NACHHALTIGER KAKAOANBAU FARMING PROGRAM

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1 NACHHALTIGER KAKAOANBAU FARMING PROGRAM

2 NACHHALTIGKEIT BEI LINDT & SPRÜNGLI DAS LINDT & SPRÜNGLI VERSPRECHEN ALLE PRODUKTE, DIE UNSER HAUS VERLASSEN, ERFÜLLEN UNSER ENGAGEMENT FÜR NACHHALTIGKEIT IN DER GESAMTEN WERTSCHÖPFUNGSKETTE TÄTIGKEITSBEREICHE IN DER NACHHALTIGEN ROHSTOFFBESCHAFFUNG Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und Verifizierung von Nachhaltigkeitsstandards Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern Förderung der Vielfalt von Kakaovarietäten 2008 SEIT GRÖSSTER ABNEHMER VON RÜCKVERFOLGBAREN KAKAOBOHNEN AUS GHANA 2012 SEIT UNABHÄNGIGE VERIFIZIERUNG DER KAKAO-BESCHAFFUNGSKETTE Für unsere Premium-Zutaten insbesondere unsere Kakaobohnen engagieren wir uns im Rahmen nachhaltiger Farming-Programme und bauen langfristige Beziehungen zu den Bauern auf. Wir bezahlen einen Aufpreis für jede Tonne Kakaobohnen aus Ghana, um die Anbaumethoden und Lebensbedingungen der Bauern und ihrer Gemeinden zu verbessern. Unser Partner für die Umsetzung vor Ort ist die Non-Profit-Organisation SOURCE TRUST BIS VOLLSTÄNDIGE VERIFIZIERUNG DER BESCHAFFUNGSKETTE VON KAKAOBOHNEN AUS GHANA 2020 BIS WELTWEITE KAKAOBESCHAFFUNGSKETTE RÜCKVERFOLGBAR UND VERIFIZIERT

3 DAS LINDT & SPRÜNGLI FARMING PROGRAM IN GHANA SCHRITT 1: RÜCKVERFOLGBARKEIT UND ORGANISATION DER BAUERN WIR KENNEN DIE HERKUNFT UNSERER KAKAOBOHNEN Gut organisierte Bauern und die Rückverfolgbarkeit des Rohmaterials bilden die Basis für unser Engagement zur Verbesserung der Lebensgrundlage der Bauern und ihrer Gemeinden. Lindt & Sprüngli will sowohl die Kakaobauern selbst als auch die Anbau- und Arbeitsbedingungen vor Ort kennen, damit die Bauern und ihre Gemeinden bedürfnisgerecht unterstützt werden können. 100% LINDT & SPRÜNGLI BEZIEHT DER KAKAOBOHNEN WESTAFRIKANISCHEN URSPRUNGS AUS GHANA AUFGRUND IHRER KONSTANT HOHEN QUALITÄT. SCHRITT 2: VERMITTLUNG VON FACHWISSEN UND KOMPETENZEN DIE BAUERN WERDEN AUSGEBILDET HINSICHTLICH GUTER landwirtschaftlicher Praxis (Pflanzenschutz, Ernte, Nachernte-Aktivitäten) Umweltpraxis (Biodiversität, Umweltschutz) Sozialpraxis (Gesundheit und Sicherheit, Arbeitsbedingungen) Geschäftspraxis (Professionalisierung der Geschäftsaktivitäten) ÜBER BAUERN NEHMEN AM LINDT & SPRÜNGLI FARMING PROGRAM TEIL

4 Die Bauern setzen die fortschrittlichen Anbaumethoden häufiger um, wenn sie die Resultate eine Steigerung der Produktivität mit eigenen Augen sehen. Das Lindt & Sprüngli Farming Program beinhaltet daher unter anderem den Aufbau von Vorzeigeplantagen, die für Ausbildungszwecke und den Austausch von Know-How verwendet werden.

5 SCHRITT 3: UNTERSTÜTZUNG & ENTWICKLUNGSFÖRDERUNG UNTERSTÜTZUNG DER BAUERN Zubehör für Anbau und Ernte in Farm-Shops Ausstattung für die Arbeitssicherheit (z.b. Handschuhe und Schutzbrillen) Bereitstellung von Kakaosetzlingen Vorzeigeplantagen 20 ÜBER VILLAGE RESOURCE CENTERS EINGERICHTET ENTWICKLUNG DER GEMEINDEN Brunnen und Wasserbohrlöcher Village Resource Centers Zugang zu Fachwissen dank Computerinfrastrukturen Moskitonetze für den Malaria-Schutz Wiederaufbau einer Schule Ausgestattet mit Computern, Druckern und Internetzugang Tagsüber für Schüler zum Unterricht Abends und an Wochenenden für Bildungszwecke der Bauern SCHRITT 4: VERIFIZIERUNG UND KONTINUIERLICHER FORTSCHRITT LINDT & SPRÜNGLI VERSTÄRKT DAS FARMING PROGRAM DURCH Internes Monitoring zur Messung der laufenden Fortschritte Externe Audits zur Verifizierung der erzielten Fortschritte Korrekturmassnahmen falls erfoderlich ÜBER MOSKITONETZE FÜR DEN MALARIA-SCHUTZ VERTEILT

6 Nicht alle Bauerngemeinden in Ghana haben Zugang zu sauberem Trinkwasser. Im Rahmen des Lindt & Sprüngli Farming Programs wurden bisher über 100 Brunnen und Wasserbohrlöcher gegraben. Sie tragen zur Verbesserung der Gesundheit und Lebensqualität der Bauern und der ganzen Gemeinde bei.

7 Ein wichtiger Schritt zur Gewinnung von qualitativ hochwertigem Kakao besteht in der Trocknung der Bohnen. Das Lindt & Sprüngli Farming Program vermittelt den Bauern wichtige Fachkenntnisse rund um professionelle Anbau- und Verarbeitungsmethoden. So können nicht nur Ernteertrag sondern auch Einkommen gesteigert werden.

8 WIR KENNEN DIE HERKUNFT UNSERER KAKAOBOHNEN UND VERIFIZIEREN DIE FORTSCHRITTE BEI DEN BAUERN GEMEINDEN DER KAKAOBAUERN SPEZIALPRÄMIE FÜR LOKALE RÜCK VERFOLGBARKEIT UND VERIFIZIERUNG LAGERHÄUSER UND HAFENLAGER SPEZIALPRÄMIE ZUR UNTERSTÜTZUNG UND ENTWICKLUNGS FÖRDERUNG DER BAUERN TRANSPORT Erfahren Sie mehr: