Kombidämpfer E 5110RS

Transkript

1 Bis zu 5 x oder 600 x 400 mm Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Elektronische Steuerung mit 99 Programmen, je Programm bis zu 9 Garphasen Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung. Der Kombidämpfer mit intuitiv bedienbarem Reinigungssystem ist mit seinem GN-Quereinschub, den herausnehmbaren Auflageschienen mehr als praktisch in der Anwendung. Anschlusswert: 6,3 kw 400 V 50 Hz Geräte-Anschluss: 3 NAC Temperaturbereich: 50 C bis 280 C Steuerung: Elektronisch Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen Anzahl Garprogramme: 99 Anzahl Garphasen: 9 Art Einschübe: Quer Anzahl Einschübe: 5 Abstand zwischen den 74 mm Einschüben: Wasseranschluss: 3/4" Serie: E Temperaturregelung: Stufenlos Innenbeleuchtung: Format Einschübe: 600 x 400 mm Betriebsart: Elektro Mit Reinigungssystem: Für dauerhaften gewerblichen Einsatz ge eignet: Eigenschaften: Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung Funktionen: Umluft Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen Beschwadung Funktionen: Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm B 890 x T 815 x H 635 mm 90,2 kg Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen Wrasenabzug einfach zu regulieren Auflageschienen herausnehmbar Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Ab Wasserhärten von 5 d.h. empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar. D 04/2018 1/6 Art.-Nr W GTIN

2 .. Auflageschienen 5x 600x400, Paar Untergestell für Dämpfer 10 x Format Einschübe: 600 x 400 mm Anzahl Einschübe: 5 CNS 18/10 B 360 x T 390 x H 60 mm 1,9 kg Art.-Nr GTIN Art Einschübe: Längs Anzahl Einschübe: 10 Farbe: Silber Format Einschübe: Füße höhenverstellbar: Grundboden: CNS 18/10 Höhenverstellbar: 740 mm bis 790 mm Art.-Nr GTIN Druckminderer für Dämpfer Kerntemperaturfühler Set+Halterung Wasserdruck: 1-6 bar (voreingestellt auf 3 bar) Anschluss: 3/4" Betriebstemperatur max.: 65 C Eingangsdruck max.: 16 bar Messing Verchromt B 95 x T 75 x H 50 mm 0,4 kg Set bestehend aus: 1 Kerntemperaturfühler 1 Halterung Länge Kabel: 1,8 m Material Temperaturfühler: Edelstahl B x T 180 x H 30 mm 0,57 kg Art.-Nr GTIN Art.-Nr GTIN D 04/2018 2/6

3 . Handbrause zu Kombidämpfer E und M Backblech 1/1GN, 4 SR, ALU Länge Schlauch: 2 m Eigenschaften: Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" Inklusive: 1 Halterung Wasseranschluss: 1/2" Kunststoff Metall B x T 75 x H 30 mm 1 kg Rand: 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung: Materialstärke: 1,5 mm Lochung: Aluminium B 530 x T 325 x H 10 mm 0,71 kg Art.-Nr GTIN Art.-Nr GTIN Lochblech 1/1GN, Alu, MA4 Lochblech 1/1GN, Silikoniert, 4MA Durchmesser Lochung: 3 mm Rand: 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung: Materialstärke: 1,5 mm Lochung: Aluminium B 530 x T 325 x H 10 mm Art.-Nr GTIN Durchmesser Lochung: 3 mm Rand: 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung: Materialstärke: 1,5 mm Lochung: Aluminium B 530 x T 325 x H 10 mm Art.-Nr GTIN D 04/2018 3/6

4 Grillplatte 5300 GN-Behälter,, T65, antihaft Ausführung Bratfläche: Rautiert Mit Saftrinne: Aluminiumguss B 530 x T 325 x H 15 mm 2,8 kg Art.-Nr GTIN Ohne Perforation Eigenschaften: Für fettfreies Braten und Backen Seidenmatt Norm: - Serie: - CNS 18/10 Beschichtet Art.-Nr GTIN GN-Behälter, 1/1, T65, emalliert GN-Behälter,, T65, Basic Line Ohne Perforation Glänzend Norm: - Serie: - liert Art.-Nr GTIN Inhalt: 9 Liter Stapelbar: Ohne Perforation Verstärkter Rand: Seidenmatt Norm: EN 631 Serie: Basic Line Art.-Nr GTIN D 04/2018 4/6

5 Topfhandschuhe 32cm, Paar, schwarz Kombidämpfer-Verbindungskit "M+E" Farbe: Schwarz Waschbar: Bis 40 C Hitzebeständig bis: 200 C Länge: 320 mm Baumwolle B 205 x T 360 x H 30 mm 0,34 kg Set bestehend aus: Maße Rahmen: Kombinationsmöglichkeiten: 1 Rahmen 1 Rohr und Halteblech für Wrasenabzug 1 Verbindungsschlach 4 Füße Befestigungsschellen Schrauben B 876 x T 622 x H 114 mm 5 x auf 5 x 5 x auf 7 x Edelstahl Art.-Nr. A GTIN Art.-Nr GTIN Abzugshaube für Kombidämpfer M+E Untergestell für Dämpfer, 6X Motorleistung: 100 m3/h bis 540 m3/h Anschlusswert: 0,1 kw 230 V 50 Hz Auf Anfrage lieferbar: - Beleuchtung: - Material Filter: Edelstahl Inklusive: - Lampen (Anzahl + Watt): - Art Einschübe: Längs Anzahl Einschübe: 6 Höhenverstellbar: 400 mm bis 450 mm Farbe: Silber Format Einschübe: Füße höhenverstellbar: Grundboden: Art.-Nr GTIN Art.-Nr GTIN D 04/2018 5/6

6 Kombidämpfer-Reiniger RS-5L GN-Behälter, 2/3, T65, gelocht Inhalt: Ausgelegt für: Für dauerhaften gewerblichen 5 Liter Kombidämpfer mit Reinigungssystem, Serie E RS B 195 x T 150 x H 252 mm 5 kg Inhalt: 5,5 Liter Stapelbar: Mit Perforation (gelocht) Verstärkter Rand: Glänzend 2/3 GN Norm: EN 631 Serie: Top Line Art.-Nr GTIN Art.-Nr. A GTIN D 04/2018 6/6