Wir freuen uns sehr, dass wir für Sie hochrangige Vertreter aus Handel, Industrie und Beratung in Sachen Nachhaltigkeit gewinnen konnten.

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1 NACHHALTIGKEITSMANAGER FOOD Kmpaktseminar für Entscheider und Nachhaltigkeitsverantwrtliche aus Industrie & Handel, September 2012, Htel Gut Höhne, Mettmann Das mittlerweile etablierte Kmpaktseminar richtet sich insbesndere an die Verantwrtlichen in Sachen Nachhaltigkeit u. a. aus den Bereichen Marketing, Prjektmanagement, F & E, Persnal, swie die Geschäftsführung. Ziel der Qualifizierung ist die Ausbildung sgenannter Nachhaltigkeits- Champins, die das Thema für ihr Unternehmen und für sich persönlich als Chance betrachten und dies entsprechend mtiviert im Unternehmen umsetzen können. Die kleine Gruppengröße im Seminar (max. 15 Teilnehmer) ermöglicht die Entwicklung individueller Lösungsansätze. Die drei Tage sind auch separat buchbar! Ihr Nutzen Tag 1 - Grundlagen Nachhaltige Unternehmensführung (Zahlen, Daten, Fakten) - Standrtbestimmung des eigenen Unternehmens (messbar und vergleichbar) - Praxisbeispiele Handel und Hersteller (Nachhaltigkeitslabel und PCF) Ihr Nutzen Tag 2 - Klimaschutzstrategien und bilanzen (Stand und Perspektiven vn Carbn Ftprints) - Grundlagen Nachhaltige Prdukte (Zahlen, Daten, Fakten) - Standrtbestimmung Wie nachhaltig sind meine Prdukte? - Stakehlder-Analyse zur Bewertung vn Nachhaltigkeitsrisiken - Glaubwürdige Nachhaltigkeitskmmunikatin und der Nutzen vn Scial Media (Erflgsfaktren und Praxisbeispiele) Ihr Nutzen Tag 3 - ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften Fd (Erflgsfaktren vn der Implementierung bis zum Auditprzess). - Grundlagen für Ihre nachhaltige Persnal- und Organisatinsentwicklung - Standrtbestimmung Demgrafie und Diversity - Stakehlder-Analyse knkret: S werden Sie den Anfrderungen Ihrer Mitarbeiter gerecht! Wir freuen uns sehr, dass wir für Sie hchrangige Vertreter aus Handel, Industrie und Beratung in Sachen Nachhaltigkeit gewinnen knnten. Für unsere Experten wie für uns steht die Umsetzungsebene im Fkus, d.h. wir wllen Sie in einer effizienten Art und Weise unterstützen, sich das Thema für Ihr Kerngeschäft zu eigen zu machen und Sie befähigen, Nachhaltigkeit in Ihrem Unternehmen effektiv und glaubwürdig umzusetzen. Unser Ziel ist die nachhaltige Kmpetenzentwicklung in Ihrem Unternehmen!

2 , Dienstag W steht mein Unternehmen in Sachen Nachhaltigkeit? ab 9.30 Uhr Begrüßungskaffee Uhr Ihr Weg durch den Nachhaltigkeitsdschungel Erflgsfaktren und Stlpersteine Dr. Axel Kölle & Dr. Christian Geßner, ZNU Uhr Nachhaltigkeit als glbale Herausfrderung Dr. Hannes Petrischak, GF Stiftung Frum für Verantwrtung Uhr Kaffeepause Uhr Selbst-Check Nachhaltige Unternehmensführung Wrkshp Uhr Mittagspause Uhr Diskussin und Einrdnung der Check-Ergebnisse Uhr Kaffeepause Uhr Kuchenmeister: Energieeffizienz als Basis der Nachhaltigkeit Manuela Mewes, Nachhaltigkeitsmanagerin Uhr Metr AG: Nachhaltigkeitsansätze im Handel - Prbleme, Ansätze und Perspektiven Chantal Wagner, Prjektmanagerin Sustainability Uhr Hersteller/Handel: Erste gemeinsame Nachhaltigkeits-Schritte?! Diskussin Uhr Ende Tag Uhr Gemeinsames Dinner

3 , Mittwch Wie nachhaltig sind meine Prdukte? Uhr Klimaschutzstrategien vn Handel & Herstellern und aktuelle Entwicklungen im Bereich Klimabilanzen für Prdukte Dr. Ulrike Eberle, GF vn crsus Uhr Aktuelle Entwicklungen im Bereich Nachhaltigkeitsbewertung vn Prdukten - auf dem Weg zum Prduktpass Nachhaltigkeit ZNU Wrkshp Uhr Kaffeepause Uhr Wer entscheidet, b meine Prdukte nachhaltig sind der nicht? Diskussin Uhr Mittagspause Wie lässt sich Nachhaltigkeit glaubwürdig kmmunizieren? Uhr Wirksame Kmmunikatin mit Hilfe der Anspruchsgruppen-Analyse Dr. Axel Kölle, ZNU Wrkshp Uhr Der Nachhaltige Marketing-Mix Dr. Christian Geßner, ZNU Uhr Kaffeepause Uhr Nachhaltigkeitskmmunikatin & Scial Media: Aufwand & Nutzen Christian Hrwedel, Engel & Zimmermann AG Uhr Brandt: Nachhaltigkeitskmmunikatin am Beispiel Palmöl Hartmut Lindner, Geschäftsführer Uhr Wie lässt sich der Verbraucher für Nachhaltigkeit begeistern? Diskussin ca Uhr Ende Tag 2

