Peace of milk S M A R T M I L K C O O L I N G

Transkript

1 Peace of milk S M A R T M I L K C O O L I N G

2 EXPERTEN FÜR MILCHKÜHLUNG Kühlung und Milch sind unsere Welt Packo Cooling entwickelt und produziert schon seit den sechziger Jahren Milchkühltanks in Belgien, Irland und China. Wir produzieren zudem Batch- und Durchlauf- Pasteurisierer für die Milchverarbeitung auf Bauernhöfen. Ebenso liefern wir Lösungen für die Kühlung in der Lebensmittel- und allgemeinen Prozessindustrie. In vielen Ländern wird Packo gleichgesetzt mit (Milch-) Kühlung. Smart Milk Cooling Mitglied der Verder Groep Packo Inox und seine Geschäftsbereiche gehören zur Verder Groep. Diese internationale Gruppe beschäftigt 1500 Arbeitnehmer und ist mit eigenen Verkaufsund Produktionsbetrieben in mehr als 20 Ländern vertreten. Gegenseitige Bereicherung ist garantiert Packo Cooling ist eine der fünf Geschäftsbereiche von Packo Inox: Cooling - Experten für die Kühlung von Milch und anderen Flüssigkeiten Pumps - der Spezialist für rostfreie Stahlpumpen Electropolish - superstark bei der Bearbeitung von Oberflächen aus rostfreiem Stahl Industry - Lösungen für hygieneempfindliche Produktionsprozesse in der Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie Milking Machine Components - alle erdenklichen Bauteile für Melkmaschinen aus rostfreiem Edelstahl Umsatz Geschäftseinheit Cooling Pumps Electropolish Industry Milking Machine Components

3 BETRETEN SIE DIE PERFEKT GEKÜHLTE WELT Individuelle Lösungen Packo Cooling liefert Maßarbeit. Jede unserer Lösungen ist auf die spezifischen Bedürfnisse unser Kunden abgestimmt: vom Familien-Milchviehbetrieb bis zu Mega-Bauernhöfen für Milchsammelstellen All over Immer in Ihrer Nähe Wo Sie auch sind, Packo Cooling ist auch da. Wir sind einer der größten Produzenten von Milchkühlsystemen in der Welt und in mehr als 80 Ländern aktiv. Mehr als 100 Packo Pilots stehen weltweit für eine persönlicher Beratung bereit. Sie regeln den Verkauf, die Installation und die Wartung aller unserer Lösungen. Kurz gesagt: Packo bleibt wachsam, überall in der Welt. the world Alle Tiere. Packo Cooling bietet Kühllösungen für alle milchproduzierenden Tiere, einschließlich: Kühe Ziegen Schafe Esel Pferde Kamele Büffel Ihr Einkommen ist geschützt Bei allen unseren Lösungen wird der Hygiene besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Sie können beruhigt sein: Sie brauchen sich keine Sorgen über Qualitätskontrollen zu machen. Die durchdachte Konstruktion und die eingebaute Technologie bieten Ihnen die dringend benötigte Betriebssicherheit.

