Weiß automatisch, wann das Steak perfekt ist. Und wann die Luft rein ist. Die neuen Bosch Induktions-Kochfelder mit integriertem Dunstabzug.

Transkript

1 Weiß automatisch, wann das Steak perfekt ist. Und wann die Luft rein ist. Die neuen Bosch Induktions-Kochfelder mit integriertem Dunstabzug.

2 2 Einleitung Kochfelder mit integriertem Dunstabzug Für die einen ein Kochfeld, das auch perfekt lüftet. Für die anderen eine Haube, die auch perfekt kocht.

3 Einleitung 3 Die perfekte Küche ist offen für alles: entspanntes Kochen, Essen oder einfach nur mit der Familie und Freunden Zusammensitzen. Damit Sie Ihre Küche einfach und flexibel nach Ihren Wünschen gestalten können, haben wir Kochfelder mit integriertem Dunstabzug entwickelt. Sie vereinen die beste Technologie unserer Induktions-Kochfelder und Dunstabzugshauben erstmals in nur einem Gerät. Wie etwa den PerfectCook Kochsensor und den PerfectFry Bratsensor, die ihnen dabei helfen, Ihre Lieblingsgerichte ganz einfach auf den Punkt zuzubereiten. Oder unseren PerfectAir Luftgütesensor, der je nach Notwendigkeit die Leistungsstufe des Dunstabzugs anpasst. Der integrierte Dunstabzug saugt Kochdunst und Gerüche da ab, wo sie entstehen. So können Sie sich entspannt auf das Wichtigste konzentrieren: auf das Kochen.

4 4 Küchenplanung Offen in der Gestaltung. Die neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug bieten Ihnen völlig neue Gestaltungsmöglichkeiten für Ihre Küche. Denn anstelle einer Haube können Sie über dem Kochfeld jetzt Lampen, Bilder oder Regale anbringen. Zudem wirken kleine Küchen ohne Dunstabzugshauben viel größer und offene Küchen ohne Inselhauben noch großzügiger. Flexibel in der Planung. Ob vor dem Fenster oder unter einer Dachschräge ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug von Bosch bietet Ihnen völlig neue Möglichkeiten, Ihre Küche zu planen. Und dank seiner kompakten Maße kann auch der Unterschrank weiterhin als Stauraum genutzt werden.

5 Küchenplanung 5 Küchenplanung Schafft Kopffreiheit. Und Planungsfreiheit. Unsere neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug bieten Ihnen völlig neue Freiheiten für Ihr Zuhause. Beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte. Beim Unterhalten mit Ihren Gästen. Und auch bei der Planung Ihrer Küche. Ganz gleich, ob Sie eine große, kleine, offene oder geschlossene Küche planen. Ob das Kochfeld unter einem Oberschrank, unter einer Dachschräge oder vor einem Fenster platziert werden soll. Die Kochfelder mit integriertem Dunstabzug sind die ersten Kochfelder von Bosch, bei denen der Dunstabzug in die Kochfläche integriert ist und Ihrer Küchenplanung neuen Raum gibt.

6 6 Funktion Funktion So haben Sie Ihre Gäste immer im Blick. Und nicht Ihren Dunstabzug. Unsere neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug sorgen dafür, dass Sie schon beim Kochen Ihre offene Küche in vollen Zügen genießen können. Da lästiger Dunst und Gerüche unmittelbar an den Töpfen und Pfannen abgesogen werden, arbeitet der Dunstabzug besonders effizient. Sie können daher schon mit niedrigen und somit angenehm leisen Leistungsstufen das gewünschte Lüftungsergebnis erzielen. Und da die Geräusche nicht länger auf Kopfhöhe entstehen, sind sie zudem deutlich weniger laut wahrnehmbar. Damit gehören beschlagene Brillen und laute Abzugsgeräusche der Vergangenheit an. Und Sie können sich beim Kochen in Ruhe Ihren Gästen widmen.

