Bistro & Restaurant. Öffnungszeiten

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1 Bistro & Restaurant Speisekarte Herzlich Willkommen in unserem Hause Im März 2017 kaufte Muhsin Canpolat das Gasthaus "Rote Riede" an der Forststraße 122 in Neu Burlage. Nach Renovierungs- und Umbauarbeiten fand schließlich im Mai 2017 die Neueröffnung unter dem Namen "Tigris - Bistro & Restaurant" statt. Das Team vom Tigris setzt auf eine klassische Speisekarte mit Grillgerichten, Pfannengerichten und Schnitzelvariationen. Darüber hinaus gibt es auch Pizza, Pasta und Döner im Bistro zu kaufen. Alle Gerichte können selbstverständlich auch mit nach Hause genommen werden. In den Sommermonaten von April bis Oktober öffnet zudem der hauseigene Biergarten, welcher an lauen Sommerabenden zum Verweilen und klönen einlädt. Man kann hier gemütlich ein Bier oder aber eine Kaffeespezialität zu sich nehmen oder sein Essen unter freiem Himmel genießen. Darüber hinaus steht unseren Gästen ein Saal für bis zu 120 Personen für Feste, Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern uvm. zur Verfügung. Fragen Sie uns gerne an. Wir freuen uns Sie in unserem Hause zu begrüßen Ihr Muhsin Canpolat und Team Öffnungszeiten Montags Ruhetag! Außer an Feiertagen! Dienstag Donnerstag: Freitag Samstag: Sonntags (April bis Okt.): Sonntags (Nov. bis März) Uhr Uhr Uhr Uhr Durchgehend warme Küche. Tigris Restaurant & Bistro, Inh. Muhsin Canpolat, Forststraße 122, Burlage Tel.: 04967/ , info@tigris-burlage.de, Web:

2 Kalte Vorspeisen 01 Tzatziki mit Brot (g) 3,50 02 Weißkäse mit Brot (g) 4,50 03 Weinblätter (Sarma) gefüllt mit Tzatziki, dazu Brot (g) 5,00 04 Ezme (scharfes türkisches Gemüsemus) 5,00 05 Peperoni und Oliven mit Brot 4,50 Warme Vorspeisen 10 Teigröllchen (Sigara Böregi) gefüllt, dazu Tzatziki (g) 4,90 11 Weinblätter (Sarma) gefüllt in Tomatensoße, dazu Tzatziki und Brot (g) 5,50 12 Panierter Weißkäse mit Brot (g) 4,90 13 Omelette mit Weißkäse, dazu Brot (g) 4,50 14 Calamari mit Pommes 6,00 15 Panierter Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Pommes frites 5,90 16 Gebratene Auberginen in Tomatensoße, dazu Tzatziki und Brot (g) 5,50 Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß ob sie wiederkommen Oscar Wilde

3 Beilagen 30 Krautsalat 3,00 31 Rotkohlsalat 3,00 32 Eisbergsalat 3,00 33 Tomatensalat 3,00 34 Gurkensalat 3,00 Alle Salate mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing. Dazu reichen wir Brot. 40 Portion Reis 2,00 41 Pommes frites 2,00 42 Chicken Nuggets 3,50 43 Kartoffelkroketten 2,50 44 Mayo, Ketchup, Remoulade 0,50 Nudelgerichte 62 Rigatoni Schinken (2,4,g) 7,50 (Schinken, Sahne-Soße, überbacken mit Käse) 63 Rigatoni Thunfisch (2,4,g) 7,50 (Thunfisch, Sahne-Soße, überbacken mit Käse) 64 Rigatoni Bolognese (2,g) 7,50 (Bolognese-Soße, überbacken mit Käse) 65 Tortellini Schinken (2,4,g) 7,50 (Schinken, Sahne-Soße, überbacken mit Käse) 66 Tortellini Thunfisch (2,g) 7,50 (Thunfisch, Sahne-Soße, überbacken mit Käse) 67 Tortellini Bolognese (2,g) 7,50 (Bolognese-Soße, überbacken mit Käse)

4 Salate 70 Gemischter Salat (3,g) 5,00 (Eisberg, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Krautsalat, Peperoni, Paprika) 71 Salat Frankreich (3,g) 6,50 (Eisberg, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Krautsalat, Rotkohl, Ei, Mais, Gouda) 72 Salat Türkei (g) 6,50 (Eisberg, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Paprika, Weißkäse) 73 Salat Italien (2,4,g) 7,00 (Eisberg, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Krautsalat, Rotkohl, Peperoni, Oliven, Ei, Thunfisch) 74 Salat Deutschland (2,4,g) 7,50 (Eisberg, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Paprika, Schinken, Mozzarella) 75 Salat Amerika (2,4,g) 8,50 (Eisberg, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Krautsalat, Rotkohl, Ei, Mais, Paprika, Peperoni, Weißkäse, Hähnchenbrust) Alle Salate mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing, dazu reichen wir Brot. Schnitzel 80 Schnitzel mit Kräuterbutter 6,90 81 Jägerschnitzel 6,90 82 Zigeunerschnitzel 6,90 83 Schnitzel mit Sauce Hollandaise 7,50 84 Schnitzel mit Spiegelei 7,00 85 Schnitzel Spargel 7,90 (Spargel, Rahmsoße) 86 Schnitzel Zwiebeln 7,50 (Zwiebeln, Pilze) 87 Schnitzel Hawaii (g) 7,50 (mit Ananas und Käse überbacken) Alle Schnitzel aus Hähnchenfleisch. Dazu reichen wir Pommes frites und einen Salat.

