Bankett-Mappe Hochzeit 2017/2018
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- Matilde Frank
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1 Bankett-Mappe Hochzeit 2017/2018 Alte Herrenhäuser Straße Hannover T +49 (0) F +49 (0) Restaurant. Café. Festsaal. Catering. info@schlosskueche-herrenhausen.de www. schlosskueche-herrenhausen.de
2 Ihre Hochzeitsfeier Aperitif Sernello Bianco Vino Frizzante, Perlwein, Italien Limonaden von Voelkel auf Eis Fingerfood saisonale Variationen z.b. Mini-Quiche, Knusper-Käsestangen, Chorizo-Madeleines, Grissini mit Parmaschinken Speisen individuell für Sie zusammengestellt 3 4 Gänge Menü nach vorheriger Absprache oder Buffet aus jahreszeitlichen Komponenten nach vorheriger Absprache 5 Vorspeisen / 2-3 Hauptgänge / 5 Dessertvariationen Getränke Je einen Hauswein Weiß und Rot Sernello Bianco Vino Frizzante, Perlwein, Italien Herrenhäuser Pils, Herrenhäuser Hefeweizen, Lammsbräu Hefeweizen alkoholfrei, Lammsbräu Pils alkoholfrei Kaffeespezialitäten, Tee biologisch / Fair Trade Apfel- und Orangensaft (Bio Säfte von Voelkel) Limonaden von Voelkel Bitter Lemon / Blutorange / Guarana Cola / Zitrone / Ginger Life / Himbeer-Cassis Mineralwasser viva con aqua (leise & laut) Hochzeits-Pauschalpreis 120 pro Person // Personen // 10 Stunden inkl. aller oben genannten Speisen und Getränke, Raummiete, weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten, weiße Stuhlhussen und Personal Kinder bis 6 Jahre sind kostenfrei Kinder von 7 16 Jahren zahlen 30% des Preises Kinder ab 17 Jahren zahlen 100% 2
3 Erweiterungsmöglichkeiten Getränkepauschale Arrangement I pro Person 10 2 verschiedene Longdrinks oder Cocktails Arrangement II pro Person 20 4 verschiedene Longdrinks oder Cocktails zur Auswahl Arrangement III pro Person 10 3 verschiedene Digestive Longdrinks Gin Rum Vodka Whiskey Cocktails Mojito Cosmopolitan Aperol Sprizz Pina Colada Hendricks Gin 44% & Tonic Havana Club Anejo 3 40 % & Guarana Cola Russian Standard Platinum 40 % & Nature energy Jack Daniel s 40% & Guarana Cola Havanna Club Rum, Soda, Minze, Rohrzucker, Limette Vodka, Cranberrysaft, Cointreau, Limettensaft Aperol Likör, Sekt, Soda, Orange Rum, Ananassaft, Sahne, Kokosnusscreme Digestive Fernet Branca 40 % / Averna 32 % / Morand Framboise 43 % / Ziegler Williamine / Grappa di Sangioveto / Amaretto di Saronno 28 % 3
4 Torten und Kuchen Alle Kuchen und Torten werden in Handarbeit in unserer Hauseigenen Patisserie hergestellt. Es ist unser höchstes Anliegen unsere Torten und Kuchen nur mit Produkten bester Qualität herzustellen, deshalb verwenden wir ausschließlich Mehl, Zucker, Molkereiprodukte und Früchte aus biologischem Anbau bzw. Herstellung. Torten/Kuchen pro Torte Schloss-Schokoladentorte mit Himbeer-Minze-Gelee (12 Stücke) 48 NewYork Cheese Cake (8 Stücke) 28 Himbeer-Charlotten-Torte (10 Stücke) 40 Nuss-Nougat-Torte (12 Stücke) 48 Zitronen-Quark-Torte (10 Stücke) 30 Pistazien-Feigen-Tarte (8 Stücke) 28 Key-Lime-Tarte (8 Stücke) 28 Apfel-Tarte Normandie mit Marzipan (8 Stücke) 28 Schokoladen-Minz-Torte (12 Stücke) 45 frische Sahne pro Portion 1,5 Die Berechnung erfolgt pro bereitgestellter Torte/Kuchen. Sollte der bereitgestellte Kuchen nicht verzehrt werden, packen wir Ihnen diesen gerne zum Mitnehmen ein. Spezialtorten Unsere Patisserie- Meisterin Sophie kreiert Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte. Größe Anzahl Aufbau Füllung Art Geschmacksrichtung Überzug Dekoration Preis Durchmesser 24cm, 28cm Personen, Torten Etagere oder direkt übereinander Sahne, Buttercreme, Quark, Joghurt, Mousse, Frischkäse z.b. Schokolade, Orange, Erdbeer, Limette, Passionsfrucht Marzipan, Rollfondant, Canache, Sahne, Buttercreme, weißer oder eingefärbter Fondant, Marzipan, Vollmilch- oder Zartbitter-Canache Schriftzug, Schriftschild, Text, Datum, Blumen, Figuren, Bilder, Schnörkel, Pünktchen aus z.b. Zucker-Sahne-Dekoration, Marzipan-Blumen, essbare Blüten, nicht essbare Blüten nach weiterer Absprache der Details 4
