Le porte aperte a tutti!

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Degustationsbroschüre

Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana

Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.

OFFENAUSSCHANK & WEINKARTE

W E I N E M P F E H L U N G

LA CARTA DEI VINI. I vini bianchi Weissweine. P i e m o n t e Jahrgang 75 cl. Principessa Gavia Gavi docg 2010/11 CHF Vigne Regali Banfi

SPUMANTI OFFEN BIANCHI OFFEN ROSSI OFFEN. Vino spumante Brut Il Mattaglio (Metodo Classico) Cantina della Volta Pinot 60%, 40% Chardonnay

Weißweine aus Sardinien Glas 0,2l Flasche 0,75l Costamolino ,00 23,50. Aragosta ,50 21,50. Vermentino Meri Argiolas ,50 24,50

Einen guten Appetit, Buon Appetito! Ristorante & Pizzeria Da Leone. Herzlich willkommen! Un cordiale benvenuto! Das Da Leone Team.

Flaschenweine. Schaumweine. Frankreich - Champagne Alain Maximy - Reims, Voipreux Grand Cru Brut 65.- Blanc de Blancs (Chardonnay) Schweiz - Tessin

Degustationsbroschüre

Italien 2 Frankreich 2. Schweiz 3 Italien 4 Spanien 4. Schweiz 5 Österreich 5 Frankreich 6 Italien 7 Italien 8 Spanien 9 Argentinien 10

Weine im Offenausschank

Blanc de gris et noir - Halbinsel Au, Wädenswil dl Leutschner Riesling x Sylvaner Freienbach cl 46.00

B i n d e l l a T e n u t a V a l l o c a i a, T o s c a n a

FLASCHEN WEINE. EPESSES «PETIT VERSAILLES» AOC dl CHF Les Frères Dubois, Waadt, Lavaux Traubensorte : Chasselas

*Sauvignon blanc - Halbinsel Au, Wädenswil dl Leutschner Riesling x Sylvaner Freienbach cl 47.00

Flaschenweine weiss. Pinot Grigio Friuli Grave DOC. Ein frisch-würziger Wein, der herrlich nach Kräutern, Birnen und weissen Blüten duftet.

Weine von Fr. 15,- bis Fr. 25,-

Weine im Offenausschank

Weihnachtsdegustation 2016

WSET Level 3 Award in Wines and Spirits

Flaschenweine. Schaumweine. Frankreich - Champagne Alain Maximy - Reims, Voipreux Grand Cru Brut 69.- Blanc de Blancs (Chardonnay) Schweiz - Tessin

Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana

Degustationsbroschüre

CHARDONNAY BORGO MAGREDO Grave del Friuli doc CHF Friuli - Venezia Giulia - Borgo Magredo

herzhaft- saftig, markant, füllig, gute Säure als Aperitif, zu Nudelgerichten, Meeresfrüchtesuppen, frischem Käse und hellem Fleisch Weissweine

(Friedrich Hebbel) Wir verkorken Ihnen die Flasche sauber für den Heimweg und Sie geniessen den Rest noch zu Hause als Schlummertrunk oder

raritäten kleine mengen einzelflaschen

Persönliches Vorwort machen

Campari Orange / Soda 9.50

Liebe Gäste. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung. Riccardo Frappietro & Team

Hausweine im Offenausschank 1 dl 5.20 Preis pro Flasche 75 cl 39.00

Das Team der Trattoria Brunello. empfiehlt:

Wein-Messe 10 % im SB-Markt Nürnberg 16,99 9,39. 8,99 je Flasche. 9,79 je Flasche 6,99 5,19 7,49 4,69

W E I N E M P F E H L U N G. Herbst-Aperitif Frisch gepresste Grapefruit, einem spritzer Contreau 4,90 und Prosecco aufgefüllt

VINO BIANCO E SPUMANTE / WEISSWEIN UND SCHAUMWEIN

Offenausschank - Schaumwein Jahrgang. Offenausschank - Weisswein

Der Schwerpunkt in unserem Weinkeller liegt auf Italienischen Weinen, insbesondere auf solchen mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais

Tee. Wasser mit Kohlensäure. Wasser ohne Kohlensäure. Apéro. Apfelsaft 5dl Coca Cola. Orangensaft 2dl Tomatensaft. Bier.

Weinkarte. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

cucina italiana WEINKARTE WINE LIST CARTA DEI VINI & SPIRITUOSEN

Weinkarte. Liebe Gäste

PERL- & SCHAUMWEIN / Sparkling wine

WEINKARTE WINE LIST CARTA DEI VINI & SPIRITUOSEN

Tabelle Rebfläche der Regionen und der DOP-Weine in Italien

Weinkarte. Liebe Gäste

Pinot Grigio DOC 26,50. Pinot Bianco DOC 26,50. Curtefranca Bianco DOC 41,50. Sauvignon Blanc Versa di Romans 30,00

I nostri vini Aperti. Bianco. Rosé. Rosso

Persönliches Vorwort machen

Weinkarte. Haben Sie auch den Mut neue Weine zu probieren. Schließlich geht es bei Wein immer um eins: Er sollte ihren Genuss abrunden.

Liebe Weinfreunde. Ihr Gastgeber. Marcel Ineichen. Preise verstehen sich inklusive MwSt.