5 Pfannengerichte 90 Coban Kavurma (2) 13,90 (Lammfleisch, Zwiebeln, Pilze, Paprika, Tomaten, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) 91 Bolu Kavurma (2,g) 13,90 (Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Pilze, Paprika in Sahne-Soße, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) 92 Istanbul Kebabi (2,g) 10,90 (Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Kartoffeln in Sahne-Soße, überbacken mit Käse, Reis, Salat, Brot) 93 Bursa Kebabi (2,g) 9,90 (Hähnchenfleisch, Kartoffeln in Sahne-Soße, überbacken mit Käse, Brot) 94 Chili - Pfanne (2,g) 10,90 (Hähnchenfleisch, Zwiebeln, scharfe Paprika, Pilze, Tomatensoße, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) 95 Güvec (2,g) 9,90 (Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika, Pilze, Auberginen, Zucchini, Tomatensoße, mit Käse überbacken, Brot) 96 Türlü Sebze (vegetarisch) (g) 8,90 (Zwiebeln, Pilze, Paprika, Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, mit Käse überbacken, Brot) 97 Kebab überbacken (g) 8,90 (Kebab in Tomaten-Sahne-Soße mit Käse überbacken, Brot) Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.

6 Grillspezialitäten 100 Kebab Teller (a,g) 9,90 (Kebab, Tomatensoße, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 101 Iskender Kebab (a,g) 10,90 (Kebab, Butter, Tomatensoße, Joghurt, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 102 Köfte Teller (a,g) 10,90 (türkische Frikadellen, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 103 Pideli Köfte (a,g) 10,90 (türkische Frikadellen mit Teigfladen, Butter, Tomatensoße, Joghurt, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 104 Tavuk Sis (g) 11,90 (Hähnchenspieße, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 105 Kuzu Sis (g) 13,90 (Lammspieße, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 106 Adana (g) 11,90 (Spieße Gehacktes türkischer Art, Joghurt, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 107 Adana Acili (g) 11,90 (Spieße Gehacktes türkischer Art, scharf, Joghurt, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 108 Pirzola (g) 14,90 (Lammkotellet, Joghurt, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. (Johann Wolfgang von Goethe)

7 Grillspezialitäten 109 Hähnchenbrustfilet 11,90 (Hähnchenbrustfilets, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise, Pilze, Salat) 110 Hähnchenfilet 11,90 (Hähnchenfilets, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 111 Karisik Izgara Sis (g) 13,90 (Hähnchenspieß, Lammspieß, Adana, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat) 112 Karisik Izgara (g) 13,90 (Rindfleisch vom Drehspieß, Frikadellen, Hähnchenfilet, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) 113 Rumpsteak Argentina (g) 18,90 (Rumpsteak, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat) 114 Rumpsteak Holland (g) 19,90 (Rumpsteak, Pilze, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln, Salat) Grillplatten 120 Hewin-Platte (für 2 Personen) (a,g) 29,90 (Kebab, 2 Hähnchenspieße, 2 Lammspieße, 2 Kotelett, 2 Frikadellen, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) 121 Serdil-Platte (für 4 Personen) (a,g) 54,90 (Kebab, 4 Hähnchenspieße, 4 Lammspieße, 4 Kotelett, 4 Frikadellen, Tzatziki, wahlweise Pommes frites oder Reis, Salat, Brot) Carpe Diem Nutze den Tag

8 Pizza klein groß 140 Pizza Margherita (a,g) 4,00 6,00 (Tomatensoße, Käse) 141 Pizza Salami (a,g) 4,50 7,00 (Tomatensoße, Salami, Käse) 142 Pizza Schinken (4,a,g) 4,50 7,00 (Tomatensoße, Schinken, Käse) 143 Pizza Funghi (a,g) 4,50 7,00 (Tomatensoße, Pilze, Käse) 144 Pizza Tonno Cipolla (a,g) 5,00 7,50 (Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln, Käse) 145 Pizza Hawaii (a,g) 5,00 7,50 (Tomatensoße, Ananas, Schinken, Käse) 146 Pizza Salami Funghi (a,g) 5,00 7,50 (Tomatensoße, Salami, Pilze, Käse) 147 Pizza Lambarda (a,g) 5,00 7,50 (Tomatensoße, Schinken, Pilze, Käse) 148 Pizza Mista (a,g) 5,50 8,00 (Tomatensoße, Salami, Schinken, Pilze, Zwiebeln, Käse) 149 Pizza Kebab (a,g) 6,00 9,00 (Tomatensoße, Kebab, Zwiebeln, Käse) 150 Pizza Sucuk (a,g) 6,00 9,00 (Tomatensoße, türk. Knoblauchwurst, Käse) 151 Pizza Bolognese (a,g) 5,50 8,50 (Tomatensoße, Bolognese-Soße, Käse) 152 Pizza Vegetaria A (a,g) 6,00 8,50 (Tomatensoße, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Brokkoli, Spargel, Käse) 153 Pizza Vegetaria B (a,g) 6,00 8,50 (Tomatensoße, Artischocken, Spargel, Mais, Peperoni, Paprika, Käse)

