Leicht und gesund durch den Sommer Curry-Suppe mit Cappuccino-Schaum CHF mit Crevetten Spiess CHF 18.50

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1 Leicht und gesund durch den Sommer Curry-Suppe mit Cappuccino-Schaum CHF mit Crevetten Spiess CHF Dreierlei Tomatensuppe CHF (drei verschiedene Garnituren) Salatschüssel «Bürgi» mit Salatsauce nach Wahl CHF (Französisch, Balsamico-Dressing und Honig-Limonen) mit Poulet-Streifen CHF mit Crevetten (5 Stück) CHF mit Tofu CHF Beefsteak Tatar (120 gr) mit Toast und Butter CHF mit Cognac CHF Unsere Salat-Hits Tagessalat (Beilagen Salat) CHF 4.50 Grüner Salat CHF 6.50 Gemischter Salat CHF 8.50 Thonsalat garniert CHF Caprese im Glas CHF (Tomaten, Morzerella, Croutons) Wurstsalat einfach CHF 14.5 Wurstsalat garniert CHF Wurst-Käsesalat einfach CHF Wurst-Käsesalat garniert CHF Käsesalat garniert CHF 18.50

2 Hauptgänge 2 Schweinsschnitzel paniert (Nierstück) CHF Mit Pommes frites und Gemüse kleine Portion CHF Kalbsschnitzel paniert CHF Mit Pommes frites und Gemüse kleine Portion CHF Pastetli Hausfrauen-Art mit Reis oder Blattsalat CHF (gefüllt mit Brätkügeli an Pilzrahmsauce) kleine Portion CHF Fleischgerichte Schweinssteak (Nierstück) mit Kräuterbutter CHF Mit Pommes frites und Gemüse Chicken-Nuggets nature CHF Chicken-Nuggets mit Pommes frites oder Salatgarnitur CHF Pouletflügeli CHFF Pouletflügeli mit Pommes frites oder Salatgarnitur CHF Egli-Chnusperli CHF Egli-Chnusperli mit Salatgarnitur CHF 23.50

3 Toasts Toast Hawaii CHF (Schinken, Ananas, Käse) Walliser Toast CHF (Schinken, Tomaten, Käse) Vegetarisch 2 Vegi-Pastetli mit Reis und Blattsalat CHF (Gefüllt mit Gemüse, Tomaten-Käserahm-Sauce) kleine Portion CHF Frühlingsrollen CHF Frühlingsrollen mit Salatgarnitur CHF Gemüseteller CHF (verschiedene Gemüse, Spiegelei und Rösti-Kroketten) Zvieri Plättli Verschiedene Käse-, und Fleischsorten garniert CHF Frühstück Café Complet CHF 9.50 Ein warmes Getränk, ein Brötchen, ein Gipfel, zwei Butter, eine Konfitüre Hausfrühstück CHF Zwei warme Getränke, zwei Brötchen, ein Gipfel, drei Butter, zwei Konfitüre, 1 dl Orangenjus Bürgi Brunch CHF Reichhaltige Fleisch-, Käse- und Früchteplatte à discrétion servierten wir Ihnen Orangenjus, Kaffee, warme und kalte Milchgetränke, Tee, verschiedene Brötchen, Gipfel, Butter und Konfitüre Bitte 1 Tag im Voraus bestellen, besten Dank

4 Eierspeisen 3 Minuten Ei CHF 2.00 Rührei nature CHF 7.50 Rührei mit Speck oder Schinken CHF 9.50 Spiegelei nature CHF 7.50 Spiegelei mit Speck oder Schinken CHF 9.50 Omelette mit Käse CHF 9.50 Birchermüesli Klein CHF 4.80 Mittel CHF 7.50 Gross CHF 8.50 Warme und kalte Getränke Café Hag CHF 4.20 Café crème, Schale, Espresso CHF 4.20 Doppelter Espresso CHF 5.40 Cappuccino CHF 4.80 Café Latte macchiato CHF 5.00 Café Latte macchiato mit Geschmack CHF 6.00 (Zimt, Haselnuss, Caramel, Vanille, Amaretto, Irish Coffee) Grosse Schale spezial CHF 8.50 Café mélange CHF 5.80 Ovomaltine warm CHF 3.80 Ovomaltine kalt 3 dl CHF 3.80 Ovomaltine kalt 5 dl CHF 5.50 Milch kalt oder warm CHF 2.90

5 Unserer feine hausgemachte Schoggi Hausgemachte Schokolade CHF 4.90 Hausgemachte Schokolade mit Rahm CHF Weiss, Milch, grand cru Mit Rahm, Baileys, Ameretto Hausgemachte Schoggi kalt 3 dl CHF 4.10 Hausgemachte Schoggi kalt 5 dl CHF 6.50 Tee mit Rum 2 cl CHF 5.80 Punsch Orange, Apfel oder Rum CHF 3.80 Mineralwasser und Süssgetränke Offenausschank 2 dl 3 dl 5. dl Passuger Mineralwasser Rivella rot Rivella blau Coca-Cola Cola Cola light Elmer Citro Fanta Zero Eistee mit Zitronenaroma Shorle Orangensaft

6 Flaschen 2dl 3.3 dl 5 dl 1 l Passugger Mineralwasser Allegra Mineralwasser Coca-Cola / Coca-Cola zero 4.30 Fanta zero 4.30 Orangina 4.30 Süssmost 4.30 Rivella rot, blau oder grün 4.30 Traubensaft rot 4.30 Schweppes Tonic 4.30 Schweppes Bitter Lemon 4.30 Orangensaft 4.30 Shorley 1.5 l Coca-Cola, Coca-Cola light 1.5 l Rivella rot, Rivella blau 1.5 l Bier / Most Haldenkrone Spezli 4.30 Ittinger Klosterbräu 4.30 Haldengut Flasche 5.50 Clausthaler alkoholfrei 4.30 Möhl klar 5.00 Möhl alkoholfrei 5.00 Alle Preise in SFr. und inkl. 8% MwSt.

7 Schnaps und Weinbrände 2cl 4 cl Trester, Kräuter 40,0 %* Kirsch, Zwetschgen, Pflümli ,5 %* Williams 40,0 %* Vieille Prune du Périgord 42.5 %* Cognac VSOP (Rémy Martin) 40,0 %* Liköre und Kräuterbitter Appenzeller 29,0 %* Fernet Branca 42,0 %* Pernod Baileys 17,0 %* Amaretto Disaronno 28,0 %* Marc und Grappa Grappa di Brunello 43.0 %* Marc 41.0 %* Whisky+ Cola 4 cl Ballantine s finest (Schottland) 40.0 % * Long-Drinks Gin-Tonic 8.50 Whisky Cola 8.50 Wodka Orange-Lemon 8.50 * Alkoholgehalt in %-Volumen. Alle Preise in CHF und inkl. 8% MwSt.