Flaschenweine im Offenausschank

Carta dei Vini. La vita e`troppo breve per bere vini cattivi. Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken. Johann-Wolfgang von Goethe

Cipresseto Toscana DOC (rose)

Weine im Offenausschank CHF

Carta dei Vini. La vita e`troppo breve per bere vini cattivi. Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken. Johann-Wolfgang von Goethe

Weinkarte Grottino 1313

Prosecco. Vini bianchi

Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten zu identifizieren, die wir Ihnen nun präsentieren.

Prosecco Gancia Brut Fr Fr Gancia Traubensorte: Glera Im Geschmack aromatisch und trocken. Ein weicher und schöner Abgang.

Nach knapp fünf Jahren wird ein Traum wahr:

San Pellegrino 0,50 l 4.90 San Pellegrino 0,75 l Aqua Panna 0,50 l 4.90 Aqua Panna 0,75 l 7.40

Weisswein Schweiz. Weisswein Spanien. Zürich Riesbächler Räuschling, Rueda Castelo de Medina. Burghalde-Riesbach AOC. Rias Baixas Albariño Gundian DO

Prosecco / Champagner

Weinkarte Grottino1313

W einkarte. Restaurant Alfa. Sehr geehrter Gast

Café Restaurant Lounge Weinkarte

Tafelwasser 9 0,20 l Kombucha (Classic, Cranberry) 0,25 l 4.20

Weinkarte. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Yvorne Chant des Resses, Viticole Yvorne CHF An den Ufern des Lac Leman wächst dieser hervorragende Chablais

Die klassischen Halberli und Offenausschank

Flaschenweine weiss, Schweiz. Maienfelder Chardonnay Carina Kunz Jahrgang: cl Fr. 60.-

GETRÄNKEKARTE Osteria Vista

Basa DO ,5 dl Fr Vina Cimbron, 7,5 dl Fr Rioja - Rebsorte: 100 % Viura Gut ausbalanciert, leicht und frisch im Geschmack

nur schlechte Weine. Chardonnay Friuli Colli Orientali La Buse Dal Lóf ,00 Morellino di Scansano Poggio al Lupo ,00

BÄREN WEINSORTIMENT IN EUROPA FINDEN WIR EINE BREITE VIELFALT SPANNENDER, WUNDERSCHÖNER WEINE, DIE ZUDEM IMMER BESSER WERDEN.

Unser Weinpartner ist die Plozza Wine Group. Diese Bankett-Weinkarte ist das Resultat einer einmaligen Partnerschaft mit überzeugenden Argumenten.

5 dl 1 dl. Bianco di Chieti (Korkzapfen) Nero d Avola IGT (Korkzapfen) Amarone di Valpolicella DOC CAMI (Korkzapfen) 29.

HERZLICH WILLKOMMEN IM H UGO S STUTTGART

WEISSWEINE Lange Arneis, DOC 43,50 Cordero di Montezemolo Gavi di Gavi, Cortese, DOCG 68,00 La Scolca

W E I N K A R T E. Für eine persönliche Weinempfehlung stehen wir euch jederzeit zur Verfügung.

Transkript:

Le porte aperte a tutti! Degustationsbroschüre A. Busà Spontane Weinkäufe belohnen wir mit 12%* Direktbestellungs- und 3% Abholrabatt. Meister Werk Il Bruciato Bolgheri doc 2013 Sonnenglut der Maremma. Terzett aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Exaltierendes Fruchtbouquet. Maskuline Struktur, langes Finale. Verleitet zum Träumen. CHF 21.50 (75cl) * Ausgenommen davon sind Spezialpreise, Spirituosen sowie Nettoartikel; ohne weitere Wertrabatte.

Übersicht 3 1 2 4 4 1 Vinoteca Bindella Weinbau-Weinhandel Schaumweine, Braida, Sassicaia Tenuta San Guido Bindella Gastronomie Italienische Gaumenfreuden 2 Spedition Bindella Weinbau-Weinhandel Degustationsweine aus Italien und Spanien Bindella Gastronomie Italienische Gaumenfreuden Bindella Pasticceria Kaffee, Pa tis se rie Hochzeitstorten Treffpunkt für Führung durch die Pasticceria Kinderecke Cupcakes dekorieren unter Anleitung 3 2. Obergeschoss Rhombus Partner Immobilien Menschen und Immobilien 4 Vorplatz Bindella Handwerksbetriebe Kunstwerke malen Bindella Gastronomie Pizza, Pasta Gelati

Inhaltsverzeichnis Vinoteca Schaumweine Stand 1 Seite 6 Braida Stand 2 Seite 7 Tenuta San Guido (Sassicaia) Stand 3 Seite 8 Spedition Umani Ronchi Stand 4 Seite 9 Mastroberardino Stand 5 Seite 10, 11 Bindella Tenuta Vallocaia Stand 6 Seite 12, 13 Prunotto Stand 7 Seite 13, 15 Antinori Stand 7 Seite 13, 14, 15 Tormaresca Stand 8 Seite 16 Castello Banfi Stand 9 Seite 17 Tenuta di Biserno Stand 10 Seite 18 Falesco Stand 10 Seite 19 Teruzzi & Puthod Stand 11 Seite 20 Sella & Mosca Stand 11 Seite 20 Tasca Stand 12 Seite 21 Alois Lageder Stand 13 Seite 22 Masi Stand 14 Seite 23 Torres Stand 15 Seite 24, 25 Jean Leon Stand 15 Seite 26 Beiträge Tenuta Vallocaia Unser Weingut Seite 27 Bindella Pasticceria Seite 28 Ristorane Pulcino, Zürich Seite 29 Vorplatz Bindella Handwerksbetriebe Seite 30 2. OG Rhombus Partner Immobilien Seite 31 Unsere Weinkurse Seite 32 Wettbewerb Seite 33 Bestellkarte Seite 35 3

