ServiceQualität als Alleinstellungsmerkmal für das Schmallenberger Sauerland & die Ferienregion Eslohe Schmallenberger Sauerland

Transkript

1 ServiceQualität als Alleinstellungsmerkmal für das Schmallenberger Sauerland & die Ferienregion Eslohe

2 Qualität als Grundlage unternehmerischen Handelns Durchgeführte Veranstaltungen: Unternehmen erkunden ihre Stadt/ihren Ort ( ) Unternehmen erkunden das Freizeitangebot vor Ort und in der Region ( ) Mit den Augen des Kunden/des Gastes: Aufsuchende Beratung (15., 16. u )

3 Stadtrundgang in der Altstadt von Schmallenberg Unternehmen erkunden ihre Stadt Fotos: Kerstin Thielemeier

4 Stadtrundgang in der Altstadt von Schmallenberg Unternehmen erkunden ihre Stadt Zielsetzung: Wahrnehmen des vorhandenen Angebots Erkennen von Stärken und Schwächen Erörterung von Verbesserungsmöglichkeiten Stärkung des regionalen Zusammenhalts Steigerung der Servicequalität

5 Aspekte: Stadterkundung in Schmallenberg Straße: Verkehrsaufkommen Lärm, parkende Autos Gehweg und seine Wahrnehmung als Fußgänger: mit Kinderwagen - Rollstuhl- Rollator, Ruhebänke, Sauberkeit Blick auf die Gebäude und Geschäfte: Was zieht die Aufmerksamkeit, den Blick an (eyecatcher)? Beleuchtung, Eingangsbereiche und Zugang Gastronomie: Restaurant Café Bistro Imbiss. Was zieht die Aufmerksamkeit, den Blick an (eyecatcher)? Beleuchtung, Eingangsbereiche und Zugang Aufenthaltsqualität und Gesamteindruck

6 Ergebnisse der Stärken- und Schwächenanalyse Stärken: überschaubar und gemütlich sauberes und einheitliches Erscheinungsbild viele kleine Kunstwerke im öffentlichen Raum gepflegte Fassaden inhabergeführte Geschäfte und Dienstleister kostenlose Parkmöglichkeiten guter Zustand der Gehwege und Straßen in der Altstadt Rollator freundliche Platten auf den Gehwegen Vollversorgung im Stadtzentrum und guter Branchenmix freier Blick in die Landschaft seniorenfreundlich..

7 Ergebnisse der Stärken- und Schwächenanalyse Schwächen: geringe Aufenthaltsqualität für Familien mit Kindern kein Wiedererkennungszeichen (z. B. Strumpfstadt) fehlende Tourismusinfo in der Altstadt, am Schützenplatz, (Info-Tafeln) Skulptur am Schützenplatz allgemein Gestaltung des Schützenplatzes (Aufenthaltsqualität) fehlende Ruhebänke in der Altstadt schlechte Beschilderung für den fließenden Verkehr unzureichende Beschilderung für Schwimmbad, Holz- u. Touristikzentrum ausfransen der Stadt in Richtung Schwimmbad, Holz- u. Touristikzentrum Torsituation aus Richtung Schwimmbad, Holz- u. Touristikzentrum Verkehrsaufkommen in der Oststraße (LKW) Bedingungen für Außengastronomie in der Altstadt Probleme am Radweg Lenne-Route/Sauerlandradring Fußgänger fehlender Stolz der Bürger auf ihre Stadt.

8 Prioritäten Verbesserung der Situation für die Außengastronomie (Steigerung der Aufenthaltsqualität) Aufwertung des Areals Holz- und Tourismuszentrum, Schwimmbad und Parkplatz Stadthalle unter Einbindung der Gastronomie an der Stadthalle Schmallenberg für Kinder (Stadtrundgang) Aufenthaltsqualität am Schützenplatz verbessern, Tourist-Info, Wiedererkennungszeichen (Alleinstellungsmerkmal) als Strumpfstadt schaffen

9 Fotos: Kerstin Thielemeier Unternehmen erkunden das Freizeitangebot in der Region

10 Unternehmen erkunden das Freizeitangebot in der Region Ziel: Zielgruppe: Teilnehmer: Steigerung der Kenntnisse zur Region und der Beratungskompetenz zu Freizeiteinrichtungen in der Region Einzelhändler und Beherbergungsbetriebe 30 Personen überwiegend Betreiber von FeWos, Privatzimmern und Hotels Besuchte Besteckfabrik Hesse Fleckenberg & Maschinen- und Freizeitbetriebe: Heimatmuseum Eslohe Resonanz: durchweg positiv - Anfänge von Netzwerkarbeit

11 Mit den Augen des Kunden aufsuchende Beratung Ein kostenloses Angebot für Einzelhändler, Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe aus dem Schmallenberger Sauerland und der Ferienregion Eslohe Ziel: Steigerung und Verbesserung der Aufenthaltsqualität für den Gast und Kunden Zeitlicher Rahmen: 2 Zeitstunden pro Betrieb, insgesamt 6 Betriebe Durchführung: Gemeinsam mit den Betriebsinhabern die Stärken und Schwächen in der Wahrnehmungen des Kunden herausarbeiten und Verbesserungsvorschläge erarbeiten

12 Mit den Augen des Kunden aufsuchende Beratung Wer macht mit? Resonanz: per Rundschreiben wurde ca. 550 Betrieben (Einzelhändlern, Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben) das kostenlose Angebot unterbreitet 47 Betriebe wollten mitmachen 8 statt der geplanten 6 Betriebe wurden besucht Auswahlverfahren: Reihenfolge der Anmeldung und Branchenmix Besuchte Betriebe: Lebensmitteleinzelhandel, Spielwarengeschäft, Konditorei und Café, ein Modegeschäft, ein Laden für Outdoor-Bedarf drei Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe

13 Wahrgenommene Stärken Offene Gespräche Reflexion über das eigene Tun Alle besuchten Betriebe wollen besser werden!

14 Wahrgenommene Schwachstellen Eingangsbereich: zu wenig Raum hell-dunkel Kontrast Geruch Dekoration: Produkt: weniger ist oft mehr farblich abgestimmt zum Mobiliar und zum Charakter des Hauses Besonderheiten des Betriebs werden noch zu wenig in den Vordergrund gestellt

15 Zusammenfassung Mit Service leben! ist ein Prozess zur Stärkung der Region in Gang gesetzt worden. Dieser Weg wird fortgesetzt. Bis Ende des Jahres sind weitere Veranstaltungen zur Stärkung der Servicequalität geplant

16 Workshop- und Schulungsprogramm Voraussichtliche Themenblöcke: 1. Kunden binden und Neukunden gewinnen: Werbung und Marketing 2. Onlinemarketing: Neue Kanäle neue Herausforderungen 3. Qualitätsmanagement: ServiceQ Deutschland und Bildung eines Qualitätszirkels Service Coaches im Schmallenberger Sauerland 4. Onlinebuchungssysteme 5. Erfolgsfaktor Ambiente und Einrichtung 6. Steuern und Steigern im Verkauf

17 Workshop- und Schulungsprogramm Pro Thema werden verschiedene Module mit Unterthemen angeboten Zeitrahmen pro Veranstaltung: 3 Stunden Veranstaltungszeitraum: Juni bis Oktober 2011, evtl. Verlängerung in 2012 Weitere Ideen oder Wünsche? Wo sehen Sie Schulungsbedarf?

18 ServiceQualität Deutschland Suchen & Buchen Abreisen & Erinnern Anreisen & Ankommen Erinnern & Bewerten Ausflug & Shopping Orientieren & Informieren Unterhaltung & Kultur Wohnen & Schlafen Spiel & Spaß Aktivität & Sport Essen & Trinken

19 Ziele der Initiative ServiceQualität Deutschland Landesweit die Qualität nachhaltig und schrittweise verbessern Einen einheitlichen Qualitätsstandard kreieren, fördern und kommunizieren Steigerung des Qualitätsbewusstseins Verbesserung der Kundenfreundlichkeit Verbesserung des Preis-/Leistungsverhältnisses

20 Viel Erfolg mit