7 Funktion 7 Innovativ in Design und Funktion. Anders als bei herkömmlichen Dunstabzugshauben haben Sie bei den neuen Bosch Kochfeldern mit integriertem Dunstabzug keine Abzugshaube mehr auf Augenhöhe. So haben Sie immer freie Sicht auf Ihr Kochgeschirr und können auch ganz bequem in die hinteren Töpfe blicken. Und das, ohne sich umständlich zu bücken oder sogar den Kopf zu stoßen. So steht dem perfekten Kochvergnügen nichts mehr im Weg. Überlegen in der Technologie. Kochdünste steigen mit maximal einem Meter pro Sekunde auf. Das Bosch Kochfeld mit integriertem Dunstabzug hingegen erzeugt eine leistungsstarke Querströmung. Das Ergebnis: Dunst wird unmittelbar an Ihren Töpfen, Pfannen oder Brätern abgezogen und kann gar nicht erst aufsteigen. Somit arbeitet der integrierte Dunstabzug deutlich effizienter und es gelangen weit weniger Fett- und Geruchspartikel in den Raum. Das schont auch Ihre Möbel und Stoffe.

8 8 Funktion Das Beste unserer Kochfelder und Dunstabzüge auf einen Blick. PerfectAir Luftgütesensor Der integrierte Dunstabzug aktiviert sich, sobald Sie das Kochfeld anschalten und eine Kochstufe ausgewählt haben. Er passt die Intensität in neun verschiedenen Leistungsstufen sowie einer Intensivstufe an automatisch und präzise auf den Kochdunst abgestimmt. PerfectCook Kochsensor Nach einmaliger Auswahl der benötigten Temperaturstufe überprüft und reguliert sie der Sensor während des Kochens automatisch. So wird jedes Gericht immer mit der optimalen Hitze zubereitet und Über- oder Verkochen zuverlässig verhindert. FlexInduction Egal, ob ein Topf oder mehrere oder auch hintereinander platziert Sie haben die freie Wahl. Nutzen Sie Ihr Kochfeld mit vier separaten Kochzonen oder verbinden Sie es auf Knopfdruck zu zwei großen, durchgängigen Zonen, um zusätzlichen Platz für großes Kochgeschirr zu gewinnen.

9 Funktion 9 Perfekt kombiniert in nur einem Gerät. Robuster Dunstabzug Dieser ist aus hitzebeständigem Gusseisen hergestellt und fügt sich harmonisch in die Glasoberfläche ein. EcoSilence Drive Motor Von einem Permanentmagneten angetrieben, arbeitet der EcoSilence Drive Motor mit höchster Effizienz und minimiert dabei die Geräuschentwicklung dank bürstenlosem Antrieb mit überdurchschnittlich langer Lebensdauer. DirectSelect Premium Auf der 30 cm langen Bedienoberfläche lassen sich alle Funktionen per Fingerspitze direkt anwählen so wird das Kochen noch einfacher. Ausgeschaltet ist die Bedienung nicht sichtbar und lässt Ihr Kochfeld noch eleganter erscheinen. PerfectFry Bratsensor Während des Bratens kontrolliert der Sensor stetig die Temperatur in der Pfanne und passt sie bei Bedarf präzise an. Das macht es Ihnen ganz einfach, Ihre Gerichte immer perfekt auf den Punkt zuzubereiten.

10 10 Kochunterstützende Funktionen Kochunterstützende Funktionen Kochen kann jeder. Perfekt kochen jetzt auch. Mit dem neuen Kochfeld mit integriertem Dunstabzug können Sie sich garantiert auf das nächste Gericht freuen. So anspruchsvoll das Rezept auch sein mag, dank innovativer Funktionen ist das Gelingen praktisch vorprogrammiert: PerfectCook und PerfectFry sorgen dafür, dass Sie Ihr Essen beim Kochen und Braten immer mit der idealen Temperatur zubereiten.

