VORSPEISEN & SALATE. Ur-KAROTTE SUPPE. Urkarotte / Kokos / Ingwer / Chili bergsteiger TAPAS
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- Helge Blau
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2 VORSPEISEN & SALATE Ur-KAROTTE SUPPE Urkarotte / Kokos / Ingwer / Chili bergsteiger TAPAS Täglich 5 neue Köstlichkeiten Für 2 Personen solo SALAT Salat / Tomate / Gurke / Kerndl BUFFALLO BILL Romanasalat / Büffelmozzarella / Tomate Basilikum / Berglinsen / Balsamico Dressing TIROLER CAESAR SALAD Romanasalat / Hendlbrust / Parmesan Speck / Brotwürfel / Caesar Dressing
3 HAUPTSPEISEN Ganslern Gröstl Kartoffeln / Rüben / Sommer Pesto... Vegan plus Spiegelei plus Pulled Duck wiener schnitzelbrett Kalbsschnitzel / Dicke Pommes Preiselbeeren / Solo-Salat ALM BURGER 100% österreichisches Rind / Briochesemmel Bergkäse / Speck / Tomate Dicke Pommes / Solo-Salat ENTEN BURGER - die legende Pulled Duck / Briochesemmel Kraut-Slaw / Chili Sauce Dicke Pommes / Solo-Salat
4 HAUPTSPEISEN gentlemanś GRILL Rinderfilet aus Österreich... Für den großen Hunger (ca. 300g) Für den kleinen Hunger (ca. 150g) ALPEN SURF`N TURF Wiener Kalbsschnitzel 2 Riesengarnelen DAZU Dicke Pommes Sweet Potato Fries Gebratene Knödel Solo-Salat Gartengemüse Bergkräuterbutter Whiskey BBQ Sauce Paprika-Minz-Salsa Rosa-Pfeffer-Jus Sour Cream
5 nachspeisen FOOD PORN Schokokuchen / Vanilleeis / Früchte KAISERSCHMARRN Schmarrn / Mandeln / Birnen 20min Wartezeit SOMMERSCHMARRN Schmarrn / Beeren / Mandeln 20min Wartezeit sorbet Kugel Gin oder Wodka Shot ALLERGENE?! Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Gib uns doch bitte einfach einen Hinweis und wir kümmern uns darum. Glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei, vegan? Selbstverständlich reichen wir auf Wunsch unsere Allergenspezialkarte, die all unsere Gerichte nach der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 25. Oktober 2011 auszeichnet. ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
6 durstlöscher Wasser Quellwasser still oder prickelnd 0,33l // 0,5l // 3.50 Vöslauer Mineralwasser still oder prickelnd 0,75l Skiwasser* (Himbeer oder Holunder) 0,3l // 0,5l // 3.60 saft Apfelsaft Schorle 0,3l // 0,5l // 4.20 Apfelsaft naturtrüb 0,3l // 0,5l // 4.80 Johannisbeer Schorle 0,3l // 0,5l // 4.20 Orangensaft 0,2l Softdrinks Coca-Cola* 0,3l // 0,5l // 4.60 Coca-Cola Light oder Zero* 0,33l Orangenlimo* 0,3l // 0,5l // 4.60 Zitronenlimo* 0,3l // 0,5l // 4.60 Spezi* 0,3l // 0,5l // 4.60 Almdudler* 0,3l Thomas Henry Tonic Water* 0,23l Thomas Henry Bitter Lemon* 0,23l Thomas Henry Ginger Ale* // Ginger Beer* 0,23l Red Bull* // Red Bull Sugarfree* 0,25l Red Bull Simply Cola* 0,25l Red Bull Fruit* (Tropical // Heidelbeere // Cranberry) 0,25l
7 freunde fürs leben BIER Mooser Liesl Helles 0,3l // 0,5l // 4.80 Mooser Liesl Radler* 0,3l // 0,5l // 4.80 Arcobräu Weißbier 0,3 // 0,5l // 4.80 Arcobräu Russ* 0,3 // 0,5l // 4.80 Arcobräu Weißbier Cola* 0,3 // 0,5l // 4.80 Arcobräu alkoholfrei 0,5l Arcobräu Weißbier alkoholfrei 0,5l g śpritzte Weissweinschorle süß oder sauer 0,2l // 0,5l Aperol Spritz* 0,3l (Weisswein, Soda, Aperol) Veneto Spritz* 0,3l... 7,50 (Prosecco, Soda, Aperol) Hugo* 0,3l (Prosecco, Soda, Holunderblüte, Minze) Lillet Spritz* 0,3l (Weisswein, Soda, Lillet Blanc, Limette, Gurke) Aperol Spicy Ginger* 0,3l (Ginger Beer, Limette, Gurke, Aperol)
8 hot hot hot KAFFEE Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Latte Macchiato Milchkaffee Verlängerter TeE Glas // 4,00 Verschiedene Sorten Einfach fragen - wir empfehlen gerne!... mit Rum Heisse Schoki... mit Sahne mit Sahne & Rum
9 everlong longdrinks 4cl Gin Tonic Tanqueray Gin / Tonic Water* Ganslern Mule Smirnoff Vodka / Almdudler* / Gurke oder Limette Moscow Mule Smirnoff Vodka / Ginger Beer* / Gurke oder Limette Wodka Lemon Smirnoff Vodka / Bitter Lemon* Wodka Red Bull Smirnoff Vodka / Red Bull* Wodka Soda Smirnoff Vodka / Soda / Limette Bulleit Cola Bulleit Whiskey / Coca Cola* / Limette