5 Vorschläge für einen Mitternachtsnack Kleine Käse Auswahl pro Person 9 Rohmilchkäse-Auswahl aus Husum von Backensholz z.b. Fabro, Husumer, Deichkäse, Friesisch Blue oder Cre Meer, Chutney und Brot Brote aus unsere Demeter Bäckerei 3 Brote pro Person 7 belegt mit Holsteiner Schinken, Fenchel-Salami, Deichkäse, kleiner Ziege und Frischkäse-Schnittlauch Suppe mit Batard Weißbrot pro Portion 4 Pfifferlings-Rahm und Creme de Bresse oder Niedersächsische Kartoffelsuppe oder Karotten-Ingwer-Orangensuppe Herzhaftes Warm Currywurst mit Batard Weißbrot pro Portion 3 Herzhaftes Gebäck Käse-Blätterteigstange & Laugenbrezel 2 Teile pro Person 4 5
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Cocktailkarte Öffnungszeiten Mo geschlossen Di Sa 12-15 Uhr, 17-23 Uhr So 12-15 Uhr, 17-22 Uhr Die Küche schließt jeweils eine Stunde vor Geschäftsschluss. Adresse Kaiserstraße 56-58 42781 Haan Telefon
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Biere vom Fass... 0,30 l 0,50 l Hatz Pils 2,60 3,90 Bitburger Pils 2,90 4,00 Radler / Diesel 2,60 3,90 Hatz Hefe Weizen naturtrüb 4,00 Flaschenbiere... 0,50 l Hatz Weißbier 4,00 (Kristallweizen, Dunkel)
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Mehrmittwoch & donnerstag freitag samstag sonntag 10-20
mittwoch & donnerstag 14-23 freitag 14-24 samstag 10-24 sonntag 10-20 kaffee espresso 2.20 doppio 2.70 espresso macchiato 2.60 americano 2.40 americano groß 3.10 cappuccino 2.90 flat white 3.30 latte macchiato
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0,25 l 3,40 0,25 l 3,40 Fl. 0,25 l 2,60 Coca-Cola zero 0,3 l 2,60 Grapos Kräuter, Orange 0,25 l 2,30 Apfel, Zitrone, Eistee 0,25 l 2,30 Limo gespritzt 0,25 l 1,90 Limo gespritzt 0,5 l 3,40 Soda 0,25 l
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Getränke/Shisha Karte MK Empire Ruhe und Gelassenheit eine ausgewogene Kombination für besondere Stunden in dieser außergewöhnlichen Lounge und in einer vielseitigen Stadt. Im Herzen Ibbenbürens verwöhnt
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Gurken-Minz Wasser 1,0L 3,40 Soda 0,25L / 0,5L 1,60 / 2,90 Soda Zitrone 0,25L / 0,5L 1,80 / 3,40 Soda Himbeere 0,25L / 0,5L 1,70 / 3,40 Römerquelle 0,33L 2,60 PRICKELND / STILL JUGEND GETRÄNKE Römerquelle
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Herzlich Willkommen an einem Ort der Begegnung. Raum für Zeit. Raum zum Verweilen. Bar bedeutet Raum für Bedürfnisse. Hier steht der Raum im Mittelpunkt des SEINS. Unser LEBEN und dessen Qualität sind
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Mehr...alles was schmeckt! Hier geht s. zu den. Getränken. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Kennzeichnung der Zusatzstoffe am Ende der Karte
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AUS DEM HAUSE BAD LIEBENWERDA HAUSGEMACHTE SOLJANKA Probieren mit Zitrone Sie mal und etwas Sahne garniert Neues und 0,25 entdecken l Sie 0,75 l das erlesene, regional erzeugte klein Produkt 3,80 des Tonic
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Prosecco, Sekt & Champagner Prosecco IGT Frizzante 0,10l 3,90 Hausmarke Sekt Otto von Bismarck (trocken) 0,10l 4,50 Prosecco IGT Frizzante 0,75l 24,50 Hausmarke Sekt Otto von Bismarck (trocken) 0,75l 27,50
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CAVA, SEKT, PROSECCO Cava 0,75 l 25,00 Glas 0,1 l 3,90 Motivo Rosé Extra Dry 0,75 l 29,00 Valdobbiadene Superiore Extra Dry 0,75 l 29,00 Glas 0,1 l 4,50 Brut Nature 0,75 l 29,00 Glas 0,1 l 4,50 Schilcher
MehrPortion Eissoße oder Topping
Liebe Gäste, schön, dass Sie zu uns gekommen sind. Wir möchten, dass Sie zufrieden sind und gerne wieder kommen! Unser Eis ist handwerklich hergestellt und frisch für Sie zubereitet. Wir bieten Ihnen ständig
MehrALKOHOLFREIE DRINKS. FLaschenweine. WEISS 0,1 l 0,2 l Riesling Kabinett trocken