4 EISWASSERKÜHLUNG DIE KÜHLUNG FÜR EINE WELT, DIE SICH SCHNELL VERÄNDERT 40 C 35 C 30 C 25 C 20 C 15 C 10 C 5 C 0 C Die Technik der Eiswasserkühlung gibt esschon seit den sechziger Jahren. Durch die sich schnell verändernden Trends in der Milchviehwirtschaft gewinnt die Eiswasserkühlung immer mehr den Vorzug. Die Eiswasserkühlung ist die ultimative Lösung, wenn herkömmliche Kühltechniken nicht ausreichen. Denken Sie dabei an den wachsenden Bedarf für schnelle Kühlung großer oder kleiner und stark fluktuierender Milchmengen. 0,5h 1h 1,5h 2h 2,5h 3h Direkte Verdampfung DX Eiswassersystem IB - DIB Eiswassersystem mit Instant-Kühlung Die Reaktionsfähigkeit und Effizienz unserer Eiswasser-Kühlsysteme garantiert eine sehr schnelle Kühlung ohne Gefriergefahr. Neue Herausforderungen für die Milchkühlung Die Entstehung der Mega-Bauernhöfe ist einer der Trends. In solchen großen Milchviehbetrieben wird rund um die Uhr gemolken. Das heißt, dass nahezu kontinuierlich Milch geliefert wird, sodass auch kontinuierlich große Milchmengen schnell gekühlt werden müssen. Anderseits gibt es auch Situationen, in denen Milch in niedrigen und wechselnden Durchflussmengen anfält. Denken Sie hier an Bauernhöfe, die mit Milchrobotern arbeiten, Milchsammelstellen und die zyklische Milchproduktion von Ziegen und Schafen oder bei gruppierten Kalbungen. Schnell eiskalt, niemals gefroren Durch solche Trends wird Eiswasserkühlung der neue Standard. Es ist tatsächlich wichtig, dass die Milch unabhängig von der gelieferten Menge jederzeit schnell gekühlt wird. Das ist mit den herkömmlichen Techniken nur eingeschränkt möglich, da bei diesen die Kühlung erst bei bestimmten Mindestmengen erfolgen kann. Die Eiswasserkühlung kühlt jede Milchmenge sehr schnell bis unter die kritische Temperatur. Vorteile: die Kühlung wird mit positiven Temperaturen durchgeführt, wodurch niemals eine Gefriergefahr besteht. S M A R T M I L K C O O L I N G Eiswasser + alternative Energie ist die preiswerteste Art und Weise, um Milch zu kühlen. Mit Eiswasserkühlung kann eventuell selbsterzeugte Energie (beispielsweise mit Sonnenpaneele oder Windrädern) optimal genutzt und gespeichert werden. Somit können Sie Eiswasser kostenlos oder zu niedrigen Kosten produzieren. Also eine Win-Win-Situation.

5 EISWASSERKÜHLUNG SCHNELL EISKALT, NIEMALS ANGEFROREN Rührwerk mit innovativer Rotojet -Reinigung. icontrol Tanksteuerung mit integrierter Oculus-Tanküberwachung. Die Packo-Milchkühltanks mit oder ohne integrierte Eisspeicher sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung bei der Kühlung von Flüssigkeiten in der Milchwirtschafts- und Lebensmittelindustrie. Der Speicher produziert einen Eisvorrat, mit dem große Mengen Eiswasser mit einer Temperatur von 0,5 C erzeugt werden und Ihre wertvolle Milch ohne Gefriergefahr schnell gekühlt wird. Das FCKW-freie Polyurethan sorgt für eine perfekte Isolierung, ohne Kältebrücken. Offene Milchtanks mit integriertem Eisspeicher, von 600 bis 2300 Litern. Geschlossene Milchtanks mit einem gesondertem oder integriertem Eisspeicher, horizontaler Ausführung von 1600 bis Litern und vertikaler von bis Litern. Allgemeine Merkmale Große Eisreserven als Puffer für einen oder zwei Gemelke. Effiziente Übertragung der Kälteenergie. Optimale Reinigungsfähigkeit. Eisspeicher für die Produktion von Eiswasser mit einem großen Energiepuffer von 8 bis 370 kwh. Große Reserven von Kälte-Energie beim Beginn des Melkens - Puffer für 1 bis 2 Gemelke. Smart Cooling - Produktion von Eiswasser zu günstigeren Preisen, dank alternativer Elektrizitätserzeugung (wie Sonnen- und Windenergie) auf Bauernhöfen. Rotojet - einzigartige, effiziente Tankreinigung. Dieses einzigartige, patentierte Reinigungssystem sorgt zusammen mit der Packo icontrol Steuerung für eine perfekte und zuverlässige Reinigung des gesamten Milchkühltanks. Der Rotojet wurde nach den strengen Hygienevorschriften von EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) entworfen. Dank dieser Technologie werden der Tank gemäß den aktuellsten Hygienevorschriften und die Qualität der Milch zu jedem Zeitpunkt garantiert. Integrierter Eisspeicher unter dem Milchtank. Selbstreinigender Tankauslass. Falling Film Chiller für die Produktion von Eiswasser mit einer Leistung von 80 bis 240 kwh. Durchlaufende Produktion von Eiswasser von 0,5 C. Ideal für Mega-Bauernhöfe die kontinuierlich melken, wodurch große Milchmengen schnell und qualitativ gekühlt werden müssen. Instant-Kühlsystem für Milch.

