Fachauskünfte: (0711)

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1 Artikel-Nr C I 1 - j/16 (2) Fachauskünfte: (0711) Agrarwirtschaft Bodennutzung in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Endgültige Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung Die vorliegenden Ergebnisse wurden auf der Grundlage der bundeseinheitlich durchgeführten Agrarstrukturerhebung 2016 gewonnen. Rechtsgrundlage bildet das Gesetz über Agrarstatistiken (Agrarstatistikgesetz AgrStatG) in der Fassung vom 17. Dezember 2009 ( BGBl. I S ), das zuletzt durch Artikel 1 des Gesetzes vom 5. Dezember 2014 (BGBI. I S ) geändert worden ist. Zum Erfassungsbereich gehören landwirtschaftliche Betriebe mit einer landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF) von mindestens 5 (ha) oder mit bestimmten Mindesterzeugungseinheiten. Erfassungsgrenzen landwirtschaftlicher Betriebe ab 2010: 5 ha LF 1,0 ha Dauerkulturen im Freiland 10 Rinder 0,5 ha Obstbau 50 Schweine 0,5 ha Rebland 10 Zuchtsauen 0,5 ha Baumschulfläche 20 Schafe 0,5 ha Gemüse oder Erdbeeren im Freiland 20 Ziegen 0,3 ha Blumen oder Zierpflanzen im Freiland Stück (ab 2015: Haltungsplätze) Geflügel 0,1 ha Kulturen unter Glas 0,5 ha Hopfen 0,1 ha Speisepilze 0,5 ha Tabak Zeichenerklärung:. = Geheimhaltung = Nichts vorhanden 0 = Weniger als die Hälfte der dargestellten kleinsten Einheit Abweichungen in den Summen ergeben sich durch unabhängiges Runden der Zahlen. Herausgeber und Vertrieb: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, Stuttgart, Telefon (0711) , Fax (0711) , poststelle@stala.bwl.de, Internet: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Stuttgart, Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

2 2. Bodennutzung der landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg 2016 nach en Fruchtart(-gruppe) Stuttgart Karlsruhe Freiburg Tübingen Baden- Württemberg Betriebsfläche insgesamt wirtschaftlich genutzte Fläche Ackerland Getreide Körnergewinnung 1) Weizen Winterweizen einschl. Dinkel und Einkorn Sommerweizen Hartweizen (Durum) Roggen und Wintermenggetreide Triticale Gerste Wintergerste Sommergerste Hafer Sommermenggetreide Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschl. CCM) anderes Getreide Körnergewinnung Pflanzen Grünernte Getreide Ganzpflanzenernte 2) Silomais/Grünmais Leguminosen Ganzpflanzenernte Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland andere Pflanzen Ganzpflanzenernte Hackfrüchte Kartoffeln Zuckerrüben ohne Saatguterzeugung andere Hackfrüchte ohne Saatguterzeugung Hülsenfrüchte Körnergewinnung 1) Erbsen Ackerbohnen Süßlupinen Sojabohnen andere Hülsenfrüchte Körnergewinnung Handelsgewächse Ölfrüchte Körnergewinnung 1) Winterraps Sommerraps, Winter- und Sommerrübsen Sonnenblumen Öllein (Leinsamen) andere Ölfrüchte Körnergewinnung weitere Handelsgewächse Hopfen Tabak Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen Hanf andere Pflanzen Fasergewinnung Handelsgewächse nur Energieerzeugung alle anderen Handelsgewächse

3 Noch: 2. Bodennutzung der landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg 2016 nach en Fruchtart(-gruppe) Stuttgart Karlsruhe Freiburg Tübingen Baden- Württemberg Gartenbauerzeugnisse auf dem Ackerland Gemüse, Erdbeeren und Spargel im Freiland unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern Blumen und Zierpflanzen im Freiland unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern Gartenbausämereien, Jungpflanzenerzeugnisse zum Verkauf Saat- und Pflanzguterzeugung für Gräser, Hackfrüchte und weitere Handelsgewächse 3) Sonstige Kulturen auf dem Ackerland Stillgelegte Flächen mit Beihilfe-/Prämienanspruch Brache ohne Beihilfe-/Prämienanspruch Dauerkulturen Dauerkulturen im Freiland Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse Baumobstanlagen Beerenobstanlagen (ohne Erdbeeren) Nüsse Rebflächen Baumschulen Weihnachtsbaumkulturen andere Dauerkulturen im Freiland Dauerkulturen unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern Dauergrünland Wiesen Weiden (einschließlich Mähweiden und Almen) ertragsarmes Dauergrünland aus der Erzeugung genommenes Dauergrünland mit Beihilfe-/Prämienanspruch Haus- und Nutzgärten Sonstige Flächen dauerhaft nicht mehr genutzte LF ohne Prämienanspruch Waldflächen und Kurzumtriebsplantagen Waldflächen Kurzumtriebsplantagen Gebäude- und Hofflächen sowie andere Flächen Produktionsfläche für Speisepilze.... Champignons.... andere Speisepilze ) Einschließlich Saatguterzeugung. 2) Einschließlich Teigreife. 3) Ohne Ölfrüchte. 3