Plan Vinoteca / Spedition Degustationsstände 1 Schaumweine 2 Braida 3 Sassicaia Tenuta San Guido 4 Umani Ronchi 5 Mastroberardino 6 Bindella Tenuta Vallocaia 7 Prunotto 7 Antinori 8 Tormaresca 9 Castello Banfi 10 Tenuta di Biserno 10 Falesco 11 Teruzzi & Puthod 11 Sella & Mosca 12 Tasca 13 Alois Lageder 14 Masi 15 Torres 15 Jean Leon 4

Verpflegung A De li ka tes sen B Kaffee, Pa tis se rie C Getränke D Pasta E De li ka tes sen F Pizza G Gelati H Sitzgelegenheiten Attraktionen 1 Kunstwerke malen 2 Hochzeitstorten 3 Führung Pasticceria 4 Cupcakes dekorieren 5 Wettbewerbsurne Diverses 1 Eingang/Empfang 2 Toiletten Herren 3 Toiletten Damen 4 Kassen 5 Garderobe 6 Kinderecke 7 Gläserrückgabe 8 Ladezonen 5

1 Schaumweine Vinoteca 34215 Gancia Prosecco doc 75 cl CHF 12.50 Spumante brut Gancia, Piemonte weiss: Glera 34430 Valdobbiadene Prosecco 2014 Superiore docg, brut Col de Salici, Veneto weiss: Glera 20% 75 cl CHF 12.40 n statt 15.50 34214 Pinot di Pinot Rosé 75 cl CHF 11.75 Spumante brut Gancia, Piemonte rosé: Pinot nero, Pinot bianco, Pinot grigio n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte) Schaumwein 6

Braida Vinoteca 2 34415 Vigna Senza Nome 2014 75 cl CHF 14.50 Moscato d Asti docg Braida, Piemonte weiss: (moussierend) Moscato 34420 Brachetto d Acqui 2014 75 cl CHF 17.00 docg Braida, Piemonte rot: (moussierend) Brachetto 22008 Il Bacialé 2013 75 cl CHF 16.00 statt 18.00 Monferrato rosso doc Braida, Piemonte rot: Barbera, Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Merlot 7 Süsswein

3 Tenuta San Guido (Sassicaia) Vinoteca Jg. 2012 Gambero Rosso 22493 Le Difese 2013 75 cl CHF 20.50 Toscana igt Tenuta San Guido, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Sangiovese 22492 Guidalberto 2013 75 cl CHF 29.00 statt 32.50 Toscana igt Tenuta San Guido, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Merlot 22490 Sassicaia 2012 75 cl CHF 125.00 n statt 140.00 Bolgheri Sassicaia doc Tenuta San Guido, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte) 8

Umani Ronchi Spedition 4 12576 Vellodoro 2014 Terre di Chieti Pecorino igt Umani Ronchi, Abruzzi weiss: Pecorino 20% 75 cl CHF 10.80 n statt 13.50 12572 Plenio 2012 75 cl CHF 22.00 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva docg, classico Umani Ronchi, Marche weiss: Verdicchio 22615 Podere 2013 75 cl CHF 8.50 Montepulciano d Abruzzo doc Umani Ronchi, Abruzzi rot: Montepulciano Gambero Rosso Jg. 2009 Gambero Rosso 5 Bibenda 2015 22572 Cúmaro 2010 Conero docg, Riserva Umani Ronchi, Marche rot: Montepulciano 20% 75 cl CHF 20.00 n statt 25.00 22575 Pelago 2009/10 75 cl CHF 41.00 Marche rosso igt Umani Ronchi, Marche rot: Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot 22574 Campo San Giorgio 2009 75 cl CHF 69.00 Conero docg, Riserva Umani Ronchi, Marche rot: Montepulciano 9 n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte)

5 Mastroberardino Spedition 12716 Falanghina 2014 Sannio doc Mastroberardino, Campania weiss: Falanghina 20% 75 cl CHF 12.40 n statt 15.50 Jg. 2013 Gambero Rosso 12715 Novaserra 2014 75 cl CHF 21.00 Greco di Tufo docg Mastroberardino, Campania weiss: Greco di Tufo 12713 Radici bianco 2013/14 75 cl CHF 21.00 Fiano di Avellino docg Mastroberardino, Campania weiss: Fiano di Avellino n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte) 10

Mastroberardino Spedition 5 Gambero Rosso 22710 Aglianico 2012/13 Campania igt Mastroberardino, Campania rot: Aglianico 20% 75 cl CHF 13.60 n statt 17.00 22713 Radici rosso 2009 75 cl CHF 39.00 Taurasi docg Mastroberardino, Campania rot: Aglianico 22711 Radici rosso 2008 75 cl CHF 42.50 Taurasi docg, Riserva Mastroberardino, Campania rot: Aglianico 11 n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte)