6 DIREKTE VERDAMPFUNG FÜR DIEJENIGEN, DIE ES GERNE TRADITIONELL MÖCHTEN Traditionelle Milchviehwirtschaftsbetriebe finden bei Packo Cooling auch die klassischen Milchkühltanks mit direkter Verdampfung aus rostfreiem Stahl, die an das Melksystem und die Anzahl der Gemelke angepasst sind. Das FCKW-freie Polyurethan sorgt für eine perfekte Isolierung, ohne Kältebrücken. Offene Milchtanks, von 300 bis 3400 Litern. Allgemeine Merkmale Der lasergeschweißte Mehrfacheinspritzverdampfer garantiert eine schnelle, effiziente und problemlose Milchkühlung. Das Kältemittel benutzt die gesamte Oberfläche des Verdampfers und garantiert somit einen optimalen Wärmeaustausch. Die Kühlleistung ist an die Melkbedingungen angepasst: traditionelles Melken, Robotermelken, saisonale Schwankungen, usw. In Kombination mit der Ecocool Kälteaggregat wird die Milch besonders energiesparend gekühlt. Boden- und/oder Wandverdampfer sind an das Melksystem und die Anzahl der Gemelke angepasst. Einstiegsöffnung mit genehmigtem hygienischem Probeentnahmehahn. Horizontal geschlossene Milchkühltanks, von 1050 bis Litern. Der isolierte Erker bietet einen einfachen Zugang aus dem Tankraum zur Tanksteuerung, dem Ablassventil und dem Mannlochdeckel. Unterer Tankzulauf mit gekoppelten Hähnen. Die icontrol-steuerung mit integrierter Eco-wash-Schnellreinigung und Oculus-Tanküberwachung. Vertikale Milchkühltanks für Außenaufstellung, von bis Litern.

7 PUFFERTANK MAXIMALE OPTIMIERUNG DES ROBOTERMELKENS Beim Robotermelken ist es wichtig, den Stillstand des Melkroboters auf ein Minimum zu beschränken und somit die tägliche Anzahl der Melkdurchläufe zu optimieren. Um den Melkrhythmus während der Reinigung des Milchkühltanks nicht zu stören, garantieren die Puffertanks die Kontinuität des Melkens. Der Packo Cooling Puffertank ist in Gröβen von 250 bis 1000 Litern erhältlich. In Kombination mit einem klassischen Milchkühltank mit direkter Verdampfung, kann die Milch mit einer Packo Eco-Tube und einem Eisspeicher auch gekühlt (bei 4 C) in den Puffertank gepumpt werden. Dadurch bleibt die Qualität der Milch während der Reinigung der Milchkühltanks gewährleistet. SOFT START COOLING KEINE GEFRIERGEFAHR BEI ROBOTERMELKEN UND GRUPPIERTER KALBUNG Beim Robotermelken, gruppierter Kalbung und saisonabhängigen Produktionen sind alle Milchkühltanks mit direkter Verdampfung mit Soft Start Cooling ausgestattet. Soft Start Cooling garantiert eine qualitative Kühlung und verhindert das anfrieren der Milch. Diese patentierte Technologie von Packo sorgt für eine sichere Steuerung der Milchkühlung und funktioniert unabhängig vom Milchroboter, aber abhängig von der Milchmenge, die sich im Tank befindet. Die Kapazität der Kälteaggregate wird außerdem auf das Robotermelken abgestimmt. Das alles bedeutet, dass nach der Abholung der Milch und der Reinigung des Tanks die Kühlung bei Erhalt der ersten Milch vorsichtig gestartet wird.

8 STEUERUNGSTECHNOLOGIE INFORMATIV INTELLIGENT INTERAKTIV Es werden immer mehr technologische Features eingesetzt, um das Leben der Betriebsführer von Bauernhöfen und Milchviehhaltern zu vereinfachen. Sie übernehmen einen Teil der Verwaltung, so dass mehr Zeit für andere Tätigkeiten zur Verfügung steht. Peace of Milk Die icontrol steht für intelligente Software, Registrierung von Informationen und eine deutliche und einfache Interaktion zwischen dem Milchviehhalter, dem Milchkühltank und dem Milchsystem. Die icontrol registriert alle Parameter und Logbuchdaten. S M A R T M I L K C O O L I N G S M A R T M I L K C O O L I N G Kontrolle über Web und App Packo Cooling kennt die neuesten Technologien. Mit den Online-Anwendungen können Sie die Funktion Ihres Milchkühltanks fernüberwachen. Interesse? Kontaktieren Sie unsere Packo Pilots in Ihrer Nähe.

