INFO. Compact DUAL. Luftkühler GADC für HFKW und CO 2. Beidseitig ausblasender Luftkühler mit oder ohne integrierter Tauwasserpumpe.

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1 INFO DUAL Compact Luftkühler GADC für HFKW und CO 2 Beidseitig ausblasender Luftkühler mit oder ohne integrierter Tauwasserpumpe 2 25 kw

2 Wie Sie sehen, sehen Sie nichts Wo ist nur der Tauwasserablauf hingekommen? Die Antwort ist einfach. Er ist in der Zwischendecke verschwunden. Mit der Option der integrierten Tauwasserpumpe kann die Tauwasserleitung dort unsichtbar verlegt werden. Das sieht nicht nur besser aus, sondern bietet Ihnen handfeste Vorteile: Sie können die Geräte reinigen, ohne vorher eine Tauwasserleitung demontieren zu müssen, und können schneller wieder mit der Kühlung beginnen. Ein weiterer Vorteil für die Inspektion und Reinigung ist das neue Wannendesign. Die äußere Wanne kann nun nach beiden Seiten abgeklappt werden. Damit ist der Servicemonteur in der Lage, flexibel auf Einbauten in Arbeitsräumen zu reagieren. Um die Reinigungszeiten weiter zu verkürzen, sind auch die inneren Wannen bei dieser Luftkühlerfamilie klappbar. Compact Die Compact-Produktlinie beinhaltet Seriengeräte für Standard-Anwendungen, die schnell und zu einem fairen Preis- Leistungs-Verhältnis verfügbar sind. Bei all unseren Projekten mit teilweise technisch anspruchsvollsten Aufgabenstellungen konnten wir stets auf Produkte aus dem umfangreichen Portfolio von Güntner zurückgreifen. Leider war dies bei Arbeitsraumverdampfern in gekühlten Cook&Chill-Küchen nicht möglich der DHF erfüllte hier die modernen hygienischen Anforderungen nicht mehr. Daher strebten wir gemeinsam mit Güntner eine marktgerechte Produktentwicklung an letztendlich entstand ein neues TOP-Produkt. Damit wurde für uns die gesamtheitliche Projektabwicklung mit einem Hersteller der Firma Güntner möglich. Heute empfehlen wir den DUAL Compact all unseren Kunden für diese Anwendung. Tilo Neumann, Geschäftsführer Sachsen-Kälte GmbH 2 3

3 Kleine Pumpe, große Wirkung Üblicherweise wird das im Betrieb entstehende Tauwasser über eine durch den Raum verlegte Tauwasser-Leitung in die Kanalisation abgeleitet. Mit unserer optionalen Tauwasser- Pumpe machen Sie sich das Leben gleich in mehrfacher Hinsicht leichter: Sie können die Tauwasserleitung in die Zwischendecke verlegen und sparen sich dadurch die Demontage bei den regelmäßig anfallenden Reinigungsarbeiten. Durch die Verlegung der Tauwasserleitung in die Zwischendecke besteht keine Gefahr mehr, dass es zu Beschädigungen der Leitung durch Transportvorgänge etc. kommt. Pumpleistung bis zu 8 l/h Selbstansaugend bis zu 8 m Saughöhe: 5 m Die Pumpe funktioniert nach dem Rotationsmembran-Prinzip und ist deshalb praktisch wartungsfrei. Das Kondensat wird durch ein Vakuum in die Pumpe gezogen und mechanisch unter Druck zum Auslass befördert. Dieses System toleriert Fest- bzw. Schwebstoffe und läuft ohne Probleme auch trocken. Keine Filter einzigartiges patentiertes Pump-Prinzip sorgt zuverlässig für das Abpumpen von Kondensat und Feststoffpartikel Kein Lärm flüsterleiser Betrieb auch im Trockenlauf Keine Ausfälle ultrazuverlässig, selbstansaugend, mit mehrjähriger Gewährleistung Das unterstützt auch die Hygiene: Das Gerät ist nicht nur ästhetisch in die Raumgeometrie integriert, auch die Reinigung des Raums wird einfacher. Die Pumpe wird von Güntner betriebsfertig montiert. Sie brauchen lediglich den beiliegenden Schlauch von der Pumpe bis in die Tauwasserleitung zu verlegen und eine elektrische Zuleitung anzuschließen, um den Luftkühler in Betrieb zu nehmen. Zusätzliche Betriebssicherheit wird durch eine bereits integrierte Feinsicherung hergestellt. 4 5

