Landwirtschaft Gliederung. Der Eindruck. Der Eindruck Eine Annäherung. Rahmenbedingungen

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1 Landwirtschaft 2030 Eine Annäherung Werner Brugner Gliederung Rahmenbedingungen demographisch klimatisch gesellschaftlich technischer Fortschritt Herausforderungen an den Betriebsführer Das Projekt Land- und Forstwirtschaft 2030 der Landwirtschaftskammer Conclusio Der Eindruck Der Eindruck 1

2 Der Eindruck Der Eindruck Herausforderungen Klimawandel Wirtschaftlich Biologische Landwirtschaft Pflanzenzüchtung Pflanzenschutz Ackerbau und Grundwasserschutz Rahmenbedingungen Rahmenbedingungen die zu den Herausforderungen führen demographisch 2

3 Exponentielles Wachstum der Menschheit Für den Export produzieren? ; 04/05 Lebensmittelproduktion hält Schritt Richtungsweisend. Quelle: Europäische Kommission,

4 Rahmenbedingungen Rahmenbedingungen die zu den Herausforderungen führen klimatisch Klimawandel Im Monat März 2015 zeigten die Messdaten erstmals einen Monat hindurch eine CO2 Konzentration in der Atmosphäre von über 400ppm. Eine so hohe CO2 Konzentration gab es noch nie auf der Erde seit Auftreten des homo sapiens vor mehr als Jahren. Der Wert wird weiter steigen, solange jährlich über Millionen Tonnen CO2 durch die Verbrennung von Kohle, Öl und Gas in die Luft geblasen werden. Wenn diese Emissionen weitergehen, wird die globale Erwärmung nicht 1 C über dem vorindustriellen Wert bleiben, wie derzeit, sondern auf 4-6 C ansteigen - in Binnenländern wie Österreich auf bis zu 8 C. Rahmenbedingungen Die Landwirtschaftlichen Mißverständnisse Selbstbild und Fremdbild Rahmenbedingungen die zu den Herausforderungen führen Was die Gesellschaft will dass ich tu gesellschaftlich 04/05 4

5 Die Landwirtschaftlichen Mißverständnisse Selbstbild und Fremdbild Die Landwirtschaftlichen Mißverständnisse Selbstbild und Fremdbild Was meine Kritiker glauben dass ich tu Was ich glaube, dass ich tu 04/05 04/05 Gesellschaft Forderungen der Gesellschaft zu Tierschutz Pflanzenschutz Düngung Rückstandsfreiheit sind widersprüchlich(erwartungshaltung und Konsumverhalten) und nicht erfüllbar Gestaltungsmöglichkeiten gesetzliche Rahmenbedingungen Wie machen wir uns verständlich? 04/05 5

6 Rahmenbedingungen Rahmenbedingungen die zu den Herausforderungen führen technischer Fortschritt Das Machbare wird getan Der Strukturwandel in der Landwirtschaft findet statt. Betriebe spezialisieren sich, werden größer, setzen mehr Technik ein. Der Fortschritt in der Züchtung ist nicht am Ende Es gilt aber immer: Zuerst besser, dann größer werden Rahmenbedingungen Herausforderungen an den Betriebsführer In einer komplizierter werdenden Zeit sind die Managementqualitäten der bäuerlichen Unternehmer umso mehr gefragt und gibt es noch erheblichen Qualifizierungsbedarf in Produktionstechnik Betriebswirtschaft Unternehmerpersönlichkeit Das Projekt Ziele und Visionen: Agieren statt Reagieren Arbeitsschwerpunkt Zukunft Land- und Forstwirtschaft 2030 Projetkstart Herbst 2014 Quelle: Dr. Kirner 04/05 6

7 Arbeitsschwerpunkt Zukunft Land- und Forstwirtschaft Workshops in den Fachabteilungen und Regionen Dialogphase: Jugend, Bauern, Bäuerinnen, Verarbeiter/Vermarkter Zukunftsbild der steirischen Land- und Forstwirtschaft 2030 Strategien für Land- und Forstwirtschaft und Unternehmen Landwirtschaftskammer Zukunfts-Workshop Obstbau Arbeitsschwerpunkt Zukunft Land- und Forstwirtschaft Workshops in den Fachabteilungen und Regionen Dialogphase: Jugend, Bauern, Bäuerinnen, Verarbeiter/Vermarkter Zukunftsbild der steirischen Land- und Forstwirtschaft 2030 Zukunfts-Workshop Region Obersteiermark Strategien für Land- und Forstwirtschaft und Unternehmen Landwirtschaftskammer 7

8 Jugendtag Jugendtag Workshop mit Bäuerinnen und Bauern in der Region Oststeiermark Fachschule Kirchberg Workshop mit Bäuerinnen und Bauern in der Region Süd-Weststeiermark Fachschule Stainz 8

