Aktueller Stand der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)- inklusive Herkunftskennzeichnung Fleisch und Kennzeichnung lose Ware

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1 Aktueller Stand der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)- inklusive Herkunftskennzeichnung Fleisch und Kennzeichnung lose Ware Donnerstag Donnerstag Themenübersicht: Die LMIV- wesentliche Regelungen und Neuerungen Die Vorgaben der LMIV beim Fernabsatz Nationale Umsetzung bei Abgabe loser Ware LMIV - Verpflichtungen auf vorgelagerten Handelsstufen Workshop: Bringen Sie Ihre Verpackungsentwürfe mit! Ihr Vorteil: Kleine Teilnehmergruppe (max. 12 Teilnehmer) Intensivseminar- kompakte Vermittlung aller Anforderungen Diskussionsrunden, Erfahrungsaustausch, Workshops Ausführliche Seminarunterlagen, Teilnehmerzertifikat Seminarort nur 30 min. von Frankfurt/Darmstadt Kosten 280,- pro Teilnehmer Bilder Fotolia: ducdao, viperagp, Tyler Olson

2 Programmübersicht: Die LMIV- wesentliche Regelungen und Neuerungen: Allgemeines zur LMIV Ziele und Geltungsbereich Übergangsfristen, Durchführungsverordnungen Ergänzende Dokumente & Interpretationshilfen Verantwortlichkeiten Kennzeichnungselemente- Neues und Änderungen zur Bezeichnung des Lebensmittels zu den weiteren verpflichtenden Angaben zur Zutatenliste zu allergenen Zutaten und Spurenkennzeichnung zur Herkunftskennzeichnung Durchführungsverordnung Herkunft Frischfleisch zur Nährwertdeklaration Art & Weise der Darstellung Darstellungsformen Mindestschriftgröße und Lesbarkeit Größte Oberfläche Verwendung von Symbolen Die Vorgaben der LMIV beim Fernabsatz: Verantwortlichkeiten Bereitstellung von Pflichtangaben Nationale Umsetzung bei Abgabe loser Ware: Abgrenzung vorverpackte Lebensmittel - lose Ware Nationale Umsetzung LMIV im B2B- Verpflichtungen auf vorgelagerten Handelsstufen

3 Programmübersicht: Workshop: Umsetzung der Anforderungen anhand von Beispielen Wenn gewünscht, gemeinsame Überprüfung, Um- bzw. Erstellung Ihres Etiketts Diskussionsrunde/ Erfahrungsaustausch: Kommunikation mit den Teilnehmern und Referenten Referenten: Martina Stock Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin Julia Ommert Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin. Beginn der Veranstaltung: Ende der Veranstaltung: Uhr Uhr Inbegriffen sind Warm- und Kaltgetränke sowie kleine Snacks. Jeder Teilnehmer erhält ausführliche Seminarunterlagen, sowie ein Teilnahmezertifikat.

4 Veranstalter: AGU GmbH & Co. Beratungsgesellschaft für Umwelt- und Qualitätsmanagement Kreuzstr Münster-Altheim Tel: +49 (0) Fax:+49 (0) Das Leistungs-Angebot der AGU unterstützt Sie gezielt bei allen Fragestellungen, die sich bei der Entwicklung, Produktion, Vermarktung oder des Im-/Exports von Produkten ergeben. Egal, ob es sich um Food- Kosmetik oder Nonfood-Artikel handelt. Dabei betrachten wir neben den spezifischen Produktanforderungen alle gegebenen Rahmenbedingungen, seien sie rechtlicher oder unternehmerischer Natur, die ebenfalls abgesichert werden müssen. Unser Leistungs- und Produktportfolio bietet immer die passende Lösung für die jeweilige Anforderung. Durch jahrzehntelange Erfahrung und umfassendes Know-How unserer MitarbeiterInnen können wir die gewünschte Expertise sach- und fachgerecht liefern. Immer zum Vorteil unserer Kunden, die wir zum Teil seit über 20 Jahren permanent im täglichem Geschäft betreuen. Bei Fragen zum Programm oder zur Organisation wenden Sie sich bitte an: Marcus Schweier Consulting/Vertrieb Tel: +49 (0)

5 Antwort bitte an: AGU GmbH & Co. FAX: +49 (0) Anmeldung: Firma: Teilnehmer: Job/ Titel: Str./PLZ/Ort: Telefon: Branche: Hiermit melde ich mich verbindlich für unten stehendes Seminar an: LMIV- Kennzeichnungselemente und Verpackungsgestaltung nach den neuen Vorgaben am: Donnerstag Anmeldefrist bis zum Donnerstag Anmeldefrist bis zum Dauer: Uhr Uhr Ort der Veranstaltung: AGU GmbH & Co., Kreuzstr. 20, Münster- Altheim Kosten pro Teilnehmer: 280,- zzgl. gesetzl. MwSt. Datum / Ort / Unterschrift / Firmenstempel Teilnahmebedingungen: Die Teilnahmegebühr für diese Veranstaltung pro Person zzgl. gesetzl. MwSt. ist nach Erhalt der Rechnung fällig. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung. Die Stornierung (nur schriftlich) ist bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenlos möglich, danach wird die Hälfte des Teilnahmebetrags erhoben. Bei Nichterscheinen oder Stornierung am Veranstaltungstag wird der gesamte Teilnahmebetrag fällig. Wir akzeptieren ohne zusätzliche Kosten einen Ersatzteilnehmer. Programmänderungen aus dringenden Gründen behalten wir uns vor.

6 Ich habe Interesse an weiteren Themenbereichen/Leistungen. Firma: Name: Job/ Titel: Str./PLZ/Ort: Telefon: Branche: Bitte informieren Sie mich unverbindlich über: Antwort bitte an: AGU GmbH & Co. FAX: +49 (0) Compliance Nonfood/ Nearfood Compliance Food/ Kosmetik Kennzeichnungsprüfungen Verkehrsfähigkeitsprüfungen Rechtskonforme Dokumente, Vorlagen Unterstützung im Bereich QM/QS Hygienemanagement (HACCP) Verifikationen QM/QS Datenbank CoPilot Mobile Waren-/ Filialprüfungen mit Audit mobile Verpackungslizenzierung Umwelt, Qualität Schulungen Inhouse-Seminare zum Thema: Weitere: Vielen Dank für Ihre Übermittlung, wir melden uns bei Ihnen!