K A I K N I V E S. A R I S E N F R O M S A M U R A I S W O R D T R A D I T I O N. kai / 2014 Angebote freibleibend gültig vom 15.10. bis 31.12.2014 Exklusive Kochmesser von kai Selection Christmas 2014
Arisen from Samurai Sword Tradition. No.1 Shun Classic Set In ihrer Heimat besitzen kai Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und Kultstatus. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in nunmehr 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität. Der gemeinsame Nenner basiert auf der jahrhundertealten Kultur japanischer Samurai-Schwertschmiedekunst. Technische Innovationen und der stetige Drang zur ästhetischen Formsprache verschaffen den kai Kochmesserserien eine unverwechselbare Identität und grenzübergreifende Anerkennung. mit Santoku 7.0, Allzweckmesser 6.0 und passender Messertasche. Mit extra Gutschein für eine personalisierte Lasergravur der Messer und vorfrankierter Paketmarke. DM-W14 249,- * statt 341,95* DM-0702 Klinge 18,0 cm / Griff 12,2 cm DM-0701 Klinge 15,0 cm / Griff 10,4 cm Lasergravur (gilt nur für Set No.1): Personalisierung als Initialen auf der Griffendkappe oder mit Ihrem Namen auf der Klinge. Hierfür liegt dem Set ein Gutschein, sowie eine vorfrankierte Paketmarke bei. No.2 Shun Classic»First Touch«Die textile Shun Messertasche bietet exakten Raum für die beiden im Set enthaltenen Klingen. Durch den speziellen Aufbau mit einer doppelten, innenliegenden Kunststoffscheide werden die edlen Stücke bei der Aufbewahrung oder Reise optimal geschützt. Kleines Santoku 5.5 DM-0727 123,- * statt 169,-* Die Shun Classic Kochmesser Serie MADE IN JAPAN DM-0727 Klinge 14,0 cm / Griff 11,2 cm gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit. Shun Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart»61±1 HRC«und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.
Living Interior. Für die richtungsweisende»shun Premier Tim Mälzer«Serie entwickelte kai 12 Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Exklusiv nun als Set: das 18 cm Santoku mit magnetischem Messerblock»Stonehenge«für bis zu 4 Messer. Gefertigt aus Eichenholz und veredelt mit Tim s Signatur als Lasergravur auf dem Edelstahl-Sockelfuß. TDM-1702 Klinge 18,0 cm / Griff 12,0 cm No.3 Shun Premier Tim Mälzer»Block Set«Santoku 7.0 und Eichen Messerblock»Tim Mälzer Edition«TDMSTH-W14 299,- * statt 378,-* TDM-1711 Klinge 15,0 cm / Griff 10,5 cm No.4 Shun Premier Tim Mälzer»Steak Set«Tim s Beef Hero. Zum ungetrübten Fleischgenuss wird in Tim s Bullerei in Hamburg auch gern das 300g»Skirt«vom Black Angus Rind serviert. Das gute Stück Beef wird dort nicht vom Teller verzehrt, sondern kommt auf diesem Eichenbrett daher - immer mit am Start: Tim s Steakmesser aus der»shun Premier«Serie. Auf dem Brett, im Format 34,0 x 22,0 x 2,5 cm, arretiert die Klinge Dank eingelassener Magnete sicher in der vorgesehenen Mulde. Fleischsaft sammelt sich durch die schräg ablaufende Fläche im oberen Randbereich, rutschfeste Gummifüße und zwei seitliche Griffmulden runden das Design ab. Exklusiv für echte Fleischenthusiasten heißt es damit also jetzt: ran an den Speck! Tim s Steakmesser mit zugehörigem Steakbrett aus Eichenholz TDM1711-W14 199,- * statt 318,50*
TDM-1727 Klinge 14,0 cm / Griff 11,0 cm No.5 Shun Premier Tim Mälzer»Heimat Set«Kleines Santoku 5.5, mit Messertasche & Tim Mälzer s neuem Kochbuch»Heimat«exklusiv handsigniert. TDM1727-W14 149,- * statt 221,94* Das Kochmbuch ist exklusiv in diesem Set handsigniert! Use at your own risk. Die»Shun Premier Tim Mälzer«Serie bietet professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen. Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern minutiös abgestimmt. Im Set nun exklusiv das kleine Santoku mit passender, bestickter Textiltasche für Aufbewahrung und Reise. Zusätzlich ergattern Sie jetzt eines von nur wenigen handsignierten Büchern: Das neue Tim Mälzer Kochbuch bietet über 100 Rezepten aus Tim s Heimatküche. Leute, nur als kleiner Tipp, das Ding ist damit 2014 der Knaller unter dem Weihnachtsbaum!
