DAS DARF SILOMAIS UND KÖRNERMAIS KOSTEN

Transkript

1 Für Käufer und Verkäufer von Mais ab Feld und Silo: DAS DARF SILOMAIS UND KÖRNERMAIS KOSTEN Tipps und Tricks zur Berechnung der Preise als Verhandlungsgrundlage HOLTMANN SAATEN

2 1 Preise für Silomais richtig berechnen und verhandeln Wenn Sie Silomais kaufen wollen, wollen Sie natürlich möglichst wenig bezahlen. Und als Verkäufer wollen Sie natürlich mindestens Ihre Anbaukosten wiederhaben und im Idealfall auch einen Gewinn erwirtschaften. Gibt es Berechnungen, die Ihnen dabei helfen eine Preisspanne zu finden, in der Sie verhandeln sollten? Ja, die gibt es. Lassen Sie es mich kurz erklären. Aber zuerst noch ein wichtiger Hinweis: Diese Berechnungen sind nur Anhaltspunkte. Für Ihren Betrieb sieht es wahrscheinlich etwas anders aus. Sie berechnen anhand meines Vorgehens ganz einfach Ihren individuellen Preis. Also ein bisschen Rechen-Arbeit haben Sie noch Ach so noch ein wichtiger Hinweis: Ich rechne hier mit Netto- Preisen. Also bitte 7% bzw. 10,7% Mehrwertsteuer aufschlagen. Je nachdem ob Sie Regelbesteuerer oder Pauschalierer sind. Als Verkäufer rechnen Sie so Ganz klar: Sie wollen natürlich Ihre Anbaukosten wieder reinholen, wenn Sie Ihren Silomais ab Feld verkaufen. Also müssen Sie sich alle Kosten genau ansehen von den Saatgutkosten über Dünge- und Pflanzenschutzkosten bis hin zur Arbeitsleitung und Pachtkosten. Zwei Anmerkungen zu meiner Berechnung: Beim Saatgut bin ich von einem Preis von 170 Euro pro Hektar ausgegangen. Das zahlen Sie üblicherweise bei den großen Anbietern sind ungefähr 95 Euro pro Korn. (Bei mir gibt s Saatgut von Top-Mais schon deutlich günstiger Und bei den Düngekosten setzen ich die Kosten an, die nach Entzug auf Mineraldüngerbasis entstehen. Hier also die Übersicht der Anbaukosten für Mais bis zur Ernte. Beim Pachtpreis habe ich 700 Euro angesetzt. Das müssen Sie entsprechend für sich anpassen (auch wenn Sie nicht pachten müssen Sie es als Kosten ansetzen, denn Sie könnten ja Ihr Ackerland auch verpachten und hätten dann ein entsprechendes Einkommen, dass Sie jetzt nicht haben Opportunitätskosten also) So sieht die Berechnungstabelle dann aus:

3 2 Frischmasse-Ertrag, 40 t/ha 50 t/ha 60 t/ha Silomais mit 32% TM Saatgut /ha Dünger nach Entzug /ha Pflanzenschutz /ha Hagelversicherung /ha Zinssatz /ha SUMME Direktkosten /ha Arbeitsleistung /ha Sonstige Feldkosten /ha Pachtkosten /ha Gesamtkosten /ha Prämie /ha Anbaukosten /ha Anbaukosten /t 37,45 31,24 28,00 Quelle: Eigene Berechnung in Anlehnung an LWK NRW 2017 Sie sehen, je nach Ertrag bzw. Ihrer Ertragserwartung liegen die Kosten in diesem Beispiel zwischen Euro und Euro. Auf die Tonne Frischmasse umgerechnet ergibt sich dann ein Preis zwischen 28 Euro und 37,45 Euro. Das ist also Ihr Preis, den Sie als Verkäufer von Silomais ab Feld mindestens erzielen müssen. Verkauf aus dem Silo: Und das müssen Sie kalkulieren, wenn Sie Ihren Mais aus dem Silo verkaufen Ab Feld haben wir gerade den Preis berechnet. Aber was ist, wenn Sie Ihren Mais schon siliert haben und dann aus dem Silo heraus verkaufen wollen? Auf Basis des Preises ab Feld kalkulieren wir die Ernte- und Lagerkosten dazu. Das sieht dann so aus:

4 3 Frischmasse-Ertrag, 40 t/ha 50 t/ha 60 t/ha Silomais mit 32% TM Anbaukosten /ha Ernte Lohnunternehmer Lagerung Folie usw Gesamtkosten inkl. Ernte & Lagerung Gesamtkosten inkl. Ernte & Lagerung /ha /t 52,00 42,96 37,88 Verkauf als Körnermais: So rechnen Sie, wenn Sie Ihren Mais als Körnermais verkaufen wollen: Natürlich haben Sie die Möglichkeit, den Mais auch als Körnermais ab Feld zu verkaufen. Dann sieht die Rechnung so aus (wie gesagt, Pachtpreis 800 Euro angenommen): Frischmasse-Ertrag, 40 t/ha 50 t/ha 60 t/ha Silomais mit 32% TM Anbaukosten /ha Ertragserwartung t/ha Körnermais Notwendiger Erlös /t 214,00 173,56 152,73 Langfristig Mais anbauen und verkaufen? Wenn Sie über mehrere Jahre Mais anbauen und verkaufen wollen, müssen Sie ein wenig anders kalkulieren. Sie müssen dann nicht nur die Anbaukosten einbeziehen, sondern auch die rechnerischen Überschüsse, die Sie mit einer anderen Frucht erwirtschaftet hätten, kalkulieren. Das heißt, dass in guten Weizenanbaugebieten Mais teurer sein müsste als in Niederungslagen, die für Mais geradezu geschaffen sind-

5 4 Und so rechnet der Käufer Ganz klar: Wenn Sie Silomais kaufen wollen, rechnen Sie anders als der Verkäufer. Sie schauen sich an, was Sie für eine alternative Fütterung zahlen müssten. Also, wenn Sie nicht Mais sondern Weizen zusammen mit Stroh oder Trockenschnitzen füttern. Wenn Sie zum Beispiel 10 kg Maissilage aus der Tagesration einer Kuh mit 25 Liter Milchleistung am Tag durch 2,1 kg Weizen und 1,4 kg Stroh ersetzen, kostet Sie diese 10-kg-Weizen-Ration 53,4 Cent. Macht 53,40 Euro pro Tonne. Das nehmen wir mal als Basis für unsere Berechnung. Dann sieht die Tabelle für die Preisbereitschaft beim Kauf von Silomais für Milchkühe so aus: 25 kg Milchkuh Angenommener Weizenpreis /t 187,50 Vergleichspreis Weizenration frei Trog /t 53,40 x Nettoertrag t/ha [Bruttoertrag abzgl. 10% Verlust) = Vergleichspreis frei Trog /ha Ernte Lohnunternehmer Lagerung Folie usw = Maximalpreis ab Feld /ha / Bruttoertrag Je ha 40 Tonnen 50 Tonnen 60 Tonnen Maximalpreis netto ab Feld /t 33,25 36,18 44,48 Quelle: eigene Darstellung in Anlehnung an LWK NRW 2017 In diesem Beispiel wären Sie als Käufer bereit, maximal zwischen 33,25 Euro und 44,48 Euro pro Tonne Frischmasse ab Feld zu bezahlen.

6 5 So rechnet der Bullenmäster Bullenmäster rechnen ähnlich, allerdings sieht die Ration anders aus und daher nehme ich auch einen anderen Vergleichspreis für die Weizenration frei Trog: 51,40 Cent für 10 kg bzw. 51,40 Euro pro Tonne Die Berechnung sieht dann so aus: Bullenmast Angenommener Weizenpreis /t 187,50 Vergleichspreis Weizenration frei Trog /t 51,40 x Nettoertrag t/ha [Bruttoertrag abzgl. 10% Verlust) = Vergleichspreis frei Trog /ha Ernte Lohnunternehmer Lagerung Folie usw = Maximalpreis ab Feld /ha / Bruttoertrag Je ha 40 Tonnen 50 Tonnen 60 Tonnen Maximalpreis netto ab Feld /t 31,53 34,40 36,32 Quelle: eigene Darstellung in Anlehnung an LWK NRW 2017 Hier wären Sie als Bullenmäster also bereit zwischen 31,53 Euro und 36,32 Euro zu bezahlen. Zum guten Schluss Letztendlich dienen diese Berechnungen als Grundlage für die Preisverhandlung. Je nach Angebot und Nachfrage werden die real zu erzielenden und zu verhandelnden Preise abweichen. Am Ende zählt der Handschlag auf dem Acker oder auf dem Hof.