Botanischer Sondergarten Wandsbek 3. Hamburger Edelreisertauschbörse

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1 Botanischer Sondergarten Wandsbek 3. Hamburger Edelreisertauschbörse 2. Februar ab 4 Uhr Walddörferstraße Hamburg - Vielfalt ist lebenswichtig! - Vielfalt soll erhalten bleiben. - Vielfalt kann nur wachsen, wenn man sie pflegt. Daher bringen wir Sie am 2. Februar 203 zusammen. Die Freunde besonderer Obstsorten - egal ob Pfirsich, Birne, Kirsche, Pflaume, Nektarine oder Apfel - bei der 3. Hamburger Edelreiser Tauschbörse können alle Obstgehölze getauscht werden. Was kann ich durch eine Veredelung erreichen? Bei der Veredelung von Obstsorten kann man die positiven bzw. gewünschten Eigenschaften verschiedener Pflanzen kombinieren, in dem man den Zweig (Edelreis) mit den besonderen Eigenschaften einer Frucht/Blüte mit einem gewünschten/geeigneten Wurzelwerk verbindet. So entsteht eine gesunde Pflanze nach unserem Geschmack. Wie bin ich dabei? Füllen Sie die umseitige Anmeldung aus und senden Sie diese an den Botanischen Sondergarten. Ihr Edelreiser Angebot wird anonym auf der Homepage des Sondergartens veröffentlicht. So können Sie sich die Angebote aller Teilnehmer bereits im Vorfeld ansehen. Anmeldeschluss: 0.Februar 203 um 4 Uhr Und wenn ich den Sortennamen nicht kenne? Kein Problem. Die Ecke der Namenlosen wird Sie gern aufnehmen. Beschreiben Sie Aussehen und Geschmack Ihrer Obstsorte möglichst genau. Senden Sie nach der Ernte im Herbst ein aussagekräftiges Foto an den Sondergarten und bringen Sie, wenn möglich, einige Früchte mit zur Veranstaltung. Teilnahmegebühr Wir bitten, wie bei jeder Veranstaltung, um eine Spende von zwei Euro pro Teilnehmer. Was sind keine Edelreiser? Wenn Sie beim Verlassen der Wohnung schwer tragen oder sperriges Gestrüpp im Gepäck haben, können Sie sicher sein, dass Sie nicht das richtige Material mitbringen! Was sind gute Edelreiser? - Zweige von gesunden Bäumen - Zweige in etwa Bleistiftdicke - Zweige die keine Blütenknospen besitzen. (z.b.: Wassertriebe) - Zweige die gerade sind und noch nicht austreiben - Zweige die von Ihnen gebündelt und jeweils mit einem Etikett versehen wurde (Sortenname / Ort / Ihr Name) Einer Anreise mit leichtem Handgepäck steht also nichts im Wege. Edelreiser können Sie im Erdreich vergraben und so frostfrei und ausreichend feucht bis zur Veredelung aufbewahren. Wer darf Edelreiser tauschen? Freitag,. Februar 203 SEITE VON 2

2 Wer darf Edelreiser tauschen? - Privatpersonen - Vereine, die alte Obstsorten sammeln. Rahmenprogramm Firmen und Händler, die alles rund um das Veredeln anbieten, können nach vorheriger Anmeldung einen Verkaufsstand aufbauen. (Standgebühr 25,--) Teilnehmer Teilnehmer-Nummer 3 Biete Apfel Jamba Apfel Reglindis Apfel Roter Boskop Kirsche Valeska Suche Apfel Cox Orange Apfel Elstar Apfel Finkenwerder Herbstprinz Apfel Goldparmäne Apfel Pilot Apfel Pinova Apfel Rewena Apfel Rubinola Apfel Topaz Birne Nashibirne Teilnehmer-Nummer 4 Biete Apfel Finkenwerder Herbstprinz Apfel Glockenapfel Apfel Ruhm von Kirchwerder Apfel Seestermüher Zitronenapfel Apfel Wohlschmecker aus Vierlanden Suche Apfel Champagnerrenette Apfel Goldparmäne Apfel Unterlagen zum Veredeln Teilnehmer-Nummer 5 Biete Apfel Elstar Apfel Roter Boskop Apfel Ruhm von Kirchwerder Quitte Birnenquitte Suche Apfel Berlepsch Apfel Braeburn Apfel Glockenapfel Apfel Goldparmäne Apfel Holsteiner Cox Freitag,. Februar 203 SEITE 2 VON 2

