Dezember 2015 Es weihnachtet in unseren Stuben Gasthof-Restaurant Hirsch Familien August und Andreas Kottmann Unterdorfstr. 2 73342 Bad Ditzenbach-Gosbach Tel: 07335/9630-0 Fax: 07335/9630-30 email: info@hirsch-badditzenbach.de www.hirsch-badditzenbach.de
Advent in unseren Stuben... Geniessen Sie in unseren weihnachtlich geschmückten Stuben ein schönes Essen bei Tannenduft und Kerzenschein um unsere große Weihnachts-Pyramide. Musikalisch umrahmt werden diese Abende entweder mit Klaviermusik und der Geislinger Saitenmusik mit Zitherklängen. Kerzenabende 2015 Samstag 28. November Donnerstag 03. Dezember Donnerstag 10. Dezember Donnerstag 17. Dezember Samstag 19. Dezember Eine Tischreservierung für diese Abende ist erforderlich. Beginn der musikalischen Begleitung ab 19:00 Uhr. Es würde uns freuen, Sie im Advent bei uns begrüßen zu dürfen.
Advents-Konzert-Abend am Samstag 05. Dezember 2015 Beginn 19:00 Uhr Ein weihnachtlicher, musikalisch-festlich und heiterer Einstieg, mit Nicola Becht Sopranistin Harald Wurmsdobler Tenor Reinhard Schmidt Kapellmeister in Wien. Für diesen stimmungsvollen Abend wünschen wir Ihnen wieder, wie all die Jahre zuvor, kulinarischmusikalische Entspannung in der Vorweihnachtshektik mit genussvollem Essen und klangvoller Musik. Unsere Köche bereiten Ihnen dazu wieder ein köstliches Menü. Preis pro Person 82,- (inkl. Aperitif, Menü und Musik) Eine schriftliche Tischreservierung ist erforderlich. Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage: 22. Dezember abends und 23. Dezember mittags geöffnet 26. Dezember nur Mittagstisch (Tischreservierung erforderlich) Silvester geöffnet ab 18:00 Uhr mit Galamenü, Zauberei und Tanz ins neue Jahr 01. Januar ganztägig geschlossen
Silvester 2015 2016 Genießen Sie die letzten Stunden des Jahres in unserem Haus mit einem Silvester-Gala-Menü. Desweiteren erwartet Sie ein Zauberkünstler, Live-Musik und Mitternachtssekt mit Feuerwerk. Nach Mitternacht erhalten Sie köstliche Süppchen und Käse vom Büffet. Desweiteren bieten wir Ihnen unterhaltsames Silvester-Bleigießen. Lassen Sie uns gemeinsam das Jahr 2015 kulinarisch ausklingen und das kommende Jahr 2016 begrüßen. Wir würden uns freuen, diesen Abend mit Ihnen verbringen zu dürfen. Preis pro Person 120,- (inkl. Aperitif, 6-Gang-Menü, Mitternachts-Sekt mit Feuerwerk, Mitternachts-Büffet, Bleigießen, Zauberkunst und Musik.) Empfangsgetränk ab 18:00 Uhr Menü-Beginn ab 19:00 Uhr. Eine schriftliche Anmeldung mit Anzahlung von 80,- ist erforderlich.
Sie suchen noch ein passendes Weihnachtsgeschenk? Wie wäre es mit einem Gutschein für: Aroma Erlebnistage Alb Natur pur. Mit Aroma-Destillat-Gourmet-Menü in 8 Gängen, inkl. Destillate, Mineralwasser, Besichtigung der Brennerei, Übernachtung mit Frühstück. Preis für 2 Personen im Doppelzimmer 230,- Preis für 2 Personen ohne Übernachtung 160,- einen Genuss-Gutschein über einen von Ihnen gewünschten Betrag Einen Kochkurs oder Brennerei-Kurs (die Termine für 2016 werden im Januar auf unserer Homepage im Internet veröffentlicht) Eine formschöne Flasche unserer Destillate mit den passenden Gläsern dazu Das Buch von August Kottmann Geistvolles von der Schwäbischen Alb Kochen mit Edelbränden, Schwäbische Geschichten und Kunst. Preis: 25,50 Das Buch Genial genießen in Baden-Württemberg: Kulinarische Jahreszeiten mit der Meisterver - einigung Gastronom e.v. Baden-Württemberg kulinarisch zu erleben, heißt eine heimatverbundene, nachhaltige, aber zugleich auch innovative und fantasievolle Küche zu genießen Preis: 39,90
Unsere Destithek Unser Chef destilliert mit Leidenschaft edle Brände eine Tradition über 200 Jahre im Gasthof Hirsch. Die Aromen der Schwäbischen Alb konserviert im Destillat. In unserer Destithek finden Sie eine Vielzahl von: Wildbeerenbrände sortenreine Apfeldestillate sortenreine Birnenbrände verschiedene Kirschsorten schwäbischer Whisky vom Alb-Dinkel mehrjährig im Eichenfass ausgebaute Apfel- oder Zwetschgen-Destillate fruchtig, aromatische Liköre. Ein Aromagenuss mehr zum Riechen als zum Trinken. Bei der Branntwein-Prämierung Nord-Württemberg 2015 hat August Kottmann erfolgreich unter 194 Teilnehmern in mehreren Kategorien abgeschnitten. Kategorie Edelbrände: 2. Platz und Kategorie Liköre 1. Platz. Die Qualität des Destillates benötigt mehr als gutes, sonnengereiftes Obst. Erst mit dem Herzen und der Liebe des Brennmeisters August Kottmann entstehen und entwickeln sich edle Wässer, Geiste und Spirituosen ohne jeden Zusatz von Aromen. Viele Destillate sind Raritäten, und die Erntejahre sind sehr unterschiedlich. Diese edlen Destillate sind immer eine Geschenkidee für besondere Anlässe. Für ganz besondere Wünsche gibt es mundgeblasene Designer-Flaschen ein wirklich besonderes Geschenk. Haben Sie auch die richtigen Destillat-Gläser? Bei uns erhalten Sie diese. h Photos + Gestaltung: Petra Kottmann