GETRANKEKARTE Aperitif Prosecco Zonin Cuvée Special 0,1 l 4,50 Aimery Crémant Limoux Première Bulle 0,1 l 5,50 Lillet Vive Tonic Water 8, Gurke, Minze 5 cl 6,50 Hugo-Prosecco Holunderblütensirup, Minze,
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Dr ink s Fryda Russian Standard Wodka, 7.5 apricot Brandy, Grenadine, Mango, Maracujasaft, Zitronensaft Linn Gin, Cherry Heering Liqueur, 7.5 Grenadine, Orangensaft, angostura, Zitronensaft Hausbar Basil
MehrNEU NEU. 6-Gänge Menü. 6-Gänge Menü
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Mehrwww.trattoriazoe.de trattoria.zoe@gmail.com 030 658 38 130
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Heiße GeTränke Café 1,80 Cappuccino 2,40 Espresso 1,80 DoppelTer Espresso 3,40 RisTreTTo 2,00 Tee Rooibos, FrüchTe, Schwarz, Grün, Kamille, Pfefferminz, Yogi, LaTTe MacchiaTo Heiße Schokolade klein groß
MehrVeltins Pils 0,25 l Glas 2,10 0,5 l Glas 4,00
Genießen frisch gezapft & gekühltes Bier vom Fass Das Veltins Pils überzeugt unsere Stammgäste durch seinen herben Geschmack. Selbst unser Senior schwört auf dieses Bier. Veltins Pils 0,25 l Glas 2,10
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Gegen den BierDurst Biere Pils 0,5 l 3,00 Zwickel 0,33 l 2,50 Vollbier 0,5 l 3,00 Hopfenthaler alkoholfrei 0,5 l 3,00 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,00 Hefeweizen 0,5 l 3,00 Schwarzbier 0,5 l 3,00 Russe
MehrKönig Ludwig Weizen 0,5l 3,70 Alkoholfreie Weizen 0,5l 3,70
BIER 0,2l 0,3l Früh Kölsch 1,50 2,20 Warsteiner alkoholfrei 0,33l 2,30 Frankenheimer Alt 1,50 2,20 Corona 0,33l 3,20 Warsteiner 1,50 2,20 San Miguel 0,33l 3,00 Malzbier 1,50 2,20 König Ludwig Weizen 0,5l
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Speise- & Getränkekarte Salate & Kleinigkeiten Großer saisonal gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen & Nussvariation Ultrafrisch Salat Ziegenkäse mit Apfel & Walnuss Landschinken & Biodeichkäse Beilagensalat
MehrStauder 0,25 l 2,80 0,40 l 3,90. Alster 0,25 l 2,80 0,40 l 3,90. Paulaner Hefeweizen 0,50 l 4,50. Paulaner alkoholfrei 0,50 l 4,30
Barkarte Bier vom Fass Stauder 0,25 l 2,80 0,40 l 3,90 Alster 0,25 l 2,80 0,40 l 3,90 Flaschenbiere Paulaner Hefeweizen 0,50 l 4,50 Paulaner alkoholfrei 0,50 l 4,30 Stauder alkoholfrei 0,33 l 3,20 Vitamalz
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Weine/Biere Krämer Apfelwein (klar oder gespritzt) 0,25 l/0,50 l 2,70/4,40 Weißburgunder D.Q (11,5 % vol.) 0,20 l 4,50 Tempranillo DOCa (14% vol.) 0,20 l 5,30 Carbenet Shiraz Rosèwein 2015 (11,5% vol)
MehrVorspeisen. Salatvariationen. Gerne erfüllen wir auch Ihre persönlichen Wünsche! Leberklößchen Suppe 4,00. Grießklößchen Suppe 4,00
Vorspeisen Leberklößchen Suppe 4,00 Grießklößchen Suppe 4,00 Variationen von paniertem Champinions, 6,90 Schafskäse, Ofenbrot und Berghüttenrahm Salatvariationen Bergsalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen
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Barkarte Die aufgeführten Preise sind in Euro und verstehen sich inklusive MwSt. Champagner & Schaumwein Haussekt trocken Glas 10 cl 3.00 Prosecco Glas 10 cl 3.40 Haussekt trocken Flasche 75 cl 18.50 Prosecco
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Getränkekarte Heissgetränke Caffè Espresso 14 2.30 Doppelter Espresso 14 3.40 Espresso Macchiato14 3.40 Caffè Creme 14 3.20 Cappuccino 14 3.90 Latte Macchiato 14 4.20 Filterkaffee14 2.40 Milchkaffee 14
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Bei Fragen zu den Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte an unser Personal ETRÄNKEKARTE BIER VOM FASS FLASCHENBIERE 0,2l 0,3l 0,5l Krombacher 2,10 2,70 3,80 Krombacher Dunkel 2,20 2,80 3,90 Krombacher Hefeweizen
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Bei Fragen zu den Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte an unser Personal ETRÄNKEKARTE BIER VOM FASS FLASCHENBIERE 0,2l 0,3l 0,5l Krombacher 2,10 2,70 3,80 Krombacher Dunkel 2,20 2,80 3,90 Krombacher Hefeweizen
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