6 Bindella Tenuta Vallocaia Spedition 12405 Gemella 2014 75 cl CHF 17.00 Toscana igt Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana weiss: Sauvignon blanc 22473 Fossolupaio 2013 75 cl CHF 14.00 Rosso di Montepulciano doc Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana rot: Sangiovese, ergänzende Sorten Gambero Rosso 22470 Bindella 2011 75 cl CHF 15.60 n statt 19.50 Vino Nobile di Montepulciano docg 150 cl CHF 35.20 n statt 44.00 Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana rot: Sangiovese, ergänzende Sorten 20% n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte) 12

Bindella Tenuta Vallocaia Spedition 6 Gambero Rosso 22471 I Quadri 2011 75 cl CHF 31.00 Vino Nobile di Montepulciano docg Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana rot: Sangiovese 22472 Vallocaia 2010 75 cl CHF 37.50 Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana rot: Sangiovese, Colorino del Valdarno 5 Bibenda 2015 22474 Antenata 2010 Toscana igt Bindella Tenuta Vallocaia, Toscana rot: Merlot 20% 75 cl CHF 36.00 n statt 45.00 Antinori/Prunotto Spedition 7 12115 Roero Arneis 2014 75 cl CHF 15.00 docg Prunotto, Piemonte weiss: Arneis 12418 Vermentino 2014 75 cl CHF 16.50 statt 18.50 Bolgheri doc Antinori Tenuta Guado al Tasso, Toscana weiss: Vermentino 93 Pt. Falstaff 12545 Cervaro della Sala 2013 75 cl CHF 46.50 Umbria igt Antinori Castello della Sala, Umbria weiss: Chardonnay, Grechetto 13 n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte)

7 Antinori/Prunotto Spedition Jg. 2009 Gambero Rosso 90 Pt. Antonio Galloni Jg. 2011 90 Pt. Antonio Galloni 22418 Scalabrone 2014 75 cl CHF 15.00 statt 17.00 Bolgheri rosato doc Antinori Tenuta Guado al Tasso, Toscana rosé: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 22002 Costamiòle 2009/10 75 cl CHF 26.50 statt 29.50 Barbera d Asti docg superiore Nizza Prunotto, Piemonte rot: Barbera 22142 Barolo 2010 75 cl CHF 36.50 docg Prunotto, Piemonte rot: Nebbiolo 22413 Pèppoli 2012 75 cl CHF 18.50 Chianti classico docg Antinori Tenuta Pèppoli, Toscana rot: Sangiovese, Merlot, Syrah 22422 Villa Antinori Riserva 2011/12 Chianti classico docg, Riserva Antinori, Toscana rot: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 20% 75 cl CHF 17.60 n statt 22.00 22417 Tignanello 2012 75 cl CHF 75.00 Toscana igt Antinori Tenuta Tignanello, Toscana rot: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte) 14

Antinori/Prunotto Spedition 7 Meister Werk Jg. 2011 93 Pt. Antonio Galloni 22501 Il Bruciato 2013 75 cl CHF 21.50 Bolgheri doc Antinori Tenuta Guado al Tasso, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 22503 Cont Ugo 2011/12 75 cl CHF 45.00 Bolgheri doc Antinori Tenuta Guado al Tasso, Toscana rot: Merlot 22500 Guado al Tasso 2012 75 cl CHF 77.50 n statt 87.50 Bolgheri doc superiore Antinori Tenuta Guado al Tasso, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot (max. 24 Flaschen pro Besteller) 15 n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte)

8 Tormaresca Spedition 12755 Pietrabianca 2013 75 cl CHF 24.00 Castel del Monte doc Tormaresca, Puglia weiss: Chardonnay, Fiano Jg. 2012 91 Pt. Falstaff 22725 Nèprica 2013 75 cl CHF 9.50 statt 10.50 Puglia igt Tormaresca, Puglia rot: Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon 22726 Torcicoda 2012/13 75 cl CHF 17.50 Salento igt Tormaresca, Puglia rot: Primitivo 22730 Trentangeli 2012 75 cl CHF 17.50 Castel del Monte doc Tormaresca, Puglia rot: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah 92 Pt. Falstaff 22728 Masseria Maìme 2011 75 cl CHF 27.50 Salento igt Tormaresca, Puglia rot: Negroamaro Biologisch angebaut 16

Castello Banfi Spedition 9 22447 Collepino 2013 75 cl CHF 9.50 Toscana igt Castello Banfi, Toscana rot: Merlot, Sangiovese 22446 Cum Laude 2011 75 cl CHF 18.50 Toscana igt Castello Banfi, Toscana rot: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah 92 Pt. Robert Parker 22435 Brunello di Montalcino 2010 75 cl CHF 35.00 docg Castello Banfi, Toscana rot: Sangiovese 95 Pt. James Suckling 22438 Summus 2011 75 cl CHF 42.00 Toscana igt Castello Banfi, Toscana rot: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah 17

10 Tenuta di Biserno Spedition 90 Pt. Robert Parker 22404 Insoglio del Cinghiale 2013 75 cl CHF 22.50 Toscana igt Tenuta di Biserno, Toscana rot: Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot 22405 Il Pino di Biserno 2012 75 cl CHF 39.50 Toscana igt Tenuta di Biserno, Toscana rot: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 18

Falesco Spedition 10 12663 Tellus Oro 2013 75 cl CHF 14.00 Lazio igp Falesco, Lazio weiss: Chardonnay, Pinot bianco Gambero Rosso 22665 Tellus 2013 75 cl CHF 14.00 Lazio igp Falesco, Lazio rot: Syrah Gambero Rosso 22564 Trentanni 2012 75 cl CHF 19.00 Umbria igp Falesco, Umbria rot: Merlot, Sangiovese Gambero Rosso 22562 Marciliano 2010 75 cl CHF 39.50 Umbria igp Falesco, Umbria rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc 19

