INDEX SCHRÄNKE & REGALE
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- Sigrid Kohler
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1 INDEX FLASCHENKÜHLREGALE Mit geraden oder schräg positionierten CNS Zwischenborden FLEISCHKÜHLVITRINEN Mit Spiegel und schräggestellten Ebenen, Fleischgehänge oder kombiniert FLEISCHPRÄSENTATIONSVITRINEN Mit höhenverstellbaren und schrägstellbaren Glas-Zwischenborden KÄSEKÜHLVITRINEN Mit CNS-Zwischenborden BESTÜCKUNGSMÖGLICHKEITEN 388 EINBAUKÜHLREGALE Mit höhenverstellbaren und schrägstellbaren Glas-Zwischenborden BRILLANT-KÜHLREGALE Mit höhenverstellbaren und schrägstellbaren Glas-Zwischenborden KONFISKATKÜHLER für 120 oder 240 L-Tonnen Ersatzteile und technisches Leistungsverzeichnis unter 371
2 10 FLASCHENKÜHLREGALE steckerfertig TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) FKRE 80 FKRE 100 FKRE 120 FKRE 140 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 800 x 800 x x 800 x x 800 x x 800 x 2100 Nutzmaße: Ausstell äche in m 2 1,28 1,64 2,00 2,37 Innenwanne: Breite x Tiefe 710 x x x x 580 Zwischenbord: Breite x Tiefe 710 x x x x 410 Kälteleistung bei VT Watt 1906 Watt 1906 Watt 2057 Watt Kältemittel R 404A Temperaturbereich +6 bis +15 Schalldruck in 1 m Abstand 63,5 db(a) 67,5 db(a) 67,5 db(a) 67,5 db(a) Leistungsaufnahme: Bedienseite mit Drehtüren 1080 Watt 1644 Watt 1650 Watt 1870 Watt Rückwand geschlossen 950 Watt 1053 Watt 1558 Watt 1592 Watt Energieverbrauch mit Türen 20,74 kw/24h 31,56 kwh/24h 31,68 kw/24h 35,90 kw/24h Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 372 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
3 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Kundenseite: offen, elektrischer Rollladen für energiesparenden Nachtbetrieb. Bedienseite: Drehtüren aus Isolierglas oder Rückwand CNS geschlossen mit integrierter Luftführung. Hochklappbarer Verdampfer: einfache Reinigung des Innenraumes. FCKW-freie Isolierung. Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft in der Bodenwanne montiert; Licht- und Hauptschalter, Auf-/Ab-Taster für Rollladen; elektronische Temperaturregelung; vollautomatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert. Innenraum mit wahlweise 3 schräg oder gerade positionierbaren Zwischenborden aus CNS, gelocht, inkl. Flaschenführung und Preisschildleiste; Beleuchtung blendfrei senkrecht in den Seitenwänden angeordnet. TEMPERATURBEREICHE LUFT +6 bis +15 PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +25 und 60 % rel. LF MODELL BENENNUNG ART.-NR. BEDIENSEITE MIT ISOLIERGLASDREHTÜREN FKRE 80 1 Drehtür , FKRE Drehtüren , FKRE Drehtüren , FKRE Drehtüren , RÜCKWAND CNS GESCHLOSSEN FKRE 80-RG , FKRE 100-RG , FKRE 120-RG , FKRE 140-RG , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Isolierglasdrehtür versperrbar pro Tür , Rollladen abschließbar mittels Schlüsselschalter , Seitenwände aus Isolierglas , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter FLASCHENKÜHLREGALE Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 373
4 10 FLASCHENKÜHLREGALE zentralgekühlt mit Unterbau TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) FKRZ 80 FKRZ 100 FKRZ 120 FKRZ 140 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 800 x 800 x x 800 x x 800 x x 800 x 2100 Nutzmaße: Ausstell äche in m 2 1,28 1,64 2,00 2,37 Innenwanne: Breite x Tiefe 710 x x x x 580 Zwischenbord: Breite x Tiefe 710 x x x x 410 Kälteleistung bei VT Watt 1906 Watt 1906 Watt 2057 Watt Kältemittel R 404A Temperaturbereich +6 bis +15 Leistungsaufnahme: Bedienseite mit Drehtüren 315 Watt 374 Watt 380 Watt 420 Watt Rückwand geschlossen 255 Watt 288 Watt 288 Watt 322 Watt Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 374 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
