GASTROBACK GEBRAUCHSANWEISUNG ELEKTRISCHER DESIGN ESPRESSO & CAPPUCCINO MAKER Art.-Nr. 42605 ELEKTRISCHER DESIGN ESPRESSO & CAPPUCCINO MAKER
WICHTIGE HINWEISE Der Kocher wird elektrisch beheizt. Das Gerät darf niemals auf elektrische Heizplatten oder auf Gasflammen gestellt und erhitzt werden. ACHTUNG: Das Gerät wurde ausschließlich zum Kochen von Espresso und Cappuccino hergestellt. Verwenden Sie niemals andere Extrakte, Kakaopulver, Kamille, andere Aufgüsse oder andere lösliche Substanzen. Hierdurch können die Poren des Filters und das Rohr verstopft werden. Wichtig: Verwenden Sie nur Espressopulver mittleren Mahlgrads und drücken Sie das Espressopulver nicht fest. Zu fein gemahlenes Espressopulver würde die Poren des Filters verstopfen. ACHTUNG: Die Außenwände des Kochers, die Kanne und der Deckel können während des Betriebs sehr heiß werden. Fassen Sie die Kanne während des Betriebs und danach nur am Griff an. Lassen Sie den Kocher abkühlen, bevor Sie Bauteile entfernen, das Gerät reinigen oder das Netzteil bewegen. ACHTUNG: Sobald das Wasser heiß ist, kommt ein Stoß Wasserdampf mit starkem Druck aus der Düse. Halten Sie aus diesem Grund den Deckel beim Kochvorgang unbedingt geschlossen. Stellen Sie niemals nur den Kocher auf das Netzteil, da dieser sofort eingeschaltet ist, sobald er auf der Station steht. WICHTIG: Stellen Sie den Kocher niemals ohne Wasser auf das Netzteil und verwenden Sie niemals heißes oder vorgewärmtes Wasser um das Kochen zu beschleunigen. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen. Ihren elektrischen Design Espresso & Cappuccino Maker kennenlernen 1 Reset-Knopf 2 Ventil 3 Tülle 4 Rohr 5 Punktmarkierung 6 Entriegelungsmarkierung 7 Verriegelungsmarkierung 8 Deckel 9 Öffnungstaste des Deckels 10 Griff 11 Kanne 12 Scheibenfilter 13 Dichtung 14 Trichterfilter 15 Sicherheitsventil 16 Kocher 17 Ein-Schalter mit Kontrollleuchte 18 Netzteil (400-435 Watt) 19 Stromkabel A Espresso Ventil-Tülle B Cappuccino Ventil-Tülle A B
Einleitung Der Design Espresso & Cappuccino Maker von Gastroback dient zur schnellen und problemlosen Zubereitung von Espresso und Cappuccino. Die leistungsstarken 400-435 W-Heizelemente sind in den Boden des Espresso & Cappuccino Makers integriert und dadurch geschützt vor Beschädigungen. Die Kannenwände bestehen aus Edelstahl und lassen sich bei Bedarf leicht und problemlos reinigen und entkalken. Mit der Markierung im Inneren des Kochers können Sie die gewünschte Menge ganz einfach abmessen. Gerät nur im Haushalt verwenden. Für Gastroback kommt die Sicherheit zuerst Wichtige Sicherheitsmaßnahmen Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung und Feuer führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden. Bei einem unsachgemäßem Gebrauch wird keine Haftung vom Hersteller übernommen. Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Allgemeine Hinweise zur Sicherheit Nur für den Betrieb in Innenräumen. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien. Nicht für den Gebrauch in fahrenden Fahrzeugen oder Booten geeignet. Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehöre für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Versuchen Sie nicht Sicherheitsventile, Trichterfilter, Scheibenfilter, Rohr oder Ventil- Tülle nachzubauen oder auszubessern und zu benutzen. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile (Beispiel: Netzteil) können während des Betriebs brechen, sich verformen, auslaufen und zur Überhitzung führen, sowie Sachschäden und Personenschäden durch hohe Temperaturen, Feuer und elektrischen Schlag verursachen. Überprüfen Sie nach dem Auspacken ob das Gerät in Takt ist. Im Zweifel benutzen Sie das Gerät nicht sondern lassen es von einem autorisierten Fachhändler prüfen. Lassen Sie die Verpackung (Plastiktüten, etc.) nicht in der Nähe von Kindern liegen, da diese eine Gefahrenquelle sein können. Überprüfen Sie regelmäßig die Dichtigkeit des Kochers. Geringe Mengen Feuchtigkeit auf dem Netzteil kann durch Kondenswasser entstehen und deutet nicht auf einen Schaden am Gerät hin. Prüfen Sie auch das Netzteil und das Kabel regelmäßig auf Beschädigungen. Die Kontakte am Stecker müssen blank und glatt sein und dürfen keine Verfärbungen haben. Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß funktionieren. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu öffnen, den Netzstecker auszutauschen oder es zu reparieren. Benutzen Sie ausschließlich das Netzkabel und das Netzteil die vom Hersteller mitgeliefert wurden. Kinder und gebrechliche Personen müssen Sie bei der Handhabung von Elektrogeräten stets besonders beaufsichtigen. Bewahren Sie das Gerät stets an einem trockenen, sauberen, für Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es für kleine Kinder zugänglich ist. Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, wärmebeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein. Stellen Sie das Gerät nicht auf schräge Unterlagen, auf denen es 3
kippen, auslaufen oder umfallen könnte. Vergewissern Sie sich, dass das Netzteil fest und sicher steht, bevor Sie den Kocher darauf stellen und einschalten. Betreiben Sie das Gerät nicht unter überhängenden Regalen oder Hängeschränken oder in der Nähe von feuchtigkeitsempfindlichen Gegenständen, um Schäden durch Kondenswasser zu vermeiden. Auf jeder Seite des Geräts sollten mindestens 20 cm Platz bleiben. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen. Legen Sie während des Betriebs keine Tücher, Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät, um Personen- und Sachschäden durch Feuer, elektrischen Schlag und Hitze zu vermeiden. Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche stellen. Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen. Der Kocher wird elektrisch beheizt. Niemals den Kocher auf einen heißen Ofen stellen oder auf einer Gasflamme erhitzen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen oder reinigen wollen. Lassen Sie das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen. Lassen Sie das Gerät von einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen und reparieren, wenn es nicht mehr erwartungsgemäß arbeitet, sich überhitzt oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, Überhitzung, eingedrungenes Wasser). Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn während des Betriebs ein ernstes Problem auftritt (Beispiel: Wasser läuft über, Überhitzung). Schließen Sie das Gerät erst an die Stromversorgung an, nachdem Sie es nach den Anleitungen in diesem Heft richtig gefüllt haben; niemals im leeren Zustand vorheizen Betätigen Sie den Einschalter nicht unentwegt während des Betriebes oder, wenn sich das Gerät automatisch ausgeschaltet hat. Lassen Sie das Gerät immer erst etwas abkühlen, bevor Sie frisches Wasser einfüllen. Verwenden Sie im Kocher ausschließlich klares Trinkwasser. Füllen Sie keine anderen Flüssigkeiten oder Lebensmittel ein und geben Sie keine Zusatzstoffe zum Wasser dazu. Andernfalls könnte das Gerät beschädigt werden. ACHTUNG: Das Gerät wurde ausschließlich zum Kochen von Espresso und Cappuccino hergestellt. Verwenden Sie niemals andere Extrakte, Kakaopulver, Kamille, andere Aufgüsse oder andere lösliche Substanzen. Hierdurch können die Poren des Filters und das Rohr verstopft werden. Wichtig: Verwenden Sie nur Espressopulver mittleren Mahlgrads und drücken Sie das Espressopulver nicht fest. Zu fein gemahlenes Espressopulver würde die Poren des Filters verstopfen. Niemals das Gerät oder Teile davon mit Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder scharfen Putzmitteln reinigen. Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwenden. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen. Tauchen Sie niemals bei der Reinigung das Netzteil oder den Kocher in Wasser ein. Niemals bei der Bedienung und Reinigung des Geräts Gewalt anwenden. Ersetzen Sie beschädigte Bauteile nur durch Originalersatzteile. Fest montierte Geräteteile dürfen nur durch eine autorisierte Fachwerkstatt ersetzt werden. Wenn Sie den heißen Kocher bewegen wollen, dann fassen Sie den Kocher nur am Griff an. Niemals den Kocher am Deckel hochheben, bewegen oder festhalten, um das Scharnier nicht zu beschädigen und Verbrennungen zu vermeiden. 4
Mögliche Gefährdungen durch hohe Temperaturen Niemals während des Betriebs irgendwelche Gegenstände oder Tücher über das Gerät legen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Schließen Sie den Deckel, bevor Sie den Kocher einschalten und halten Sie den Deckel während des Betriebs fest geschlossen. Niemals während des Betriebs Gesicht, Hände oder andere Körperteile über den Deckel oder die Tülle halten, um Verbrühungen durch Dampf zu vermeiden. Dies gilt besonders, wenn Sie den Deckel kurz nach dem Betrieb öffnen. ACHTUNG: Die Außenwände des Kochers, die Kanne und der Deckel können während des Betriebs sehr heiß werden. Fassen Sie die Kanne während des Betriebs und danach nur am Griff an. ACHTUNG: Sobald das Wasser heiß ist, kommt ein Stoß Wasserdampf mit starkem Druck aus der Düse. Trocknen Sie übergelaufenes Wasser sofort ab. Wenn Sie die gefüllte Kanne tragen, dann achten Sie darauf, die Kanne aufrecht zu halten, um Personen- und Sachschäden durch heißes Wasser zu vermeiden. Lassen Sie die Kanne immer zuerst abkühlen, bevor Sie die Kanne reinigen. Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Wickeln Sie das Kabel dazu immer vollständig ab. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Mehrfachsteckdosen. Das Gerät darf nur an die einzeln abgesicherte Schuko-Wandsteckdose einer geeigneten Stromversorgung (Wechselstrom; 230/240 V, 50 Hz; gesichert für 16 A) mit Schutzleiter angeschlossen werden. Außerdem sollte ein Fehlerstromschutzschalter (FI) mit einem Auslösestrom von höchstens 30 ma installiert sein. Wenden Sie sich gegebenenfalls an Ihren Elektriker. Fassen Sie das Gerät niemals mit nassen oder feuchten Händen an. Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken, einklemmen, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht über die Tischkante herunterhängt. Achten Sie darauf, dass niemand in Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das Gerät am Kabel von der Arbeitsfläche reißen kann. Fassen Sie immer am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Fassen Sie den Netzstecker niemals mit nassen Händen an, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Netzteil bewegen oder reinigen. Niemals das Netzteil unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Halten Sie das Kabel von heißen Oberflächen fern und stellen Sie das Gerät nicht über das Kabel. Sollte das Kabel während des Betriebs heiß werden oder vermutlich beschädigt sein, dann muss es ersetzt werden. Niemals das Kabel reparieren Trocknen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Niemals den Kocher, das Netzteil oder das Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter das Gerät laufen lassen, um eine Gefährdung durch Elektrizität zu vermeiden. Trocknen Sie übergelaufenes Wasser oder Kondenswasser immer sofort ab. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Flüssigkeiten über oder unter das Gerät gelaufen sind oder wenn Wasser aus dem Behälterboden ausläuft. Reinigen und trocknen Sie danach das Gerät (siehe: Pflegen und Reinigen). Lassen Sie das Gerät in diesem Fall durch eine Fachwerkstatt überprüfen. 5
