Verderinox Dispergierpumpen

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1 VERDERINOX DISPERGIERPUMPEN VI-SF2 & VI-SF3 Verderinox Dispergierpumpen Mehr Stabilität, bessere Qualität! NEU Dispergierpumpe mit hoher Scherrate Eine Lösung zum Pumpen und Mischen Scherung bis s-1 Hohe mechanische und hydraulische Scherung Einfache Installation und Wartung Patentierte Stator-Konstruktion

2 Dispergierpumpe mit Verderinox Dispergierpumpen mit hoher Scherrate stellen eine homogene Lösung aus zwei oder mehr Flüssigkeiten her. Typische Einsatzbereiche sind das Mischen von Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Dichte oder Viskosität und das Dispergieren von Gas in Flüssigkeiten, wie es z. B. für die Herstellung von aufgeschlagenen Desserts notwendig ist. Die Scherung entsteht zwischen dem Rotor und dem patentierten, perforierten Stator. Die Scherrate kann durch die Erhöhung der Drehzahl optimiert werden. Mit einer maximalen Drehzahl von 3600 U/Min. erreicht die VI-SF3 eine Scherrate von s-1 und eine Fördermenge bis zu 200 m³/h. Wie bei allen Verderinox Edelstahl-Kreiselpumpen sind auch bei der Dispergierpumpe alle medienberührten Oberflächen elektropoliert. Die Pumpenköpfe sind mittels hochinnovativer Software (CFD) so optimiert, dass der beste Wirkungsgrad erreicht wird und Sie so bis zu 50 % Ihrer Stromkosten sparen können. Ihr Nutzen Hohe mechanische und hydraulische Scherung Schnelles Auflösen fester Partikel Höchster Wirkungsgrad auf dem Markt 50 % Leistungsaufnahme Norm-Motoren und -Gleitringdichtungen Einfache Installation und Wartung Hygienische Konstruktion: Leicht zu reinigen CIP- und SIP-fähig Geringe Geräuschentwicklung ATEX-Varianten lieferbar Zertifiziert nach DIN EN1935/2004 Patentierter S

3 hoher Scherrate Mehr Stabilität, bessere Qualität! NEU tator Funktionsprinzip 1. Die Pumpbewegung erzeugt einen starken Unterdruck, der das Fördermedium und die Feststoffe in die Rotor-/Stator-Einheit saugt. 2. Die Zentrifugalkräfte befördern das Feststoff-/ Flüssigkeitsgemisch entlang des Spiralgehäuses zwischen den Rotor und die Innenseite des Stators, um die Scherung zu bewirken. 3. Mit einer hohen Geschwindigkeit wird das Gemisch durch den patentierten Stator gepresst und es entsteht eine intensive hydraulische Scherung. Diese steigt an, wenn die Rotor-Drehzahl zunimmt.

4 Der Stator Der patentierte Stator verfügt über einzigartig geformte Scherspalten. Aufgrund des minimalen Abstands zwischen Rotor und Stator erreicht die innovative Dispergierpumpe eine Reduzierung der Partikel auf 1,4 bis 2 µm. Dadurch ist ein gleichbleibendes, stabiles Endprodukt garantiert! Partikelzerkleinerung Partikelgrößen-Messung eines Kunden: Milchbasierte Rezeptur mit 3,5 % AMF (wasserfreies Milchfett) Volume (%) Particle Size (µm) 30 Hz Prøve 1 Average, 23. april :22: Volume (%) Hz Particle Size (µm) Prøve 2 Average, 23. april :29:35 Stichprobentest mittels eines Messgeräts mit Laserbeugungs-Technolgie durch einen Dritten. Baugrößen VI-SF2/ m 3 /h 2,5 bar max. 11 kw max. 750 mpas Scherrate bis zu s-1 VI-SF2/ m³/h 2,5 bar max. 11 kw max. 750 mpas Scherrate bis zu s-1 VI-SF3/ m 3 /h 2,0 bar max. 22 kw max mpas Scherrate bis zu s-1 VI-SF3/ m 3 /h 5,0 bar max. 45 kw max mpas Scherrate bis zu s-1 BQA_QMS019_C_ BQA_EMS019_C_

5 Einsatzbereiche Mischen von zwei oder mehr Flüssigkeiten - mit einer unterschiedlichen Dichte (z. B. Honig in Wasser) - mit einer unterschiedlichen Viskosität (z. B. Öl in Butter) - die sich schwer vermischen lassen (z. B. Öl in Wasser) Dispersion von Feststoffen in Flüssigkeiten (z. B. Kräuter in Marinaden) Dispersion von Gas in Flüssigkeiten (z. B. aufgeschlagene Desserts) Molkereien Rekombinierte Milch Trinkjoghurt Lebensmittel Fruchtpürees Aufgeschlagene Desserts Körperpflege Shampoo Desinfektionsmittel Pharma Pufferlösung Glucose Allgemeine Industrie Raffinierte Öle Pigmentdispersion Kennlinien VI-SF2 & VI-SF Förderhöhe (m) Fördermenge (m³/h) PA_High_Shear_Pump_rev01_2016_(de) VERDER DEUTSCHLAND gmbh & co. kg Retsch-Allee 1-5 TEL +49 (0) D Haan Deutschland MAIL info@verder.de WEB VERTRIEB SCHWEIZ TEL +41 (0) MAIL info@verder.ch WEB AT Wien BE Aartselaar/Diksmuide/Zedelgem BG Sofia CH Basel CN Shanghai CZ Praha DE Haan/Kassel DK København FR Eragny s/oise GB Castleford HU Budapest IE Kanturk IN Pune IT Vazia NL Groningen/Vleuten PL Katowice RO Bucuresti/Sibiu SK Bratislava TH Bangkok US Macon (GA) ZA Northriding

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