DER Branchen-Treffpunkt

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2 DER Branchen-Treffpunkt Die FBK die einzige Schweizer Fachmesse zu den Themen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Schokolade, Glacé, Kaffee und Take-away ist DER Branchen-Treffpunkt. Wir sind stolz, rund Besucher/innen an der FBK begrüssen zu dürfen. Dies sind über 80 % der rund direkt oder indirekt zum Bäckerei-Confiserie-Gewerbe zählenden Mitarbeitenden und Führungspersonen. Rund 210 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf einer Bruttoausstellungsfläche von über m 2 im modernen Messezentrum der BERNEXPO AG in Bern. An der FBK informiert man sich über Trends und Innovationen und trifft Investitionsentscheidungen für die Zukunft. Die FBK dient der Inspiration und dem Gedankenaustausch in angenehmer Atmosphäre. Am Montag, 18. März 2019, wird das 2. «Rendez-vous FBK» stattfinden im bewährten Rahmen mit inspirierendem Referat und «Apéro riche» fürs Networking unter Ausstellern und Besuchern. Im «FBK-Forum» werden wiederum Fachdemonstrationen und Referate zu Trends und aktuellen Themen aus der Bäckerei-Confiserie-Branche präsentiert. Die Besucher profitieren neu von täglich anderen Themen und französischen Beiträgen. Neu sind zudem Aussteller ins «FBK-Forum» eingebunden. Die FBK 2019 lohnt sich auch für Sie wir freuen uns auf Sie! Anmeldung und Infos unter Frühbuchungsrabatt bis

3 Ausstellungsprogramm Produktion Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriemaschinen Backmittel und Zutaten, Backmischungen Backöfen Berufsbekleidung Cake Design Dekorartikel Glacéherstellung Kühlanlagen Reinigung und Hygiene Rohstoffe Snacks, Take-away, Convenience Food Tiefkühlprodukte, Halb- und Fertigfabrikate Verkauf und Café Computer- und Kassensysteme Kaffeezubereitung, Kaffeemaschinen, Kaffeegenuss Laden- und Caféeinrichtungen Verkaufsmobile Verpackungsmaschinen und -material Administration Betriebsberatungen Dienstleistungsangebote rund um die Administration Informationstechnik, IT Logistik Marketingdienstleistungen und Werbeangebote Versicherungen Zahlungsverkehr

4 Nicht verpassen! «FBK-Forum» Fachdemonstrationen, Referate und handfeste Tipps zu Trends und aktuellen Themen aus der Bäckerei-Confiserie-Branche Neu: Die Besucher profitieren von täglich anderen Themen und französischen Beiträgen. Neu sind Aussteller ins «FBK-Forum» eingebunden. Cafébetrieb als zusätzlicher Treffpunkt fürs Networking Ein Mehrwert für die Besucher und Aussteller.

5 2. «Rendez-vous FBK» Was: Inspirierendes Referat und «Apéro riche» fürs Networking unter Ausstellern und Besuchern Wann: Montag, 18. März bis ca Uhr Wer: Für Aussteller und Besucher Detailinformationen folgen unter und via Newsletter.

6 Die FBK 2019 ist auch für Sie ein Gewinn, weil sie DER Branchen-Treffpunkt ist. die einzige Schweizer Fachmesse in den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Schokolade, Glacé, Kaffee und Take-away ist. im 2-Jahres-Rhythmus die wichtigsten Trends und Innovationen aufzeigt. die optimale Präsentations- und Verkaufsplattform ist. der Inspiration und dem Gedankenaustausch dient. in der Branche einen hohen Bekanntheitsgrad geniesst. eine hohe Besucherqualität ausweist (kein Streuverlust). eine hohe Ausstellerqualität und -vielfalt aufweist. an einem hervorragend erreichbaren Standort in Bern liegt. mit moderner Halleninfrastruktur und umfassenden Messedienstleistungen beste Bedingungen für Aussteller und Besucher bietet. ein Branchenspiegel ist.

7 Umfrage-Ergebnisse der FBK 2017 Aussteller: Gesamtzufriedenheit der Aussteller: 76 % sehr zufrieden bis zufrieden Stellenwert der FBK im Marketing-Mix: für 63 % der Aussteller sehr wichtig bis wichtig Qualität der Besucher an den Ständen: von 69 % der Aussteller als sehr gut bis gut bewertet Besucher: Gesamtzufriedenheit der Besucher: 95 % sehr zufrieden bis zufrieden Direkt oder indirekt für Einkaufs- und Beschaffungsentscheide zuständig: 76 % der Besucher Der Hauptteil der Besucher repräsentiert die klassischen Bereiche Bäckerei, Konditorei und Confiserie, 29 % gehören zur Gastronomie/Hotellerie. 71 % der Besucher geben als Messeziel «Information über Produkte und Neuheiten» an. 34 % schätzen die FBK insbesondere als Treffpunkt und für den Meinungsaustausch. Die Umfrage-Ergebnisse bestätigen den eingeschlagenen Weg zum Branchen-Treffpunkt.

8 Facts & Figures FBK 2019 Ausstellungsdauer: Sonntag, 17. März, bis Mittwoch, 20. März 2019 Öffnungszeiten: Täglich von 9.00 bis Uhr Veranstaltungsort & Organisation: BERNEXPO AG, Bern Hallenbelegung: 2.0, 2.1, 3.0, 3.1, 3.2 Veranstalter: Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC), Bern Turnus: Alle 2 Jahre Anzahl Aussteller 2017: 210 Bruttofläche 2017: m 2 Anzahl Besucher 2017: rund