Den Design Espresso & Cappuccino Maker zusammensetzen Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus dem Karton und vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind. Entfernen Sie alle Verpackungen, Preisschilder und Werbematerialien (Aufkleber und Schilder). Entfernen Sie nicht die Warnhinweise auf dem Gerät oder das Typenschild. ACHTUNG: Wenden Sie beim Öffnen des Deckels keine Gewalt an Der Deckel öffnet sich ganz leicht mit der Öffnungstaste. Vergewissern Sie sich, dass keine Fremdkörper im Gerät liegen. Vor der ersten Verwendung: Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile des Geräts, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, in etwas warmer Spülmittellösung. Arbeiten Sie dabei nach der Anleitung im Kapitel Pflegen und Reinigen`. WARNUNG: Behandeln Sie die Bauteile des Geräts mit Vorsicht und ohne Gewaltanwendung. Schritt 1: Stellen Sie das Netzteil auf eine ebene, hitze- und wasserbeständige und trockene Fläche wie z. B. Ihre Arbeitsfläche in der Küche. Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht in der Nähe des Waschbeckens oder Wasserhahns steht. ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass der Kocher nicht auf dem Netzteil steht, da er sich sonst automatisch einschalten könnte, wenn der Einschaltknopf gedrückt wurde. Schritt 2: Überprüfen Sie ob der Scheibenfilter und der Dichtungsring unter dem Boden der Kanne eingesetzt sind. Setzen Sie zuerst den Scheibenfilter und dann den Dichtungsring im Boden der Kanne ein. Achten Sie darauf, dass dieser ordnungsgemäß sitzt und der Dichtungsring den Scheibenfilter am Kannenboden festhält (siehe Abblidung A und B). Schritt 3: Setzen Sie den Trichterfilter auf den Kocher und schrauben Sie die Kanne im Uhrzeigersinn auf den Kocher. Der Markierungspunkt sollte beim Aufsetzen des Kochers auf den Trichter über dem geöffnetem Verriegelungspunkt liegen und in Richtung des geschlossenen Verriegelungssymbol gedreht werden. Schrauben Sie entweder die Espresso Ventil-Tülle oder die Cappuccino Ventil-Tülle fest auf das Rohr in der Mitte der Kanne auf. Erst dann ist das Gerät ordnungsgemäß zusammengesetzt. Nehmen Sie eventuell im Kocher liegende Fremdkörper heraus. WICHTIG: Das Gerät arbeitet nur, wenn der Stecker in der Steckdose steckt und der Behälter auf dem Netzteil steht. Der Ein-Schalter leuchtet während des Betriebs. Die Heizung schaltet sich automatisch aus, wenn kein Wasser mehr im Kocher ist. A B Trockengehschutz Der Gastroback Espresso & Cappuccino Maker ist mit einem Überhitzungsschutzschalter ausgerüstet, der die Heizelemente automatisch ausschaltet, wenn kein Wasser im Kocher ist. Wenn der Überhitzungsschutzschalter angesprochen hat, dann schaltet sich der Kocher automatisch aus, warten Sie einige Minuten bis die Heizelemente etwas abgekühlt sind und füllen Sie dann ausreichend Wasser ein. Danach können Sie den Espresso & Cappuccino Maker ganz normal in Betrieb nehmen. 6
