Ersatzteile passend für: ARON Ersatzteile passend für lockgeräte Ersatzteile passend für Heißluftöfen und Combidämpfer G.E.V. Großküchen-Ersatzteil-Vertrieb GmbH GEV GmbH Ersatzteile und Zubehör Großküchen-Ersatzteil-Vertrieb GmbH GEV GmbH Ersatzteile und Zubehör Großküchen-Ersatzteil-Vertriebs GesmbH Robert-Koch-Straße a Kanalstrasse 4 Robert-Koch-Str. 85 Planegg/München a Kanalstraße 45745 Safenwil Austraße Deutschland Schweiz D-85 Planegg/München CH-5745 Safenwill A-50 Oberndorf Telefon: +49 (0)89 74557-0 Telefon: +4 (0)6 797 87 70 Artikel-Nr.: 0047 Telefon: +49-(0)89-745 57-0 Telefon: 06-797 5 06 Telefon: 067-66 88-0 Telefax: +49 (0)89 74557-8 Telefax: +4 (0)6 797 5 07 Telefax: +49-(0)89-745 57-8 Telefax: 06-797 5 07 Telefax: 067-66 88-4 info@gev-online.de E-mail: info@gev-online.de E-mail: info@gev.ch info@gev.ch E-mail: gev@aon.at www.gev-online.de www.gev.ch Internet: www.gev-online.de Internet: www.gev.ch Internet: www.gev.at *0047* Members of the GEV GROUP
INHALTSVERZEICHNIS Offene Kochstellen (Gas/Elektro) ab Seite 4 acköfen (Gas/Elektro) Grillplatten (Gas/Elektro) ab Seite 6 ab Seite 7 Lavasteingrills (Gas) ab Seite 8 Nudelkocher (Gas/Elektro) ab Seite 9
INHALTSVERZEICHNIS ainmarie (Gas/Elektro) ab Seite 0 Frittenwärmer (Elektro), Friteusen (Gas/Elektro) Kippbratpfannen (Gas/Elektro) ab Seite 0 ab Seite Kochkessel (Gas/Elektro) ab Seite Heißluftöfen und Combidämpfer ab Seite 6
lockgeräte Offene Kochstellen (Gas) Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 05666 rennerdeckel 84040 05667 rennertasse 600-Serie 84050 075 Venturi 84060 05674 rennerdeckel 5mm 84009 05675 rennertasse, 84006 05676 rennerrohr (Venturi) 8400 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 097 Gashahn 8690040 600-Serie 689 Knebel 847000 4 5 05677 Mischhülse 8000 075 Anschluss Serie 700, 86000, 8600 0580 Düsenträger 86000 8600 4 097 Gashahn 8690040 5 689 Knebel 847000 004 Thermoelement, 850mm 8690080 0899 Zündbrenner 600-Serie 8400 099 Pilzkopf 86060 09 Zündbrenner Serie 700, 869040 0754 Düsenträger, 86060 004 Thermoelement, 850mm 8690080 05668 rennerdeckel 84mm Serie 700, 84007 05669 rennertasse, 84004 05670 rennerrohr (Venturi) 8400 4 468 Taster 8660050 469 Schutzkappe Serie 700, 8660060, 0097 Zündkabel 500mm 8669005 4 0079 Zündkabel 000mm 8669006 0567 rennerdeckel 0mm Serie 700, 84008 0567 rennertasse, 84005 0567 rennerrohr (Venturi) 8400 0070 Zündkerze Serie 700,, 8665000 005 Zündgruppe 8660040 4
lockgeräte Offene Kochstellen (Elektro) Pos. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 0 Sternrost Serie 700 8400 0 Sternrost, 84000 Offene Kochstellen/Glühplatten (Gas) 4900600W/400V Serie 600, 866000 490074 4000W/400V Serie 700, 8660080 05678 rennerring Serie 700, 86004 05679 renner, 869000 0005 Schalter Serie 600, 860070 69 Knebel Serie 700, 84700 5964 Signallampe grün 8665000 Offene Kochstellen/Ceran (Elektro) 0086 Gashahn Serie 700, 8690060 690 Knebel, 84700 004 Thermoelement, 850mm 8690080 4908 00W/0V (-Kreis) Serie 600, 85400060 490 800W/0V (-Kreis) Serie 700 85400050 4 00050 Zündbrenner 869000 0070 Zündkerze Serie 700, 8665000, 0006 Zündkabel 650mm 866900 4 00009 Piezozünder 866000 4908 400W/0V (-Kreis) Serie 600, 85400040 Serie 700, 900 4905 400W/0V (-Kreis) Serie 700, 900 8540000 8004 Energieregler (-Kreis) Serie 600, 8540000 69 Knebel Serie 700 847090 5
lockgeräte acköfen (Elektro) 8007 Energieregler (-Kreis) Serie 600, 8540000 69 Knebel Serie 700, 900 847040 5964 Signallampe 8665000 598 Restwärmeanzeige fach 85400080 596 Restwärmeanzeige 4fach 85400070 acköfen (Gas) 4805 500W/0V Serie 700, 866004 7556 Sicher.-thermostat 60 C 86600 7560 Thermostat 86606 0000 Vorsatzschalter Serie 700, 866050 695 Knebel 847070 05680 renner Serie 700 8690050 0568 renner 8690040 4 800 Energieregler 86600 696 Knebel Serie 700, 847060 5964 Signallampe grün 8665000 4 5965 Signallampe gelb 8665000 4 05 Eurositregler 869000 09 Adapter Serie 700, 8470060, 057 Achse 8600 4 694 Knebel 84700 acköfen (Mechanik) 4 700006 Scharnier rechts 8640060 700007 Scharnier links Serie 700, 8640070 70000 Gegenstück 8640050 09 Zündbrenner 8690070 0070 Zündkerze Serie 700, 8665000, 0006 Zündkabel, 900mm 866900 4 00009 Piezozünder 866000 6
lockgeräte Grillplatten (Gas) 05684 renner Serie 600 (/M) 869000 0568 renner Serie 600 (/M) 869040 Abb..-Nr. eschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 0069 Thermoelement, 600mm Serie 700, 900, 8690050 75599 Sich.-thermostat (verchromte Ausführung 866000 4 05684 renner Serie 700 86900 05685 renner 86900 00050 Zündbrenner Serie 600, 869000 0070 Zündkerze Serie 700, 8665000, 0006 Zündkabel, 900mm 866900 4 00009 Piezozünder 866000 Grillplatten (Elektro) 097 Gashahn Serie 600, 8690040 689 Knebel Serie 700, 847000 004 Thermoelement, 850mm 8690080 4806 50W/0V Serie 600 866040 4807 50W/0V Serie 700 8660070 4808 800W/0V 8660060 099 Gasthermostat Serie 600 86900 697 Knebel 8470470 7560 Thermostat Serie 600 8660 0000 Vorsatzschalter Serie 700 866050 699 Knebel 847050 4 05 Eurosit Serie 700, 900, 869000 09 Adapter 8470060 (verchromte Ausführung 057 Achse 8600 4 698 Knebel 8470070 7556 Sich.-thermostat Serie 600 86600 5964 Signallampe grün Serie 700 8665000 5965 Signallampe gelb 8665000 7
lockgeräte Grillpatten/Ceran (Elektro) 4809 500W/0V Serie 600 (/M) 869007 4800 500W/0V Serie 600 (M) 869007 066 Lavasteinrost (/M) 8500785 067 Grillrost 85009848 8004 Energieregler 8540000 69 Knebel Serie 600 847090 5964 Signallampe 8665000 Lavasteingrills (Gas) 068 Lavasteinrost (/M) 85007864 069 Grillrost 85009860 05686 renner Serie 600 86900 05687 renner Serie 700 8500647 05688 renner 8500648 097 Gashahn 8690040 689 Knebel Serie 600 847000 004 Thermoelement 8690080 06 Lavasteinrost Serie 700 (/M) 85005074 06 Grillrost 850090 00050 Zündbrenner 869000 0070 Zündkerze Serie 600 8665000 00009 Piezozünder 866000 064 Lavasteinrost Serie 700 (/M) 85005075 065 Grillrost 85009 0086 Gashahn 8690060 690 Knebel Serie 700, 84700 004 Thermoelement, 600mm 85600055 8