Black Out. No.6 Wasabi Black 3-teiliges Set mit Kochmesser 8.0 und Allzweckmessern in 6.0 und 4.0 67-W14 99,- * statt 133,85* Einfache Formgebung, robuste Materialen und durchdachte Funktionalität: Wasabi Black die Kochmesserserie mit polierter Klinge und schwarzem Griff. Die in Japan hergestellten Messer, mit einer rostfreien Edelstahlklinge und einem Härtegrad von 58±1 HRC, geben jeder Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi Reihe wurde ein Griff kreiert, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen optimale Hygiene bietet. 6715U 6720C 6710P Klinge 15,0 cm / Griff 12,6 cm Klinge 20,0 cm / Griff 12,6 cm Klinge 10,0 cm / Griff 12,6 cm www.kai-europe.com facebook.com/kai-europe Creative Design. No.7 Pure Komachi-2 3-teiliges Set mit Kochmesser 6.8 und Allzweckmessern in 6.2 und 3.5 PK2-W14 34,95 * statt 39,95* AB-5700 Klinge 9,0 cm / Griff 12,0 cm Bunte Farben sind der Garant für gute Laune und daran soll es auch in der Küche nicht mangeln. Die Messer der PureKomachi-2 Serie besitzen eine farbige Antihaftbeschichtung auf rostfreiem Stahl. Diese ist korrosionsbeständig, erleichtert die Reinigung und ist ein innovativer Hingucker in jeder Küche. AB-5701 AB-5723 Klinge 15,5 cm / Griff 12,0 cm Klinge 16,5 cm / Griff 12,0 cm
No.8 Japan Series Set Chakall Edition 2-teiliges Set mit Santoku 6.2 & verstellbarem Hobel + signierte Autogrammkarte JPN-W14 169,95* statt 194,90* Inspiriert von traditioneller Handwerkskunst, wurde von Kyocera ein Messer entwickelt, das das japanische Kulturerbe widerspiegelt. Die Messerserie besticht durch ihren edlen Griff aus dunklem Pakkaholz mit Edelstahlapplikationen. Zusammen mit der hochwertigen schwarzen Keramikklinge steht sie für eine neue Art des Kochvergnügens - Made in Japan. Chakall»bürgerlich Eduardo Andrés Lopez«steht als Testimonial dieser Messer sowie für eine ganz eigene Art der Kreativität in der Spitzengastronomie. Der gebürtige Argentinier und vielgereiste Kosmopolit hat mit seiner einmaligen Mischung unterschiedlicher Kochtraditionen und -kulturen einen eigenen Stil begründet. Zum Set aus Santoku und Keramikhobel gehört auch eine signierte Autogrammkarte mit zwei extra Rezepten von Chakall. JPN-140BK Japanische Designkunst ist durch absolute Funktionalität und eine auf das Wesentliche reduzierte Form geprägt. Die besonderen Eigenschaften von Kyocera Keramikmessern machen das Kochen zum reinen Vergnügen: die dichte und glatte Oberfläche der Klinge ermöglicht einen absolut präzisen Schnitt, die extreme Härte des Materials sorgt für eine überdurchschnittlich lange Schnitthaltigkeit, dazu ist das Messer erstaunlich leicht, extrem flexibel und korrosionsfrei. Die ergonomisch geformten, roten Griffe des 3-teiligen Sets ergeben im Zusammenspiel mit den weißen Keramikklingen ein kontrastreiches Highlight in der Küche. Klinge 14,0 cm / Griff 11,5 cm No.9 FK Color Series 3-teiliges Set mit Santoku 5.5, Schälmesser 3.0 und Sparschäler KYO1-W14 89,95* statt 99,85* FK-140WH-RD Klinge 14,0 cm / Griff 13,0 cm FK-075WH-RD Klinge 7,5 cm / Griff 11,5 cm kai Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen Germany +49 (0)212 232 380 www.kai-europe.com facebook.com/kai-europe kai Selection gültig 15.10. bis 31.12.2014. Alle hier abgebildeten Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen des Herstellers, beziehbar bei allen an dieser Aktion teilnehmenden Fachhändlern. Preis- sowie Produktabweichungen vorbehalten. Alle Angebote sind freibleibend gültig und gelten nur während des Aktionszeitraums, solange der Vorrat reicht. Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer. All Rights by kai Europe GmbH, Germany 2014. Design by BAGO DIWA, Coverfoto by Philipp Rathmer.