5 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Kundenseite: offen, elektrischer Rollladen für energiesparenden Nachtbetrieb. Bedienseite: Drehtüren aus Isolierglas oder Rückwand CNS geschlossen mit integrierter Luftführung. Hochklappbarer Verdampfer: einfache Reinigung des Innenraumes. FCKW-freie Isolierung. Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft in der Bodenwanne montiert; Licht- und Hauptschalter, Auf-/Ab-Taster für Rollladen; elektronische Temperaturregelung; vollautomatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! E-Ventil montiert für R 404A; Anschlussleitungen ins Installationsfach geführt. Innenraum mit wahlweise 3 schräg oder gerade positionierbaren Zwischenborden aus CNS, gelocht, inkl. Flaschenführung und Preisschildleiste; Beleuchtung blendfrei senkrecht in den Seitenwänden angeordnet. TEMPERATURBEREICHE LUFT +6 bis +15 PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +25 und 60 % rel. LF MODELL BENENNUNG ART.-NR. BEDIENSEITE MIT ISOLIERGLASDREHTÜREN FKRZ 80 1 Drehtür , FKRZ Drehtüren , FKRZ Drehtüren , FKRZ Drehtüren , RÜCKWAND CNS GESCHLOSSEN FKRZ 80-RG , FKRZ 100-RG , FKRZ 120-RG , FKRZ 140-RG , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Isolierglasdrehtür versperrbar pro Tür , Rollladen abschließbar mittels Schlüsselschalter , Seitenwände aus Isolierglas , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter FLASCHENKÜHLREGALE Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 375
6 10 FLASCHENKÜHLREGALE zentralgekühlt ohne Unterbau TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) FKR 80 FKR 100 FKR 120 FKR 140 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 800 x 800 x x 800 x x 800 x x 800 x 1600 Nutzmaße: Ausstell äche in m 2 1,28 1,64 2,00 2,37 Innenwanne: Breite x Tiefe 710 x x x x 580 Zwischenbord: Breite x Tiefe 710 x x x x 410 Kälteleistung bei VT Watt 1906 Watt 1906 Watt 2057 Watt Kältemittel R 404A Temperaturbereich +6 bis +15 Leistungsaufnahme: Bedienseite mit Drehtüren 315 Watt 374 Watt 380 Watt 420 Watt Rückwand geschlossen 255 Watt 288 Watt 288 Watt 322 Watt Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 376 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
7 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Kundenseite: offen, elektrischer Rollladen für energiesparenden Nachtbetrieb. Bedienseite: Drehtüren aus Isolierglas oder Rückwand CNS geschlossen mit integrierter Luftführung. Hochklappbarer Verdampfer: einfache Reinigung des Innenraumes. FCKW-freie Isolierung. Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft in der Bodenwanne montiert; Licht- und Hauptschalter, Auf-/Ab-Taster für Rollladen; elektronische Temperaturregelung; vollautomatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! E-Ventil montiert für R 404A; Anschlussleitungen nach unten herausgeführt. Innenraum mit wahlweise 3 schräg oder gerade positionierbaren Zwischenborden aus CNS, gelocht, inkl. Flaschenführung und Preisschildleiste; Beleuchtung blendfrei senkrecht in den Seitenwänden angeordnet. TEMPERATURBEREICHE LUFT +6 bis +15 PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +25 und 60 % rel. LF MODELL BENENNUNG ART.-NR. BEDIENSEITE MIT ISOLIERGLASDREHTÜREN FKR 80 1 Drehtür , FKR Drehtüren , FKR Drehtüren , FKR Drehtüren , RÜCKWAND CNS GESCHLOSSEN FKR 80-RG , FKR 100-RG , FKR 120-RG , FKR 140-RG , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Isolierglasdrehtür versperrbar pro Tür , Rollladen abschließbar mittels Schlüsselschalter , Seitenwände aus Isolierglas , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , zusätzliches Zwischenbord aus CNS Modell , Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter FLASCHENKÜHLREGALE Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 377
8 10 FLEISCHKÜHLVITRINEN zentralgekühlt oder Kühlraumanbau Fleischgehänge TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN GN GASTRO- NORM (Angaben in mm) FKV-F 110 FKV-F 150 FKV-F 198 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1100 x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/2100 Türen GN 1/1 im Unterbau Kälteleistung Unterbau bei VT Watt 370 Watt 460 Watt Kälteleistung Vitrine bei VT Watt 540 Watt 720 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich Unterbau -2 bis +8 Temperaturbereich Vitrine +2 bis +8 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 378 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
