Die MASI Geschichte Seit dem 18. Jahrhundert wird MASI von der Eigentümer - -familie geführt, inzwischen schon in der siebten Generation. Geschichte, Kultur und Weinbau sind somit die Werte, welche das Unternehmen prägen. Heute ist MASI spezialisiert auf die Produktion von Amarone und ein anerkannter Experte auf dem Gebiet der Appassimento-Technik. MASI kombiniert technologische Innovation mit ursprünglichen Methoden und produziert Weine, die wir deshalb als "Neue Weine mit einer alten Seele" bezeichnen. Präsident und Geschäftsführer Sandro Boscaini führt MASI zusammen mit seinen Nachkommen und Geschwistern. Unsere Spezialitäten Unsere Erfahrung in der Weinherstellung beruht auf den natürlichen Ressourcen der venezianischen Region, fruchtbaren Weinbergen, einheimischen Trauben sowie unseren eigenen Produktionsmethoden. Die Cuvée dieses Weines enthält die heimische Rebsorte Oseleta, die von MASI wiederentdeckt wurde und sich durch eine aussergewöhnliche Tanninstruktur auszeichnet. Dank unserer eigenen Herstellungsmethoden wie der Doppel-Gärung und der APPAXXIMENTO -Technik ist jeder unserer Weine einzigartig. Erfahren Sie mehr unter www.appaxximento.com
The MASI Story In its seventh generation, the family-run business MASI is deeply rooted in the Venetian regions since the 18th century. For that reason, MASI expresses values shaped by history, culture and wine-growing. Today, MASI is a leader in the production of Amarone and has acknowledged expertise in the so called Appassimento technique. Combining constant technological innovation with indigenous methods, MASI makes what we call "modern wines with an ancient heart". Company President and Managing Director Sandro Boscaini runs MASI with the help of his children and his siblings. Our Specialties Expert winemaking that has its roots in a traditional legacy comprising sun-kissed vineyards, domestic grapes and our own traditional vinification techniques. This cuvée includes Oseleta, an ancient and indigenous grape blend from the Valpolicella region, rediscovered by MASI. It confers an exceptional tannic structure. Every MASI wine is unique and excellent due to the application of our own techniques such as APPAXXIMENTO and double fermentation. Find out more at www.appaxximento.com
Aperitivi 10 cl 75 cl 2015/16 MOXXÉ SPUMANTE METODO CHARMAT BRUT 9 58 Pinot grigio, Verduzzo 2011 CONTE FEDERICO BRUT SPUMANTE 10 69 Trento doc metodo classico Chardonnay, Pinot nero Conti Bossi Fedrigotti BELLINI 12 Spumante, Pfirsichmark sparkling wine, white peach puree KIR CONTE FEDERICO 16 Spumante, Crème de Cassis sparkling wine, crème de cassis GESPRITZTER WEISSWEIN WHITE WINE SPRITZER 9 Weisswein, süss oder sauer white wine, sweet or sour APEROL SPRITZ 11 Aperol, Spumante, Limette Aperol, sparkling wine, lime HUGO 10 Spumante, Holunderblütensirup, Soda, Limette, Minze Sparkling wine, elderflower syrup, soda, lime, mint Vini bianchi 2015/16 LEVARÌE 41 Soave classico doc Garganega, Trebbiano di Soave 2015/16 PASSO BLANCO 41 Blanco de Argentina Pinot gris, Torrontés Masi Tupungato biologischer Weinbau organic viticulture 2015/16 MASIANCO 6.5 44 Pinot grigio e Verduzzo delle Venezie igt Pinot grigio, Verduzzo 2015/16 POSSESSIONI BIANCO 6.5 44 Garganega e Sauvignon del Veneto igt Garganega, Sauvignon blanc Serego Alighieri 2013/14 VIGN ASMARA 8 55 Vigneti delle Dolomiti bianco igt Chardonnay, Traminer Conti Bossi Fedrigotti Vino rosato 2015/16 ROSA DEI MASI 6.5 44 Rosato delle Venezie igt Refosco Appaxximento