10 harte sachen GIN 4cl Tanqueray Tanqueray No Hendrick s Monkey Duke High End Gin VODKa + whiskey 4cl Ciroc Wodka Bulleit Whiskey SCHNAPS 2cl Williamsschnaps Marillenschnaps Haselnussgeist Schoko Chili Bergkräutergeist Jägermeister Tiroler Bergteufel Bauernobstler Zwetschgenbrand Waldhimbeere Holunderschnaps Vogelbeerschnaps Williams-Christ-Birnenschnaps
MOUNTAIN SOUL & URBAN HEART GRIASS DI
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Gruppenangebot Remise-Menü maximale Gruppengröße 30 Gäste 3 Gang Menü Vorspeise Gartensalat Blattsalat I Tomate I Gurke I Weißweindressing oder Karotten-Birnen-Suppe Hauptgang Putenmedaillons à la Chef
MehrSPEISE- UND GETRÄNKEKARTE
ÖFFNUNGSZEITEN Montag bis Sonntag Küche Dienstag Freitag und Samstag Donnerstag Küche 11:00 bis 23.30 Uhr 12:00 bis 14.30 Uhr und 17:30 bis 21:30 Uhr Ruhetag 11:00 bis 02:00 Uhr 11:00 bis 23:30 Uhr 12:00
MehrGänsefüßchen. Campari Orange 5,70. Campari Soda 5,50. Lillet Vive 5,40. Lillet Wildberry 5,60. Glas Prosecco 4,10. Glas Espumante Rosé 4,80
Gänsefüßchen...im Gänsbauer Martini Bianco/Rosso/D oro/extra Dry 5,20 Campari Orange 5,70 Campari Orangensaft Campari Soda Campari Soda 5,50 Lillet Vive 5,40 Lillet blanc Tonic Salatgurke Lillet Wildberry
MehrGETRÄNKEKARTE. Grog mit Pott Rum 3,00 Glühwein 2,50 Glühwein mit Schuss 3,00
Alkoholfreie Getränke Güstrower Schlossquell Mineralwasser still oder classic 0,2l 1,70 Coca Cola 2,11 0,2l 1,70 Fanta 2,3 0,2l 1,70 Sprite 1 0,2l 1,70 Güstrower Schlossquell Bitter Lemon 10 0,25l 2,00
MehrGroßer gemischter Salat mit Scampi 12,90 (* L ) J ) M ) 1 ) 3 )10 N )
Von 10.00 13.00 Uhr Frühstück 2 Spiegeleier mit Semmel 2,90 ( A, C, ) 2 Spiegeleier mit gebratenen Speck und Semmel 4,50 ( A, C, 11, 12, ) 3 Rühreier mit Zwiebeln, Tomaten, Schnittlauch und Semmel 4,90
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LE JOUR. Bistrokarte Für den kleinen Hunger zwischendurch servieren wir Ihnen gerne verschiedene Leckereien aus unserer Bistrokarte. Auf der Terrasse oder in der Hotelhalle von 12.00 bis 15.00 Uhr. Sind
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Mittags 11.30-14.00 Uhr feingemacht Maultaschen klassisch b 6,50 mit Spinat-Hackfleischfüllung dazu reichen wir Kartoffelsalat Maultaschen vegetarisch b 6,50 mit frischer Gemüsefüllung zur Wahl: Zwiebelschmelze
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MENÜ FLAMMKUCHEN Flammkuchen Classic 8,70 Crème fraîche Lauch Speck Flammkuchen Vegetarisch 8,70 Crème fraîche Lauch Oliven Tomaten Emmentaler Flammkuchen Lachs 8,70 Crème fraîche Lachs Lauch Dillsauce
MehrGetränkekarte. Aperitifs. Heißgetränke. Valckenberg Numero 1, trocken... 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken...
Getränkekarte Aperitifs Valckenberg Numero 1, trocken............ 0,1 l 3,20 0,75 l 19,80 Rosé Sekt, Sektkellerei Sartor, trocken.... 0,1 l 3,50 0,75 l 19,80 Martini Bianco..............................
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Aperitif Martini bianco rosso dry 5cl 4.20 Martini GLAS Campari Orange Soda 6.50 campari orange soda Aperol Spritz 6.50 aperol prosecco soda orange Hugo 6.50 holunder limette minze prosecco soda allgäu
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Mehrbowle JUGEND GETRÄNKE
Gurken-Minz Wasser 1,0L 3,40 Soda 0,25L / 0,5L 1,60 / 2,90 Soda Zitrone 0,25L / 0,5L 1,80 / 3,40 Soda Himbeere 0,25L / 0,5L 1,70 / 3,40 Römerquelle 0,33L 2,60 PRICKELND / STILL JUGEND GETRÄNKE Römerquelle
MehrHerzlich Willkommen im Grünen Salon
Herzlich Willkommen im Grünen Salon Der Grüne Salon bietet Ihnen eine kleine und feine Auswahl an mediterranen internationalen Speisen. Dazu kommen wechselnde Tagesspecials mit saisonal angepassten Gerichten.
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Vorspeisen Hot Dog 2,50 Bockwurst im Softbrötchen mit Gurken und gerösteten Zwiebeln Kartoffelecken mit Kräuterquark 4,50 Reibekuchen mit Apfelmus 4,90 Gebackener Camembert 6,90 mit Preiselbeer-Birne,
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