KOMMUNIKATIONSPREIS FÜR HANDWERKSBÄCKER

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1 Jetzt bis zum 31. Mai 2018 bewerben! Offen für alle Gebäckkategorien KOMMUNIKATIONSPREIS FÜR HANDWERKSBÄCKER

2 DER KOMMUNIKATIONSPREIS Der von MeisterMarken für das Backhandwerk gestiftete Marketing- und PR-Wettbewerb um den Zacharias-Preis (ehemals Stollen-Zacharias) wurde erstmals 1990 ausgeschrieben, zunächst regional für den Bereich der ehemaligen Bäko-Zentrale Bayern-Württemberg. Seit 1991 findet der Wettstreit bundesweit statt. Für mehr als 20 Jahre stand dabei eines der traditionsreichsten Gebäcke Deutschlands im Mittelpunkt: der handwerklich hergestellte Stollen. Wir freuen uns auf Ihre Ideen und honorieren Ihr erfolgreiches Engagement. Zum 25-jährigen Bestehen des Preises im Jahre 2014 wurde der Wettbewerb auch für vorbildliche Aktionen rund um andere Feine Backwaren sowie um Brot- und Brötchenkreationen geöffnet mit großem Erfolg. Nach den beeindruckenden Bewerbungen aus den vergangenen Jahren geht der neue Wettbewerb jetzt in die nächste Runde. Das Ziel ist es, handwerkliche Bäckereien und Konditoreien sowie deren Innungen und Verbände zu motivieren, sich für handwerkliche Backwaren engagiert einzusetzen, mit kreativer Öffentlichkeitsarbeit das positive Image von handwerklichen Backwaren zu pflegen und neue Marketing-Konzepte für handwerkliche Backwaren zu entwickeln. Die Wettbewerbsbedingungen Teilnahmeberechtigt sind Bäckereien und Konditoreien sowie deren Innungen und Verbände. Bewertet werden herausragende betriebsindividuelle Marketingund Kommunikations-Konzepte für handwerkliche Backwaren, die in den Jahren 2017 und 2018 (bis zum Einsendeschluss am 31. Mai) realisiert wurden. Für alle Bewerber gilt, dass jede Bewerbung aus einem neuen Konzept bestehen muss. Aktionen, die ausschließlich mit national verfügbaren Verkaufsförderungsmaßnahmen von Zulieferern ausgestattet werden, sind nicht zum Wettbewerb zugelassen. In einer Vorauswahl werden von einer Fachjury zunächst die zehn besten Bewerbungen für die Finalrunde ermittelt. In der Finalrunde kürt die Jury die drei Sieger. Diese werden zur öffentlichen Preisverleihung eingeladen. Die Nominierten stimmen der Veröffentlichung von Bildmaterial im Rahmen der Kommunikation des Zacharias-Preises zu. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Bezeichnungen ZACHARIAS und STOLLEN-ZACHARIAS sind eingetragene Marken. Weitere Informationen zum Zacharias-Preis sowie die Bewerbungsunterlagen zum Download finden Sie auch im Internet unter:

3 Nutzen Sie Ihre Chance! Der Zacharias-Preis ist für Bewerbungen aller Gebäckkategorien offen. ANDREAS ZACHARIAS, DER NAMENSGEBER Vor beinahe 300 Jahren, im Jahr 1730, hat der sächsische Bäckermeister Andreas Zacharias im Auftrag August des Starken einen 1,8 Tonnen schweren Weltrekord-Stollen gebacken nachweislich die erste spektakuläre Marketing- und PR-Aktion in der langen Geschichte des Bäckerhandwerks. Um möglichst viele Nachfolger zu finden, gibt es den Wettbewerb um den Zacharias-Preis. Jährlich werden Bäckereien, Konditoreien, Innungen und Verbände für herausragende Öffentlichkeitsarbeit und kreatives Gebäck-Marketing mit dem Zacharias-Preis ausgezeichnet. Die von Jörg Bussmann (Meisterschüler von Prof. Bernd Altenstein, Bremen) geschaffene Bronzeplastik trägt wie der Wettbewerb den Namen des sächsischen Bäckermeisters Andreas Zacharias.

