Futtermittel Beschaffungsmärkte für CH Geflügel

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Dominik Vogel
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Wie viele Rohstoffe für Geflügelfutter stammen

1 Futtermittel Beschaffungsmärkte für CH Geflügel Christian Oesch, VSF AUFGEWORFENE FRAGEN 1. Welche Rohstoffe und wieviel davon werden in der Schweiz produziert? 2. Wie viele Rohstoffe für Geflügelfutter stammen aus dem Ausland? 3. Welche Hauptlieferanten für Futterproteine gibt es? 2

2 DIE VSF UND IHRE AUFGABEN Aviforum, 28. April DIE VSF Gründungsjahr: 1932 Standort, Mitarbeiter: Zollikofen, 4 Mitarbeitende Mitglieder: 58 Aktivmitglieder, 28 korrespondierende Mitglieder Präsident: Ständerat Roland Eberle (SVP, TG) Informationen: Aviforum, 28. April

3 ZWECK Die Vereinigung hat den Zweck, das Wohl und die gemeinschaftlichen Berufsinteressen der Mischfutterfabrikanten und der Futtermittelbranche allgemein zu wahren und zu fördern. 1. Stellungnahme zu gesetzgeberischen Erlassen und Verordnungen, soweit diese direkt oder indirekt die Interessen der Branche berühren. 2. Vertretung der Branche gegenüber den Behörden, der Öffentlichkeit und gegenüber anderen Instanzen. 3. Anschluss an andere Wirtschaftsverbände des In- und Auslandes, sofern ein solcher im Interesse der Vereinigung liegt. 4. Bekämpfung des unlauteren Wettbewerbes. 5. weitere 5 DER CH - MISCHFUTTERMARKT 1. VSF Produktion t (42 %) (inkl. Melior) 2. UFA AG & Landis t (52 %) 3. «Unabhängige» t (15 %) 4. Importe t (4 %) Produktion CH total t (100 %) 2 grösste Mischfutterhersteller: Marktanteil > 50 % (Cargill SA, UFA AG) 2 grösste Mehlmühlen: Marktanteil > 50 % (Swissmill, Groupe Minoteries) 6

4 CH- FUTTERMITTELPRODUKT ION 7 INLANDANGEBOT

PROTEINTRÄGER CH- PRODUKTION Aviforum, 28. April 2017 9 FAZIT CH-ROHSTOFFE Energieträger: Manko Proteinträger: Manko CH hat ein Futterweizenproblem. Gerste genügend vorhanden.

5 PROTEINTRÄGER CH- PRODUKTION Aviforum, 28. April FAZIT CH-ROHSTOFFE Energieträger: Manko Proteinträger: Manko CH hat ein Futterweizenproblem. Gerste genügend vorhanden. Agrarpolitik gefordert: o Anbauprämie Futtergetreide (Fr / ha) o Futterweizen = Kultur Praktisch gänzlich importabhängig (ausser Öl-Kuchen) Aviforum, 28. April

6 FUTTERMITTELBEDARF GEFLÜGELPRODUKTION 11 BEDARF DER GEFLÜGELPRODUKTION Mastgeflügel Legehennen 12

7 MAIS-ANGEBOT MAISHERKUNFT Aviforum, 28. April

8 WEIZEN-ANGEBOT WEIZEN; HERKUNFT Aviforum, 28. April

9 THEORETISCHE BEDARFSDECKUNG Total Bedarf Geflügelproduktion CH Inland- Angebot (Ø letzte 5 Jahre) Deckungsgrad (%) Mais Weizen Triticale Sojaschrot Aber 17 SWISSNESS IN GEFLÜGELFUTTER Geflügelfutter steht in «Swissness- Konkurrenz» zu anderen Tierarten. Labelorganisationen buhlen um CH-Getreide. Jedes Mischfutterwerk ist anders positioniert o Geographische Lage o Sammelstelle (ja/nein) o Anbindung an Importlogistik o Rezepturen o Etc. 18

10 SWISSNESS IN CH-MISCHFUTTER GLOBAL 1'400 1'200 1' % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Importe in tausend Tonnen Nebenprodukte aus Verarbeitung ausl. Rohstoffe in tausend Tonnen Inländisches Futtergetreide in tausend Tonnen Inlandproduktion total in tausend Tonnen Anteil CH-Rohware Der Anteil an CH Rohware in CH Mischfutter ist von 80% auf 37% gesunken (ohne Raufuttermittel) 19 PROTEINTRÄGER HAUPTLIEFERANTEN 20

11 PROTEINTRÄGER FÜR GEFLÜGEL Ausschliesslich Import Inlandanbau möglich Soja Maiskleber Eiweisserbsen Kartoffelprotein Raps (-Kuchen) 21 RAPSKUCHEN Aviforum, 28. April

12 HERKUNFT & MENGE SOJASCHROT Aviforum, 28. April VERANTWORTUNGSBEWUSSTE SOJA Sojanetzwerk Schweiz: Urwälder und wichtige Ökosysteme werden geschützt Soziale Aspekte werden berücksichtigt Sojaproduktion GVO-frei ProTerra, RTRS, Donau Soja, Bio Suisse. Aviforum, 28. April

13 MAISKLEBER Aviforum, 28. April KARTOFFELPROTEIN Aviforum, 28. April

14 FAZIT GEFLÜGELFÜTTERUNG Zu wenig Energie- & Proteinträger in CH vorhanden Energieträger kommen aus dem nahen Ausland o «Regionalität» bei Mais & Weizen (CH + 200km) Proteinträger kommen aus Europa / Übersee / Asien o Keine «Regionalität» bei Proteinträgern! Nachhaltigkeit (Sojanetzwerk)! Agrarpolitik bleibt gefordert: o Anbauprämie Futtergetreide (Fr / ha) o Futterweizen = Kultur Branche sollte sich auf mögliche Fragen der Konsumenten vorbereiten. Aviforum, 28. April HERZLICHEN DANK! 28

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