Einsatz von Soja aus verantwortungsbewusstem Anbau in Coop Naturafarm und IP-SUISSE / TerraSuisse Futtermitteln

Transkript

1 Einsatz von Soja aus verantwortungsbewusstem Anbau in Coop Naturafarm und IP-SUISSE / TerraSuisse Futtermitteln Umsetzungsleitfaden für Futtermittelhersteller Allgemein Ab 1. Januar 2015 gelten neue Tierfütterungsrichtlinien für Naturafarm und IP- SUISSE/TerraSuisse mit Übergangsfrist bis 1. Mai. Ab 1. Mai 2015 dürfen die Fleisch-, Eier- und Milchproduzenten der Labelprogramme von Naturafarm und IP-SUISSE/Terra Suisse nur noch Soja gemäss Netzwerk-Leitstandards einsetzen. Als Netzwerk-Leitstandards sind anerkannt: ProTerra Soja, RTRS Soja (GVO frei), Donau Soja, Bio Suisse Soja. Neue Standards können als Leitstandards aufgenommen werden, wenn sie äquivalent zu den vier bestehenden Leitstandards sind. Unter dem Begriff Soja werden im Rahmen des Soja-Netzwerkes Soja-Produkte gemäss folgender Zolltarif-Nummern verstanden: - Zolltarifnummer : Sojaextraktionsschrot /Sojakuchen - Zolltarifnummer : - Zolltarifnummer : Herst. Futteröl Die Liste der Sojabeschaffer (Sojaimporteure) mit Netzwerk-Status wird auf der Website publiziert. Allfällige Anpassungen auf der Liste der zugelassenen Sojabeschaffer werden den Futtermittelherstellern durch das Sojanetzwerk umgehend per bekannt gegeben. Mit folgendem Mechanismus wird eine durchgängige Lieferkette sichergestellt: Sojabeschaffer, die 90 und mehr Prozent ihrer Soja gemäss Leitstandards importieren, erhalten den Netzwerk-Status. Futtermittelhersteller, die Produzenten von Naturafarm und IP-SUISSE/TerraSuisse beliefern, dürfen ihren Produzenten nur Soja mit Netzwerk-Status liefern. Dieses beziehen sie bei Sojabeschaffern mit Netzwerk-Status. Wenn eine Mühle bei einem Sojabeschaffer noch einen Kontrakt offen hat, dieser in der Zwischenzeit jedoch von der Liste der Sojalieferanten mit Netzwerk-Status gestrichen wurde, kann dieser Kontrakt noch realisiert werden, sofern die Lieferung mit einem der Leitstandards (ProTerra, RTRS, Donau Soja, Bio Suisse) ausgezeichnet ist. Sonst muss der Kontrakt storniert werden. Soja Netzwerk Schweiz // St. Johanns-Vorstadt 3 // 4056 Basel // T +41 (0) info@sojanetz.ch //