9 Zukunftsbild Vision Zukunftsbild Vision 04/05 04/05 Visionen sind die Leitbilder der Gegenwart und sie verändern die Zukunft. Rainer J. Stawski (*1953), Dipl. Betriebswirt/Analytiker Familie Starke bäuerliche Familien vereinen junge Innovationskraft mit der Erfahrung der älteren Generation. Offene Altbauern sind Voraussetzung für erfolgreiche Betriebe, sie müssen los lassen können und die Jugend verantwortungsvoll mit einbinden. Familienbetriebe sind das Zukunftsmodell Lebensqualität am Hof absichern Quelle: LFI 04/05 April 2016 Werner Brugner 04/05 9

10 Leben Kompetenz Die steirischen Bäuerinnen und Bauern versorgen die Bevölkerung mit nachhaltig erzeugten Lebensmitteln, nachwachsenden Rohstoffen und Energie. Sie gestalten und pflegen eine lebenswerte Steiermark und sind das Rückgrat eines lebendigen ländlichen Raumes. Produktion ermöglichen Die Bauern halten die Gemeinde zusammen, da es nicht nur Arbeitsplatz sondern auch Wohnort ist. Wert aufzeigen Regionalität sichtbar machen Quelle: Almenland Aus- und Weiterbildung sichern die hohe Kompetenz der Bäuerinnen und Bauern sowie der bäuerlichen Jugend für Betriebserfolg und Lebensqualität. Ich muss als Landwirt Profi sein und mein Handwerk verstehen. Ausbildung und Weiterbildung muss gut sein! land- und forstwirtschaftliche Ausbildungsstätten absichern Bildung und Fachberatung: aktuelle Themen und neue Methoden Quelle: LFA Steiermark Quelle: LFI 04/05 04/05 April 2016 Werner Brugner April 2016 Werner Brugner Einkommen Nachhaltigkeit Die Tätigkeit in der Land- und Forstwirtschaft ist wirtschaftlich attraktiv und ermöglicht eine angemessene Arbeitsentlohnung. Die Bäuerinnen und Bauern pflegen einen nachhaltigen und respektvollen Umgang mit Tieren und Umwelt und hinterlassen der nächsten Generation einen intakten Lebensraum. Quelle: Man muss mit seinem Hof was verdienen können, sonst wird mein Sohn nicht übernehmen und sich eine andere Arbeit suchen gehen. Meine Tochter braucht zur Weiterführung des Hofes genauso die Produktionsmittel. faire Preise schaffen Nutzung von Potenzialen und Nischen Vermarktungskompetenz stärken energieunabhängiger Hof regionale Produktion als Erfolgsmodell Holz als Stoff der Zukunft 04/05 04/05 10

11 Fairness Das Verhältnis zwischen Bäuerinnen und Bauern, Gesellschaft sowie Konsumentinnen und Konsumenten ist durch ein wertschätzendes und ehrliches Miteinander geprägt. Die Gesellschaft muss Bäuerinnen und Bauern mehr wertschätzen, denn die ländliche Bevölkerung wird weniger. Image: moderne, innovative Land- und Forstwirtschaft nach außen tragen Dialog mit Konsumenten fördern Quelle: Vision Strategisches Ziel Maßnahme Beispiel Tiere Zukunftsbild (Vision) Wohlbefinden: Die Bäuerinnen und Bauern pflegen einen respektvollen Umgang mit ihren Tieren. Tierwohl, Tierschutz und Tiergesundheit sind ihnen ein ehrliches Anliegen. Strategisches Ziel 2030 werden xx % der Mastschweine in besonders tiergerechten Ställen mit getrennten Funktions- und Klimabereichen gehalten. Maßnahme Die Schweineberatung Steiermark entwickelt bis 31. März 2017 ein Beratungsprodukt Besonders tiergerechte Schweineställe samt Beratungsunterlagen. 04/05 04/05 Vision Strategisches Ziel Maßnahme Ziel: Festlegung aller Ziele und Maßnahmen für die einzelnen Visionen bis Ende Juni Projektabschluss Arbeitsschwerpunkt Zukunft Land- und Forstwirtschaft 2030 Bedeutung für Landwirtschaftskammer: nach vorne denken, Fahrplan für die Zukunft Richtschnur für Arbeit, Strategie Bewährtes beibehalten, Neues aufgreifen 04/05 04/05 11

12 Ich möchte mehr aus unserem Hof machen. Ich möchte unseren Hof zu Hause übernehmen oder ich heirate einen Bauern! ES GIBT ZUKUNFT! Sie beginnt heute. Quelle: Impressionen vom Jugendtag der Landwirtschaftskammer Schlussfolgerung Betrieblicher Erfolg wird gesichert durch: Erkennen der laufenden Veränderungsprozesse, Berücksichtigung derselben, innovatives offenes Zugehen auf neue Marktchancen Die kontinuierliche Verbesserung in Auge haben und wenn dann vorsichtig wachsen Qualifikation der Unternehmerpersönlichkeit(bessere Ausbildung korreliert nachgewiesen mit besserem Betriebserfolg Nicht bejammern des status quo sondern strategisches Vorgehen und Planen 04/05 Herzlichen Dank für die Aufmerksamkeit! Nicht das Erzählte reicht, sondern nur das Erreichte zählt! 04/05 12

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