9 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 2 Fleischgehängeschienen mit Schiebehaken Durchgehende Bodenabstellfläche: gekühlte Aufstellung für den Fleischwolf Energieoptimierte Handhabung: gegen Mehrpreis selbstschließende Schiebetüren TEMPERATURBEREICHE LUFT Vitrine: +2 bis +8 Unterbau: -2 bis +8 FCKW-freie Isolierung. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; 1 Steckdose 230 V oder 400 V; Innenbeleuchtung für Fleischpräsentation; Schiebetüren aus Isolierglas. Unterbau: CNS-Lamellenverdampfer mit Umluft; Türelemente mit 3 höhenverstellbaren Au ageschienen, 1 Zwischenrost. Gegen Mehrpreis: Schubladen. Vitrine und Unterbau mit E-Ventil für R 134a sowie elektronischer Regelung; vollautomatische Abtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Kühlraumanbau: ohne Kältekomponenten; Rückseite mit 2 gelochten, unisolierten CNS- Schiebetüren bzw. im Unterbau o en. PRODUKT M1: -1 bis +5 RAUM +25 und 60 % rel. LF MIT UNTERBAU MODELL BENENNUNG ART.-NR. ZENTRALGEKÜHLT FKV-F 110 U , FKV-F 150 U , FKV-F 198 U , KÜHLRAUMANBAU OHNE UNTERBAU FKV-F 110 KRU , FKV-F 150 KRU , FKV-F 198 KRU , ZENTRALGEKÜHLT FKV-F , FKV-F , FKV-F , KÜHLRAUMANBAU FKV-F 110 KR , FKV-F 150 KR , FKV-F 198 KR , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN 2 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , 3 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , Schloss für Tür oder Lade eingebaut (Unterbau) , zusätzliche Steckdose 230 V , zusätzliche Steckdose 400 V , Schiebehaken , Seitenwände innen verspiegelt , Seitenwände aus Isolierglas , Schiebescheiben selbstschließend mit CNS-Einfassung (Korpustiefe 680 mm) siehe Seite 564 FLEISCHKÜHLVITRINEN Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 379
10 10 FLEISCHKÜHLVITRINEN zentralgekühlt oder Kühlraumanbau Fleischgehänge TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN GN GASTRO- NORM (Angaben in mm) FKV-S 110 FKV-S 150 FKV-S 198 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1100 x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/2100 Türen GN 1/1 im Unterbau Kälteleistung Unterbau bei VT Watt 370 Watt 460 Watt Kälteleistung Vitrine bei VT Watt 540 Watt 720 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich Unterbau -2 bis +8 Temperaturbereich Vitrine +2 bis +8 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 380 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
11 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 2 schräggestellte Schalenaufnahmen mit Spiegel. Durchgehende Bodenabstellfläche: gekühlte Aufstellung für den Fleischwolf. Energieoptimierte Handhabung: gegen Mehrpreis selbstschließende Schiebetüren. TEMPERATURBEREICHE LUFT Vitrine: +2 bis +8 Unterbau: -2 bis +8 FCKW-freie Isolierung. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; 1 Steckdose 230 V oder 400 V; Innenbeleuchtung für Fleischpräsentation; Schiebetüren aus Isolierglas. Unterbau: CNS-Lamellenverdampfer mit Umluft; Türelemente mit 3 höhenverstellbaren Au ageschienen, 1 Zwischenrost. Gegen Mehrpreis: Schubladen. Vitrine und Unterbau mit E-Ventil für R 134a sowie elektronischer Regelung; vollautomatische Abtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Kühlraumanbau: ohne Kältekomponenten; Rückseite mit 2 gelochten, unisolierten CNS- Schiebetüren bzw. im Unterbau o en. PRODUKT: M1: -1 bis +5 RAUM: +25 und 60 % rel. LF MIT UNTERBAU MODELL BENENNUNG ART.-NR. ZENTRALGEKÜHLT FKV-S 110 U , FKV-S 150 U , FKV-S 198 U , KÜHLRAUMANBAU FKV-S 110 KRU , FKV-S 150 KRU , FKV-S 198 KRU , OHNE UNTERBAU ZENTRALGEKÜHLT FKV-S , FKV-S , FKV-S , KÜHLRAUMANBAU FKV-S 110 KR , FKV-S 150 KR , FKV-S 198 KR , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN 2 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , 3 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , Schloss für Tür oder Lade eingebaut (Unterbau) , zusätzliche Steckdose 230 V , zusätzliche Steckdose 400 V , Seitenwände innen verspiegelt , Seitenwände aus Isolierglas , Schiebescheiben selbstschließend mit CNS-Einfassung (Korpustiefe 680 mm) siehe Seite 564 FLEISCHKÜHLVITRINEN Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 381