2 Die Lieferscheine und Rechnungen des Sojabeschaffers an den Futtermittelhersteller werden mit dem Logo / Schriftzug Soja Netzwerk versehen. Lieferscheine, Rechnungen und ev. zusätzlich Etiketten von Futtermitteln, welche an Naturafarm- und IP-SUISSE/TerraSuisse-Produzenten geliefert werden und die die jeweilig gültigen Anforderungen für ein Naturafarm- und IP-SUISSE/TerraSuisse- Futtermittel erfüllen, sind mit dem Logo oder Schriftzug Soja Netzwerk oder mit dem Label Naturafarm IP-SUISSE/TerraSuisse zu kennzeichnen. Sojabeschaffer Innerhalb QS Audit Bestehende Kontrollstelle Vergabe Netzwerk-Status Zwischenhändler Stichprobenkontrollen Futtermühle Innerhalb QS Audit Bestehende Kontrollstelle Verwendung Netzwerk-Status resp. Label Produzent Innerhalb Labelkontrolle Bestehende Kontrollstelle Soja muss Netzwerk-Standard entsprechen Anmeldung Futtermittelhersteller, welche Naturafarm- und IP-SUISSE/TerraSuisse-Futtermittel herstellen oder handeln (Einzelfuttermittel), unterzeichnen die Absichtserklärung (siehe Anhang 1). Ab Januar 2015 sind sie berechtigt, ihre Lieferungen mit Soja Netzwerk (Logo oder Schriftzug) resp. Naturafarm, IP-SUISSE/Terra Suisse zu deklarieren. Die Futtermittelhersteller werden auf der Website sowie über die Kommunikation der Labelprogramme bekannt gemacht. Futtermittelhersteller können sich jederzeit wieder schriftlich aus dem Netzwerk abmelden. Sie werden dann umgehend aus der Liste der Futtermittelhersteller mit Netzwerk-Status gestrichen. Die Futtermittelhersteller füllen 1x pro Jahr das Meldeformular aus. Das Meldeformular wird innerhalb von 12 Monaten von einer akkreditierten Kontrollstelle zu Lasten des Futtermittelherstellers kontrolliert, verifiziert und mit Unterschrift und Stempel der Futtermühle und Kontrollstelle dem Soja Netzwerk zugestellt. Die Kontrolle kann anlässlich Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 2

3 des regulären QM-Audits des Futtermittelherstellers erfolgen. Die Handhabung der Kontrolle ist im Anhang 2 geregelt. Futtermittelhersteller, die nicht alle Soja gemäss Netzwerk-Status beziehen, deklarieren ihre eingekauften und verkauften Mengen per Meldeformular 1 (Anhang 1) an das Soja Netzwerk. Die Futtermittelhersteller geben an, dass sie für die Herstellung von Labelfuttermitteln nur Soja gemäss Netzwerk-Status einkaufen und dass sie für eine allfällige Stichprobenkontrolle der vom Soja Netzwerk beauftragten Zertifizierungsstelle Zugang zum Betrieb ermöglichen. Futtermittelhersteller, welche mit Lieferscheinen nachweislich belegen können, dass sie die gesamte Sojamenge bei Lieferanten mit Netzwerk-Status einkaufen, benutzen das Meldeformular 2 (Anhang 1). Stichprobenkontrollen Das Soja Netzwerk wertet die Meldeformulare der Importeure und Futtermittelhersteller zusammen mit der Kontrollstelle aus. Begutachtet werden Vollständigkeit, Glaubwürdigkeit und Einhaltung des Netzwerk-Status. Darauf basierend werden die Betriebe für allfällige Stichprobenkontrollen bestimmt. Für die Stichprobenkontrolle gibt das Soja Netzwerk einer Kontrollstelle den Auftrag, bei Sojabeschaffern, Futtermittelherstellern und Zwischenhändlern eine angemeldete Plausibilitätsprüfung durchzuführen. Diese Stichprobenkontrollen werden durch das Soja Netzwerk finanziert. Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 3