11 Teruzzi & Puthod/Sella & Mosca Spedition 12431 Terre di tufi 2012/13 75 cl CHF 22.50 Toscana igt Teruzzi & Puthod, Toscana weiss: Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc 12855 Terre Bianche 2014 75 cl CHF 13.50 Alghero doc Sella & Mosca, Sardegna weiss: Torbato 22857 Oleandro 2014 75 cl CHF 11.00 Alghero doc Sella & Mosca, Sardegna rosé: Cabernet Sauvignon 22860 Cannonau di Sardegna 2011 75 cl CHF 13.50 doc, Riserva Sella & Mosca, Sardegna rot: Cannonau 22871 Medeus 2010 75 cl CHF 25.00 Isola dei Nuraghi igt Sella & Mosca, Sardegna rot: Merlot, Carignano, Cannonau, Cabernet Sauvignon 5 Bibenda 2015 22862 Marchese di Villamarina 2009 75 cl CHF 39.50 Alghero doc Sella & Mosca, Sardegna rot: Cabernet Sauvignon 20

Tasca Spedition 12 12810 Chardonnay 2013 75 cl CHF 37.00 statt 41.00 Sicilia Contea di Sclafani doc Tasca Tenuta Regaleali, Sicilia weiss: Chardonnay 12811 Regaleali bianco 2014 75 cl CHF 11.00 Sicilia doc Tasca Tenuta Regaleali, Sicilia weiss: Inzolia, Grecanico, Catarratto, Chardonnay 12813 Leone d Almerita 2014 75 cl CHF 17.00 Terre Siciliane igt Tasca Tenuta Regaleali, Sicilia weiss: Catarratto, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Traminer aromatico Gambero Rosso 22820 Ghiaia nera 2012 75 cl CHF 19.50 Sicilia doc Tasca Tenuta Tascante, Sicilia rot: Nerello Mascalese 95 Pt. James Suckling 22818 Lamùri 2013 75 cl CHF 16.50 Sicilia doc Tasca Tenuta Regaleali, Sicilia rot: Nero d Avola 22812 Rosso del Conte 2010 75 cl CHF 39.00 n statt 46.00 Contea di Sclafani doc Tasca Tenuta Regaleali, Sicilia rot: Nero d Avola, ergänzende Sorten 21 n Nettoartikel (Preis netto ohne Rabatte)

13 Alois Lageder Spedition 12200 Chardonnay 2013/14 75 cl CHF 14.50 Alto Adige doc Alois Lageder, Alto Adige weiss: Chardonnay 12211 Porer 2013 75 cl CHF 22.00 Pinot grigio Alto Adige doc Alois Lageder, Alto Adige weiss: Pinot grigio Gambero Rosso 12210 Haberle 2013 75 cl CHF 20.50 Pinot bianco Alto Adige doc Alois Lageder, Alto Adige weiss: Pinot bianco 22255 Lindenburg 2010 75 cl CHF 33.50 Lagrein Alto Adige doc Alois Lageder, Alto Adige rot: Lagrein 22260 Löwengang 2011 75 cl CHF 46.50 Cabernet Alto Adige doc Alois Lageder, Alto Adige rot: Cabernet franc, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot Drehverschluss Demeter-zertifiziert 22

Masi Spedition 14 12311 Masianco 2014 75 cl CHF 13.00 Pinot grigio e Verduzzo delle Venezie igt Masi Agricola, Veneto weiss: Pinot grigio, Verduzzo 22335 Possessioni rosso 2012 75 cl CHF 12.00 Rosso del Veronese igt Masi Serego Alighieri, Veneto rot: Corvina, Molinara, Sangiovese 22337 Monte Piazzo 2010/11 75 cl CHF 23.00 Valpolicella classico superiore doc Masi Serego Alighieri, Veneto rot: Corvina, Rondinella, Molinara (doppia fermentazione) Gambero Rosso 91 Pt. Robert Parker 22343 Brolo Campofiorin Oro 2010 75 cl CHF 15.50 Rosso del Veronese igt Masi Agricola, Veneto rot: Corvina, Rondinella, Oseleta (doppia fermentazione) 22345 Costasera 2010 75 cl CHF 36.50 Amarone della Valpolicella classico doc Masi Agricola, Veneto rot: Corvina, Rondinella, Molinara 23 Drehverschluss Appassimento (aus angetrockneten Trauben)

15 Torres Spedition 14140 Verdeo 2013/14 75 cl CHF 10.50 Rueda do Torres, Rueda weiss: Verdejo 14112 Viña Esmeralda 2014 75 cl CHF 9.50 statt 11.00 Catalunya do Torres, Catalunya weiss: Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer 24101 De Casta rosado 2014 75 cl CHF 9.00 Catalunya do Torres, Catalunya rosé: Garnacha tinta, Cariñena 24117 Atrium 2013 75 cl CHF 11.50 statt 13.00 Penedès do Torres, Catalunya rot: Merlot Drehverschluss 24