12 10 FLEISCHKÜHLVITRINEN zentralgekühlt oder Kühlraumanbau Schalenaufnahme und Fleischgehänge TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN GN GASTRO- NORM (Angaben in mm) FKV-FS 110 FKV-FS 150 FKV-FS 198 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1100 x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/2100 Türen GN 1/1 im Unterbau Kälteleistung Unterbau bei VT Watt 370 Watt 460 Watt Kälteleistung Vitrine bei VT Watt 540 Watt 720 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich Unterbau -2 bis +8 Temperaturbereich Vitrine +2 bis +8 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 382 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
13 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 2 schräggestellte Schalenaufnahmen mit Spiegel und Fleischgehänge. Durchgehende Bodenabstellfläche: gekühlte Aufstellung für den Fleischwolf. Energieoptimierte Handhabung: gegen Mehrpreis selbstschließende Schiebetüren. TEMPERATURBEREICHE: LUFT Vitrine: +2 bis +8 Unterbau: -2 bis +8 FCKW-freie Isolierung. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; 1 Steckdose 230 V oder 400 V; Innenbeleuchtung für Fleischpräsentation; Schiebetüren aus Isolierglas. Unterbau: CNS-Lamellenverdampfer mit Umluft; Türelemente mit 3 höhenverstellbaren Au ageschienen, 1 Zwischenrost. Gegen Mehrpreis: Schubladen. Vitrine und Unterbau mit E-Ventil für R 134a sowie elektronischer Regelung; vollautomatische Abtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Kühlraumanbau: ohne Kältekomponenten; Rückseite mit 2 gelochten, unisolierten CNS- Schiebetüren bzw. im Unterbau o en. PRODUKT: M1: -1 bis +5 RAUM: +25 und 60 % rel. LF MIT UNTERBAU MODELL BENENNUNG ART.-NR. ZENTRALGEKÜHLT FKV-FS 110 U , FKV-FS 150 U , FKV-FS 198 U , KÜHLRAUMANBAU OHNE UNTERBAU FKV-FS 110 KRU , FKV-FS 150 KRU , FKV-FS 198 KRU , ZENTRALGEKÜHLT FKV-FS , FKV-FS , FKV-FS , KÜHLRAUMANBAU FKV-FS 110 KR , FKV-FS 150 KR , FKV-FS 198 KR , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN 2 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , 3 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , Schloss für Tür oder Lade eingebaut (Unterbau) , zusätzliche Steckdose 230 V , zusätzliche Steckdose 400 V , Schiebehaken , Seitenwände innen verspiegelt , Seitenwände aus Isolierglas , Schiebescheiben selbstschließend mit CNS-Einfassung (Korpustiefe 680 mm) siehe Seite 564 FLEISCHKÜHLVITRINEN Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 383
14 10 FLEISCHPRÄSENTATIONSVITRINEN steckerfertig für Dry Aged Beef TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN GN GASTRO- NORM (Angaben in mm) FPV-FB 110-E FPV-FB 150-E FPV-FB 198-E Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1100 x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/2040 Kälteleistung Vitrine bei VT Watt 540 Watt 720 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich +2 bis +8 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Schalldruck in 1 m Abstand 67,5 db(a) Leistungsaufnahme steckerfertig 484 Watt 860 Watt 920 Watt Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 384 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
