Hausgemachte deftige Gulaschsuppe mit Brot (kleine Portion) 4,20. Hausgemachte deftige Gulaschsuppe mit Brot (große Portion) 6,30

Transkript

1 Aus dem Suppentopf Hausgemachte deftige Gulaschsuppe mit Brot (kleine Portion) 4,20 Hausgemachte deftige Gulaschsuppe mit Brot (große Portion) 6,30 Vitamin Ecke Bei allen Salaten können Sie zwischen unserem Hausdressing mit weißem Balsamico und Dijonsenf oder unserem dunklen Balsamicodressing wählen. Kleiner knackiger Blattsalat 2,90 Kleine Salatvariation 3,90 Großer Fitness-Salatteller 8,20 Angus-Salat 12,80 Große Salatvariation mit rosa gebratenen Rinderstreifen vom Black Angus Roastbeef Chef-Salat 10,20 Großer bunter Salatteller mit Schinken und Käse Salatteller Nizza 10,80 Großer bunter Salatteller verfeinert mit saftigem Thunfisch und Ei Brauhaus-Salat 10,80 Große Salatvariation mit knusprig gebratenen Putenstreifen Liebe Gäste, bitte fragen Sie unser Servicepersonal bezüglich unserer Allergen-Kennzeichnung

2 Wer einmal aus der Pfanne isst... Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln 10,80 und einem Blattsalat mit unserem Hausdressing oder Balsamicodressing Brauerspätzle 9,80 mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Majoran und mit Käse überbacken Bierschwenkerpfanne 12,20 Zwei durchwachsene Schweinenackensteaks mit Knoblauch verfeinert, dazu gibt s Speckbohnen und Bratkartoffeln mit Speck Mälzerpfanne 15,80 Zarte Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln und unserer Bratensauce Klassisch nach Brauherrenart Brauhausteller 21,80 Schweinefilet im Speckmantel, kleines Rumpsteak vom jungen Black Angus Roastbeef und ein Putensteak auf dem Spieß mit Saucenspiegel, dazu reichen wir eine Grilltomate, Speckbohnen und Bratkartoffeln mit Speck Bierkutscher-Schnitzel 12,80 Zwei panierte Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce, Spiegeleier und Bratkartoffeln mit Speck Cordon bleu vom Schwein 12,80 mit Preiselbeeren und Pommes frites

3 Alles rund ums Schnitzel Stellen Sie sich Ihre Schnitzelvariation nach eigenen Wünschen zusammen Schnitzelauswahl Beilagenauswahl Saucenauswahl Zwei natur Schweineschnitzel Pommes frites Jägersauce Zwei panierte Schweineschnitzel Kartoffelkroketten Rahmsauce Zwei natur Putenschnitzel Hausgemachte Spätzle Dunkle Bratensauce Zwei panierte Putenschnitzel Bratkartoffeln mit Speck Zwiebelsauce Folienkartoffel mit Sour Creme Zigeunersauce Salatgarnitur Kräuterbutter Schnitzelvariation mit Beilage 8,30 Schnitzelvariation mit Beilage und Sauce bzw. Kräuterbutter 9,80 Black Angus Roastbeef zart und saftig Ein herzhaftes Steak vom jungen Black Angus Rind, innen fettarm und zart, außen kross gegrillt. Auf Ihren Wunsch zubereitet in den Garstufen englisch medium durch Rumpsteak Lehrlingsschnitt (180g Rohgewicht) 16,90 Rumpsteak Gesellenschnitt (250g Rohgewicht) 21,80 Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage: Pommes frites Bratkartoffeln mit Speck Folienkartoffel mit Sour Creme Und noch ein Topping dazu: Hausgemachte BBQ- Sauce Röstzwiebeln Kräuterbutter

4 Für den kleinen Brauer und die kleine Brauerin Kinderschnitzel 7,00 Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 7,30 Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise 3,30 Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce 3,80 Pommes frites mit Rahmsauce 3,80 Kindereisbecher 3,00 mit je einer Kugel Vanille- und Erdbeereis Kindereisbecher mit Sahne 3,50 mit je einer Kugel Vanille- und Erdbeereis Unsere fleischlose Ecke Weitere vegetarische Speisen sind mit gekennzeichnet in unserer Speisekarte Hausgemachtes vegetarisches Rösti 10,80 mit Tomaten und Käse überbacken, an einer Salatgarnitur Hausgemachtes vegetarisches Rösti 11,50 mit frischen Rahmchampignons, an einer Salatgarnitur Radler-Teller 9,50 Schupfnudel-Champignon-Gemüse-Pfanne

5 Flammkuchen aus unserem Steinofen Elsässer Flammkuchen 8,20 mit Creme fraiche, Zwiebeln und geräuchertem Speck wahlweise zusätzlich mit Käse +1,00 Badener Flammkuchen 8,70 mit Creme fraiche, Tomaten, Käse und Zwiebeln Italienischer Flammkuchen 8,70 mit Creme fraiche, Tomaten und Mozzarella Norwegischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Thunfisch, Zwiebeln und Käse Griechischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Schafskäse, Oliven und Zwiebeln Mexikanischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Jalapenos, roten Zwiebeln, Mais und Cheddarkäse Wenn der Brauer Brotzeit macht 1 Paar Münchner Weißwürste mit Brezel und süßem Senf 6,80 Wurstsalat mit unserem Bierbrot von der Bäckerei Mayer 7,80 Schweizer Wurstsalat mit Käse und Bierbrot von der Bäckerei Mayer 8,80

6 Und jetzt was Süßes Heiße Liebe 6,80 Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Cup Dänemark 6,20 Drei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne Vanilleeis mit Eierlikör 6,50 Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 7,20 Kleines gemischtes Eis mit 3 Kugeln Ihrer Wahl 4,50 Kleines gemischtes Eis mit Sahne 5,00 Großes gemischtes Eis mit 5 Kugeln Ihrer Wahl 6,00 Großes gemischtes Eis mit Sahne 6,50 Wählen Sie Ihre Lieblings-Eissorten von Langnese Carte D Or - Bourbon-Vanille - Erdbeere - Schokolade - Banane - Stracciatella

7 Unsere verkleinerte Speisekarte in der Zeit von 22:00 Uhr 23:00 Uhr Kleine Salatvariation 3,90 Großer Fitness-Salatteller 8,20 Wurstsalat mit mit unserem Bierbrot von der Bäckerei Mayer 7,80 Schweizer Wurstsalat mit unserem Bierbrot von der Bäckerei Mayer 8,80 Chef-Salat 10,20 Großer bunter Salatteller mit Schinken und Käse Elsässer Flammkuchen 8,20 mit Creme fraiche, Zwiebelscheiben und geräuchertem Speck wahlweise zusätzlich mit Käse +1,00 Badener Flammkuchen 8,70 mit Creme fraiche, Tomaten, Käse und Zwiebeln Italienischer Flammkuchen 8,70 mit Creme fraiche, Tomaten und Mozzarella Norwegischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Thunfisch, Zwiebeln und Käse Griechischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Schafskäse, Oliven und Zwiebeln Mexikanischer Flammkuchen 9,20 mit Creme fraiche, Jalapenos, roten Zwiebeln, Mais und Cheddarkäse Zwei panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites 8,30 Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 7,30 Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise 3,30