Kartenatlas zur Landwirtschaft in Hamburg und Schleswig-Holstein 2010 Endgültige Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010

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1 C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7 2. April 2015 Kartenatlas zur Landwirtschaft in Hamburg und Schleswig-Holstein 2010 Endgültige Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010

2 Impressum Statistische Berichte Herausgeber Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein Anstalt des öffentlichen Rechts Steckelhörn Hamburg Auskunft zu dieser Veröffentlichung: Cora Haffmans / Doris Reimers Telefon: 0431/ / ASE.AGRA@statistik-nord.de Auskunftsdienst info@statistik-nord.de Auskünfte: Internet: Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Hamburg 2014 Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet. Verwaltungsgrenzen und Naturräume Landesamt für Vermessung und Geoinformation Schleswig-Holstein Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holstein Sofern in den Produkten auf das Vorhandensein von Copyrightrechten Dritter hingewiesen wird, sind die in deren Produkten ausgewiesenen Copyrightbestimmungen zu wahren. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten. Statistikamt Nord 2 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

3 Betriebswirtschaftliche Ausrichtung >> LINK Tabellen und Grafiken zum Thema Sozialökonomische Betriebstypen, Gewinnermittlung / Umsatzbesteuererung, Rechtsformen, Betriebswirtschaftliche Ausrichtung in Hamburg und Schleswig-Holstein 2010 Kartenatlas Teil 7 Karten 1-27 Sozialökonomische Betriebstypen Gewinnermittlung / Umsatzbesteuerung Rechtsformen Betriebswirtschaftliche Ausrichtung >> Karte 1 Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig- Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 2 Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 3 Haupterwerbsbetriebe der Rechtsform Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 4 Personengemeinschaften, -gesellschaften in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 5 Betriebe der Rechtsform Juristische Personen des privaten Rechts in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 6 Betriebe der Rechtsform juristische Personen des öffentlichen Rechts in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 7 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Buchführung mit Jahresabschluss in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 8 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Einnahmen - Ausgaben Überschussrechnung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 9 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Durchschnittssätzen ( 13a Landwirt) in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 10 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Gewinnschätzung des Finanzamtes in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 11 Landwirtschaftliche Betriebe mit Optierung bei der Umsatzbesteuerung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 12 Landwirtschaftliche Betriebe mit Pauschalierung bei der Umsatzbesteuerung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 13 Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen für Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 14 Landwirtschaftliche Betriebe mit hohen Umsätzen aus Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 15 Landwirtschaftliche Fläche der Betriebe mit Einkommenskombinationen für Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 16 Landwirtschaftliche Fläche der Betriebe mit einem hohen Umsatz aus Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 17 Standardoutput der Betriebe mit Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 18 Ackerbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Statistikamt Nord 3 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

4 >> Karte 19 Gartenbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 20 Dauerkulturbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 21 Futterbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 22 Milchviehbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 23 Veredlungsbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 24 Pflanzenbauverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 25 Viehhaltungsverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 >> Karte 26 Pflanzen- Viehhaltungsverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Statistikamt Nord 4 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

5 Vergleichbarkeit der Erhebung und Erfassungsgrenzen, Anmerkung zur Methode 2010 fand die Landwirtschaftszählung gemeinsam mit der Erhebung über landwirtschaftliche Produktionsmethoden statt. Eine Landwirtschaftszählung als umfassender Agrarzensus wird in Deutschland etwa alle zehn Jahre durchgeführt. Die rechtliche Grundlage dieser Erhebung ordnet die Befragung aller landwirtschaftlichen Betriebe an, sofern diese mindestens fünf Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche bewirtschaften oder bestimmte Mindestbestände an Vieh halten, beziehungsweise bestimmte Mindestflächen mit Sonderkulturen (wie beispielsweise Gartenbau- oder Dauerkulturen) bebauen. Die Merkmale Ziegen und Speisepilze sind 2009 erstmals neu in den Erfassungsbereich aufgenommen worden. Die folgende Übersicht gibt Auskunft über die Erfassungsgrenzen der Landwirtschaftszählung 2010 sowie einen Vergleich der deutlich geänderten Erfassungsgrenzen seit Erfassungsgrenzen der landwirtschaftlichen Betriebe zur Agrarstatistik 1999 bis einschl Betriebe mit mindestens in ha Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2,0 2,0 5,0 Hopfen 0,3 0,3 0,5 Tabak 0,3 0,3 0,5 Dauerkulturen im Freiland - - 1,0 bestockte Rebfläche 0,3 0,3 0,5 Obstanlagen 0,3 0,3 0,5 Baumschulen 0,3 0,3 0,5 Gemüse oder Erdbeeren im Freiland 0,3 0,3 0,5 Blumen und Zierpflanzen im Freiland 0,3 0,3 0,3 Heil- und Gewürzpflanzen 0,3 0,3 - Gartenbausämereien 0,3 0,3 - Kulturen unter Glas und anderen begehbaren Schutzabdeckungen 0,03 a 0,03 a 0,1 Speisepilze - 0,1 0,1 Betriebe mit mindestens Rindern Schweinen Zuchtsauen Schafen Ziegen Geflügel a Gemüse oder Blumen und Zierpflanzen Statistikamt Nord 5 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