4 Gleichmäßige Luftverteilung in ihrer elegantesten Form Die beidseitig ausblasenden Luftkühler der neuesten Generation erfüllen alle Anforderungen an moderne Wärmeübertrager. Die Geräte der GADC-Familie bieten nicht nur optimierte Ausführungen für HFKW und CO 2 und die Lamellenteilungen 4 mm für Normalkälte und 7 mm für Tieftemperaturanwendungen, sie entsprechen auch dem von unabhängiger Stelle zertifizierten Güntner Hygiene- Standard mit all seinen Vorteilen. Sanfte Kühlung schont die Gesundheit Darüber hinaus setzt der DUAL Compact Maßstäbe für die Verwendung in Bearbeitungsräumen: So sind die Geräte optional in einer besonders zugluftarmen Ausführung erhältlich. Dies stellt das subjektiv und objektiv beste Arbeitsklima in diesen sensiblen Arbeitsbereichen sicher und minimiert damit Ausfallzeiten der Mitarbeiter. Korrosionsschutz und Varianten* Gehäuse und Wanne aus korrosionsbeständiger Aluminium-Legierung Deckenaufhänger aus Edelstahl, in das Gehäuse integriert Pulverbeschichtung RAL 9003 Coil Defender (Pulverbeschichtung über den gesamten Block)* Epoxidharzbeschichtete Aluminium-Lamellen* *optional CO 2 -Anwendung Für CO 2 optimierter Wärmeübertrager Bis zu 80 bar im Standard! Inspektion und Reinigung leicht gemacht Beste Zugänglichkeit: durchgehende Wanne, leicht abklappbar Auch die innere Wanne ist abklappbar. Bei optionaler Tauwasserpumpe: Es muss keine Tauwasserleitung demontiert werden. Keine Kondenswasserbildung durch thermisch entkoppelte Wanne Bestes Arbeitsklima in sensiblen Arbeitsbereichen Niedrige Luftgeschwindigkeiten auswählbar Gleichmäßige Luftverteilung im Kühlraum Güntner Hygiene-Design + HACCP-Zertifikat: glatte Oberflächen, leicht zu reinigen! Große Klappe, viel dahinter! Geräuscharmer Betrieb durch hochwertige Ventilatoren Gleichmäßige Luftverteilung Leerrohr für Abtaufühler Auf das jeweilige Kältemittel optimierte Wärmeübertrager Geringe Kältemittelfüllmenge 3 Jahre Gewährleistung! Typische Anwendungen Räume mit Temperatur 0 C Kommissionierungsbereiche Korridore Verkaufsräume 6 7

5 Was macht den DUAL Compact so besonders? Optimierte Luftströmung Durch die eigene CFD-Kompetenz (Computational Fluid Dynamics) ist Güntner in der Lage, viel früher im Entwicklungsprozess die Luftströmungseigenschaften neuer Geräte zu bestimmen und entsprechend zu optimieren. Für jede Anwendung den optimalen Wärmeübertrager 4 mm und 7 mm Lamellenteilung Geringstes Rohrvolumen Bis zu 80 bar Betriebsdruck für CO 2 -Ausführung Block für jeweiliges Kältemittel optimiert Elektrische Abtauung Leerrohr für Abtaufühler Heizung mit Steckklemmen auf Klemmkasten verdrahtet Elektrische Abtauheizung werkseitig montiert* Elektrische Abtauheizung als Set für nachträgliche Montage* Kabel verlegen einfach gemacht Die innen liegende Rinne bietet sich förmlich für die Verlegung der elektrischen Zuleitung an. Die Kabel sind damit sauber verlegt und geschützt. Montage und Wartung Einfache Montage Einfacher Ventilatortausch Schnelle Wartung Hygienezertifiziert nach HACCP Alle Werkstoffe sind unbedenklich für Lebensmittel. Glatte, hygienische Oberflächen Alle Komponenten sind leicht zu reinigen. Sichtinspektion des gesamten Geräts möglich Die Aufhänger sind in das Gehäuse integriert und stehen nicht über. Die Kanten der Wanne sind im 45 -Winkel ausgeführt. Alle Anbauteile sind leicht zugänglich. Klappen und Wannen lassen sich schnell und einfach entfernen und wieder montieren. Notwendige Verschraubungen wurden auf das Wesentliche reduziert und sind an entsprechender Stelle unverlierbar ausgeführt. Der Ventilatortausch ist durch Steckverbinder einfach und sicher im Handumdrehen durchführbar. Für einfache Inspektion und Reinigung lassen sich alle Wannen schnell entfernen. Die äußere Wanne kann wahlweise nach rechts oder links abgeklappt werden. Wenn die optional erhältliche Tauwasserpumpe verbaut wurde, entfällt dabei die Demontage der Tauwasserleitung. 8 *als Option verfügbar 9

