Nachhaltige Produkte bei Transgourmet. Stand: 6. April 2017

Transkript

1 bei Transgourmet Stand: 6. April 2017

2 Für mehr Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln Alternativen zu konventionell erzeugten Lebensmitteln Tierwohl Bioland MSC Bio Siegel & Zertifikate Naturland Fairtrade ASC Nachhaltige Produkte 2

3 Tierwohl Mit unserem Produktsortiment fördern wir Produkte aus einer tiergerechten Produktion z. B. Produkte mit dem Label Für mehr Tierschutz des Deutschen Tierschutzbundes. Unter unserer Transgourmet Eigenmarke "Quality" wird ein Sortiment an Hof-Geflügel von Familienbetrieben angeboten. Nachhaltige Produkte 3

4 Bio für gesunde und nachhaltige Lebensmittel Ständig bauen wir unser Sortiment an zertifizierten Bio-Produkten aus. Dabei achten wir auf das bestmögliche Preis- Leistungs-Verhältnis für unsere Kunden. Nachhaltige Produkte 4

5 Bio weil s gesünder ist und besser schmeckt Bio-Fleisch hat einen höheren Genusswert und Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die positiven Ergebnisse resultieren aus den guten Haltungsbedingungen der Tiere. Nachhaltige Produkte 5

6 Bio-Gemüse Bio tut Ihnen gut und der Umwelt. Bio-Gemüse hat mehr Zeit zum Reifen und enthält im Allgemeinen mehr sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Vitamine, die Ihnen zugute kommen. Durch deutlich niedrigere Pestizidbelastung als bei konventionell erzeugten Produkten wird zudem der Boden geschont. Nachhaltige Produkte 6

7 Bio-Käse Bio-Käse unterscheidet sich von konventionellem Käse vor allem durch die besseren Lebensbedingungen der Milchkühe. Beispielsweise stammt die Milch für unseren Rhöner Dorfkäse von Kühen, die ganztägig auf der Weide sind und sich aus einer üppigen Vielfalt an Gräsern, Kräutern und Klee heraussuchen können, was ihnen am besten schmeckt. Nachhaltige Produkte 7

8 Bio-Säfte und Limonaden Bio-Säfte und Limonaden schmecken nicht nur lecker, sondern sind gesund für Mensch und Umwelt. Bei der Herstellung kommen nur hochwertige Rohstoffe aus biologischem Anbau zum Einsatz, so wie die Natur sie hat reifen lassen. So sind beispielsweise die Zutaten von LEMONAID biologisch angebaut und stammen von zertifizierten Kleinbauernkooperativen. Nachhaltige Produkte 8

9 Zart und Bio Fleisch vom deutschen Lamm Lammfleisch findet immer mehr Anklang bei Verbrauchern weltweit. Die Qualität unseres Bio-Lammfleisches zeigt sich in leichter Marmorierung und zartrosa Färbung. Nachhaltige Produkte 9

10 Unsere Marke für nachhaltigen Genuss Mit unserer Transgourmet Marke URSPRUNG bieten wir unseren Kunden Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft aus Deutschland. So fördern wir ganz direkt ökologische Landwirtschaft, traditionelle Handwerkskunst und nachhaltigen Genuss. Nachhaltige Produkte 10

11 Ursprung Bio-Äpfel aus dem Alten Land Unter unserer Marke Transgourmet Ursprung führen wir unter anderem Äpfel vom Obsthof der Familie Münch. Das ist noch ein lebendiger, kerniger Apfel mit Charakter. Nachhaltige Produkte 11

12 Fisch und Seafood Wir sind uns unserer Verantwortung gegenüber unseren Kunden und der Umwelt bewusst. Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Fischeinkaufspolitik. Für Neulistungen werden nur nachhaltige Quellen berücksichtigt und nicht nachhaltig erzeugte Produkte ausgeschlossen. Dabei werden bevorzugt zertifizierte Produkte eingesetzt. Nachhaltige Produkte 12

13 Zertifizierte Produkte bei Fisch und Seafood Bei Fisch und Seafood bauen wir abhängig von der Verfügbarkeit unser Sortimente mit MSC- und ASC-zertifizierten Produkten aus und ersetzen damit konventionelle Produkte. Nachhaltige Produkte 13

14 MSC-zertifizierte Produkte MSC steht für Fische und Meeresfrüchte aus verantwortungsbewusstem Wildfang. Das Siegel versichert, dass hohe Standards für nachhaltige Fischerei und für die Rückverfolgbarkeit von Fischerzeugnissen eingehalten werden. Daher fördern wir die Einlistung von MSCzertifizierter Ware. Nachhaltige Produkte 14

15 Artikel aus fairem Handel Wir haben über 300 Artikel aus fairem Handel gelistet. Zu den Produkten aus fairem Handel gehören vor allem Kaffee-, Kakao- und Teeprodukte aber auch Gewürze wie beispielsweise Fairtrade-Honig der Marke Transgourmet Quality oder unser Transgourmet Premium Safran. Nachhaltige Produkte 15

16 Faire Lebensmittel Fairer Handel Mit unserem Sortiment an Produkten aus fairem Handel tragen wir aktiv zur Verbesserung der Arbeits- und Lebenssituation in den Anbauländern bei. TransFair e.v./ David Macharia Nachhaltige Produkte 16

17 Gütesiegel UTZ Das UTZ Gütesiegel steht für einen nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten nach ökonomischen, sozialen und ökologischen Standards. Nachhaltige Produkte 17

18 Clean Label bei Eigenmarke Quality Bei unserer Marke Transgourmet Quality verbannen wir sukzessive Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Zusatzstoffe aus den Rezepturen. Nachhaltige Produkte 18

19 Standards für kritische Rohstoffe Wir sind uns unserer Verantwortung in der Lieferkette bewusst vor allem, was kritische Rohstoffe wie Fleisch und Wurst, Fisch, Palmöl sowie Kaffee und Kakao angeht. Nachhaltige Produkte 19

20 Verpackung Transgourmet führt auch nachhaltige Non-Food-Artikel. Schalen, Cups und Einmalbesteck aus nachwachsenden Rohstoffen und biologischem Material erfüllen hohe Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards, sodass sich Gerichte voll und ganz auch to go genießen lassen. Nachhaltige Produkte 20

21 Unsere Zukunft. Unsere Verantwortung. Melanie Prengel Nachhaltigkeit/CSR Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Albert-Einstein-Str. 15, Riedstadt Telefon: Telefax: Nachhaltige Produkte 21