- Energiekennzahlen im Handwerk

Transkript

1 Projektvorstellung - Energiekennzahlen im Handwerk Unternehmensberatung Umwelt/Energie Dipl.-Ing. (FH) Frank Schneider Energieberater (HWK) Handwerkskammer für Unterfranken, Rennweger Ring 3, Würzburg

2 Ausgangslage Steigende Energiepreise Energieintensive Branchen im Handwerk Bäcker Metzger Friseure Energiepreis kann nicht 1:1auf den Kunden umgelegt werden 2

3 Ausweg Energiesparen aber wie? 3

4 Energieberatung Beratungsangebot der Handwerkskammern - Unternehmensberatung Umwelt/Energie - Stromkostencheck und Stromtarifvergleich - Energieeinsparberatung - Energiekennzahlenvergleiche (Bäcker, Metzger, Friseur, Kfz) Durch die KfW geförderte Beratung für KMU Initial-Beratung Detail-Beratung 4

5 Beratungsförderung der KfW Initialberatung 80 % Zuschuss bis 800 /Tag Beraterhonorar max. 2 Beratungstage Detailberatung 60 % Zuschuss bis 800 /Tag Beraterhonorar max Gesamthonorar (10 Beratungstage) max. Förderbetrag max. Förderbetrag

6 Ergebnis der Beratung Aber? Was bedeutet das für den Betrieb? Gut? Schlecht? Einigermaßen? 6

7 Vergleichbarkeit von Wohngebäuden durch den Energieausweis Quelle: Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena) 7

8 Vergleich durch branchenspezifischen Kennzahlen Bildung von Energiekennzahlen auf Basis des Umsatzes, prozentualer Vergleich (vgl. GuV/BWA) von branchenspezifischen Kenngrößen Mehlverbrauch Fleischmenge Kundenzahl Projektstart zunächst mit vier Branchen Bäcker, Metzger, Friseure, Kfz-Gewerbe 8

9 Datenerfassung Erfassung über Checklisten (Erfassungsbögen) Daten: Allgemeine Betriebsdaten (Betriebsgröße, Umsatz, ) Branchenspezifische Daten (Mehlverbrauch, Kundenzahl, ) Energiebezug (Strom-, Erdgas-, Heizölverbrauch, ) Datenschutz Sämtliche Daten werden ausschließlich anonymisiert gespeichert! 9

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12 Ablaufplan 12

13 Beispiel Bäcker Branche: Bäckerei Umsatz: Stromverbrauch: kwh/a Heizölverbrauch: l/a Mehlverbrauch: 35 t/a 13

14 Beispiel Bäcker Vergleich Umsatz 14

15 Beispiel Bäcker Benchmark Mehlverbrauch 15

16 Beispiel Bäcker Benchmark Mehlverbrauch 16

17 Ansprechpartner bei der Handwerkskammer für München und Oberbayern Umweltberatung Günter Puzik Dirk Bräu Tel.: 089/ Tel.: 089/

18 Projektleitung Unternehmensberatung Umwelt/Energie Dipl.-Ing. (FH) Frank Schneider Rennweger Ring 3, Würzburg Tel.: 0931/ Fax: 0931/

19 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 19 Beratung Beratung Beratung Beratung ist ist ist ist unser unser unser unser Handwerk Handwerk Handwerk Handwerk