Zubereitung von Cappuccino Vor der ersten Verwendung: Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile des Geräts, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, mit etwas warmer Spülmittellösung. Arbeiten Sie dabei nach der Anleitung im Kapitel Pflegen und Reinigen`. Lassen Sie einen Espresso durchlaufen zum Durchspülen des Geräts. Den ersten Durchlauf schütten Sie bitte in den Ausguss. 1. Prüfen Sie ob der Espresso & Cappuccino Maker abgekühlt ist, bevor Sie die Kanne von dem Kocher schrauben. Drehen Sie die Kanne gegen den Uhrzeigersinn um sie vom Kocher zu lösen. (Abb. 1) Vergewissern Sie sich das der Dichtungsring und der Scheibenfilter ordnungsgemäß am Boden der Kanne sitzen. 2. Öffnen Sie den Deckel der Kanne und befestigen Sie die Cappuccino Ventil- Tülle auf dem Rohr in der Mitte der Kanne in dem Sie sie im Uhrzeigersinn auf dem Rohr festschrauben.(abb. 2) 3. Entnehmen Sie dem Kocher den Trichterfilter. (Abb. 3) 4. Füllen Sie klares Trinkwasser in den Kocher ein. Achten Sie auf die Füllstandanzeige im Kocher. Die Maximale Füllmenge liegt bei 3 Tassen für Cappuccino. Diese Füllhöhe sollte nicht überschritten werden. (Abb. 4) Hinweis: Nehmen Sie frisches, weiches Wasser. Salziges und hartes Wasser würde das Aroma verfälschen. Wichtig: Stellen Sie den Kocher niemals ohne Wasser auf das Netzteil und verwenden Sie niemals heißes oder vorgewärmtes Wasser um das Kochen zu beschleunigen. 5. Setzen Sie jetzt den Trichterfilter auf den Kocher. Füllen Sie den Trichterfilter vorsichtig mit Espressopulver, um dieses nicht zu verschütten. Für 3 Tassen füllen Sie den Trichter halbvoll. Drücken Sie das Espressopulver nicht fest. (Abb. 5) 6. Verteilen Sie das Espressopulver gleichmäßig und entfernen Sie überschüssiges Pulver vom Rand des Filters, damit die Dichtung tadellos schließt. (Abb. 6) Wichtig: Verwenden Sie nur Espressopulver mittleren Mahlgrads und drücken Sie das Espressopulver nicht fest. Zu fein gemahlenes Espressopulver würde die Poren des Filters verstopfen. 7. Setzen Sie die Kanne auf den Kocher in dem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen und stellen Sie den Kocher auf das Netzteil. (Abb. 7) Wichtig: Der Markierungspunkt sollte beim Aufsetzen des Kochers auf den Trichter über dem geöffnetem Verriegelungspunkt liegen und in Richtung des geschlossenen Verriegelungssymbol gedreht werden. Erst jetzt ist die Kanne ordnungsgemäß auf dem Kocher befestigt. 8. Füllen Sie frische Milch in die Kanne. Ideale Menge sind 190 ml. Die Düse an der Seite der Cappuccino Ventil-Tülle sollte leicht in die Milch eintauchen. Drücken Sie den Reset-Knopf (oben auf der Ventil-Tülle) und schließen Sie den Deckel. (Abb. 8) 9. Stellen Sie den Kocher auf das Netzteil und drücken Sie den Einschaltknopf. Die Kontrollleuchte sollte jetzt leuchten und das Gerät ist eingeschaltet (Abb. 9). Der Deckel sollte geschlossen sein. Das Heizelement beginnt zu arbeiten und schon nach kurzer Zeit wird der Espressoo aufgebrüht. ACHTUNG: Sobald das Wasser heiß ist, kommt ein Stoß Wasserdampf mit starkem Druck aus der Düse. Durch den Wasserdampf wird die Milch oben im Kocher erwärmt und aufgeschäumt. Der Espresso wird aufgebrüht, steigt in den Kocher und vermischt sich mit der warmen Milch. 7
WARNUNG: Die Außenwände des Kochers und der Kanne werden beim Betrieb sehr heiß. Außerdem kann heißer Dampf aus der Tülle und am Deckel austreten. Besonders wenn Sie den Deckel öffnen, können große Mengen Dampf austreten. Fassen Sie die Kanne nur am Griff an, wenn Sie die heiße Kanne vom Netzteil herunternehmen und halten Sie sie dabei aufrecht, damit nichts unbeabsichtigt herausläuft. Sobald der Cappuccino gekocht ist schaltet sich der Kocher automatisch aus und die Lampe erlischt. (Abb. 10) Hinweis: Durch das Anheben der Kanne können Sie den Kochvorgang jeder Zeit unterbrechen. Der Kochvorgang setzt sich automatisch fort, sobald Sie die Kanne zurück auf das Netzteil gestellt haben. 