4 DER WEG ZU EINER ERFOLGREICHEN BEWERBUNG 1. Die Grundlage für Ihre Bewerbung ist der ausgefüllte Bewerbungsbogen. 2. Legen Sie für weitere Informationen eine Bewerbungsmappe an und strukturieren diese mit einem Inhaltsverzeichnis. Bitte erläutern Sie insbesondere, mit welchen herausragenden Aktivitäten Sie sich 2017/2018 für handwerkliche Backwaren engagiert und welchen auch wirtschaftlichen Erfolg Sie damit erzielt haben. 3. Fügen Sie zu jedem Gliederungs- bzw. Aktionspunkt die entsprechenden Nachweise bei. Das sind beispielsweise Fotos, Zeitungsausschnitte, Planungsunterlagen, Handzettel, Anzeigen, Kundenaussagen, Websites, Muster oder andere Unterlagen Ihrer Marketing- und PR-Arbeit für Ihr Wettbewerbsgebäck. Bitte senden Sie uns ausschließlich Kopien, keine Originalunterlagen, zu. Gerne können Sie Ihre Bewerbung auch in digitaler Form einreichen. Bitte teilen Sie uns zusammen mit Ihrer Bewerbung mit, ob wir Ihnen die eingereichten Unterlagen nach Abschluss des Wettbewerbs zurücksenden sollen. 4. Um die von der Fachjury angesetzten Bewertungskriterien erfolgreich zu erfüllen, sollten Sie in Ihrer Bewerbung folgende Leitfragen unbedingt berücksichtigen wobei es für die Bewertung der Jury nicht entscheidend ist, ob alle Maßnahmen für Ihr Konzept eingesetzt wurden. Welche Idee zeichnet Ihr Vermarktungskonzept aus? Was waren Ihre Hauptaktivitäten? Wie haben Sie Ihr Konzept geplant und umgesetzt? Haben Sie neue Gebäcke entwickelt? Welche Marketing- oder verkaufsfördernden Maßnahmen haben Sie umgesetzt? Welche PR-Maßnahmen wurden durchgeführt (z. B. Presseaktivitäten)? KENNEN SIE JEMANDEN, DER SICH BEWERBEN SOLLTE? LASSEN SIE ES UNS WISSEN! Kennen Sie vielleicht eine Kollegin oder einen Kollegen, die/der in jüngster Zeit eine bemerkenswerte Marketingund/oder PR-Aktion durchgeführt hat? Sprechen Sie diejenigen an, ermuntern Sie sie, sich zu bewerben. Oder teilen Sie uns einfach den Namen und die Anschrift mit dann setzen wir uns mit dem möglichen Bewerber in Verbindung. Hierzu können Sie auch gern den Bewerbungsbogen aus dieser Informationsschrift verwenden oder senden Sie uns einfach eine kurze Haben Sie Fragen zum Zacharias-Preis oder zu Ihrer Bewerbung? Sprechen Sie Ihren Verkaufsberater an, kontaktieren Sie uns über die kostenlosen Hotlines Feinback: 0800/ oder Brot/Brötchen: 0800/ oder per an oder Einsendeschluss ist der 31. Mai 2018 Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an: CSM Deutschland GmbH Zacharias-Jury Zacharias-Preis 2018 Mainzer Straße Bingen am Rhein

5 BEWERBUNGSBOGEN ZACHARIAS-PREIS 2018 Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an: CSM Deutschland GmbH Zacharias-Jury Zacharias-Preis 2018 Mainzer Straße Bingen am Rhein Name des Unternehmens: Inhaber: Ansprechpartner: Straße, Nr.: PLZ, Ort: Telefon: Handynummer Ansprechpartner: Anzahl der Mitarbeiter: Anzahl der Verkaufsstellen: Gründungsjahr: Wo liegen Ihre Betriebsschwerpunkte (Brot, Brötchen, Feinback etc.)? Welches Gebäck stand im Mittelpunkt Ihrer Kampagne? Was war das Ziel Ihrer Gebäckkampagne? Welche Zielgruppe wollten Sie erreichen? Um wie viel Prozent konnten Sie mit der Kampagne Ihren Gebäckabsatz steigern? Um wie viel Prozent konnten Sie mit der Kampagne Ihren Umsatz steigern? Haben Sie sich in den vergangenen Jahren bereits für den Zacharias-Preis (Stollen-Zacharias) beworben? Wenn ja, wann?

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