Torres Spedition 15 24116 Gran Coronas 2011 75 cl CHF 16.00 Penedès do, Reserva Torres, Catalunya rot: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 24124 Salmos 2012 75 cl CHF 27.00 Priorat doc Torres, Priorat rot: Garnacha tinta, Cariñena, Syrah 24601 Celeste 2012 75 cl CHF 18.00 Ribera del Duero do, Crianza Torres, Ribera del Duero rot: Tempranillo 32200 Floralis 50 cl CHF 15.00 Moscatel Oro Vino de Licor Torres, Catalunya weiss: Moscatel de Alejandría 25 Süsswein

15 Jean Leon Spedition 14131 3055 Chardonnay 2014 75 cl CHF 15.00 Penedès do Jean Leon, Catalunya weiss: Chardonnay 24135 3055 Merlot-Petit Verdot 2013 75 cl CHF 15.50 Penedès do Jean Leon, Catalunya rot: Merlot, Petit Verdot Biologisch angebaut 26

6 Tenuta Vallocaia Unser Weingut 30 Jahre Bindella-Weinbau in der Toskana. Unser Sauvignon blanc mit neuem Etikett Bild oben: Rudi Bindella und Chef-Önologe Giovanni Capuano 27 Sie laden zum Niederknien ein, die liebevoll geschwungenen Hügel von Vallocaia in der Gemeinde Montepulciano gelegen. In diesem kleinen Paradies im Herzen der Toskana sind wir seit 30 Jahren Weinbauern. Wir respektieren die Natur, die lokalen Traditionen, die örtlichen Gegebenheiten. Und kultivieren die Rebberge und Felder sorgfältig und massvoll. Unsere Weine widerspiegeln die strahlende Schönheit ihrer Umgebung. Und die Seele des Winzers. Diese einzigartige Atmosphäre zeigt sich auch in unserem neuen Markenauftritt. Vom Logo mit Familienwappen, der Verpackung, den Weinetiketten bis hin zu unseren Printbroschüren und dem digitalen Auftritt. Die Tenuta Vallocaia präsentiert sich mit viel Herz und Emotion.

2 3 4 Pasticceria Wir machen Ihre süssesten Träume wahr... Ob Tiramisù, Panna cotta, Profiteroles, Torta di Montepulciano oder die sizilianische Glacé-Spezialität Cassata della casa unsere Haus-Pasticceria macht die süssesten Träume wahr und verwöhnt Sie auch am Tag der offenen Tür. Das Team um Chef-Pâtissier Christian Berger fertigt nicht nur sämtliche Desserts für die Bindella-Ristoranti, sondern wird auch für Privatkunden kreativ. Zum Beispiel für Ihren Hochzeitstag. Köstliche Crèmeund Glacé-Torten mit filigranen Dekorationen aus gezogenem und geblasenem Zucker. Die Hochzeitstorten unserer Pasticceria sind einzigartige Kunstwerke. Bindella Pasticceria Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 64 14 F +41 44 276 64 15 pasticceria@bindella.ch Heute aktuell Besuchen Sie unsere Pasticceria und lassen Sie sich von den süssen Düften verzaubern. Christian Berger führt Sie durch sein Reich. Wann: 13.00 und 15.00 Uhr Treffpunkt: Dessertbuffet (Spedition) 28

Pulcino Das Küken in unserer «famiglia»! Haben Sie unser neuestes Ristorante schon getestet? Seit 24. Januar ist der Name Pulcino, zu Deutsch Küken, Programm: mit knusprigen Mistkratzerli, vielen köstlichen Geflügelspezialitäten und natürlich einer schönen Weinauswahl. Angespornt vom Erfolg des Ristorante Bianchi hier werden ausschliesslich Fisch und Krustentiere serviert führen wir die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der «Comestibles-Familie» Bianchi weiter. Im Pulcino liegt der Fokus auf Geflügel. Es kommen knusprig-goldbraune Mistkratzerli, herrlich-saftige Entenbrust und je nach Saison auch herzhaft-feines Federwild auf den Teller. Wir freuen uns auf Ihren Besuch... Pulcino Niederdorfstrasse 7 8001 Zürich +41 44 262 54 62 info@pulcino.ch pulcino.ch Öffnungszeiten Montag bis Sonntag: 11.30 bis 23.30 Uhr 29

1 Handwerksbetriebe Malen, gipsen und verputzen... Traditionelles Handwerk Mit unseren Gipser- und Malerarbeiten wollen wir den Räumen eine besondere Ausstrahlung, Anmut und Behaglichkeit verleihen. Wir betreiben unser Handwerk mit Hingabe in dritter Generation und stellen an uns die höchsten Qualitätsansprüche. Sie können sich auf uns verlassen bezüglich Termine, Kosten und Ordnung auf der Baustelle. Gipser Gipserarbeiten bei Neu- und Umbauten Deckenverkleidungen Leichtbauwände und Vorsatzschalen Akustiksystem Spezialputze Maler Malerarbeiten in Neu- und Umbauten Tapezierarbeiten Kundendienstarbeiten Heute aktuell Ihre Kreativität ist gefragt! Malen Sie Ihr ganz persönliches Kunstwerk. Unsere Handwerker stehen Ihnen mit kleinen Tipps und Tricks gerne beratend zur Seite. Erde. Farbe. Raum. Bewährtes Handwerk, natürliche Materialien und zeitgenössische Gestaltung verschmelzen zu Kunst-Hand-Werk. Stucco Veneziano Lasurtechniken Marokkanischer Tadelakt Lehmverputze Bindella Handwerksbetriebe AG Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 63 63 F +41 44 271 07 70 handwerk@bindella.ch 30

