Kulinarische Reisen in Montenegro

Transkript

1 TOUR MTI 12 Kulinarische Reisen in Montenegro Dies ist eine bemerkenswerte Gelegenheit um Montenegro zu entdecken sein Volk,alte Tradition,Lebensart,das Leben auf dem Lande, traditionsreiches zubereiten von Nahrung und dessen Erbe. Jedes Gebiet montenegros biete einzigartige Speisen die gemeinsam ein einzigartig faszinierendes kulinarisches Erlebnis machen. Erfahrung aus erster Hand ein herrlicher Geschmack montenegros. Gemütliche mediterane Lebensart,die für Besucher anziehend ist, ist zweifellos mit dem montenegrirnischen Instinkt verbunden wie man gut essen und trinken tut und ein guter Gastgeber wird. Montenegriener sind gute und großzügige Gastgeber,sie bieten Ihren Gästen das beste Essen ihres Hauses an,reservieren die besten Plätze und tun alles das sich ihre Gäste bei ihnen wohl fühlen. Tag 1 Ankunft am Flughafen Tivat oder Podgorica.Fahrt nach Petrovac,Unterkunft im Hotel Danica,Versammlung an der Rezeption, willkommenstrunk und Abendessen im Hotel

2 Tag 2 Heute leisten wir dem Küchenscheff im Hotel Danica Gesellschaft beim zubereiten des Frühstücks. Das backen des traditionellen Strudels mit Käse.Nach dem Frühstück Abfahrt nach Kotor zu einem herrlichen Ausflug zur Bucht von Kotor.Besuch der Altstadt von Kotor( steht unter UNESCO Schutz).Später Fahrt nach Perast, einem kleinen barockem Städchen und anschliesender Bootsfahrt zur Insel Gospa od Skrpjela mit der gleichnahmigen Kirche.Rückkehr nach Kotor Mittagessen im Restaurant Galion,wo sie unseren Gastgeber,den Küchenschef kennenlernen,er wird Ihnen das Rezept der berühmten Gnocci erklären,die Sie auch anschliesend kosten werden.am späten Nachmittag die Rückfahrt nach Petrovac dann. Tag 3 Ganztägiger Ausflug,fokusiert auf den Skutari See. Nach dem Frühstück Fahrt in Richtung norden von Petrovac,zur kleinen Stadt Virpazar,doer steigen wir auf ein Schiff und nehmen Richtung zur Insel und Kloster Kom.Auf dem Schiff wird hausgemachter Ziegenkäse,Schinken,Schnaps und wein angeboten. Nach der R+ckkehr in Virpazar essen wir zu Mittag,getrockneter Karpfen,Ukalaje,Fischsuppe,gebratener Karpfen,Forelle und lokale Kuchen. Abendessen im Hotel Danica Tag 4 Nach dem Frühstück fahren wir zum kleinen Ort Rezevici,Besuch des Klosters aus dem 13 und 17 Jahrhundert.Im Anschlus besuchen wir das lokale ethnografische Museum die

3 Bibliothek und Galerie.Es folgt darauf der Besuch eines lokalen Hauses,mit dem Hausheern bzw unserem Gasgeber werden wir ein Mittagsessen zubereiten. Das Menü: unsere Aufgabe ist es eine hausgemachte Pasta-Makaroni zu bereiten,ein sehr beliebtes lokales Essen,Rukola Salat mit haustgemachtem Oliven Öl und einige Kuchen,während dessen degustieren Sie hausgemachten Wein. Abendessen im Hotel Danica. Tag 5 Der heutige Ausflug führt uns in die Altstadt von Bar,wo wir den Obst und Gemüsemarkt und den ältesten Olivenbaum auf dem Balkan(über 2000 Jahre alt) besuchen. Dannach geht es in Richtung albanischer Grenze bis zu einem Punkt von wo aus man albanisches Gebiet und den Skutari See beobachten kann,von dort aus geht es dem Ufer des Skutari See entlang bis nach Virpazar,nach einer kurzen Pause dann nach Podgorica.In Podgorica besuchen wir einen lokalen Weinkeller und machen eine Weindegustation.Abendessen i einem Restaurant in Podgorica. Tag 6 Alte Hauptstadt montenegros,herz montenegros, wir erkundigen die Stadt Cetinje,besuchen den königlichen Palast und die nationale Galerie. ( der Besuch ist auf die Ikone der Filjermosa fokusiert,ein Original der Malteser aus dem 14 Jahrhundert).Dannach geht es nach Njegusi,kleine Siedlung die auf dem alten Weg nach Kotor liegt. Hier machen wir Halt und besuchen das älteste Gasthaus in Montenegro(1876 eröffnet) es folgt eine Degustation hausgemachten Käses,Schinken,berühmter Njegus Spetialitäten wie zum Beispiel haugemachter Met.Während der spannenden Fahrt den Sepertinen entlang Richtung Kotor,genießen sie den wunderbaren Blick auf die Bucht von Kotor,nach dem Abstieg von den Serpentinen geht es links nach Budva wo wir eine lägere Pause machen,spaziergang durch die Altstadt von Budva und Abendessen in einem der bekannten Restaurants.Späte Ankunft in Petrovac,Hotel Danica. Tag 7 Es geht nach Tivat

4 Heute besuchen wir eine Olivenölpresse um zu sehen wie man Olivenöl gewinnt.wenn der Besuch während der Ernte ist (Mitte Oktober- Mitte Januar), sehen Sie live die Produktion vom Olivenöl der alten Meister und kosten es während der Produktion. Der Genuß frischen Olivenöls hinterlässt einen unvergesslichen Geschmack in Ihrem Gaumen. Bei Besuchen während eines anderem Zeitraum eird Ihnen die Degustation des Olivenöls zwar möglich sein,die Produktion wird lediglich bei einer Videopresentation gezeigt. Nach dem Besuch der Ölpresse im Dorf Kavac,kurzer Besuch der Stadt Tivat wo Sie zu Mittag essen,dannach die Rückfahrt nach Petrovac.Auf dem Weg nach Petrovac,kurzer Aufenthalt über der Insel St.Stefan,das Abendessen ist im Hotel Danica vorgesehen.nach dem Abendessen findet im Eigang des Hotels Danica eine Bilderpresentation mediteraner Kreuter statt,es wird eine rede über dessen alltäglicher Anwendung gehalten. Diese Tour ist für kleinere Gruppen kreiert, von 5-16 Personen,diese Tour können Sie über das ganze Jahr buchen.die Reiserouten sind so gemacht das sie Aktivitäten als Kulinarische Touren beinhalten,besuch von Weinkellern,kennenlernen der lokalen Tradition,Breuche,zubereiten von Speißen mit und auf der Art der lokalen Bevölkerung. Auf allen Touren und Transfers wird die Gruppe geleitet und geführt von einem für die deutsche Sprache lizensiertem Reiseführer.

5 GRUPPENGRÖßE SAISON 2011 PREIS PRO PERSON Minimum 6 Personen mini Bus Personen Einzelzimmerzuschlag Hotelunterkunft in Petrovac för den Zeitraum des Aufenthalts: Hotel Danica oder alternativ Hotel W Grand auf HB Basis. *Minimale Gruppengröße 6 Personen für die Tour mit mini Bus und minimum 12 Personen für die Tour mit Reisebus. *Nur die in Der Beschreibung aufgeführten Speißen und Getränke sind im Preis eingeschlossen. * Eingeschlossen sind auch alle aufgeführen Leistungen und der Transfer zum Flughafen. Reisen,genießen,weitereerzählen