9 Pizza klein groß 154 Pizza Spinat (a,g) 6,00 8,50 (Tomatensoße, Weißkäse, Paprika, Käse) 155 Pizza Krabben (a,g) 6,50 9,00 (Tomatensoße, Krabben, Käse) 156 Pizza Frutti di Mare (a,g) 6,50 9,00 (Tomatensoße, Meeresfrüchte, Käse) 157 Pizza Calzone (geschlossen) (a,g) 6,00 9,00 (Tomatensoße, Salami, Schinken, Artischocken, Pilze, Zwiebeln, Käse) 158 Pizza Calzone Kebab (geschlossen) (a,g) 6,50 10,00 (Tomatensoße, Kebab, Pilze, Zwiebeln, Käse) Pide 170 Pide Weißkäse (a,g) 8,00 (Weißkäse, Paprika, Ei, Käse) 171 Pide Spinat (a,g) 8,00 (Spinat, Weißkäse, Ei, Käse) 172 Pide Bolognese (a,g) 8,00 (Bolognese-Soße, Ei, Käse) 173 Pide Sucuk (a,g) 9,00 (türk. Knoblauchwurst, Ei, Käse) 174 Pide Kebab (a,g) 8,00 (Kebab, Zwiebeln, Pilze, Ei, Käse)

10 Getränkekarte Bier vom Fass Krombacher 0,2l 1,60 Krombacher 0,3l 2,20 Krombacher 0,5l 3,50 Alster 0,2l 1,60 Alster 0,3l 2,20 Alster 0,5l 3,50 Flaschenbier Krombacher 0,33l 2,50 Krombacher Alkoholfrei 0,33l 2,50 Krombacher Weizen 0,50l 3,80 Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,50l 3,80 Vitamalz 0,30l 2,50 Spirituosen (2cl) Raki 2,00 Ouzo 2,00 Jägermeister 2,00 Kruiden 1,50 Kümmerling 2,00 Ramazzotti 2,00 Fernet Branca 2,00 Bacardi 2,00 Havanna 2,00 Captain Morgan 2,00 Vodka 2,00 Gin 2,00 Bayleys 2,00 Sambuca 2,00 Tequila 2,00 Asbach Uralt 2,00 Chantré 2,00 Korn 1,50 Jack Daniels 2,50 Jim Beam 2,00 Ballantines 2,50 Masalla 1,80 Alle Spirituosen auch als Longdrink erhältlich: +1,00 Inhaltsstoffe: 1 Farbstoff 5 koffeinhaltig 2 Konservierungsstoff 6 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 7 Phosphat 4 Formschinken 8 Chinin haltig Laut ZZUIV, BGBI. Teil 1 Nr. 8 S. 230 vom ( 9) Alkoholfreie Getränke Coca-Cola 0,2l 2,00 Coca-Cola light 0,2l 2,00 Coca-Cola zero 0,2l 2,00 Fanta 0,2l 2,00 Sprite 0,2l 2,00 Mezzo-Mix 0,2l 2,00 Redbull 0,25l 3,00 Energy 0,25l 2,00 Wasser 0,25l 2,00 Säfte Apfelsaft 0,2l 2,00 Orangensaft 0,2l 2,00 Bananensaft 0,2l 2,00 Kirschsaft 0,2l 2,00 Heiße Getränke Tasse Kaffee 2,00 Pott Kaffee 2,50 Espresso 2,00 Cappuccino 2,20 Latte Macchiato 2,80 Tee (verschiedene Sorten) 2,00 Weine (0,2l) Weißwein (trocken, halbtrocken, lieblich) 4,50 Rotwein (trocken, halbtrocken, lieblich) 4,50 Weinschorle 4,50 Flaschen Weine Weißwein (trocken, halbtrocken, lieblich) 20,00 Rotwein (trocken, halbtrocken, lieblich) 20,00 Sekt 20,00 Allergene: a Gluten haltiges Getreide h Schalenfrüchte b Krebstiere i Sellerie c Eier j Senf d Fisch k Sesamsamen e Erdnüsse l Lupinen f Erdnüsse m Weichtiere g Milch n Schwefeloxid und Sulfite Gerichte mit den Kennzeichnungen können Spuren davon enthalten!