9 STEUERUNGSTECHNOLOGIE icontrol DAS ZENTRALHIRN IHRES MILCHKÜHLTANKS Alle Aktivitäten können integriert werden. Außer den Standardfunktionen Kühlen, Reinigen und Rühren, sind einige zusätzliche Funktionen eingebaut, wie ein zweiter Milchtemperaturfühler, intelligenter Eisaufbau abhängig vom Bedarf des Eisbanktanks, individuelle Bestimmung des Wasservolumens pro Reinigungsschritt, automatische Anpassung der Reinigungszeiten abhängig vom Typ und dem Volumen des Tanks und der ausgewählten Menge des Reinigungswassers. Vier Hauptmenüs beinhalten alle Funktionen. Ein robuster 7-Zoll-Touchscreen mit hoher Auflösung garantiert eine einfache Anwendung. Oculus Tanküberwachung Die Oculus Tanküberwachung ist in icontrol integriert. Die Tanküberwachung kontrolliert die optimale Funktion von icontrol, indem der Kühl- und Reinigungszyklus auch über die Rührerkennung überwacht wird. Alle Daten werden gespeichert und können benutzerfreundlich über Tabellen und Grafiken abgelesen werden. Pacap Volumenanzeige Die Pacap Volumenanzeige ist ebenfalls in icontrol integriert. Die Pacap zeigt die Milchmenge in Litern an, die sich im Milchkühltank befindet. Das Volumen kann sowohl als Tabelle als auch als Grafik ausgelesen werden. Kontrollierte Reinigung Das einzigartige Packo-Reinigungssystem verhindert den Niederschlag schädlicher Dämpfe nach der Tankreinigung. Somit wird die Milch niemals mit Reinigungsmittelresten verunreinigt. Schutz der Milchqualität Cool safe - Die ständige Überwachung der wichtigsten Parameter wie die Temperatur der Milch und des Reinigungswassers, Dauer des Kühlens und Reinigens sowie der Rührfunktion resultieren in eine optimale Qualitätsüberwachung. Visuelle und auditive Alarme auf dem icontrol oder per SMS (Option) informieren Sie schnell, so dass Sie die erforderlichen Schritte unternehmen können. Der zusätzliche Schutz-Check für die Kühlung kontrolliert, ob die Kühlung während des Melkens eingeschaltet ist. Dadurch ist die Kühlung der Milch zu jedem Zeitpunkt garantiert. Bildschirm mit kontinuierlich aktiver Anzeige Ihres Tankstatus. Datenaustausch Jeder Milchkühltank hat eine eigene ID installiert auf einer SD-Karte, wodurch ein schneller und einfacher Datenaustausch möglich ist. Online-Interventionen Wenn die icontrol Ihres Tank mit dem Internet verbunden ist, kann Ihr Kundendiensttechniker online die Funktion des Milchkühltanks kontrollieren. Bei eventuellen Problemen kann er online beurteilen, ob eine Intervention vor Ort erforderlich ist. So wird Ihnen in effizientester Weise geholfen und Sie vermeiden unnötige Kosten.

10 ÖKOLOGISCHE LÖSUNGEN DIE PACKOLOGISCHE WAHL Einsparung elektrischer Energieverbrauch Eco-cool Ein wachsender und zukunftsgerichteter Zuverlässiger Kompressor mit einer langen Lebensdauer sorgt für eine hohe Betriebssicherheit % Milchviehbetrieb hat einen fortwährend steigenden Energiebedarf. Die Energiekosten können dadurch sehr hoch werden. Aber nicht mit den Lösungen von Packo Cooling. Packo bietet eine einzigartige und vollständige Mischung ökologischer Lösungen, um den Wasser- und Elektrizitätsverbrauch maximal zu verringern Norm Kühlgruppe Eco-cool Eco-cool: die effiziente Kühlgruppe Mit der Eco-cool Kühlgruppe von Packo bei allen Milch- und Umgebungstemperaturen schnell, sicher, sparsam und ökologisch kühlen. Diese Kühlgruppe kühlt die Milch in sicherer Art und Weise ohne Gefriergefahr. Die Ecocool begrenzt auch die Stromaufnahme der Kälteaggregate. Ihre Vorteile: niedrigere Investitionskosten bis zu 20% geringerer Stromverbrauch Zwei elektronisch gesteuerte Ventilatoren für einen perfekt eingestellten Kühlkreislauf Einsparung elektrischer Energieverbrauch Eco-cool + Eco-tronic Norm-Kühlgruppe 30% Eco-cool + Eco-tronic Eco-tronic: Milch mit einem minimalen ökologischen Fußabdruck kühlen Der Packo Eco-tronic sorgt in jeder Phase des Kühlprozesses für einen optimalen Durchfluss des Kühlmittels im Kühlmantel. Diese Technologie garantiert, dass das Kühlmittel maximal und nur direkt durch die warme Milch verdampft. Jeder Quadratzentimeter des lasergeschweißten Verdampfers wird somit optimal genutzt. Ihr Vorteil: bis zu 10% zusätzliche Energieeinsparung Extra großer Kondensator für die optimale Wärmeableitung. Eco-cool Kälteaggregate mit Eco-Heater Wärmespeicher für Reinigungswasser (Fußboden)Heizung für die Wohnräume Eco-heater: kostenlos warmes Wasser Warme Milch ist eine ausgezeichnete Energiequelle. Dank des Eco-heaters können Sie diese Wärme nutzen, indem Sie das Wasser bis zu 50 C für die Reinigung Ihres Tanks aufwärmen oder sogar zum Heizen Ihrer Wohnung verwenden. Ihr Vorteil: bis zu 60% Kosteneinsparung