lockgeräte 4 0005 Zündbrenner 85709006 04 Zündkerze Serie 700, 8560006 0009 Zündkabel, 900mm 85605060 4 00009 Piezozünder 866000 Nudelkocher (Gas) 4 0005 Zündbrenner 85709006 04 Zündkerze Serie 700, 8560006 0009 Zündkabel, 900mm 85605060 4 00009 Piezozünder 866000 Nudelkocher (Elektro) 05689 renner Serie 600 86900 05690 renner Serie 700 857090079 0569 renner 857090085 48000W/0V Serie 600 866050 480 800W/0V Serie 700 8560006 480 50W/0V 85600064 4 0086 Gashahn 8690060 690 Knebel Serie 600 84700 004 Thermoelement, 850mm 8690080 0084 Viertaktschalter 86600 70 Knebel 8470480 Serie 600 7577 Sich.-thermostat 866050 4 5964 Signallampe 8665000 00056 Zündbrenner 869070 0070 Zündkerze Serie 600 8665000 00009 Piezozünder 866000 7560 Thermostat 8560006 0066 Vorsatzschalter Serie 700, 8560009 70 Knebel 847040 0086 Gashahn 8570600 700 Knebel Serie 700, 84700 004 Thermoelement, 850mm 85600057 75648 Sich.-thermostat 8560000 5964 Signallampe grün Serie 700, 8665000 5965 Signallampe gelb 8665000 9
lockgeräte 5466 Zulaufhahn Serie 600 86900960 70 Knebel 8470500 4 9009 Thermostat m.vorsatzschalter Serie 600, 86600 70 Knebel Serie 700, 847040, 5964 Signallampe grün 8665000 4 5965 Signallampe gelb 8665000 5467 Zulaufhahn 86900070 704 Knebel Serie 700, 847040 5468 Ablaufhahn 857060056 ainmarie (Gas) 4 5 75605 Sicherheitsthermostat 866040 456 Schalter Serie 700, 866000, 469 Schutzhaube 8660060 4 809 Relais 866050 5 7054 Magnetventil 86600 ainmarie (Mechanik) 0569 renner 86900 099 Gasthermostat Serie 600 86900 705 Knebel 8470490 54004 Auslaufhahn Serie 600 86900950 54086 Auslaufrohr 855070 Frittenwärmer (Elektro) 4 00050 Zündbrenner 869000 0070 Zündkerze 8665000 Serie 600 00009 Piezozünder 866000 4 004 Thermoelement, 850mm 8690080 ainmarie (Elektro) ohne Abbildung 4504 000W/0V (oben) Serie 600 866070 4807 700W/0V (unten) 86600 4804 500W/0V Serie 600 (/M) 866070 4805 500W/0V Serie 600 (/M) 866060 4806 00W/0V Serie 700, 900, 86600 9009 Thermostat m. Vorsatzschalter Serie 600 86600 70 Knebel 847040 0
lockgeräte 4 456 Schalter 866000 469 Schutzhaube 8660060 Serie 600 5964 Signallampe grün 8665000 4 5965 Signallampe gelb 8665000 Friteusen (Gas) 7576 Sicherheitsthermostat Serie 700, 8500046 004 Thermoelement, 600mm 85600055 065 Unterbrecher M9x 05689 renner Serie 600 86900 0557 renner links Serie 700, 85000 0558 renner rechts 8500 00046 Zündbrenner 8570900 00706 Zündkerze Serie 700, 85600046 0005 Zündkabel 856050065 Friteusen (Elektro) Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 099 Eurositregler 869050 0069 Thermoelement, 600mm Serie 600 8690050 7560 Sicherheitsthermostat 866090 4606 6800W/0V 856006 46070 000W/0V Serie 700, 856007 46059 5000W/0V 856008 00056 Zündbrenner 869070 0070 Zündkerze Serie 600 8665000 00009 Piezozünder 866000 4808 5000W/0V 86600 5500 Dichtung Serie 600, 85609044 550 Dichtung 85609045 Abb..-Nr. eschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 05 Minisitregler 8570000 06 Abdeckhaube m.piezozünder Serie 700, 857000 0068 Knebel 847060 75606 Thermostat 866070 000 Vorsatzschalter Serie 600 866090 706 Knebel 8470580
lockgeräte Kippbratpfannen (Gas) 4 5 75600 Sicherheitsthermostat 866080 4555 Mikroschalter 86600 Serie 600 8004 Schütz 866000 4 5964 Signallampe grün 8665000 5 5965 Signallampe gelb 8665000 05694 renner Serie 700 869007 05695 renner 869006 756 Thermostat Serie 700, 85600005 0000 Vorsatzschalter 866050 707 Knebel 84700 087 Novasitregler MV 8690090 0674 Verlängerung Serie 700, 847050 06 Thermogenerator 4 5 7575 Sicherheitsthermostat 8560006 4577 Mikroschalter 85604085 Serie 700, 8004 Schütz 85604608 4 5964 Signallampe grün 8665000 5 5965 Signallampe gelb 000 Zündbrenner 86900 0070 Zündkerze Serie 700, - 0068 Thermoelement, 0mm 86900 Friteusen (Mechanik) 54004 Auslaufhahn Serie 600 86900950 54086 Auslaufrohr 855070 5468 Auslaufhahn Serie 700, 857060056 00009 Piezozünder Serie 700, 866000 0006 Zündkabel, 900mm 866900 75599 Sicherheitsthermostat 866000 75604 Thermostat Serie 700, 86609 695 Knebel 847070
