Andreas Jaun. Auf dem Bauernhof. Natur erleben beobachten verstehen

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1 Andreas Jaun Auf dem Bauernhof

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3 Andreas Jaun Auf dem Bauernhof Natur erleben beobachten verstehen

4 Andreas Jaun ist Biologe mit einem eigenen Büro in Spiez / Schweiz. Neben verschiedenen Projekten in den Bereichen Naturschutz, Artförderung und Landschaftsplanung ist er auch in der Umweltbildung tätig. Dieser Band der Reihe «Natur erleben beobachten verstehen» wurde unterstützt durch das Bundesamt für Landwirtschaft ( BLW ), Bern. 1. Auflage 2014 Bibliografische Informationen der Deutschen Nationalbibliothek : Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie ; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http : / / dnb.dnb.de abrufbar. ISBN Copyright 2014 Haupt Bern Jede Art der Vervielfältigung ohne Genehmigung des Verlages ist unzulässig. Gestaltung und Satz : Pool Design, Zürich Printed in Germany in Partnerschaft mit

5 Inhaltsverzeichnis Vorwort 7 Vorbereitung auf den Bauernhofausflug 8 Der Bauernhof : Eine Einleitung 11 Naturlandschaft oder Kulturlandschaft? 12 Eine kurze Geschichte der Landwirtschaft 14 Aus Wildarten werden Nutzarten 17 Lebensräume auf und um den Bauernhof 25 Ökologie und Landwirtschaft 37 Kulturfolger 39 Frühling 43 Einleitung Frühling 45 Brüten zwischen Blüten 46 Nachtaktiver Langschläfer 50 Kuhfladen und Mistkäfer 52 Es gibt keine Maikäfer mehr Vögel der Kulturlandschaft 58 Gut verpacktes neues Leben 62 Das Haushuhn 67 Kleine Pflanzensauger 71 Kurzinformationen Frühling 77 Sommer 85 Einleitung Sommer 87 Der Regenwurm 88 Die Vielfalt der Zweiflügler 93 Bestäuber und Honigproduzenten 98 Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer 105 Kurzinformationen Sommer 109

6 Herbst 115 Einleitung Herbst 117 Erntezeit und Reife 118 Früchte oder Gemüse? 120 Ein Allerweltsvogel 126 Stachliger Insektenfresser 131 Kurzinformationen Herbst 135 Winter 143 Einleitung Winter 145 Ein unbekanntes Reich 146 Lautloser Jäger 151 Der Steinmarder 154 Die Kuh, das unbekannte Wesen 158 Kurzinformationen Winter 165 Anhang 169 Fragen und Antworten 170 Bildnachweis 177 Dank 178 Sachregister 179

7 7 Vorwort Auf Bauernhöfen mit ihren verschiedenen Nutztieren und Pflanzen gibt es immer etwas zu entdecken. Besonders Kinder sind begeistert von den vielen Möglichkeiten, die sich hier bieten. Aber auch erwachsene Naturliebhaber können auf Höfen, Feldern und Wiesen viel Interessantes beobachten. Es gibt zahlreiche wild lebende Tierarten, die sich in der Kulturlandschaft wohlfühlen und oftmals auch von der landwirtschaftlichen Nutzung profitieren. So gibt es beispielsweise die Wiesenbrüter, wie die Feldlerche, das Braunkehlchen oder die Wachtel, die gerne in extensiv genutzten Wiesen leben. Besonders ergiebig sind Naturbeobachtungen in kleinräumigen, strukturreichen Kulturlandschaften. Hecken, Streuobstwiesen, Feldbäume und extensiv genutztes Grünland bieten außer vielen Vogelarten auch Lebensraum für die Zauneidechse, den Igel und viele Schmetterlinge. Aber auch auf dem Bauernhof selber leben Wildtiere. Neben den Schwalben sind auch die heimlich lebenden Schleiereulen ausgeprägte Kulturfolger. Beide Arten sind auch von den Bauern als Nützlinge gerne gesehen, da sie viele lästige Insekten und Mäuse vertilgen. Und weil die Natur nichts Statisches ist, sondern das Resultat von Vernetzungen und gegenseitigen Abhängigkeiten, und weil das Erkunden ja auch Spaß machen soll, finden Sie überall Verweise auf andere, verwandte Themen im Buch sowie auf Geräusche, Filme und zusätzliche Bilder auf der Website Wenn Sie eigene Beobachtungen mit anderen teilen möchten, können Sie dies dank unserer Partnerschaft mit auch ganz einfach auf unserer Website tun. Ab all dem Kreuz und Quer und Hin und Her zwischen Buchkapiteln und Website soll auch etwas hängen bleiben mit den Quizfragen können Sie locker prüfen, wie viele Geheimnisse Sie schon gelüftet haben. Seit November 2011 gibt es noch eine weitere Dimension zu entdecken : Mit der Smartphone-App zur Buchreihe können zum Beispiel die häufigsten Tier- und Pflanzenarten auf und um den Bauernhof bestimmt und das Auge und die Ohren durch die Beantwortung der Quizfragen für die Natur geschärft werden. Viel Spaß beim Beobachten, Entdecken und Erleben der Natur wünschen der Autor und Ihr Haupt Verlag! > Film > Tonspur > Fotos