4 Anhang 1: Absichtserklärung für Futtermittelhersteller und Händler Wir, die Firma.. verpflichten uns, für unsere Naturafarm- und IP- SUISSE/TerraSuisse-Futtermittel nur Soja von Sojalieferanten zu beziehen, welche den Netzwerk-Status haben. Die Liste der Sojalieferanten mit Netzwerk-Status ist unter abrufbar. Wir beziehen nicht unsere gesamte Jahresmenge an Soja bei Lieferanten mit Netzwerk-Status. Wir deklarieren jeweils 1x pro Jahr per 31. Januar detailliert unsere eingekauften Sojamengen und verkauften Futtermittel per Meldeformular 1 an das Soja Netzwerk (Selbstdeklaration). Unsere Lieferungen zeichnen wir mit dem Logo / Schriftzug Naturafarm resp. IP-SUISSE/Terra Suisse aus. Wir beziehen nachweislich, mit Lieferscheinen belegbar, unsere gesamte Jahresmenge an Soja bei Lieferanten mit Netzwerk-Status. Wir bestätigen dies jeweils 1x pro Jahr per 31. Januar unter Angabe der bezogenen Soja Mengen per Meldeformular 2 an das Soja Netzwerk (Selbstdeklaration). Ein detaillierter Nachweis auf Rezeptur, Produkt und Verkaufsmengen entfällt. Unsere Lieferscheine können wir mit dem Soja Netzwerk Logo / Schriftzug auszeichnen. (X entsprechendes Feld ankreuzen) Das Meldeformular muss innerhalb des regulären Jahresaudits von einer akkreditierten Kontrollstelle verifiziert und mit Stempel und Unterschrift bestätigt werden. Das beglaubigte Meldeformular muss jährlich jeweils vor Ablauf des Kalenderjahres an das Soja-Netzwerk gesendet werden. Für allfällige Stichprobenkontrollen ermöglichen wir einer durch das Soja Netzwerk beauftragten Zertifizierungsstelle den Zugang zu unserem Betrieb und zu den notwendigen Dokumenten. Für die Stichprobenkontrollen werden die Herstellungsprotokolle, Rezepturen, Lieferscheine und Rechnungen herangezogen. Angaben zum Betrieb: Wir bringen mehr als to Mischfutter / Einzelfutter in Verkehr. Wir bringen weniger als to Mischfutter / Einzelfutter in Verkehr. Wir werden von der akkreditierten Kontrollstelle.. auditiert. Wir haben kein jährliches Audit durch eine akkreditierte Kontrollstelle. Ort und Datum: Verantwortlicher: Firma: Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 4

5 Meldeformular 1 für Futtermittelhersteller, die nicht alle Soja gemäss Netzwerk-Status einkaufen Meldeformular 1: Bezugsnachweis Netzwerk-Soja für Labelfuttermittel: Naturafarm und IP-SUISSE/TerraSuisse Mustermühle Mustergässli Musterhausen Der Futtermittelhersteller beschafft die für die Produktion von Labelfutter notwendige Menge an Soja bei Lieferanten mit Netzwerk-Status von bis Kontrollperiode: Umsatz deklariertes Labelfutter / Verbrauch Soja für Naturafarm und IP-SUISSE/TerraSuisse In der Kontrollperiode wurden folgende Umsätze mit Labelfutter erzielt Die Labelfutter weisen durchschnittlich folgende Rezeptgehalte an Soja aus Umsatz Ø-Rezeptanteil in Labelfutter in % Labelfutter in Tonnen Sojaschrot Tierart Geflügelfutter Küken, Junghennen % 0.0% 0.0% Legehennen % 5.0% 0.0% Geflügelmast - 0.0% 0.0% 0.0% Schweinefutter Ferkel, Jager % 0.0% 0.0% Mastschweine % 0.0% 0.0% Zuchtschweine % 0.0% 0.0% Rindviehfutter Kälberaufzucht % 0.0% 0.0% Rindviehmast % 0.0% 0.0% Milchvieh % 0.0% 0.0% Diverse Futter Kaninchen - 0.0% 0.0% 0.0% % 0.0% 0.0% TOTAL Umsatz / Verbrauch in to Lieferantenliste: Soja-Lieferanten mit Netzwerk-Status In der Kontrollperiode wurde von folgenden Lieferanten mit Netzwerkstatus Soja bezogen: Beschaffte Soja-Mengen In der Kontrollperiode wurden folgende Mengen an Soja von Lieferanten mit Netzwerkstatus bezogen: Sojaschrot Sojakuchen Anfangsbestand Mischfutter in Tonnen Endbestand Sojaverbrauch in Kontrollperiode Mischfutter in Tonnen (laut Inventur) (laut Inventur) Soja- Sojakuchen schrot Sojakuchen Bestand Anfang Kontrollperiode to Verkäufe in Kontrollperiode to Verbrauch in Kontrollperiode to Einkäufe in Kontrollperiode to Bestand Ende Kontrollperiode Lager to Bestand Ende Kontrollperiode gerechnet to Interpretation / Kommentar: Mitgeltende Unterlagen: Sortimentsübersicht CNf-/IPS-Fertigfutter Einkaufsstatistik Rohstoffe mit Soja Netzwerk-Status Verantwortlicher (Unterschrift und Stempel Futtermühle): Verantwortlicher (Unterschrift und Stempel Kontrollstelle) Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 5