6 Aufbau und Verwendung des Kartenatlas Eine Reihe von acht Kartenatlanten enthält die kartographische Darstellung ausgewählter Ergebnisse aus der Landwirtschaftszählung 2010 für Hamburg und für Schleswig-Holstein. Mit dem Erscheinen der Statistischen Berichte wird das Kartenmaterial den Themen entsprechend ergänzt. Die Titel, Inhalte und Tabellenblätter der Veröffentlichungen sind farblich jeweils unterschiedlich gekennzeichnet. Im jeweiligen Registerblatt Inhalt sind alle Karten gelistet und verlinkt. Abkürzung LF Landwirtschaftlich genutzte Fläche Karten Auf die weibliche Form wurde in den Karten mit Rücksicht auf die Übersichtlichkeit verzichtet. Es kann vorkommen, dass in den Karten einzelne Größenklassen unbesetzt sind. Dies ist so gewollt, um größere Abweichungen zu verdeutlichen. Unter "keine Angabe" sind geheimzuhaltende, nicht vorhandene oder nicht zu ermittelnde Werte zusammengefasst. Statistikamt Nord 6 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

7 Vorbemerkungen >> Info Vorbemerkungen, Erläuterungen und allgemeine Hinweise des Statistischen Bundesamtes > Allgemeines zur Landwirtschaftszählung (LZ) und zur Erhebung über landwirtschaftliche Produktionsmethoden (ELPM) > Rechtsgrundlagen > Aufbau der Erhebung > Qualitätsbericht "Landwirtschaftszählung 2010" des Statistischen Bundesamtes Berichte des Statistischen Amtes für Hamburg und Schleswig-Holstein zur LZ 2010 Teil 1 Bodennutzung Zwischenfruchtanbau sowie Wald und Kurzumtriebsplantagen Teil 2 Viehhaltung Teil 3 Eigentums- und Pachtverhältnisse Teil 4 Ökologischer Landbau Förderprogramme Bewässerung Erneuerbare Energien Teil 5 Verfahren der Bodenbearbeitung und der Viehhaltung Landschaftselemente Bodenbearbeitung, Bodenbedeckung und Erosionsschutz Viehhaltungsverfahren Wirtschaftsdünger Teil 6 Personal- und Arbeitsverhältnisse Hofnachfolge, Berufsbildung Einkommenskombinationen Teil 7 Sozialökonomische Betriebstypen Gewinnermittlung, Umsatzbesteuerung, Rechtsformen Betriebswirtschaftliche Ausrichtung Teil 8 Naturräume und Gemeinden Weitere Informationen >> Info Erfassungsgrenzen, Vergleichbarkeit der Erhebung, Anmerkung zur Methode >> Info Erläuterungen >> Info Regionale Einheiten: Hamburg und Kreise Schleswig-Holsteins Statistikamt Nord 7 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

8 Regionale Einheiten: Hamburg und Kreise Schleswig-Holsteins zum Kreis Statistikamt Nord 8 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

9 Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben in Prozent unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 9 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

10 Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an den landwirtschaftlichen Betrieben der Rechtsform Natürliche Personen in Prozent unter bis unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 10 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

11 Haupterwerbsbetriebe der Rechtsform Einzelunternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Einzelunternehmen in Prozent unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 11 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

12 Personengemeinschaften, -gesellschaften in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an den landwirtschaftlichen Betrieben der Rechtsform Natürliche Personen in Prozent unter 3 3 bis unter 6 6 bis unter 9 9 bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 12 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

