GEFRO Balance: stoffwechseloptimierte Rezepturen für ein unbeschwertes Körpergefühl

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1 PRESSEINFORMATION GEFRO Balance: stoffwechseloptimierte Rezepturen für ein unbeschwertes Körpergefühl Natürlich im Gleichgewicht Gut ist, was gut tut! Ganz in diesem Sinne entwickelte das Traditionsunternehmen GEFRO seine neue Balance-Produkt-Linie und setzte dabei konsequent auf natürliche Produkte und stoffwechseloptimierte Rezepturen. Reich an Gemüse, Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen und dabei ganz ohne geschmackverstärkende Zusatzstoffe bietet GEFRO- Balance die beste Grundlage einer vielseitigen, ausgewogenen Ernährung. Das Besondere: wertvolle Inhaltsstoffe wie der komplexe Zucker Isomaltulose sowie die verdauungsfördernden Ballaststoffe Inulin und Glucomannan ersetzen herkömmliche Haushaltszucker, Mehl- und Maisstärke vollständig. Frei von diesen sogenannten leeren Kohlenhydraten halten die leckeren Suppen, Soßen und Salatdressings der neuen GEFRO Produktlinie den Stoffwechsel im Gleichgewicht, beugen Heißhungerattacken vor und bieten eine gute Kost auch bei Fettleibigkeit und Diabetes. Natürlich-aromatisch, bekömmlich und unkompliziert mit GEFRO Balance zum Rund-um-Wohlgefühl! Hintergrund: Das morgendliche Croissant vom Bäcker, der schnelle Mittagssnack von der nächstgelegenen Imbissbude und am Abend eine unkomplizierte Pizza gerne auch tiefgekühlt. Nicht selten stillen wir unseren Hunger auf dem Weg zur Arbeit, beim Einkaufen oder einfach im Vorrübergehen und weil es so wunderbar einfach ist, nehmen wir das breite Fast Food Angebot dabei dankend entgegen. Bequemlichkeit, Zeitmangel und Stress: Der sinnliche Genuss bleibt so meist völlig auf der Strecke. Wir essen zu süß, zu salzig, zu fett und oftmals weit mehr als unserem Körper gut tut nach Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sucht man trotz großer Mengen vergebens. Müdigkeit und eine nur begrenzte Konzentrationsfähigkeit nach dem Essen sind da vorprogrammiert.

2 Weil unser Körper nach neuer Energie verlangt, die schnellen Snacks oftmals gar nicht als richtige Mahlzeit wahrgenommen werden und diese zudem nur kurzfristig sättigen, lässt dann auch die nächste Heißhungerattacke nicht lange auf sich warten. Die Folge: Wir greifen zu Gummibärchen, Schokolade und jeder Menge anderen zuckerreichen Süßigkeiten. Schnelle Kohlenhydrate: Eine Belastung für den Körper Eine unausgewogene, fettige und kohlenhydratreiche Ernährung ist im ungesund und belastet den Körper. Diese Kost fördert Übergewicht und Karies und führt oft zu Stoffwechselstörungen sowie einem zu hohen Blutzuckerspiegel. Sie begünstigt die Anfälligkeit für Bluthochdruck, Diabetes und möglicherweise Herzkreislauferkrankungen. Der Stoffwechsel, also die Umwandlung von Stoffen im Organismus, ist nötig, damit lebensnotwendige Vorgänge im Körper ordnungsgemäß ablaufen. Voraussetzung ist eine Ernährung, die diesen Vorgang unterstützt und den Stoffwechsel optimal arbeiten lässt. Den entscheidenden Faktor stellt dabei ein ausgeglichener Insulinhaushalt dar. Als wichtiges Stoffwechselhormon versorgt Insulin die Körperzellen mit Zucker. Es fungiert als Schlüsselhormon, das die Zelltüren öffnet und die lebensnotwendigen Energielieferanten aus dem Blut in die Zellen schleust. Übergewicht und Bauchfett jedoch schädigen diese spezifischen Rezeptoren der Zellen. Das Schlüsselhormon Insulin kann nicht mehr an die Rezeptoren andocken, es kommt zu einem Verwertungsrückstau. Die Bauchspeicheldrüse produziert mehr Insulin, um den Zucker in die Zellen zu drücken. Was da nicht mehr rein passt, wird zusammen mit dem Nahrungsfett ins Fettgewebe entsorgt. Auf diese Art mästet das Insulin das Fettgewebe. Die Folge sind Übergewicht und Diabetes.