6 Meldeformular 2 für Futtermittelhersteller, die 100% ihrer Soja gemäss Netzwerk-Status einkaufen Meldeformular 2: Exklusiv Netzwerk-Soja Mustermühle Mustergässli Musterhausen Der Futtermittelhersteller beschafft Soja nur bei Lieferanten mit Netzwerk-Status von bis Kontrollperiode: Lieferantenliste: In der Kontrollperiode wurde von folgenden Lieferanten mit Netzwerkstatus Soja bezogen: Beschaffte Soja-Mengen In der Kontrollperiode wurden folgende Mengen an Soja mit Netzwerkstatus bezogen: Soja Netzwerk-Status: Sojaextraktionsschrot Herst. Futteröl Zolltarif-Nummer: to to to Wareneingang in Kontrollperiode Verantwortlicher (Unterschrift und Stempel des Futtermittelherstellers): Verantwortlicher (Unterschrift und Stempel Kontrollstelle) Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 6

7 Anhang 2: Kontrolle Allgemein Alle Inverkehrbringer von Naturafarm und IP-Suisse/Terra Suisse Labelfuttermitteln müssen die Absichtserklärung für Futtermittelhersteller (Anhang 1) unterzeichnen. Sie werden dadurch auf der Homepage aufgeführt. Futtermittelhersteller deklarieren die Inverkehr gebrachten Mengen an Labelfuttermittel und ihren Sojaverbrauch gemäss Meldeformular 1 oder 2 an das Soja Netzwerk. Kontrolle Bei Futtermittelherstellern (Definition gemäss ALP-Liste), welche mehr als Tonnen Futtermittel Inverkehr bringen, ist die Verifizierung des Meldeformulars durch eine akkreditierte Kontrollstelle zu deren Lasten obligatorisch. Bei Futtermittelhersteller, welche weniger als Tonnen Futtermittel Inverkehr bringen und über keine eigene Kontrolle einer akkreditierten Stelle verfügen, erfolgt eine Stichprobenkontrolle über das Soja Netzwerk. Sanktionen Stellen die Projektleitung des Soja Netzwerks, das jährliches Audit der akkreditierten Kontrollstelle oder die Stichprobekontrolle ein Fehlverhalten fest, dann kommt folgendes Sanktionsreglement zur Anwendung: Fehlverhalten Kein Meldeformular 1 oder 2 (Selbstdeklaration) an Soja Netzwerk geliefert Meldeformular (Selbstdeklaration) an Soja Netzwerk zeigt, dass Netzwerk- Status nicht erreicht / eingehalten wird. Akkreditierte Kontrollstelle / Stichprobenkontrolle stellt fehlende Unterlagen fest Kontrollstelle / Stichprobenkontrolle stellen fest, dass Netzwerk-Status nicht erreicht / eingehalten wird. Massnahme / Sanktion Nachfragen. Falls keine Rückmeldung innerhalb von 30 Arbeitstagen von der Liste Netzwerk-Status auf der Website streichen. Produzenten und Labelgeber informieren. Von der Liste Netzwerk-Status auf der Website streichen. Produzenten und Labelgeber informieren. Unterlagen müssen innerhalb von 30 Arbeitstagen nachgeliefert werden. Falls nicht möglich, je nach Schwere des Versäumnisses Verweis oder Löschung von der Liste Netzwerk-Status auf der Website. Von der Liste der Anbieter von Netzwerk Status auf der Website streichen; Produzenten und Labelgeber informieren. 1 Bei Tonnen Mischfutterproduktion macht die Sojamenge ca. 500 Tonnen aus. Umsetzungsleitfaden Futtermittelhersteller Netzwerk Soja Labelfutter.docx / 6. Januar 2015 Seite 7