10.Nehmen Sie den Kocher vom Netzteil, rühren Sie den Cappuccino einmal um. Warten Sie vor dem Servieren ca. 5 Minuten damit der Cappuccino die ideale Temperatur erreicht hat. Gießen Sie den Cappuccino nicht zu schnell aus. Andernfalls könnte er herausspritzen. Hinweis: Wenn Sie erneut Cappuccino aufsetzen wollen, dann warten Sie etwa 1 bis 2 Minuten, bis der Kocher etwas abgekühlt ist und die Heizung sich wieder einschaltet. Lassen Sie überschüssiges Wasser nicht im Behälter abkühlen. Andernfalls bildet sich unnötig viel Kesselstein (Kalk) an den Kocherwänden. 11.Leeren Sie überschüssiges Wasser vollständig aus. Stellen Sie den Behälter am besten auf das Netzteil, um die Kontakte vor Staub und Spritzwasser zu schützen. Niemals das Netzteil unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Zubereitung von Espresso Vor der ersten Verwendung: Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile des Geräts, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, mit etwas warmer Spülmittellösung. Arbeiten Sie dabei nach der Anleitung im Kapitel Pflegen und Reinigen`. Lassen Sie einen Espresso durchlaufen zum Durchspülen des Geräts. Den ersten Durchlauf schütten Sie bitte in den Ausguss. 1. Prüfen Sie ob der Espresso & Cappuccino Maker abgekühlt ist, bevor Sie die Kanne von dem Kocher schrauben. Drehen Sie die Kanne gegen den Uhrzeigersinn um sie vom Kocher zu lösen. (Abb. 1) Vergewissern Sie sich das der Dichtungsring und der Scheibenfilter ordnungsgemäß am Boden der Kanne sitzen. 2. Öffnen Sie den Deckel der Kanne und befestigen Sie die Espressoo Ventil-Tülle auf dem Rohr in der Mitte der Kanne in dem Sie sie im Uhrzeigersinn auf dem Rohr festschrauben. (Abb. 2) 3. Entnehmen Sie dem Kocher den Trichterfilter. (Abb. 3 4. Füllen Sie klares Trinkwasser in den Kocher ein. Achten Sie auf die Füllstandanzeige im Kocher. Die maximale Füllhöhe liegt bei 6 Tassen und sollte nicht überschritten werden. (Abb. 4) Hinweis: Nehmen Sie frisches, weiches Wasser. Salziges und hartes Wasser würde das Aroma verfälschen. Wichtig: Stellen Sie den Kocher niemals ohne Wasser auf das Netzteil und verwenden Sie niemals heißes oder vorgewärmtes Wasser um das Kochen zu beschleunigen. 8
Zubereitung von Espresso 5. Setzen Sie jetzt den Trichterfilter auf den Kocher. Füllen Sie den Trichterfilter vorsichtig mit Espressopulver, um dieses nicht zu verschütten. Für 3 Tassen füllen Sie dentrichter halbvoll und für 6 Tassen füllen Sie den Trichter ganz voll. Drücken Sie das Espressopulver nicht fest. (Abb. 5) 6. Verteilen Sie das Espressopulver gleichmäßig und entfernen Sie überschüssiges Pulver vom Rand des Filters, damit die Dichtung tadellos schließt. (Abb. 6) Wichtig: Verwenden Sie nur Espressopulver mittleren Mahlgrads und drücken Sie das Espressopulver nicht fest. Zu fein gemahlenes Espressopulver würde die Poren des Filters verstopfen. 7. Schrauben Sie die Espresso Ventil-Tülle auf das Rohr in der Kanne und achten Sie darauf das es fest sitzt. Als nächstes setzen Sie die Kanne auf den Kocher in dem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen und stellen Sie den Kocher auf das Netzteil und drücken Sie den Einschaltknopf. (Abb. 7) Das Heizelement beginnt zu arbeiten und schon nach kurzer Zeit wird der Espresso aufgebrüht. (Abb. 8) Wichtig: Setzen Sie die Kanne auf den Kocher in dem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen und stellen Sie den Kocher auf das Netzteil. (Abb. 7) Wichtig: Der Markierungspunkt sollte beim Aufsetzen des Kochers auf den Trichter über dem geöffnetem