13 Betriebe der Rechtsform juristische Personen des privaten Rechts in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben in Prozent unter 0,5 0,5 bis unter 1 1 bis unter 3 3 bis unter 4 4 bis unter 5 5 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 13 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

14 Betriebe der Rechtsform juristische Personen des öffentlichen Rechts in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben in Prozent unter 0,1 0,1 bis unter 0,5 0,5 bis unter 1,0 1,0 bis unter 3,0 3,0 bis unter 5,0 5,0 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 14 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

15 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Buchführung mit Jahresabschluss in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Gewinnermittlung für steuerliche Zwecke in Prozent unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 15 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

16 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Einnahmen - Ausgaben Überschussrechnung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Gewinnermittlung für steuerliche Zwecke in Prozent unter 5 5 bis unter 7,5 7,5 bis unter bis unter 12,5 12,5 bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 16 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

17 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Durchschnittssätzen ( 13a Landwirt) in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Gewinnermittlung für steuerliche Zwecke in Prozent unter 2 2 bis unter 4 4 bis unter 6 6 bis unter 8 8 bis unter zum Kreis Statistikamt Nord 17 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

18 Landwirtschaftliche Betriebe mit Gewinnermittlung per Gewinnschätzung des Finanzamtes in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Gewinnermittlung für steuerliche Zwecke in Prozent unter 1 1 bis unter 2 2 bis unter 3 3 bis unter 4 4 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 18 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

19 Landwirtschaftliche Betriebe mit Optierung bei der Umsatzbesteuerung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Umsatzbesteuerung in Prozent unter bis unter bis unter bis unter bis unter 45 73,33 zum Kreis Statistikamt Nord 19 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

20 Landwirtschaftliche Betriebe mit Pauschalierung bei der Umsatzbesteuerung in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben mit Umsatzbesteuerung in Prozent 25 bis unter bis unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 20 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

21 Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen für Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter bis unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 21 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

22 Landwirtschaftliche Betriebe mit hohen Umsätzen aus Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil der Betriebe, deren Umsatz aus Einkommenskombinationen mehr als 50 % des betrieblichen Gesamtumsatzes ausmacht, in Prozent unter bis unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 22 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

23 Landwirtschaftliche Fläche der Betriebe mit Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an landwirtschaftlicher Fläche insgesamt in Prozent unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 23 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

24 Landwirtschaftliche Fläche der Betriebe mit einem hohen Umsatz aus Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil der LF der Betriebe, deren Umsatz aus Einkommenskombinationen mehr als 50 % des betrieblichen Gesamtumsatzes ausmacht, in Prozent unter 5 5 bis unter bis unter bis unter und mehr keine Angabe zum Kreis Statistikamt Nord 24 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

25 Standardoutput der Betriebe mit Einkommenskombinationen in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil am Standardoutput aller landwirtschaftlichen Betriebe in Prozent unter bis unter bis unter bis unter und mehr keine Angabe zum Kreis Statistikamt Nord 25 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

26 Ackerbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter bis unter bis unter bis unter und mehr keine Angabe zum Kreis Statistikamt Nord 26 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

27 Gartenbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter 2,5 2,5 bis unter 5 5 bis unter bis unter bis unter und mehr keine Angabe zum Kreis Statistikamt Nord 27 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

28 Dauerkulturbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter 1 1 bis unter 2 2 bis unter 3 3 bis unter 4 4 bis unter 6 6 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 28 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

29 Futterbaubetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter bis unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 29 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

30 Milchviehbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Futterbaubetrieben in Prozent unter bis unter bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 30 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

31 Veredlungsbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent unter 1 1 bis unter 2 2 bis unter 4 4 bis unter 6 6 bis unter 7 7 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 31 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

32 Pflanzenbauverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent 0 größer 0 bis unter 0,5 0,5 bis unter 1 1 bis unter 2 2 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 32 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

33 Viehhaltungsverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent 0 größer 0 bis unter 1 1 bis unter 2 2 bis unter 3 3 und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 33 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7

34 Pflanzen- Viehhaltungsverbundbetriebe in Hamburg und Schleswig-Holstein nach Kreisen 2010 Anteil an allen Betrieben in Prozent 0 größer 0 bis unter 5 5 bis unter bis unter und mehr zum Kreis Statistikamt Nord 34 Statistischer Bericht C IV - LZ 2010, Kartenatlas zu Teil 7