Holz.Ofen.Café. am Europäischen Brotmuseum. Holzofenbäckerei & Café im Museumsdorf Ebergötzen. Unsere Öffnungszeiten im Winter

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1 Holz.Ofen.Café am Europäischen Brotmuseum Holzofenbäckerei & Café im Museumsdorf Ebergötzen Unsere Öffnungszeiten im Winter freitags 09:00 Uhr 18:00 Uhr samstags & sonntags 8:00 Uhr 18:00 Uhr

2 Frühstück... von morgens bis abends... und immer sonntags Frühstücks-Brunch von 9 Uhr bis 14 Uhr Zu jedem à-la-carte-frühstück erhalten Sie unser Holzofenbrot satt sowie ein Glas Prosecco 0,1 l oder Orangensaft 0,1 l gratis. Unser Süßes 2 Holzofenbrötchen, Honig von den Feuerbäcker-Wiesen, rotes Gelee, orangene Konfitüre, Nutella, Butter 6,95 Unser Herzhaftes 2 Holzofenbrötchen, 3 Scheiben Eichsfelder Mettwurst, 3 Scheiben Harzer Landschinken, Bergkäse, Frischkäse, Butter 9,95 Unser Großes für zwei 4 Holzofenbrötchen, 3 Scheiben Eichsfelder Mettwurst, 3 Scheiben Harzer Landschinken, Bergkäse, Frischkäse, Honig von den FeuerbäckerWiesen, rotes Gelee, orangene Konfitüre, Nutella, Butter, Rührei aus 3 freilaufenden Eiern oder zwei gekochte Eier 16,95 Ei, Ei, Ei,... Rührei klassisch (aus drei freilaufenden Eiern) Rührei mit Schinkenwürfeln (aus drei freilaufenden Eiern) gekochtes Ei 3,60 0,90 Ergänzen Sie Ihr Frühstück Mühlen-Müsli (Bircher Müsli, geriebener Apfel, Naturjoghurt) Butter Honig Gelee oder Konfitüre Nutella Eichsfelder Mettwurst (3 Scheiben) Harzer Landschinken (3 Scheiben) Bergkäse Frischkäse 2,60 0,70 0,60 1,65 1,65

3 Brotzeit... Jetzt! Belegtes Holzofenbrot mit Eichsfelder Mettwurst oder Bergkäse oder Harzer Landschinken 3,45 Holzofenbrot mit Frischkäse und Schnittlauch (vegetarisch) 2,95 Belegtes Holzofenbrötchen mit Eichsfelder Mettwurst oder Bergkäse oder Harzer Landschinken 3,45 Brotzeit mit 4 Scheiben Eichsfelder Mettwurst, 2 Scheiben Harzer Landschinken, 2 Scheiben Kassler, Streichmettwurst, einem Harzer Rauchende, Bergkäse aus den tiroler Alpen, Frischkäse, Butter, Gewürzgurke 13,95 Bunte Käseplatte mit Bergkäse, französischem Brie, Frischkäse und zwei wechselnden Käsesorten dazu verschiedene Sorten Holzofenbrot 1 Strammer Max mit Spiegelei und Eichsfelder Mettwurst Strammer Moritz mit Spiegelei, Frischkäse, Tomaten und Schnittlauch (vegetarisch) Strammer Franz mit Spiegelei und französischem Brie (vegetarisch) Stramme Hexe mit Spiegelei und Harzer Landschinken

4 Waffeln & Kuchen Heiße Waffel mit Puderzucker 3,50 Ergänzen Sie Ihre Waffel mit Sahne Vanilleeis frischem Obst Unsere heutige Auswahl an Holzofen-Kuchen finden Sie im Tresen oder fragen Sie unser Servicepersonal. Zum Warmhalten für die kalte Jahreszeit Saisonal Heiße Zitrone mit Honig von den Feuerbäcker-Wiesen Gewürzpunsch nach eigener Rezeptur (alkoholfrei) Glühwein mit Orange und Rum verfeinert 3,00 Feuerzangenbowle brennt am Tisch Raclette-Krusti mit Wildpreiselbeeren mit Bergkäse überbackenes Holzofenbrot (vegetarisch) 3,45 Tagessuppe nach eigener Rezeptur, Fragen Sie nach unserem Tagesangebot.

5 Getränke Kaffee & Kaffeespezialitäten Becher Kaffee (auf Wunsch mit veganer Milch) Becher Kaffee entkoffeiniert (auf Wunsch mit veganer Milch) Kanne Kaffee Café Crème Cappuccino Espresso Doppelter Espresso Milchkaffee Latte Macchiato Chocochino (Trinkschokolade mit Espresso) 2,20 2,20 7,50 2,10 1,90 3,50 Trinkschokolade Vollmilch-Trinkschokolade Liebling der Kinder Dunkle Trinkschokolade feinherb besonders schokoladig Weiße Trinkschokolade außergewöhnlich Tee mit Kandiszucker Pfefferminztee Wiesenblütentee Früchtezauber China Gunpowder Rooibos Limone Darjeeling Indian Chai Chai Latte 2,70 Wasser Bad Harzburger laut 0,20 l Bad Harzburger laut 0,75 l 4,80 Limonaden Sinalco Orange 0,33 l 4 Sinalco Cola 0,33 l 1 2 Sinalco Cola Light 0,33 l Sinalco ColaMix 0,33 l Sinalco Zitrone 0,33 l Almdudler 0,33 l 1 1 Farbstoff, 2 Koffein, 3 Süßungsmittel, 4 Antioxidationsmittel, 5 Sulfit

6 Getränke Säfte & Schorlen (alles selbstgemischt) Apfelsaft 0,4 l Orangensaft 0,4 l Apfelschorle naturtrüb 0,4 l Rhabarberschorle naturtrüb 0,4 l Johannisbeerschorle naturtrüb 0,4 l Bier & Spirituosen Allersheimer Urpils 0,33 l Allersheimer Pils Alkoholfrei 0,33 l 2,80 2,80 Gösser Naturradler 0,5 l Unertl Weißbier - Der Klassiker 0,5 l Unertl Ursud - Dunkles Weißbier 0,5 l Unertl Alkoholfreies Weißbier 0,5 l Lantenhammer Sauerkirsch 2 cl Lantenhammer Williams 2 cl Lantenhammer Waldhimbeer 2 cl Lantenhammer Mirabellen 2 cl Wein & Sekt Prosecco 0,1 l 5 Landpartie Rotwein - Biowein 0,75 l 5 Landpartie Weißwein - Biowein 0,75 l 5 Das Gold des Weserberglandes. Ein Bier gebraut aus weichem Gebirgsquellwasser. Seit DLG prämiert. Aus der Klosterbrauerei Gösser in Österreich. Mit echtem Zitronensaft. Die reinste Erfrischung. 1 Farbstoff, 2 Koffein, 3 Süßungsmittel, 4 Antioxidationsmittel, 5 Sulfit 13,20 13,20 Wir machen zwar nur eins..., aber das dafür g scheit!. Weißbier aus Bayern mit über 70% Weizenmalz. Lantenhammer Fruchtcuvées. Viel Frucht. Einzigartiger Geschmack. Einfach genießen.