15 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 1 Fleischgehängeschiene und 1 gelochtes Regalbord für optimale Durchlüftung der Ware. Durchgehende Bodenabstellfläche: optional mit gelochtem Einlegeboden. Energieoptimierte Handhabung: selbstschließende Schiebetüren. FCKW-freie Isolierung. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; 1 Steckdose 230 V oder 400 V; LED-Innenbeleuchtung für Fleischpräsentation; Schiebetüren aus Isolierglas. Unterbau: Zwangsbelüftetes Kälteaggregat und elektronische Steuereinheit im Maschinenfach montiert; vollautomatische, energiesparende Heißgasabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Optional: mit Feuchtesteuerung für Fleischreifung TEMPERATURBEREICHE LUFT Vitrine: +2 bis +8 PRODUKT M1: -1 bis +5 RAUM +25 und 60 % rel. LF MODELL BENENNUNG ART.-NR. STECKERFERTIG FPV-FB 110-E , FPV-FB 150-E , FPV-FB 198-E , AUSFÜHRUNG AUF ANFRAGE ZENTRALGEKÜHLT ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Feuchtesteuerung für Fleischreifung, inkl. Hygrostat für FPV 110 / 150 I , Feuchtesteuerung für Fleischreifung, inkl. Hygrostat für FPV 198 I , Gelochter Einlegeboden für FPV 110 E , Gelochter Einlegeboden für FPV 150 E , Gelochter Einlegeboden für FPV 198 E , zusätzliche LED-Beleuchtung unter Regalboden für FPV 110 E , zusätzliche LED-Beleuchtung unter Regalboden für FPV 150 E , zusätzliche LED-Beleuchtung unter Regalboden für FPV 198 E , zusätzliche Steckdose 230 V , zusätzliche Steckdose 400 V , Schiebehaken , Seitenwände innen verspiegelt , Seitenwände aus Isolierglas , zentralgekühlte Ausführung Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten auf Anfrage 385 FLEISCHPRÄSENTATIONSVITRINE
16 10 KÄSEKÜHLVITRINEN zentralgekühlt CNS-Zwischenborde TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN GN GASTRO- NORM (Angaben in mm) KKV 110 KKV 150 KKV 198 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1100 x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/ x 660/680 x 1300/2100 Türen GN 1/1 im Unterbau Kälteleistung Unterbau bei VT Watt 370 Watt 460 Watt Kälteleistung Vitrine bei VT Watt 540 Watt 720 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich Unterbau -2 bis +8 Temperaturbereich Vitrine +2 bis +8 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 386 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
17 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 2 höhenverstellbare CNS-Zwischenborde, wahlweise aus Glas. Energieoptimierte Handhabung: gegen Mehrpreis selbstschließende Schiebetüren. Wahlweise: mit oder ohne Gastronorm-Unterbau. TEMPERATURBEREICHE LUFT Vitrine: +2 bis +8 Unterbau: -2 bis +8 FCKW-freie Isolierung. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; Innenbeleuchtung für Käsepräsentation; Schiebetüren aus Isolierglas. Unterbau: CNS-Lamellenverdampfer mit Umluft; Türelemente mit 3 höhenverstellbaren Au ageschienen, 1 Zwischenrost. Gegen Mehrpreis: Schubladen. Vitrine und Unterbau mit E-Ventil für R 134a sowie elektronischer Regelung; vollautomatische Abtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! PRODUKT M1: -1 bis +5 RAUM +25 und 60 % rel. LF MIT UNTERBAU MODELL BENENNUNG ART.-NR. KKV 110 U , KKV 150 U , KKV 198 U , OHNE UNTERBAU KKV , KKV , KKV , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN 2 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , 3 Vollauszüge anstelle einer Tür 1/1 M , Schloss für Tür oder Lade eingebaut (Unterbau) , Seitenwände innen verspiegelt , Seitenwände aus Isolierglas , Ohne Zwischenborde, nur Au agen für bauseitige Holzroste Minderpreis , Zwischenborde aus Glas anstelle CNS ohne Mehrpreis Schiebescheiben selbstschließend mit CNS-Einfassung (Korpustiefe 680 mm) siehe Seite 564 KÄSEKÜHLVITRINEN Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 387