Rhombus Immobilien 3 Menschen und Immobilien Seit über zwanzig Jahren stehen sie im Fokus unseres Tuns: Unsere Mitarbeiter, ausgebildete Fachleute mit umfassenden Marktkenntnissen und fundiertem Wissen, führen unsere Kunden mit den richtigen Liegenschaften zusammen oder bewirtschaften diese und schaffen nachhaltigen Mehrwert. Wollen auch Sie von unserem Know-how profitieren gerne stehen wir für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Unsere Spezialisten Bei uns finden Sie Spezialisten in den Bereichen: Verkauf von Wohneigentum Vermarktung von Projekten Bewirtschaftung von Renditeliegenschaften Bewirtschaftung von Stockwerkeigentum Erstvermietungen Notariats- und Vertragswesen Marktwertbeurteilungen Rhombus Partner Immobilien AG Hönggerstrasse 115 8037 Zürich +41 44 276 65 65 verkauf@rhombus.ch rhombus.ch wohnblog.ch 31

Unsere Weinkurse Genussvolle Erlebnisse für Weinkenner und Einsteiger! Weinkurse für Junge in Zürich und Bern Diese Kurse richten sich an wissensdurstige Geniesserinnen und Geniesser im Alter zwischen 20 und 30 Jahren. Nach diesem Kurs können Sie aus dem Effeff die wichtigen Fragen rund um das Thema Wein beantworten. Zürich 3. September 2015 18.30 bis 21.30 Uhr 24. November 2015 18.30 bis 21.30 Uhr 2. Dezember 2015 18.30 bis 21.30 Uhr Bern 15. September 2015 18.30 bis 21.30 Uhr 17. November 2015 18.30 bis 21.30 Uhr Weinseminar «Giro d Italia» im Ristorante Verdi, Bern Begleiten Sie uns auf einen önologischen Giro d Italia. Und entdecken Sie das grossartige Weinland in all seinen Facetten. 13. Oktober 2015 18.30 bis 21.30 Uhr Weinseminar «Wein richtig kombinieren» Zürich Kommen Sie mit uns auf eine sensorische Entdeckungsreise. Und lernen Sie, welche Weine mit welchen Speisen harmonieren. 20. Oktober 2015 18.30 bis 21.30 Uhr Weitere Auskünfte Eventmarketing +41 44 276 62 00 weinkurs@bindella.ch bindella.ch 32

Wettbewerb 5 Gewinnen Sie! 1. In welcher Region liegt unser Weingut Tenuta Vallocaia? Toskana Sizilien Piemont 2. Welche Traubensorte wird für den Wein Radici rosso (von Mastroberardino) verwendet? Sangiovese Aglianico Cabernet Sauvignon 3. Wann hat Umani Ronchi den Wein Cúmaro das erste Mal produziert? 1977 1985 2001 Preise 1. Preis: Teilnahme am Wein & Dine im Ristorante Vallocaia vom 2. November 2015, für zwei Personen im Wert von CHF 300.-. oder: Gutschein für Wein und/oder Speisen im Ristorante Vallocaia im Zürcher Niederdorf im Wert von CHF 300.-. 2. Preis: Gutschein für Wein und/oder Speisen im Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld im Wert von CHF 150.-. 3. Preis: 1 Magnumflasche Cúmaro Riserva im Wert von CHF 56.50. Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 16 Jahren mit Ausnahme der Mitarbeitenden aller Bindella Unternehmungen sowie deren Angehörige. Die Wettbewerbsteilnahme untersteht keiner Kaufverpflichtung. Die Verlosung findet am 1. Juni 2015 statt. Die Gewinner werden danach telefonisch benachrichtigt. Der Gewinn kann nicht bar ausbezahlt werden. Werfen Sie den Talon am Tag der offenen Tür in die Wettbewerbsurne. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 33

Wettbewerb Bindella-Newsletter Gerne abonniere ich Ihren E-Newsletter. Meine E-Mail-Adresse Bitte schicken Sie mir per Post kostenlos den Weinkatalog «Vinario». Name: Vorname: Strasse: PLZ / Ort: Tel. P: Mobile

Bestellkarte Le porte aperte a tutti! Stand 1 Art. Nr. Schaumweine Preis Sp. Preis Fl. 34215 Gancia Prosecco brut 12.50 34430 Valdo. Prosecco brut 15.50 12.40 n 34214 Pinot di Pinot Rosé 11.75 Stand 2 Art. Nr. Braida Preis Sp. Preis Fl. 34415 Vigna Senza Nome 14.50 34420 Brachetto d Acqui 17.00 22008 Il Bacialé 18.00 16.00 Stand 3 Art. Nr. Tenuta San Guido Preis Sp. Preis Fl. 22493 Le Difese 20.50 22492 Guidalberto 32.50 29.00 22490 Sassicaia 140.00 125.00 n Stand 4 Art. Nr. Umani Ronchi Preis Sp. Preis Fl. 12576 Vellodoro 13.50 10.80 n 12572 Plenio 22.00 22615 Podere 8.50 22572 Cúmaro 25.00 20.00 n 22575 Pelago 41.00 22574 Campo San Giorgio 69.00 Stand 5 Art. Nr. Mastroberardino Preis Sp. Preis Fl. 12716 Falanghina 15.50 12.40 n 12715 Novaserra 21.00 12713 Radici bianco 21.00 22710 Aglianico 17.00 13.60 n Stand 6 Art. Nr. Bindella Vallocaia Preis Sp. Preis Fl. 12405 Gemella 17.00 22473 Fossolupaio 14.00 22470 Bindella 19.50 15.60 n 22470 Bindella 150 cl 44.00 35.20 n 22471 I Quadri 31.00 22472 Vallocaia 37.50 22474 Antenata 45.00 36.00 n Stand 7 Art. Nr. Antinori/Prunotto Preis Sp. Preis Fl. 12115 Roero Arneis 15.00 12418 Vermentino 18.50 16.50 12545 Cervaro della Sala 46.50 22418 Scalabrone 17.00 15.00 22002 Costamiòle 29.50 26.50 22142 Barolo 36.50 22413 Pèppoli 18.50 22422 Villa Antinori Ris. 22.00 17.60 n 22417 Tignanello 75.00 22501 Il Bruciato 21.50 22503 Cont Ugo 45.00 22500 Guado al Tasso 87.50 77.50 n Stand 8 Art. Nr. Tormaresca Preis Sp. Preis Fl. 12755 Pietrabianca 24.00 22725 Nèprica 10.50 9.50 22726 Torcicoda 17.50 22730 Trentangeli 17.50 22728 Masseria Maìme 27.50 22713 Radici rosso 39.00 22711 Radici rosso Riserva 42.50 35