lockgeräte Kippbratpfannen (Elektro) Kippbratpfannen (Mechanik) 4809 00W, 0V Serie 700 8660090 4764 50W, 0V 86600 4 690 Welle 8607 69 Mutter Serie 700, 86060 69 Lager 8690040 4 69 Handkurbel 8690060 75604 Thermostat 86609 000 Vorsatzschalter Serie 700, 866090 695 Knebel 847070 70049 Feder (Kippung) 8000 70040 Feder (Deckel) Serie 700, 800 5469 Wasserarmatur 8690060 4 8005 Energieregler 866040 696 Knebel Serie 700, 8470080 5964 Signallampe/grün 8665000 4 5965 Signallampe/gelb 8665000 Kochkessel (Gas) ohne Abbildung 05696 renner Serie 700 850 05697 renner 85005 7556 Sicherheitsthermostat Serie 700, 86600 8004 Schütz 866000 0086 Gashahn 85086 Serie 700 690 Knebel 84700
lockgeräte 009 Gashahn 85008 700 Knebel 84700 756 Sicherheitsthermostat Serie 700, 850064 806 Schütz 850065 Kochkessel (Mechanik) 4 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 0800 Zündbrenner 85004 00706 Zündkerze Serie 700, 85050 0077 Thermoelement, 500mm 850070 4 00009 Piezozünder 866000 Kochkessel (Elektro) 4 5470 Einlaufhahn/rechts 857 704 Knebel Serie 700, Serie 847040 547 Einlaufhahn/links 900 8557 4 709 Knebel 847050 48040 6000W, 0V Serie 700, 85006 4804 8000W, 0V, ind 85085 548000 Sicherheitsventil 850056 54086 Ent- + elüfter Serie 700, Serie 8500 900 540787 Einlaufrohr 85000 8005 Energieregler 85006 Serie 700, 69 Knebel 847090 5964 Signallampe 8665000 697 Niveauglas Serie 700, Serie 85079 544 Manometer 900 85048 4
lockgeräte 54076 Entleerhahn, / Serie 700 850059 57075 Entleerhahn, 85007 Pos. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergl.-Nr. 7004 Deckelfeder Serie 700 85007 7004 Deckelfeder 850009 5
Öfen Frontblende Komponenten (Elektro) 465 Wahlschalter CV G/E A04605 608 Timer CVM G/E CVP G/E A047080 8005 Energieregler A0490 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 7565 Sich.-thermostat 00 C Universal A04690 7566 Thermostat 60 C CVM, CVP A04695 4 747 Knebel 9900 4095 Elektronik CV G/E CVM G/E 98400 0088 Potentiometer CVP G/E 060 4 465 lindkappe 0870 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 7567 Sich.-thermostat oiler CVP_ A04685 7568 Thermostat oiler A04686 4 5 4654 Kontaktblock 080 4655 Halter CV G/E 080 4656 Taster CVM G/E 080 4 4657 lindkappe CVP G/E 0860 5 4658 Fassung 0850 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 50080 Sockel CV 066 8084 Sockel CVM CVP A047074 8077 Relais A047070 409 Tastaturplatine ECVMG/E 05 409 Hauptplatine ECVPG/E 049 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 465 Magnetschalter Universal A047085 456 Magnet 08890 607 Timer (Polwender) CV, CVM CVP 00 eleuchtung 409 HACCP-Platine ECVMG/E 046 4094 Entcoder ECVPG/E 067 4650 Schalter A08550 8086 Zeitschalter CV A047065 4087 Trafo 6, 0, A047060 0 4088 Trafo A04706 6