Verriegelungspunkt liegen und in Richtung des geschlossenen Verriegelungssymbol gedreht werden. Erst jetzt ist die Kanne ordnungsgemäß auf dem Kocher befestigt. ACHTUNG: Sobald das Wasser heiß ist, kommt ein Stoß Wasserdampf mit starkem Druck aus der Düse. Sobald der Espresso gekocht ist schaltet sich der Kocher automatisch aus und die Lampe erlischt. (Abb. 8) Hinweis: Durch das Anheben der Kanne können Sie den Kochvorgang jeder Zeit unterbrechen. Der Kochvorgang setzt sich automatisch fort sobald Sie die Kanne zurück auf das Netzteil gestellt haben. WARNUNG: Die Außenwände des Kochers und der Kanne werden beim Betrieb sehr heiß. Außerdem kann heißer Dampf aus der Tülle und am Deckel austreten. Besonders wenn Sie den Deckel öffnen, können große Mengen Dampf austreten. Fassen Sie die Kanne nur am Griff an, wenn Sie die heiße Kanne vom Netzteil herunternehmen und halten Sie sie dabei aufrecht, damit nichts unbeabsichtigt herausläuft. 8. Nehmen Sie den Kocher vom Netzteil, rühren Sie den Espresso einmal um. Warten Sie vor dem Servieren ca. 5 Minuten damit der Espresso die ideale Temperatur erreicht hat. Gießen Sie den Espresso nicht zu schnell aus. Andernfalls könnte er herausspritzen. Hinweis: Wenn Sie erneut Espresso aufsetzen wollen, dann warten Sie etwa 1 bis 2 Minuten, bis der Kocher etwas abgekühlt ist und die Heizung sich wieder einschaltet. Lassen Sie überschüssiges Wasser nicht im Behälter abkühlen. Andernfalls bildet sich unnötig viel Kesselstein (Kalk) an den Kocherwänden. 9. Leeren Sie überschüssiges Wasser vollständig aus. Stellen Sie den Behälter am besten auf das Netzteil, um die Kontakte vor Staub und Spritzwasser zu schützen. Niemals das Netzteil unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. 9
Pflegen und Reinigen WARNUNG: Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie den Kocher abkühlen, bevor Sie Bauteile entfernen, das Gerät reinigen oder das Netzteil bewegen. ACHTUNG: Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände, scharfe Reiniger (Desinfektionsmittel, Chemikalien), Scheuerhilfen (Topfreiniger) oder Scheuermittel zum Reinigen des Geräts oder der Bauteile verwenden. Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen. Den Innenraum des Kochers müssen Sie normalerweise Kesselstein entfernen 1. Prüfen Sie ob der Espresso & Cappuccino Maker abgekühlt ist, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. 2. Entfernen Sie die Ventil-Tülle indem Sie sie entgegen den Uhrzeigersinn drehen. Spülen Sie die Tülle mit klarem Wasser und reinigen Sie sie vorsichtig. (Abb. 1) Sie können das kleine Rohr das sich an der Cappuccino-Ventil-Tülle befindet vorsichtig zur Reinigung abziehen. Bei hartnäckiger Verschmutzung weichen Sie die Teile einige Minuten in warmer Spülmittellösung ein und spülen Sie im Anschluss mit klarem Wasser gut durch. 3. Überprüfen Sie regelmäßig den Trichter und die Dichtung und spülen Sie die Dichtung und den Scheibenfilter mit klarem Wasser. Bei Anzeigen von Abnutzung oder Schäden tauschen Sie die Teile bitte aus. Benutzen Sie nur original Ersatzteile für Ihren Espresso & Cappuccino Maker. (Abb. 2) 4. Prüfen Sie ob die Löcher im Filter blockiert sind. Gegebenenfalls spülen Sie den Filter mit klarem Wasser aus und reinigen Sie die Löcher mit einer Nadel. (Abb. 3) 5. Benutzen Sie niemals scharfe Reinigungsmittel oder Lösemittel zum Reinigen des Geräts. Nehmen Sie zur Reinigung einen Schwamm und achten Sie darauf, dass das Kabel und das Netzteil nicht feucht werden. 6. Wischen Sie die Außenseiten des Kochers mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab. Reinigen Sie auf diese Weise bei Bedarf auch das Netzteil und das Netzkabel. 