18 10 BESTÜCKUNGSMÖGLICHKEITEN Fleischkühlvitrinen mit Fleischgehänge FKV-F-110 FKV-F-150 FKV-F-198 Fleischkühlvitrinen mit schräggestellten Ebenen FKV-S-110 FKV-S-150 FKV-S-198 1/1 1/2 1/3 1/1 1/1 1/2 1/1 1/1 1/1 1/3 1/1 2/3 2/3 1/1 1/2 1/3 Fleischkühlvitrinen mit schräggestellten Ebenen und Fleischgehänge FKV-FS-110 FKV-FS-150 FKV-FS-198 1/1 2/3 2/3 1/1 1/2 1/3 1/1 2/3 2/3 1/1 1/2 1/3 Schiebescheiben selbstschließend mit CNS-Einfassung Isolierglasschiebescheiben mit CNS-Rahmen anstelle Aluminium-Einfassung für eine bessere Einsicht und transparentere Optik. Minimierung von Kälteverlusten durch selbstschließende Schiebetüren; Schließmechanismus verdeckt im CNS-Gehäuse integriert. MODELL ART.-NR. FKV und KKV 110 Mehrpreis M , FKV und KKV 150 Mehrpreis M , FKV und KKV 198 Mehrpreis M , Fleisch- und Käsekühlvitrinen in steckerfertiger Ausführung auf Anfrage! Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 388 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
19 FLEISCHKÜHLVITRINEN Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 389
20 10 EINBAUKÜHLREGALE steckerfertig oder zentralgekühlt Höhe 1000 mm TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) EKR-E EKR-S Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe lfm x 690 x 1000 lfm x 690 x 1000 Ausstell äche in m 2 (pro lfm) 1,24 1,14 Kältemittel R 404A Temperaturbereich +6 bis +15 Rel. Luftfeuchtigkeit ca % Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 390 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
21 Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl ; alle Sichtseiten geschliffen. Rückwand: CNS geschlossen; aus poliertem Blech mit integrierter Luftführung. Kundenseite: offen, gerade oder 10 geneigt, inkl. Preisschildhalterung. FCKW-freie Isolierung. Dicht verschweißte Innenwanne; 3 in der Höhe und Neigung verstellbare Zwischenborde aus ESG-Glas; Seitenscheiben aus Isolierglas. Innenbeleuchtung unterhalb der Gerätedecke und unter den Zwischenborden angeordnet. Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft, zur Reinigung hochklappbar; Lüfter in Niederspannung; vollautomatische Luftabtauung; bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter. Steckerfertig: zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach; für Servicezwecke herausziehbar. Zentralgekühlt: E-Ventil montiert für R 404 A, Anschlussleitungen unten herausgeführt; elektronische Steuereinheit. TEMPERATURBEREICHE LUFT +6 bis +15 PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +25 und 60 % rel. LF MODELL BENENNUNG ART.-NR. ZENTRALGEKÜHLT MIT OFFENER ENTNAHMESEITE, GERADE ODER SCHRÄG *) EKR lfm-e Ausführung gerade per lfm , EKR lfm-s Ausführung schräg per lfm , STECKERFERTIGE KÄLTEAGGREGATE UNTERGEBAUT MODELL AGGREGAT FÜR GEKÜHLTE LÄNGE KÄLTELEISTUNG BEI VT-10 LEISTUNGS- AUFNAHME ART.-NR. Aggregatfach rechts untergebaut bis 800 mm 1150 Watt 830 Watt , bis 1200 mm 1940 Watt 900 Watt , bis 1600 mm 2050 Watt 1470 Watt , bis 2000 mm 2320 Watt 1690 Watt , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Beschichtung RAL-färbig für Rückwand bzw. Innenwanne Zwischenborde aus CNS anstelle Glas Seitenwände CNS geschlossen LED Beleuchtung anstelle Leuchtsto balken auf Anfrage ohne Mehrpreis ohne Mehrpreis auf Anfrage EINBAUKÜHLREGALE Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 391
22 10 BRILLANT-KÜHLREGALE steckerfertig oder zentralgekühlt TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) KR 80 KR 112 KR 145 KR 177 Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 800 x 725 x x 725 x x 725 x x 725 x 2010 Nutzmaße: Ausstell äche in m 2 1,08 1,63 2,16 2,70 Innenwanne: Breite x Tiefe 655 x 535 x x 535 x x 535 x x 535 x 155 Zwischenbord: Breite x Tiefe 655 x x x x 355 Kälteleistung bei VT Watt 1940 Watt 2100 Watt 2320 Watt Kältemittel R 404A Temperaturbereich +5 bis +12 Schalldruck in 1 m Abstand 63,5 db(a) 67,5 db(a) 67,5 db(a) 67,5 db(a) Leistungsaufnahme steckerfertig 797 Watt 994 Watt 1172 Watt 1196 Watt Leistungsaufnahme zentralgekühlt 357 Watt 389 Watt 681 Watt 705 Watt Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur +25 und einer rel. Luftfeuchte von 60 % (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953). 392 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