4 3. Bodennutzung der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 nach Hauptnutzungs- Betriebsfläche insgesamt wirtschaftlich genutzte Fläche insgesamt Ackerland Dauergrünland Wiesen Weiden Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe

5 und Kulturarten Dauerkulturen im Freiland und unter Glas Baum- und Beerenobst einschl. Nüsse Rebflächen Baumschulen Baumobstanlagen Weihnachtsbaumkulturen Wald Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg..... Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe 5

6 Noch: 3. Bodennutzung der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 nach Haupt- Betriebsfläche insgesamt wirtschaftlich genutzte Fläche insgesamt Ackerland Dauergrünland Wiesen Weiden Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg

7 nutzungs- und Kulturarten Dauerkulturen im Freiland und unter Glas Baum- und Beerenobst einschl. Nüsse Rebflächen Baumschulen Baumobstanlagen Weihnachtsbaumkulturen Wald Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg 7

8 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Getreide Körnergewinnung 1) Weizen Winterweizen einschließlich Dinkel und Einkorn Sommerweizen Roggen und Wintermenggetreide Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe

9 Triticale Sommergerste Wintergerste Hafer Körnermais (einschließlich CCM) Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe 9

10 Noch: 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Getreide Körnergewinnung 1) Weizen Winterweizen einschließlich Dinkel und Einkorn Sommerweizen Roggen und Wintermenggetreide Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg

11 Triticale Sommergerste Wintergerste Hafer Körnermais (einschließlich CCM) Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg 11

12 Noch: 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Pflanzen Grünernte Getreide Ganzpflanzenernte 2) Silomais / Grünmais Leguminosen Grünpflanzenernte (einschließlich Kleegras) Feldgras / Grasanbau auf dem Ackerland Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe

13 Hackfrüchte Kartoffeln Zuckerrüben Hülsenfrüchte Körnergewinnung 1) Erbsen Sojabohnen Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart 4. e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe 13

14 Noch: 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Pflanzen Grünernte Getreide Ganzpflanzenernte 2) Silomais / Grünmais Leguminosen Grünpflanzenernte (einschließlich Kleegras) Feldgras / Grasanbau auf dem Ackerland Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg

15 Hackfrüchte Kartoffeln Zuckerrüben Hülsenfrüchte Körnergewinnung 1) Erbsen Sojabohnen Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg 15

16 Noch: 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Davon Handelsgewächse Ölfrüchte Körnergewinnung 1) Winterraps weitere Handelsgewächse (ohne Ölfrüchte) 3) Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim.. Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe

17 Gartenbauerzeugnisse insgesamt 4) Gemüse, Erdbeeren und Spargel im Freiland Blumen und Zierpflanzen im Freiland und unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschl.gew.häusern Stillgelegte Flächen mit Beihilfe- / Prämienanspruch Nachrichtlich: Anbau von Zwischenfrüchten 2015/2016 insgesamt Stuttgart, eshauptstadt Böblingen Esslingen Göppingen Ludwigsburg Rems-Murr Heilbronn Heilbronn Hohenlohekreis Schwäbisch Hall Main-Tauber Heidenheim Ostalbkreis Stuttgart e Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe Rastatt e Heidelberg Mannheim Neckar-Odenwald Rhein-Neckar Pforzheim Calw Enzkreis Freudenstadt Karlsruhe 17

18 Noch: 4. Anbau auf dem Ackerland der landwirtschaftlichen Betriebe in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Davon Handelsgewächse Ölfrüchte Körnergewinnung 1) Winterraps weitere Handelsgewächse (ohne Ölfrüchte) 3) Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg ) Einschließlich Saatguterzeugung. 2) Einschließlich Teigreife. 3) Tabak, Hopfen, Hanf u.a. 4) Gemüse, Erdbeeren, Spargel und Zier- 18

19 Gartenbauerzeugnisse insgesamt 4) Gemüse, Erdbeeren und Spargel im Freiland Blumen und Zierpflanzen im Freiland und unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschl.gew.häusern Stillgelegte Flächen mit Beihilfe- / Prämienanspruch Nachrichtlich: Anbau von Zwischenfrüchten 2015/2016 insgesamt Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald Emmendingen Ortenaukreis Rottweil Schwarzwald-Baar Tuttlingen Konstanz Lörrach Waldshut Freiburg Reutlingen Tübingen Zollernalbkreis Ulm Alb-Donau Biberach Bodenseekreis Ravensburg Sigmaringen Tübingen Baden-Württemberg pflanzen sowie Vermehrungsanbau. 19