7. Trocknen Sie die Bauteile danach mit einem sauberen Tuch gut ab und polieren Sie die Edelstahlbauteile bei Bedarf nach. ACHTUNG: Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände, scharfe Reiniger (Desinfektionsmittel, Chemikalien), Scheuerhilfen (Topfreiniger) oder Scheuermittel zum Reinigen des Geräts oder der Bauteile verwenden. Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen. Durch kalkhaltiges Leitungswasser können sich Kesselstein (Kalk) und Verfärbungen im Behälter 10 nicht reinigen. Spülen Sie den Kocher nur kurz mit klarem Trinkwasser aus, wenn das Gerät neu ist oder längere Zeit nicht benutzt wurde. Abhängig von der Wasserhärte in Ihrem Wohngebiet müssen Sie lediglich in regelmäßigen Abständen den Kocher entkalken. Arbeiten Sie dazu nach der Anleitung in folgendem Abschnitt (Kesselstein entfernen). WARNUNG: Trocknen Sie übergelaufenes Wasser sofort ab. Niemals das Gerät, das Netzteil oder das Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. bilden. Entfernen Sie diese Ablagerungen nach folgender Anleitung mit Essigwasser. 1. Mischen Sie etwas Essig mit Wasser und gießen Sie diese Essiglösung in den Kocher bis zur Füllstandsmarke 6 Tassen. 2. Erhitzen Sie die Essiglösung im Kocher. Öffnen Sie dabei am Besten ein Fenster oder sorgen für ausreichendes Lüften.
Kesselstein entfernen 3. Nehmen Sie die Kanne vom Netzteil und ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie die Lösung über Nacht im Kocher stehen. 4. Leeren Sie die Essiglösung aus, füllen Sie mit klarem Trinkwasser bis zur Füllstandsmarke 6 Tassen auf und erhitzen Sie das Wasser bis zum Kochen. 5. Gießen Sie das heiße Wasser aus und spülen Sie den Kocher noch einmal sorgfältig mit frischem Wasser aus. Lassen Sie das Gerät ggf. noch einmal mit klarem Wasser durchlaufen, 6. Danach können Sie das Gerät wieder verwenden. Hilfe bei der Fehlersuche Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems Es wird kein Espresso zubereitet Es dauert sehr lange, bis der Espresso durchgelaufen ist oder das Gerät schaltet sich aus bevor der Espresso zubereitet wird Es läuft Wasser über die Seiten des Kochers Hinweis: Sollte Ihr Espresso & Cappuccino Maker immer noch nicht wieder einwandfrei arbeiten oder Sie haben andere (nicht aufgeführte Probleme) suchen Sie bitte Ihren Fachhändler auf. Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Lagerung WARNUNG: Bewahren Sie das Gerät stets an einem sauberen, trockenen und frostfreien Ort auf, an dem es gegen übermäßige Belastungen (Herunterfallen, Stöße, Schläge, Umfallen) geschützt und für kleine Kinder unzugänglich ist. Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf das Gerät. Ziehen Sie den Entsorgungshinweise Der Kocher enthält kein Wasser. Füllen Sie den Kocher mit Wasser bis zur gewünschten Menge auf. Der Scheibenfilter oder das Rohr sind blockiert oder der Espresso wurde in das Sieb gepresst. Reinigen Sie den Scheibenfilter oder das Rohr wie in der Anleitung Pflegen und Reinigen` beschrieben. Pressen Sie den Espresso nicht in den Filter. Reinigen Sie den Scheibenfilter wie in der Anleitung Pflegen und Reinigen` beschrieben. Tauschen Sie die Dichtung aus. Netzstecker, wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Stellen Sie den Kocher am besten auf das Netzteil, damit die Kontakte im Netzteil vor Staub geschützt sind. Wenn Sie das Gerät längere Zeit unbenutzt aufbewahren wollen, dann sollten Sie den Kocher vorher entkalken (siehe: Kesselstein entfernen). Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes. 11
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