23 Kundenseite: offen, Handrollo für energiesparenden Nachtbetrieb. Rückwand: CNS geschlossen mit integrierter Luftführung. Einfache Reinigung des Innenraumes: hochklappbares Verdampfersystem, abspülbar. Komplett CNS ; alle Sichtseiten geschli en. FCKW-freie Isolierung. Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft, in der Bodenwanne montiert; Lüfter in Niederspannung. Elektronische Temperaturregelung; automatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Seitenwände aus Isolierglas. Innenraum mit 3 Zwischenborden aus ESG- Glas, in der Höhe und Neigung verstellbar, inkl. Preisschildhalterung und Warenstopper. Beleuchtung blendfrei je Etage angeordnet. Steckerfertig: zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert. Zentralgekühlt: E-Ventil montiert für R 404A; Anschlussleitungen ins Installationsfach geführt. TEMPERATURBEREICHE LUFT +5 bis +12 PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +25 und 60 % rel. LF STECKERFERTIG MODELL BENENNUNG ART.-NR. BRILLANT KR 80-E , BRILLANT KR 112-E , BRILLANT KR 145-E , BRILLANT KR 177-E , ZENTRALGEKÜHLT BRILLANT KR 80-Z , BRILLANT KR 112-Z , BRILLANT KR 145-Z , BRILLANT KR 177-Z , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Tauwasserschale zum Entleeren , Tauwasserverdunsterschale elektrisch, 1000 Watt , Elektrischer Rollladen, abschließbar, im aufgesetzten CNS-Gehäuse (Höhe +155 mm) , Modulbauweise, Kombination ohne Trennscheibe auf Anfrage Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter BRILLANT-KÜHLREGALE Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 393
24 10 KONFISKATKÜHLER steckerfertig oder zentralgekühlt für 120 L-Tonnen TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) AK 100/65 AK 165/130 AK 230/195 AK 295/260 STECKERFERTIG Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1000 x 730 x x 730 x x 730 x x 730 x 1060 Leistungsaufnahme 315 Watt 470 Watt 510 Watt 600 Watt Energieverbrauch / 24 h 3,78 kw 5,64 kw 6,12 kw 8,64 kw ZENTRALGEKÜHLT Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1000 x 730 x x 730 x x 730 x x 730 x 1060 ohne I-Fach: Breite x Tiefe x Höhe 650 x 730 x x 730 x x 730 x x 730 x 1060 Innenmaße: Breite x Tiefe x Höhe 555 x 570 x x 570 x x 570 x x 570 x 930 Kälteleistung bei VT Watt 390 Watt 485 Watt 570 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich +2 bis +15 Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur + 30 und einer rel. Luftfeuchigkeit von 55 % (Klimaklasse 4 nach DIN EN ISO 23953). 394 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
25 Hochwertige Materialgüte: Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl Verdampfer aus CNS: höchste Korrosionsbeständigkeit, mit natürlicher Luftumwälzung. Einfache Reinigung: mittels Wasserstrahl- oder Dampfdruckreiniger. TEMPERATURBEREICHE LUFT +2 bis +15 Alle Sichtseiten geschli en; optimale Reinigung und Hygiene durch glatte Innen- ächen; Kühlraum ohne elektrische Bauteile. Elektronische Steuereinheit, vollautomatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasseranschluss oder Verwendung der integrierten Tauwasserlade. CNS-Plattenverdampfer an der Rückwand. FCKW-freie Isolierung. Türen mit Magnetdichtungsrahmen. Einwurfö nung mit CNS-Klappdeckel. Genaue Positionierung der unterschiedlichen Mülltonnengrößen zur Einwurfö nung. Steckerfertig: Kälteaggregat im Maschinenfach eingebaut. Zentralgekühlt: E-Ventil montiert für R134a, Leitungen ins Installationsfach geführt bzw. gegen Mehrpreis bei Modellen ohne I-Fach. PRODUKT M2: -1 bis +7 RAUM +30 und 55 % rel. LF STECKERFERTIG MODELL BENENNUNG GEEIGNET FÜR ART.-NR. AKE Tonne à 120 L , AKE Tonnen à 120 L , AKE Tonnen à 120 L , AKE Tonnen à 120 L , ZENTRALGEKÜHLT MIT I-FACH AKZ Tonne à 120 L , AKZ Tonnen à 120 L , AKZ Tonnen à 120 L , AKZ Tonnen à 120 L , ZENTRALGEKÜHLT OHNE I-FACH AK 65 1 Tonne à 120 L , AK Tonnen à 120 L , AK Tonnen à 120 L , AK Tonnen à 120 L , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Schloss für Tür oder Klappe eingebaut , Winterschaltung 35 Watt (AKE 100 und AKE 165) , Winterschaltung 55 Watt (AKE 230 und AKE 295) , E-Ventil montiert, Leitungen links oder rechts herausgeführt (nur für zentralgekühlte Geräte ohne I-Fach) , Magnetventil eingebaut (nur für zentralgekühlte Geräte) , Mülltonne 120 L , Maschinen- oder Installationsfach links angeordnet auf Anfrage KONFISKATKÜHLER Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter www. ideal-ake.at Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 395
