Revolutionäres Stammkunden-Service für Restaurants

Transkript

1 Revolutionäres Stammkunden-Service für Restaurants

2 Die Stammkunden-Philosophie Restaurants, Cafes und Wirte brauchen für Ihre Gäste ein optimales Kunden-Service, vor allem auch außerhalb des Lokals. Umfassend, kostengünstig, aktuell & immer beim Gast zu sein ist das Ziel. In der Gastronomie ist es wie in kaum einer anderen Branche für Gäste besonders hilfreich, auf verschiedenste Informationen auch unterwegs zugreifen zu können. Bereits heute wird das iphone als Werkzeug für alle Fälle verwendet. Praktischer Nutzen und ein wirklicher Mehrwert ist durch die zentralen mobilen Infos und Kommunikationsangebote gegeben. Unsere Erfahrungen zeigen, dass mobile Anwendungen am iphone höhere Umsätze durch übersichtliche tagesaktuelle Informationen, Gutscheine sowie Bonusprogramme für Wirte ermöglichen. Das Restaurant ist immer bei Ihren Gästen. Diese können unterwegs ganz einfach die aktuelle Speisekarte und Mittagsmenüs abrufen, einen Tisch reservieren, sich über Veranstaltungen informieren und ausgegebene Gutscheine einlösen. Sogar ein Menüpass sollte auf Wunsch via iphone ganz einfach geführt werden können. All diese Instrumente lassen sich unter dem Begriff des Stammkunden-Marketings zusammenfassen. Tapdine = Stammkunden-Marketing

3 Warum Stammkundenmarketing? Es ist viel einfacher und kostengünstiger einen bestehenden Kunden zu motivieren wiederzukommen, als einen neuen Kunden zu gewinnen. Durchschnittlich muss cirka sechs Mal so viel investiert werden, damit ein neuer Gast ins Restaurant kommt, als einen bestehenden Kunden zu motivieren, wieder in Ihrem Restaurant zu konsumieren. (vgl. Krause, Michael: Daher ist es notwendig die bestehenden Kunden gut und attraktiv zu informieren, zu motivieren und zu belohnen, weil sie treue Gäste Ihres Restaurants sind und auch bleiben sollen. Eine iphone App ist einfach viel näher beim Gast als eine Homepage. Was zeichnet Stammgäste aus? Ein Stammgast möchte im Stammlokal genießen.... konsumiert regelmäßig im Stammlokal.... ist von der Qualität der Produkte (Speisen, Getränke, Service, ) überzeugt.... schätzt das Ambiente und das Service des Restaurants.... informiert sich regelmäßig über neue Speisen und Events im Stammlokal.... freut sich natürlich über spezielle Angebote und Zuckerl. Tapdine = Stammkunden-Macher

4 Wie kann ich bestehende Stammgäste behalten und neue Stammgäste gewinnen? - Ich biete eine gute Qualität meiner Speisen, Getränke, Service,... - Ich richte das Ambiente meines Restaurants auf meine Zielgruppe aus. - Ich versorge meine Stammgäste immer mit den neuesten Informationen mit den jeweils passenden Tools (z.b. Newsletter, Homepage, iphone App). - Ich mache meinen Stammgästen spezielle Angebote, wie z.b. ein Menüpass. - Ich bewerbe das Service, welches Stammkunden in meinem Restaurant genießen. Wie kann ich meinen Umsatz steigern? Es gibt grundsätzlich vier Möglichkeiten den Umsatz Ihres Restaurants zu steigern: - Die Anzahl meiner Gäste erhöht sich. - Die Besuchshäufigkeit der einzelnen Gäste wir mehr. - Der ausgegebener Betrag pro Gast steigt. - Die Kundenbindungsdauer verlängert sich. Stammkunden-Service bringt also einen wirklichen Mehrwert: Empfehlungen durch Mundpropaganda Ihrer Stammgäste erhöht die Anzahl Ihrer Gäste. Ihre Stammgäste kommen außerdem einfach häufiger, geben bei Ihnen mehr aus da sie länger bei Ihnen genießen. Und Ihrer Stammgäste bleiben Ihnen über längere Zeiten treu. Tapdine = Gewinnbringend

5 Mobile Lösungen bieten integriertes Stammkunden-Marketing Wir von Tapdine haben eine Antwort darauf entwickelt, damit Gastronomen ihren Gästen eine neue Form des Kunden-Services bieten können: eine individualisierbare iphone App für Restaurants! Mit einer iphone App werden übergreifend viele Formen des Stammkunden- Marketings abgedeckt: - Homepage (direkter Zugriff des Stammgastes von der App aus) - Speisekarte/Menükarte - Flyer - Newsletter - Eventkalender - Belohnungssysteme (Gutscheine, Menüpass) - Feedback & Statistiken über die Verwendung der iphone App - Tischreservierung über die iphone App - Routenplaner zu meinem Restaurant - Koch- und Getränketipps - Weiterempfehlungen von Speisen via iphone App (Facebook, Twitter) Warum Tapdine? Tapdine = Serviceorientiert: Es stellt tagesaktuell alle relevanten Informationen für den Gast zur Verfügung und bietet spezielle Angebote (Gutscheine, Menüpass). Tapdine = All- in-one: Ein Tool für alle Lösungen zum Stammkunden-Marketing. Tapdine = Beziehungen pflegen mit dem Stammgast: Der Kunde wird beteiligt und Andere tauschen sich über mich und meine Angebote aus. Tapdine = Individualität des Restaurants: Einer Gestaltung im eigenen Ambiente (Corporate Design) steht nichts im Wege. Tapdine = Einfach zu bedienen: Für den Gast als auch für das Restaurant!