4 , Dnnerstag Wie kann ich etwas Bewegen in Richtung Nachhaltigkeit? Uhr Der ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften Fd als Mtr für Nachhaltigen Wandel - Ziele, Inhalte und Anfrderungen des ZNU- Standards vr dem Hintergrund internatinaler Entwicklungen Dr. Christian Geßner, ZNU 9.00 Uhr Tipps und Stlpersteine zum Systemaufbau und zur Integratin in Ihr bestehendes Management-System Dr. Axel Kölle, ZNU 9.30 Uhr Wie gelingt der Nachweis? Ein Erfahrungsbericht aus den ersten Audits Kesta Ludemann, ZNU Uhr Kaffeepause Uhr Anspruchsgruppen-Analyse Mitarbeiter Wrkshp Uhr Vrstellung, Diskussin und Einrdnung der Ergebnisse Alle Uhr Mittagspause Uhr Tipps und Stlpersteine für eine nachhaltige Unternehmensführung René Grße-Vehne, Geschäftsführer Grße-Vehne Uhr Demgrafie und Diversity Ing Ballschmieter, ZNU Uhr Was erflgreiche Nachhaltigkeitsverantwrtliche auszeichnet Diskussin Uhr Lernpfad Nachhaltigkeit Die Funktin des Nachhaltigkeitsteams Dr. Axel Kölle, ZNU Uhr Nachhaltigkeit als Lernprzess Rückblick, Feedback, Ausblick ZNU Uhr Ende des Seminars

5 > ZERTIFIKAT NACHHALTIGKEITSMANAGER FOOD Zur Erlangung des Zertifikates sind flgende Leistungen zu erbringen: - Teilnahme an beiden Seminartagen - Ausarbeitung einer Fallstudie im Anschluss an das Seminar (Themen s. u.) - Abgabe: 14. Dezember Einstündiges Abschlussgespräch zu den Ergebnissen Ihrer Fallstudie FALLSTUDIENOPTIONEN F.1: PRODUKT-CHECK NACHHALTIGKEIT Teil 1 Nachhaltigkeitszyklus inkl. UnternehmensCheck & Indikatren Teil 2 PrduktCheck Nachhaltigkeit F.2: NACHHALTIGES MARKETING Teil 1 Nachhaltigkeitszyklus inkl. UnternehmensCheck & Indikatren Teil 2 Nachhaltigkeitsmarketing und Erstentwurf eines Reprts F.3: NACHHALTIGKEIT UND PERSONAL Teil 1 Nachhaltigkeitszyklus inkl. UnternehmensCheck & Indikatren Teil 2 Zukunftsrientierte Persnalführung: Vm Eintritt über Entwicklung bis zum Austritt Freuen Sie sich auf eine fundierte Qualifizierung, die sie dazu befähigen wird, die Herausfrderungen der Nachhaltigkeit systematisch und praxisnah in Chancen für Ihr Unternehmen zu wandeln! ORGANISATORISCHES Wann? September 2012 W? Leistungen: Investitin Anmeldung: Mettmann (Zimmerkntingent für Teilnehmer) Seminarunterlagen, Verpflegung vr Ort, ptinal: ca. 20-seitige Fallstudie als Leitfaden zur betrieblichen Umsetzung. Seminar: 2.950,00 * (*lt. 4, 22a UStG vn der MwSt. befreit). Fallstudie (ptinal): +800,00 *, fällig bei Bearbeitung zur Erlangung des Zertifikates Nachhaltigkeitsmanager Fd der Universität Witten/Herdecke. Nach dem Windhundprinzip : max. 15 Teilnehmer sind zugelassen. Nach erflgter Anmeldung erhalten Sie eine Rechnung. Bei einer Abmeldung bis 14 Tage vr dem Veranstaltungstermin erheben wir eine Bearbeitungsgebühr vn 200,00. Danach werden die vllen Veranstaltungsgebühren berechnet. Kntakt: Alicia Seifer, Tel alicia.seifer@uni-wh.de

6 NACHHALTIGKEITSMANAGER FOOD Kmpaktseminar für Entscheider und Nachhaltigkeitsverantwrtliche aus Industrie & Handel A n m e l d u n g Hiermit melde ich mich/melden wir uns für die Veranstaltung am September 2012 im Htel Gut Höhne in Mettmann an: 3-tägiges Seminar (2.950,00 *) Tag 1 ( 1.050,00 *) Tag 2 (1.050,00 *) Tag 3 (1.050,00 *) * Lt. 4 (22a) UStG vn der MwSt. befreit. Nach erflgter Anmeldung erhalten Sie eine Rechnung. Bei einer Abmeldung bis 14 Tage vr dem Veranstaltungstermin erheben wir eine Bearbeitungsgebühr vn 200,00. Danach werden die vllen Veranstaltungsgebühren berechnet. Anmeldeschluss 12. Juni 2012 Wir bitten um frühzeitige Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Name, Vrname Teilnehmer 1 Teilnehmer 2 * Funktin Unternehmen/Organisatin Straße, Nr. PLZ, Ort Telefn Fax-Nr. Datum/Unterschrift * Für weitere Anmeldungen bitte einen neuen Anmeldebgen verwenden.