6 Coil Defender: Korrosionsschutz für Luftkühler der Produktlinie Compact Technische Details Leistungsbereiche Bisher wurden in Kühlräumen mit aggressiver Atmosphäre, wie sie z. B. bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln auftritt, Geräte mit Edelstahl-Kernrohren und gegebenenfalls epoxidharzbeschichteten Lamellen eingesetzt, um Korrosion zu vermeiden. Der neue Güntner Block mit vollständig beschichtetem Wärmeübertrager bietet eine attraktive Alternative gerade für Anwendungen mit leicht aggressiver Atmosphäre, bei denen Korrosionsschutz nötig, aber eine Ausführung in Edelstahl zuviel des Guten wäre. Mit seiner gleichmäßigen Beschichtung über den gesamten Block schützt er die übliche Material-Kombination Kupfer/Aluminium zuverlässig vor Korrosion. Ihr Plus: Die Geräte sind HACCP-hygienezertifiziert, und die Beschichtung ist lebensmittelverträglich und zusätzlich beständig gegen herkömmliche Reinigungsmittel. HFKW t 0 = - 8 C Lufteintritt = 0 C CO 2 t 0 = - 8 C Lufteintritt = 0 C CO 2 t 0 = - 25 C Lufteintritt = - 18 C Luftrichtung Abtauungsarten Drückend Umluft Elektrisch Wärmeübertrager Lamellenabstand: 1,5 21 kw 1,6 23,3 kw 1,3 18,66 kw Ventilatoren Anzahl: 1 4 Block Wanne 4 mm 7 mm Ø: 350 mm AC: 3 Drehzahlstufen möglich EC: 5 Drehzahlstufen möglich Verfügbare Materialien Rohr Lamelle Gehäuse Wanne AIMg Die Coil Defender-Beschichtung wird über den gesamten Block inklusive Anschlusssystem und Bogenseite aufgetragen, sodass keine Angriffsmöglichkeiten für aggressive Substanzen bestehen. Aluminium Kupfer Aluminium, epoxidharzbeschichtet Coil Defender* Standardausführung *gesamter Block beschichtet Intelligente Regelung mit Güntner Controls Verpolungssichere Steckkontakte: Schneller, einfacher, sicherer Ventilatoraustausch Nachträgliche Leistungsanpassung für mehr Leistung weniger Zugluft weniger Schall Anschlussmöglichkeit für optionale Tauwasserpumpe bis 1 A bei 230 V Möglichkeit zum Anschluss eines externen Drehzahlstellers Wahl der Ventilatordrehzahl über Jumper Wahl der Ventilatordrehzahl über externes Signal Korrosionsschutz für Ihre Anwendung mit HACCP-Zertifizierung: Komplett durchbeschichteter Block für zuverlässigen Schutz der Standard-Materialkombination Kupfer/Aluminium. Lebensmittelverträgliche Hygienebeschichtung, plus HACCP-Zertifizierung Auf den Punkt geregelt mit 0 10 V Signal 10 11

7 Güntner GmbH & Co. KG Hans-Güntner-Str FÜRSTENFELDBRUCK DEUTSCHLAND Güntner GmbH & Co. KG behält sich das Recht vor, alle hier enthaltenen Informationen ohne Vorankündigung zu ändern. Richtigkeit und Vollständigkeit sind ohne Gewähr. Die Reproduktion dieser Broschüre (auch auszugsweise) ohne schriftliche Erlaubnis von Güntner ist nicht gestattet. KAT / DE /