Stand 9 Art. Nr. Castello Banfi Preis Sp. Preis Fl. 22447 Collepino 9.50 22446 Cum Laude 18.50 22435 Brunello di Mont. 35.00 22438 Summus 42.00 Stand 10 Art. Nr. Tenuta di Biserno Preis Sp. Preis Fl. 22404 Insoglio del Cinghiale 22.50 22405 Il Pino di Biserno 39.50 Stand 10 Art. Nr. Falesco Preis Sp. Preis Fl. 12663 Tellus Oro 14.00 22665 Tellus 14.00 22564 Trentanni 19.00 22562 Marciliano 39.50 Stand 11 Art. Nr. Terruzzi & Puthod Preis Sp. Preis Fl. 12431 Terre di tufi 22.50 Stand 11 Art. Nr. Sella & Mosca Preis Sp. Preis Fl. Stand 12 Art. Nr. Tasca Preis Sp. Preis Fl. 12810 Chardonnay 41.00 37.00 12811 Regaleali bianco 11.00 12813 Leone d Almerita 17.00 22820 Ghiaia nera 19.50 22818 Lamùri 16.50 22812 Rosso del Conte 46.00 39.00 n Stand 13 Art. Nr. Alois Lageder Preis Sp. Preis Fl. 12200 Chardonnay 14.50 12211 Porer 22.00 12210 Haberle 20.50 22255 Lindenburg 33.50 22260 Löwengang 46.50 Stand 14 Art. Nr. Masi Preis Sp. Preis Fl. 12311 Masianco 13.00 22335 Possessioni rosso 12.00 22337 Monte Piazzo 23.00 22343 Brolo Campo. Oro 15.50 22345 Costasera 36.50 12855 Terre Bianche 13.50 22857 Oleandro 11.00 22860 Cannonau di Sard. 13.50 22871 Medeus 25.00 22862 Marchese di Villam. 39.50 Detailinformationen wie Jahrgang, Inhalt, etc. gemäss Degustationsbroschüre.

Bestellkarte Le porte aperte a tutti! Stand 15 Art. Nr. Mastroberardino Preis Sp. Preis Fl. 14140 Verdeo 10.50 14112 Viña Esmeralda 11.00 9.50 Stand 15 Art. Nr. Mastroberardino Preis Sp. Preis Fl. 14131 3055 Chardonnay 15.00 24135 3055 Merlot-Pt. Ver. 15.50 24101 De Casta rosado 9.00 24117 Atrium 13.00 11.50 24116 Gran Coronas 16.00 24124 Salmos 27.00 24601 Celeste 18.00 32200 Floralis, 50 cl 15.00 Zusatzbestellung zu «Le porte aperte a tutti!»-kontitionen Art. Nr. Produkt cl Jahrgang Anzahl Flaschen

Anrede: Name: Vorname: Adresse: Telefon: Gerne abonniere ich Ihren E-Newsletter. Meine E-Mail-Adresse: Bitte schicken Sie mir per Post kostenlos den Weinkatalog «Vinario». Direktbestellungsrabatt: Der Direktbestellungsrabatt von 12 % (ohne weitere Wertrabatte) ist nur am 30. Mai 2015 vor Ort gültig. Dieser gilt nicht für Spezialpreise, Spirituosen und Nettoartikel. Bestellungen via Internet oder Telefon können leider nicht berücksichtigt werden. Spezialpreise: Gültig für Aufträge bis 14. Juni 2015 bzw. solange Vorrat. Im Übrigen gelten unsere normalen Konditionen. Konditionen: Abholrabatt: 3% Wertrabatte: 3% CHF 500. bis 749. pro Lieferung 5% CHF 750. bis 999. pro Lieferung 8% CHF 1 000. und mehr pro Lieferung Lieferungen: Für Lieferungen unter CHF 500. berechnen wir CHF 15. Transportkosten. Mengen bis zu 12 Flaschen verschicken wir grundsätzlich per Post und verrechnen die effektiven Verpackungs- und Versandspesen (portofrei ab einem Warenwert von CHF 500. ). Bitte ankreuzen: bitte ausliefern wird abgeholt Direktzahlung Rechnung Datum Unterschrift