11 ÖKOLOGISCHE LÖSUNGEN DIE PACKOLOGISCHE WAHL Der Eco-tube ist ein unvergleichlicher Rohrkühler und die offensichtlich energiesparendste Investition Gewinn Reinigungsdauer pro Reinigung (%) mit Eco-wash, abhängig vom Tankvolumen. 25% 35% 40% 40% 40% 50% L L L L L L Gewinn Wasserverbrauch pro Reinigung (%) mit Eco-wash, abhängig vom Tankvolumen. 25% 40% 40% 45% 45% 50% L L L L L L Eco-wash Schnellreinigung Die Eco-wash von Packo garantiert eine schnelle und optimale Reinigung mit minimalem Wasserverbrauch, ideal in der Kombination mit Robotermelken. Das System basiert auf icontrol mit einem zusätzlichen Tank für Kaltwasser. Ein Füllstandssensor überwacht das Befüllen mit warmem Wasser und der Tank wird erst gereinigt, wenn ausreichend warmes Wasser vorhanden ist. Ihre Vorteile: bis zu 50% geringerer Wasserverbrauch bis zu 50 % schneller Eco-drain: Wiederverwendung des Reinigungswassers Mit einem zusätzlichen Ablassventil ist es möglich, das ablaufende Reinigungswasser zu trennen. In der ersten Phase der Reinigung werden die Milchreste zusammen mit dem ersten Spülwasser abgeführt. Das Wasser, welches für die nächsten Schritte der Reinigung verwendet wird, kann über Eco-drain zu einem Wasserspeicher vor Ort abgeführt werden. Dieses zurückgewonnene Wasser können Sie dann für die Reinigung von Böden, Melkständen usw. verwenden. Ihr Vorteil: bis zu 80% Zurückgewinnung Ihres Reinigungswassers Standard Reinigungsprogramm Eco-wash Einsparung Energieverbrauch bei Eco-tube. 50% Ohne Vorkühlung Eco-tube Eco-Tube: die deutlich energiesparende Investition Der Packo Eco-Tube kühlt die warme Milch mit Quell- oder Leitungswasser bevor es in den Kühltank kommt. Somit benötigen Sie bis zu 50% weniger Energie, um die Milch im Tank bis auf 4 C zu kühlen. Das erwärmte Quell- oder Leitungswasser kann als Trinkwasser für die Kühe verwendet werden. Somit verschwenden Sie kein Wasser. Außerdem ist das nahtlose Rohr-in-Rohr-System wartungsfrei und es besteht keine Kontaminationsgefahr, so dass Sie einen großen Teil der Wartungskosten einsparen. Kurz gesagt, diese Investition amortisiert sich ziemlich schnell. Ihre Vorteile: keine Wartung bis zu 50% Energieeinsparung bei Vorkühlung keine Kontaminations- oder Infektionsgefahr

12 SERVICE Egal wo Sie sind, die Packo Pilots stehen für Sie bereit. Packo Cooling verfügt über ein umfangreiches internationales Netzwerk von mehr als 100 Packo Pilots. Sie bieten Ihnen weltweit eine individuelle Beratung und kümmern sich um den Verkauf, die Installation und die Wartung unserer Milchkühlanlagen. Packo Inox nv Torhoutsesteenweg Zedelgem - Belgien T F cooling@packo.com

13 Änderungen vorbehalten. Die Angaben in diesem Dokument sind unverbindlich.