26 10 KONFISKATKÜHLER steckerfertig oder zentralgekühlt für 240 Liter-Tonnen TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN (Angaben in mm) AK 103/68 AK 171/136 AK 239/204 AK 307/272 STECKERFERTIG Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1000 x 870 x x 870 x x 870 x x 870 x 1200 Leistungsaufnahme 315 Watt 470 Watt 510 Watt 600 Watt Energieverbrauch / 24 h 3,78 kw 5,64 kw 6,12 kw 8,64 kw ZENTRALGEKÜHLT Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 1000 x 870 x x 870 x x 870 x x 870 x 1200 ohne I-Fach: Breite x Tiefe x Höhe 680 x 870 x x 870 x x 870 x x 870 x 1200 Innenmaße: Breite x Tiefe x Höhe 585 x 710 x x 710 x x 710 x x 710 x 1070 Kälteleistung bei VT Watt 390 Watt 485 Watt 570 Watt Kältemittel R 134a Temperaturbereich +2 bis +15 Spannung 230 V 50 Hz Angaben bei Umgebungstemperatur + 30 und einer rel. Luftfeuchigkeit von 55 % (Klimaklasse 4 nach DIN EN ISO 23953). 396 Alle Rechte vorbehalten Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014
27 Hochwertige Materialgüte: Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl Verdampfer aus CNS: höchste Korrosionsbeständigkeit, mit natürlicher Luftumwälzung. Einfache Reinigung: mittels Wasserstrahl- oder Dampfdruckreiniger. TEMPERATURBEREICHE LUFT +2 bis +15 Alle Sichtseiten geschli en; optimale Reinigung und Hygiene durch glatte Innen- ächen; Kühlraum ohne elektrische Bauteile. Elektronische Steuereinheit, vollautomatische Luftabtauung. Bauseitiger Tauwasseranschluss oder Verwendung der integrierten Tauwasserlade. CNS-Plattenverdampfer an der Rückwand. FCKW-freie Isolierung. Türen mit Magnetdichtungsrahmen. Einwurfö nung mit CNS-Klappdeckel. Genaue Positionierung der unterschiedlichen Mülltonnengrößen zur Einwurf-ö nung. Steckerfertig: Kälteaggregat im Maschinenfach eingebaut. Zentralgekühlt: E-Ventil montiert für R134a, Leitungen ins Installationsfach geführt bzw. gegen Mehrpreis bei Modellen ohne I-Fach. PRODUKT M2: -1 bis + 7 RAUM +30 und 55 % rel. LF STECKERFERTIG MODELL BENENNUNG GEEIGNET FÜR ART.-NR. AKE Tonne à 240 L , AKE Tonnen à 240 L , AKE Tonnen à 240 L , AKE Tonnen à 240 L , ZENTRALGEKÜHLT MIT I-FACH AKZ Tonne à 240 L , AKZ Tonnen à 240 L , AKZ Tonnen à 240 L , AKZ Tonnen à 240 L , ZENTRALGEKÜHLT OHNE I-FACH AK 68 1 Tonne à 240 L , AK Tonnen à 240 L , AK Tonnen à 240 L , AK Tonnen à 240 L , ZUBEHÖR UND SONDERAUSSTATTUNGEN Schloss für Tür oder Klappe eingebaut , Winterschaltung 35 Watt (AKE 103 und AKE 171) , Winterschaltung 55 Watt (AKE 239 und AKE 307) , E-Ventil montiert, Leitungen links oder rechts herausgeführt (nur für zentralgekühlte Geräte ohne I-Fach) , Magnetventil eingebaut (nur für zentralgekühlte Geräte) , Mülltonne 240 L , Maschinen- oder Installationsfach links angeordnet auf Anfrage KONFISKATKÜHLER Technisches Leistungsverzeichnis und Ersatzteilkatalog unter www. ideal-ake.at Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST ab 03/2014 Alle Rechte vorbehalten 397
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Snack-Counter ECO BE Energiesparende Umluft-Kühlvitrine mit allseitiger Isolierverglasung und LED-Beleuchtung. Mit Kälteaggregat und Steuerung
210 5. Vitrinen gekühlt für Bedienung Snack-Counter BE Energiesparende Umluft-Kühlvitrine mit allseitiger Isolierverglasung und LED-Beleuchtung Mit LED-BRILLANT für eine wesentlich bessere Ausleuchtung.
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