Herzlich regional. Wohltuend lecker. Speisen & Getränke

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1 Herzlich regional. Wohltuend lecker. IHRE WAHL Speisen & Getränke YOUR CHOICE

2 SALATE salads Bunter gemischter Salat mit Alpenhaus.Dressing Mixed season salad with home made Alpenhaus.dressing Bauernsalat mit gebratenem Speck und Erdäpfelchips Farmer salad with grilled bacon and potato chips Bunter Blattsalat mit gebackenem Schafskäse Mixed season salad with mountain backed Feta cheese Erdäpfelsalat Potato salad 7,90 9,80 SUPPEN soups Gulaschsuppe mit Gebäck Goulash soup with bread Klare Rindssuppe mit Kaspressknödel / Leberknödel / Frittaten Clear soup with cheese dumpling / liver dumpling / pancake stripes Knoblauchcremesuppe mit Croutons Garlic cream soup with croutons

3 HAUPTSPEISEN main dishes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes oder Petersilienkartoffeln 12,90 Wiener Schnitzel - bread crumbed fried pork escalope - with French fries or parsely potatoes Salzburger Herrengröstl mit Spiegelei 9,90 Salzburger Gröstl with fried egg Frankfurter Würstel mit Pommes oder Semmel/Brot, Senf und Kren 6,90 Frankfurter sausages with French fries or bread, mustard & horseradish Berner Würstel mit Pommes und Ketchup 8,90 Sausage Swiss style with French fries and ketchup Herzhafte Kasnocken mit Röstzwiebeln, Schnittlauch und Salat 9,90 Homemade cheese pasta with fried onions, chives and salad Alpenhaus.Brettljause mit Salzburger Bergkäse, Speck, Hauswürstel, Sulz, Verhackertes, Brot, Kren und Senf 10,90 Alpenhaus.snack incl. Salzburger mountain cheese, bacon, sausage, alpine aspic, minced meat, bread, horseradish and mustard Jägerpfandl: Schweinefilet in Schwammerlsauce mit Spätzle 14,90 Jägerpfandl : Filet of porc with mushroom sauce and spaetzle Gemüseomelette (3 Eier) mit Blattsalat 9,90 Vegetable Omelette ( 3 eggs) with leaf lettuce Pommes mit Ketchup French fries with ketchup

4 NUDELN pasta Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce 9,90 Spaghetti Bolognese with meat sauce Spagetti mit Tomatensauce 7,90 Spaghetti with tomato sauce KINDER.MENÜ kids.menu Klare Rindssuppe mit Frittaten (kleine Portion) 3,90 Clear beef soup with stripes of pancakes (small portion) Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce (kleine Portion) 6,90 Spaghetti Bolognese with meat sauce (small portion) Berner Würstel mit Pommes frites und Ketchup (kleine Portion) 5,50 Berner sausage Swiss style with french fries and ketchup (small portion) Wiener Schnitzel von der Pute mit Pommes frites (kleine Portion) Wiener Schnitzel bread crumbed pan fried escalope of turkey with French fries (small portion) 7,90

5 ALPENHAUS.SPEZIAL Alpenhaus.special * Ab 18 Uhr auf Vorbestellung, Reservierung erbeten. / From 6 p.m. upon advance reservation Fondue-Abendessen* Fleischfondue Bourgignonne mit 3 Sorten Fleisch, Gemüse, 3 Soßen, Pommes frites und Salat 20,90 p.p. Fondue dinner with 3 sorts of meat, vegetables, 3 sauces, French fries and salad 14,80 p.p. Backhendl-Abendessen* Frisches Backhendl mit Kartoffelsalat und Zitrone Austrian bread crumbed fried chicken with potato salad and lemon Ripperl & Wings* Schweineripperl & Hühnerflügel mit 2 Soßen, Potato Wedges und Salat 17,90 p.p. Porc ribs & chicken wings with 2 dips, potato wegdes and salad SÜSSER.GENUSS sweet.taste Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster 8,90 Kaiserschmarren with stewed plum compote Apfelstrudel mit Vanillesauce Apple strudel with vanilla sauce Germknödel mit Mohnbutter oder Vanillesauce 7,90 Yeast dumpling filled with plum sauce with poppy butter or vanilla sauce Palatschinken (2 Stk) mit Preiselbeeren oder Marillenmarmelade & Schlagobers Pancakes (2 pieces) with cranberries or apricot jam and whipped cream Bauernkrapfen mit Preiselbeeren und Schlagobers Farmers doughnut with cranberries and whipped cream