3 Teilnehmer-Nummer 3 Biete Apfel Finkenwerder Herbstprinz Birne Clapps Liebling Kirsche "Mittel" Suche Birne Nashibirne Birne Williams Christ Kirsche Woche Kirsche Sauerkirsche - beliebig Steinobst beliebig Teilnehmer-Nummer 5 Biete Apfel Cox Orange Apfel Glockenapfel Quitte Birnenquitte Suche Apfel Altländer Pfannkuchen Apfel Berlepsch Apfel Diwa Apfel Knebusch Apfel Rubinette Apfel Wellant Teilnehmer-Nummer 6 Suche Quitte Apfelquitte Teilnehmer-Nummer 7 Biete Apfel Holsteiner Cox Apfel Ingrid Marie Apfel Loki Suche Apfel Elstar Teilnehmer-Nummer 8 Biete Apfel Berlepsch Apfel Celler Dickstiel Apfel Goldparmäne Apfel Jamba Apfel Rheinischer Rambour Suche Apfel Ananasrenette Apfel Gelber Richard Apfel Signe Tillisch Apfel Toppenstedter Schützenapfel Apfel Uelzener Kalvill Teilnehmer-Nummer 9 Biete Apfel Doppel-Prinz Apfel Kaiser Wilhelm Apfel Uelzener Rambur Suche Apfel Prinzenapfel Apfel Wohlschmecker aus Vierlanden Kirsche alle Kirsch-Sorten Quitte Apfelquitte Quitte Birnenquitte Teilnehmer-Nummer 20 Biete Apfel Boskop Kirsche Name unbekannt- Freitag,. Februar 203 SEITE 3 VON 2

4 Teilnehmer-Nummer 2 Biete Apfel Finkenwerder Herbstprinz Apfel Holsteiner Cox Apfel James Grieve Apfel Stahls Winterprinz Teilnehmer-Nummer 22 Biete Apfel Danziger Kantapfel Apfel Gelbe Schleswiger Renette Teilnehmer-Nummer 23 Biete Kirsche Knubberkirsche - Sorte unbekannt Kirsche Sauerkirsche - Sorte unbekannt Pflaume Renecloude Freitag,. Februar 203 SEITE 4 VON 2

5 Sorten - Übersicht Altländer Pfannkuchen Ananasrenette Suche Berlepsch Suche 2 Boskop Biete Braeburn Celler Dickstiel Champagnerrenette Cox Orange Apfel Die Schale dieser in Holland entstandenen, kleinfrüchtigen Sorte ist meistens glatt und von golgelber Farbe. Die zahlreichen Schalenpunkte sind fühlbar. Ein Spitzentafelapfel und dazu noch als hervorragender Most- und Apfelwein zu verwenden. saftig und aromatisch) bleiben eher klein. Sie reifen Mitte bis Ende Oktober und bleiben bei entsprechender Lagerung bis Februar genussreif. Die Früchte entwickeln in warmer Umgebung einen intensiven Ananasduft. saftiges, aromatisch schmeckendes Fruchtfleisch. Freiherr von Berlepsch 'Schöne aus Boskoop', 'Schöner aus Boskoop' Für einige Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar. Fühlbar raue Schale. säuerlich, Krügers Dickstiel 'Cox Orangenrenette', 'Russet Pippin', 'Verbesserte Muskatrenette' Der Baum ist frostempfindlich und überaus anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Für einige Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar. säuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch Freitag,. Februar 203 SEITE 5 VON 2

6 Danziger Kantapfel Diwa Doppel-Prinz Elstar Suche 2 Finkenwerder Herbstprinz Biete Suche 3 Gelbe Schleswiger Renette Gelber Richard Glockenapfel Biete Suche 2 Goldparmäne Suche 3 Die mittelgroßen Früchte haben eine gelbe Schale, die auf der Sonnenseite intensiv gerötet ist. Pflückreif sind die Äpfel Ende September, genussreif ab Oktober. Sie halten sich bis Mitte Januar. Das weißlichgelbe Fruchtfleisch ist sehr wohlschmeckend und saftig. 'Finkenwerder Prinzenapfel', 'Hasenkopf', 'Klapperapfel' glockenförmig, grün, halbseitig rot gestreift aromatisch herb-süß bis fein säuerlich Ernte Nov/Dez, nicht lagerfähig 'Wintergoldparmäne ' Die Sorte ist sie sehr krankheits- und schädlingsanfällig und nur mit großem Sachverstand, was Schnitt und Pflege angeht zu kultivieren. nussig Freitag,. Februar 203 SEITE 6 VON 2