Öfen 4 4659 Kontakt (Gerät) 08870 4660 Kontakt (Türe) Universal 08879 5986 Fassung 08860 4 59599 Lampe 08850 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 54074 Pressostat, Wasser CVM, ECVM 060 4090 Kugelventil ECVP 0590 606 Feuchtigkeit, Motor ECVM, ECVP 05 ohne Abbildung ohne Abbildung 7995 Fühler (Kammer) CV, CVM, 070 CVP 7996 Fühler (Kammer) ECVM, 075 7997 Fühler (Ablauf) ECVP 08 4089 Transformator ECVM, ECVP A047047 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 4096 Niveauelektronik CVP 055 4008 Elektrode (kurz) A0748 4009 Elektrode Sicherheit (lang) CVP, ECVP A0748 4 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 8004 Schütz, S + S, 0A 6E A04700 809 Schütz, S + Ö, 0A 6E A0470 8045 Schütz, S + Ö, 0A 0E A04704 806 Schütz, S + Ö, A 0E A04706 4 8085 Schütz, s + Ö, 60A E A04705 ohne Abbildung Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 7998 Steckdose 085 79940 Deckel Universal 090 7999 Kerntemperaturfühler 080 4 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 808 Schütz, s + S, 0A A04707 8088 Hilfskontakt Universal A04708 804 Hilfskontakt, S + Ö A04709 4 8087 Hilfskontakt, S + Ö A047040 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 7407 Magnetventil/einfach CV, CVM, 060 ECVM 740 Magnetventil/zweifach CVP 060 705 Magnetventil/Entleerung CVP 0600 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 550848 Sicherungsklemme A04500 6000 Ventilator Universal 050 7
Öfen 4807 7500W/0V 6E, 0E, A07460 E 4808 7500W/0V 0E, E A07480 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs.-Nr. 550850 Flansch Universal 0500 550849 Dichtung 0400 Komponenten (Gas) 4809 9000W/0V 0E A07475 480 0500W/0V 0E A07470 ohne Abbildung Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 48 7500W/0V CVP6E, ECVPE6 A0748 48 5000W/0V CVP0E/0E/E, A07484 ECVP0/0/ 55069 Dichtung A07485 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs.-Nr. 05777 renner 6, 0 0480 05778 renner 0 04850 05779 renner 04840 Abb. est.-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 06 Feuerungsautomat (Kit) CV G, CVM G, 980 CVP G 07 Feuerungsautomat ECVMG, ECVPG 0675 Pos..-Nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 500644 Geschwindigkeit, 400V CV, CVM, CVPE 000 500645 Geschwindigkeiten, 400V CV E CVM E CVP E 00 500646 Geschwindigkeit, 0V CV G CVM G CVP G 4 500647 Geschwindigkeiten, 0V CV G CVM G CVP 000 00 5 500648 Geschwindigkeiten, 400V ECVME 0 6 500649 Geschwindigkeiten, 0V ECVMG 0 Lüfterräder Abb..-Nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 60 5x5.mm, 6 Schaufeln 6, 0, 0600 604 5x5mm, Schaufeln 0 060 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs.-Nr. 0600 Ventil Universal 0650 05 Elektrode 04900 Komponenten (Mechanik) 4 549 Scharnier (oben) 6, 0, 0 06700 549 Scharnier (unten) 06800 549 Scharnier (oben) 06750 4 5494 Scharnier (unten) 06850 8
Öfen Türdichtungen 4 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 5495 Verschluss 07990 5496 Kloben Universal 0790 5497 Verschlussstück 6, 0, 0, 0795 0799 4 5498 Platte Universal 07945 Pos. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Vergleichs-Nr. 90045 450x540mm 6 08600 90045 450x780mm 0 08700 90045 640x770mm 0 08800 4 900454 450x460mm 0880 4 5 Abb. estell-nr. eschreibung Gerätetyp Ver.-Nr. 5499 Ring 0794 5400 uchse Universal 0795 540 Feder 07955 4 540 Kegel A0409 5 540 Stift 0790 9
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