3 Um diese und eine Vielzahl anderer ernährungsbedingter Krankheiten zu vermeiden, wird eine Kost empfohlen, die den Blutzuckerspiegel möglichst wenig belastet. Alle kohlenhydratreduzierten Diäten funktionieren nach diesem Prinzip: Sie teilen die Zucker in günstige (komplexe) und ungünstige (schnell verwertbare) Kohlenhydrate ein, um den Stoffwechsel möglichst in Balance zu halten. Während Fette und Eiweiße kaum eine Auswirkung auf den Insulinhaushalt haben, ist die Freisetzung des Stoffwechselhormones immer eine Reaktion auf die zuvor aufgenommenen Kohlenhydrate. Warum haben wir manchmal Heißhungerattacken? Während die Zuckermoleküle langkettiger Kohlenhydrate über einen längeren Zeitraum gleichmäßig an das Blut abgegeben werden, sorgen kurzkettige Kohlenhydrate dafür, dass der Blutzuckerspiegel innerhalb kürzester Zeit erheblich ansteigt. Durch die schnelle Bereitstellung von Insulin, versucht der Körper diesen Zucker schnellstmöglich aus dem Blut in die Zellen zu befördern. Bedingt durch eine derartige Überproduktion fällt der Blutzuckerspiegel dann oftmals sogar unter den Normalwert. Wir fühlen uns müde und schlapp und verlangen nach neuer Energie - es kommt zu Heißhungerattacken. Wir greifen zur kleinen Zwischenmahlzeit, die Bauchspeicheldrüse arbeitet auf Hochtouren und der Kreislauf beginnt von neuem. Weil Insulin die Zellen öffnet, wirkt es letztendlich Fett aufbauend. Solange das Stoffwechselhormon also im Körper zirkuliert, kann auch kein Fettabbau stattfinden. Die neue Alternative Balance von GEFRO Eine ausgewogene, kohlenhydratbewusste Ernährung trägt dazu bei, den Stoffwechsel im Gleichgewicht zu halten, und zu einem unbeschwerten Körpergefühl zu gelangen, so die Ernährungsberatung des Unternehmens. Mit der Aufnahme von Kohlenhydraten setzt die Insulinproduktion ein. Wo es möglich ist, sollte deshalb anstelle kurzkettiger Kohlenhydrate, wie wir sie im normalen Haushaltszucker und in stärkehaltigen Speisen finden, auf komplexe Kohlenhydrate gesetzt werden.

4 Außerdem gilt es, die vielen kleinen, über den Tag verteilte Zwischenmahlzeiten zu vermeiden und stattdessen lieber drei richtige, ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Auf diese Weise bleibt der Blutzuckerspiegel weitestgehend konstant und der Stoffwechsel kann optimal arbeiten. Inulin und Glucomannan sind pflanzliche Stoffe Auch Thilo Frommlet, Inhaber des GEFRO Reformversandes, ist sich dieser Tatsache bewusst und setzt bei den Produkten der neuen GEFRO-Balance Linie auf stoffwechseloptimierte Rezepturen. Neben dem Zweifachzucker Isomaltulose machen die pflanzlichen Stoffe Inulin und Glucomannan sowohl den Einsatz von üblichem Haushaltszucker als auch den Gebrauch von Mehl- und Maisstärke vollkommen überflüssig. Isomaltulose wird durch einen enzymatischen Prozess aus Rübenzucker gewonnen und kommt natürlicherweise in Honig und Zuckerrohrsaft vor. Genau wie beim Haushaltszucker ist die Isomaltulose ein sogenannter Zweifachzucker. Aber die Einzelbausteine sind so stark miteinander verknüpft, dass der Zucker vom Körper nur sehr langsam aufgespalten werden kann. Die Energie steht dem Körper dadurch über lange Zeit zur Verfügung und sowohl Blutzucker- als auch Insulinspiegel steigen nur sehr langsam an. Unerwünschte Blutzuckerspitzen bleiben aus. Zudem nimmt Isomaltulose keinen negativen Einfluss auf die Kariesbildung und wirkt im Gegensatz zu anderen Zuckerersatzstoffen nicht abführend. Ebenso wie das leicht süßlich schmeckende Inulin zählt der pflanzliche Stoff Glucomannan als Stärkeart. Als wasserlösliche Ballaststoffe können beide Mehrfachzucker nicht vom Körper verdaut werden und haben somit keinerlei Auswirkung auf den Insulin- oder Blutzuckerspiegel. Unverdaut gelangen sie in untere Darmabschnitte und dienen dort den Bifido-Darmbakterien als Nahrung. Insgesamt nehmen sowohl Inulin als auch Glucomannan einen positiven Einfluss auf die Verdauung und stärken das Immunsystem. In der Lebensmittelindustrie werden sie als Verdickungs- und Bindemittel eingesetzt und wirken durch ihre hohe Quellfähigkeit lange sättigend. Isomaltulose, Inulin und Glucomannan sind die natürliche Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker sowie Mehl- und Speisestärke. Trotz Verzicht auf leere Kohlenhydrate, kann die GEFRO-Balance Linie hinsichtlich Konsistenz und Geschmack zu hundert Prozent überzeugen.

5 Unkompliziert, leicht und lecker Ob Suppe, Soße oder Salatdressing: Die Produkte der neuen GEFRO-Balance Linie stehen ganz im Zeichen einer ausgewogenen Ernährung. Mit GEFRO-Balance haben wir ein zeitgemäßes, ehrliches und möglichst natürliches Produkt entwickelt, dass gesund ist, satt macht und lecker schmeckt. Besondere Zutaten Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien aus natürlichen Quellen mit gesundheitlichem Zusatznutzen sollen unseren Kunden ein neues, unbeschwertes Körpergefühl verleihen und sie für den Alltag fit und leistungsfähig machen, so Frommlet. Reich an Gemüse und Ballaststoffen, vegetarisch und glutenfrei schmeckt GEFRO-Balance nicht nur natürlich-aromatisch sondern bildet dank seiner stoffwechseloptimierten Rezeptur gleichzeitig die Grundlage einer kohlenhydratbewussten Kost und ist somit auch für Diabetiker bestens geeignet. Lecker, leicht und dabei gewohnt unkompliziert sorgt GEFRO-Balance für ein unbeschwertes Körpergefühl. Memmingen, 1. März 2015