7 Holsteiner Cox Biete Suche 2 Ingrid Marie Jamba 'Vahldieks Sämling Nr. 3', 'Gelber Holsteiner Cox' Die Frucht erreicht einen Durchmesser von bis zu 5 cm, ist von grün-gelber bis roter Farbe. säuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch -/- Schale glatt, etwas wachsig, gelbgrün, auf der Sonnenseite bis leuchtend rot saftig und schmeckt säuerlich Biete 2 James Grieve Kaiser Wilhelm -/- Der Baum wächst stark in die Höhe. wohlschmeckendes, himbeerartiges Aroma Knebusch Loki Pilot Pinova Prinzenapfel Freitag,. Februar 203 SEITE 7 VON 2

8 Reglindis Rewena Rheinischer Rambour Roter Boskop -/- Untersorte von Boskop Biete 2 Rubinette Rubinola Ruhm von Kirchwerder Biete 2 Seestermüher Zitronenapfel Signe Tillisch Stahls Winterprinz 'Johannsens Roter Herbstapfel ' Der Apfel wird mittelgroß und hat eine runde, meist regelmäßige, abgeflachte Form. Er hat eine grün-gelbe Grundfarbe, die (meist) von einer intensiv roten, streifigen Deckfarbe überdeckt wird. weißes, saftiges Fruchtfleisch mit einem erfrischenden, aromatischen Geschmack 866 Jütland Freitag,. Februar 203 SEITE 8 VON 2

9 Topaz 'Topaz' ist eine Sorte mit mittelgroßen Früchten. Seine saftigen Äpfel haben eine orangerote Schale, die gestreift gedeckt ist. Toppenstedter Schützenapfel Uelzener Kalvill Uelzener Rambur Das darunter liegende Fruchtfleisch ist feinzellig und fest, es schmeckt aromatisch süßsäuerlich. Geeignet ist diese Sorte für den Frischverzehr, zum Bereiten von Salaten, Apfelmus oder der Saftherstellung. saftig Apfel aus Uelzen Unterlagen zum Veredeln Wellant Wohlschmecker aus Vierlanden Clapps Liebling Biete Nashibirne Suche 2 Birne süß und sehr saftig mit einem feinen Aroma bei wenig Säure Freitag,. Februar 203 SEITE 9 VON 2

10 Williams Christ alle Kirsch-Sorten Knubberkirsche - Sorte unbekannt Name unbekannt- Sauerkirsche - beliebig dunkel rot, spätfruchtend, groß süss Sauerkirsche - Sorte unbekannt Valeska Renecloude Apfelquitte Suche 2 Kirsche Pflaume Quitte Freitag,. Februar 203 SEITE 0 VON 2

11 Birnenquitte Biete Suche 2 beliebig großfruchig, viel Saft Steinobst Freitag,. Februar 203 SEITE VON 2

12 Händler Baumschule Südflora - Peter Klock Haben Sie Obstbaumreiser ertauscht und möchten Sie davon schnell neue Bäume anziehen? Dann kommen Sie einfach zu Thorsten und Peter Klock von der Baumschule Südflora, mit den erstandenen Trieben. Die beiden Veredlungsspezialisten veredeln die Reiser vor Ihren Augen hier im Sondergarten auf geeignete Wurzelstöcke. Die Anzahl der Veredlungen bestimmen sie. Die fertigen kleinen Bäumchen können Sie gleich mitnehmen, einschließlich einer Anzuchtanleitung. Sie können natürlich auch Ihre eigenen Edelreiser zum Veredeln mitbringen. Auch davon werden, wenn Sie es möchten, gleich vor Ort neue Bäumchen gemacht. Veredelungskurse im Botanischen Sondergarten Im Rahmen der Gartenwissen Führungen finden an folgenden Samstagen Veredelungskurse statt: um 4 Uhr sowie am um 5 Uhr. Eigenbeteiligung 7,-- EUR Eine Anmeldung ist ab sofort möglich. Freitag,. Februar 203 SEITE 2 VON 2