Vini rossi 10 cl 75 cl 2015 FRESCARIPA 41 Bardolino classico doc 2015 BONACOSTA 44 Valpolicella classico doc 2013/14 POSSESSIONI ROSSO 44 Rosso del Veronese igt Corvina, Molinara, Sangiovese Serego Alighieri 2013/15 MAS EST 6 42 Rosso delle Dolomiti igt Marzemino gentile, Teroldego Conti Bossi Fedrigotti 2013 CAMPOFIORIN 45 Rosso Verona igt 2012/13 TOAR 49 Valpolicella classico superiore doc Corvina, Rondinella, Oseleta 2014 PASSO DOBLE 6.5 45 Tinto de Argentina Malbec, Corvina Masi Tupungato 2012/13 MONTE PIAZZO 8.5 58 Valpolicella classico superiore doc Serego Alighieri 2012/13 BROLO CAMPOFIORIN ORO 7 49 Rosso Verona igt Corvina, Rondinella, Oseleta 2011/12 FOJANEGHE 9 61 Vigneti delle Dolomiti rosso igt Merlot, Cabernet franc, Teroldego Conti Bossi Fedrigotti 2011/12 GRANDARELLA 62 Refosco delle Venezie igt Refosco 2011/12 COSTASERA 11.5 79 g 2011 RISERVA DI COSTASERA 13 88 g, Riserva, Oseleta 1999 COSTASERA CONTEMPORARY ART 18 120 2011 VAIO ARMARON 110 g Serego Alighieri 2010/12 CORBEC 9.5 65 Tinto de Argentina Corvina, Malbec Masi Tupungato Appaxximento Oseleta
Grandi bottiglie CAMPOFIORIN 2013 150 cl 95 Rosso del Veronese igt 2011 300 cl 195 BROLO CAMPOFIORIN ORO 2012 150 cl 109 Rosso Verona igt Corvina, Rondinella, Oseleta COSTASERA 2010 150 cl 169 /docg 2011 300 cl 390 2010 500 cl 750 RISERVA DI COSTASERA 2011 150 cl 190 g, Riserva, Oseleta Cantina Privata Boscaini 75 cl 2000* COSTASERA 155 1997* COSTASERA 165 1990* VAIO ARMARON 220 Serego Alighieri 2009 CAMPOLONGO DI TORBE 182 2009 MAZZANO 190 2009 OSAR 109 Rosso del Veronese igt Oseleta Dessert wines 5 cl 37.5 cl 2012 ANGELORUM 8.5 55 Recioto della Valpolicella classico docg 50 cl 2012 CASAL DEI RONCHI 72 Recioto della Valpolicella classico docg Serego Alighieri Appaxximento Oseleta * kleiner Vorrat
Birre in bottiglie FALKEN 33 cl 5.5 FALKEN ALKOHOLFREI 33 cl 5.5 PERONI 33 cl 6 FALKEN WEIZENBIER 50 cl 9 Bibite fredde SAN PELLEGRINO / ACQUA PANNA 50 cl 5.5 SAN PELLEGRINO / ACQUA PANNA 100 cl 10.5 SCHWEPPES TONIC, BITTER LEMON, GINGER ALE 20 cl 5 SANBITTÈR 10 cl 5 CRODINO 10 cl 5 CHINOTTO, ARANCIATA AMARA 20 cl 5 COCA-COLA, COCA-COLA ZERO 33 cl 5.5 APFELSCHORLE APPLE SPRITZER 33 cl 5.5 APFELSAFT APPLE JUICE 33 cl 5.5 ORANGENSAFT FRISCH FRESH ORANGE JUICE 20 cl 6.5 TOMATENSAFT TOMATO JUICE 20 cl 6.5 Caffè & Tè CAFFÈ, ESPRESSO, RISTRETTO 5 ESPRESSO DOPPIO 6.5 CAPPUCCINO 6.5 TEA: ASSAM, MINT, VERVEINE, CAMOMILE ORANGE, ALMOND OOLONG 5 Grappe 2 cl GRAPPA MEZZANELLA DI RECIOTO AMARONE, 50 10 GRAPPA DI AMARONE, 40 8 Serego Alighieri
Vermouth, Bitter & Liquori 4 cl APEROL, 11 9 CAMPARI, 23 9 VERMOUTH GANCIA BIANCO/ROSSO, 16 9 AMARO NONINO, 35 9 RAMAZZOTTI, 30 9 AVERNA, 32 9 SAMBUCA, 38 9 AMARETTO DI SARONNO, 28 9 FERNET-BRANCA, 40 9 LIMONCELLO, 28 9 Spirits ABSOLUT VODKA, 40 12 BOMBAY SAPPHIRE GIN, 40 14 HENDRICK'S GIN, 41 16 BACARDI RUM, 37,5 11 HAVANA CLUB RUM 7 AÑOS, 40 13 Whisky & Single Malts JOHNNIE WALKER RED LABEL, 40 11 CANADIAN CLUB, 40 11 SCOTCH CHIVAS REGAL 12 YEARS, 40 12 MACALLAN, 40 16 LAGAVULIN 16 YEARS, 43 18 Brandy & Cognac 2 cl VECCHIA ROMAGNA, 38 11 COGNAC HENNESSY XO, 40 16 Preise in CHF inkl. MwSt Prices in CHF incl.vat 11.16