N E U M O N D BRUNCH DAS LOKAL FÜR LECKER ESSEN & TRINKEN BY TIM & VITALI
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- Gerburg Bauer
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 DAS LOKAL FÜR LECKER ESSEN & TRINKEN BRUNCH Samstags & Sonntags & an Feiertagen Uhr On Saturdays & Sundays & an 11am - 5pm
2 SHARING IS CARING BRUNCH TAPAS Ziegenkäse Mousse Mango-Linsen-Salat (kalt) Goat cheese mousse mango-lentil-salad (cold) Guacamole Gemüsesticks (kalt) Guacamole vegetable sticks (cold) Quinoa Salat Granatapfel Rosinen (kalt) Quinoa salad pomegranate raisins (cold) Datteln Speckmantel Balsamico (warm) Dates coated in bacon balsamico (warm) Camembert Kroketten Rotwein Zwiebeln (warm) Camembert croquettes red wine onions (warm) NEUMOND Klops Kräutersauce (warm) NEUMOND meatball herbs sauce (warm) Süßkartoffel Huancaina Sauce (warm) Sweet potato huancaina sauce (warm) Pancake Ahornsirup (warm & süß) Pancake maple syrup (warm & sweet) Tapioka Mangosauce (kalt & süß) Tapioka mango sauce (cold & sweet) 4 Tapas e 6 Tapas e 9 Tapas e
3 EIER EGGS Wähle deine EGGS BENEDICT choose your eggs benedict 2 pochierte BIO Eier hausgemachtes Brioche Hollandaise 2 poached organic eggs homemade brioche hollandaise Klassisch mit Bacon classic with bacon 8.00 e Lachs salmon e Chorizo chorizo 9.50 e Avocado avocado 9.00 e Waldpilze forest mushrooms 8.00 e Spinat spinach 8.00 e LOW CARB 9.50 e 2 pochierte BIO Eier gegrillte Tomaten Spinat Guacamole 2 poached organic eggs grilled tomatoes spinach guacamole TURKISH EGGS e 3 pochierte BIO Eier Joghurt Olivenöl Knoblauch Chili Kräuter 3 poached organic eggs yogurt olive oil garlic chili herbs RÜHR- ODER SPIEGELEIER SCRAMBLED OR FRIED EGGS 5.00 e 3 BIO Eier Toast Butter 3 organic eggs toast butter TOPPINGS 3 Scheiben Bacon 3 slices of bacon e Lachs salmon e Chorizo chorizo e Avocado avocado e Waldpilze forest mushrooms Spinat spinach Tomaten tomatoes
4 BAUERN FRÜHSTÜCK NEUMOND STYLE FARMERS BREAKFAST e Süßkartoffel Eier Chorizo Kirschtomaten Lauch Gewürzgurke Sweet potato eggs chorizo cherry tomatoes leek gherkins BAUERN FRÜHSTÜCK ROYAL FARMERS BREAKFAST ROYAL e Süßkartoffel Eier Räucherlachs Kirschtomaten Lauch Spinat Avocado Sweet potato eggs smoked salmon cherry tomatoes leek spinach avocado PLATTEN PLATTERS WURST COLD CUTS Kochschinken Salami getrockneter Schinken Leberwurst Paprika Dip Ham salami dried ham liver sausage paprika dip KÄSE CHEESE Brie Bergkäse Gouda Mozzarella Orangen-Trauben Chutney Brie swiss cheese gouda mozzarella orange-grapes chutney WURST & KÄSE COLD CUTS & CHEESE VEGETARISCH VEGETARIAN 9.00 e Antipasti Guacamole Gemüse Sticks Camembert Kroketten Antipasti guacamole vegetable sticks camembert croquettes PANCAKES Klassisch mit Ahornsirup 5.50 e classic with maple syrup Quinoa Crunch Beerenragout Sorbet 7.50 e Crunchy quinoa berry ragout sorbet Frischer Obstsalat Orangen Coulis Mandel Crumble 7.50 e Fresh fruit salad orange coulis almond crumble
5 JOGHURT & SÜßES YOGURT & SWEETS Joghurt hausgemachte Granola Honig 5.50 e Yogurt homemade granola honey Joghurt Beerenragout Honig 5.50 e Yogurt berry ragout honey Hausgemachter Bircher Müsli 5.50 e Homemade bircher müsli Tapioka Kokosmilch Mango Coulis 7.50 e Tapioca coconut milk mango coulis Kuchen 3.00 e Cake SUPPEN SOUPS Tagessuppe 4.50 e Soup of the day HAUPTGERICHTE MAIN COURSES NEUMOND KLOPSE NEUMOND MEAT BALLS e Süßkartoffel Püree Rote Beete 7 Kräuter Sauce Sweet potatoes puree beetroot 7 herbs sauce PASTA PASTA e Lachs Weißwein Sauce Spinat getrocknete Tomaten Kapern Salmon white wine sauce spinach dried tomatoes capers
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