6 APERÓ / appetizer drinks Prosecco Spumante 0,1 l 4,50 Aperol Sprizz BIER / beer TIPP: Unser Alpen.Hausbier mit dem beliebten Bügelverschluss. Alpenhaus.Hausbier 0,33 l Pinzgau Bräu Craft Bier Pinzga naturtrüb 5,1% vol. 3,60 Stiegl Goldbräu 0,3 l / 0,5 l 3,40 / 4,50 Stiegl Weisse 0,5 l 4,50 Stiegl Freibier 0,3 l 3,40 Stiegl Sport Weisse 0,5 l 4,50 GLASWEINE / whine by glas Alpen.Hauswein weiß (Grüner Weltliner) 1/8 l 4,00 Rosé 1/8 l Alpen.Hauswein rot (Zweigelt/Blaufränkisch) 1/8 l Cuveé rot 1/8 l 4,50 Montepulciano rot 1/8 l SCHNÄPSE / schnapps Birne, Marille, Vogelbeer 0,02 l

7 HEISSE GETRÄNKE / hot drinks Espresso 2,80 Verlängerter 3,10 Cappuccino 3,60 Großer Brauner 3,80 Latte Macchiato 3,90 Ronnefeldt Tee in der Kanne Spring Darjeeling, Assam Bari, Earl Grey, Sweet Berries, Cream Orange, Fruity Camomile, Mountain Herbs, Refreshing Mint Heiße Schokolade mit Schlag 3,90 Lumumba - Heiße Schokolade mit Schlag und Rum Glühwein oder Jagatee 1/4 l Alkoholfreier Kinderpunsch 1/4 l 3,00 ALKOHOLFREI / non-alcoholic beverages Gasteiner prickelnd oder still 0,33 l / 0,75 l 2,90 / Schiwasser 0,5 l 2,50 Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Almdudler 0,33 l 3,10 Red Bull 0,25 l Apfelsaft oder Orangensaft gespritzt 0,25 l 2,50 Rauch Säfte (Erdbeer, Marille, Johannisbeere, Mango) 0,2 l 3,00 Rauch Säfte gespritzt 0,3 l / 0,5 l 3,10 /

8 Das Alpenhaus Katschberg.1640 Katschberghöhe St. Michael im Lungau, Österreich T F willkommen@alpenhaus-katschberg.at Vegetarische Gerichte (ohne Fleisch und Fisch, mit Eier, Milch und Milchprodukten) Information zur Allergenverordnung! Unsere Servicemitarbeiter/innen informieren Sie gerne über mögliche allergene Stoffe in unseren Speisen und Getränken. Die Liste der 14 möglichen Hauptallergene liegt, entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU- Lebensmittelverordnung 1169/2011), bei uns zur Ansicht auf. Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung und behutsamer Veredelung unserer Gerichte können neben den usuellen Rezept-Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. Wir beraten Sie gerne! Impressum: Für den Inhalt verantwortlich: Hotel am Katschberg Betriebsgesellschaft mbh, Dir. Tina M. Verdi. Stand Änderungen sowie Irrtümer und Druckfehler trotzt sorgfältiger Prüfung vorbehalten. Abbildungen sind als Beispiel gedacht und dienen nur zur Illustration. Konzept & Design: Alpenhaus Management GmbH 2017.