11 Kochunterstützende Funktionen 11

12 12 PerfectCook Kochsensor PerfectCook Kochsensor Kocht alles, nur nicht über. Jeder Koch ist anders. Die einen halten sich penibel an die Rezeptvorgaben, die anderen kochen lieber frei aus dem Bauch heraus. Doch um ein wirklich perfektes Kochergebnis zu erzielen, ist immer die richtige Temperatur entscheidend. Ein paar Grad zu viel, und schon brennt das Risotto an, die Milch kocht über oder die Würstchen platzen im Topf. Unser PerfectCook Kochsensor hilft Ihnen dabei, das ganz einfach zu verhindern. Ausgestattet mit einer präzisen Temperatursteuerung, kontrolliert er die Temperatur im Topf während des Kochens und reguliert sie automatisch und auf Ihr Gericht abgestimmt. Verkochen, Anbrennen und Überlaufen gehören so der Vergangenheit an. Und Ihre Gerichte gelingen einfach perfekt. So einfach funktioniert der PerfectCook Kochsensor: Ein flacher, magnetischer und spülmaschinenfester Ring wird außen an einen induktionsgeeigneten Topf geklebt. Der ebenfalls magnetische PerfectCook Kochsensor kann ganz leicht am Ring befestigt werden. Wenn er nicht mehr benötigt wird, kann er ebenso leicht wieder abgenommen werden. Der PerfectCook Kochsensor wird einfach durch Knopfdruck aktiviert. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, kann das Kochvergnügen beginnen und das auf allen Kochzonen.

13 PerfectCook Kochsensor 13 So erreichen Sie den höchsten Grad der Kochkunst: Perfektion. Mit Hilfe des PerfectCook Kochsensors gelingen Ihnen auch anspruchsvolle Gerichte garantiert. Denn um jeden Zubereitungsschritt mit der perfekten Temperatur kochen zu können, brauchen Sie nur noch PerfectCook zu aktivieren und die geeignete Temperaturstufe und Kochdauer auszuwählen. Und schon können Sie sich auf den nächsten Schritt konzentrieren oder auf Ihre Gäste. Mit den 5 Temperatureinstellungen des PerfectCook Kochsensors zum perfekten Ergebnis: C Ideal zum Auftauen, Erwärmen und 1 Warmhalten C Perfekt zum Ziehenlassen oder Dünsten C Eignet sich zum Kochen und Köchelnlassen C Optimal zum Kochen in einem Schnellkochtopf C Zum perfekten Frittieren

14 14 PerfectFry Bratsensor PerfectFry Bratsensor Es gibt viele Wege zum perfekten Steak. Hier die Abkürzung. Für das perfekte Steak ist neben der optimalen Fleischqualität vor allem eines entscheidend: die ideale Temperatur in der Pfanne. Ist sie zu hoch, brät selbst das beste Stück Fleisch zu schnell durch oder brennt sogar an. Doch ganz gleich, wie Sie Ihr Steak am liebsten mögen: Unser PerfectFry Bratsensor macht es Ihnen ab sofort ganz einfach, es immer auf den Punkt perfekt zu braten. Der in das Kochfeld integrierte Sensor kontrolliert stetig die Temperatur der Pfanne während des Bratens und passt sie gegebenenfalls präzise an. Ob medium, rare oder well-done: So gelingt Ihr Steak immer perfekt. So funktioniert der PrefectFry Bratsensor: Wählen Sie Ihre gewünschte Kochzone aus. Danach einfach PerfectFry über die Bedienung aktivieren. Dann die optimale Temperaturstufe auswählen. Die Pfanne wird nun erhitzt. Ist die gewünschte Temperatur erreicht, informiert Sie das Kochfeld visuell und akustisch. Während die Temperatur weiterhin automatisch reguliert wird, kann das Steak nun mit optimaler Hitze gebraten werden.

15 PerfectFry Bratsensor 15 Auf die Stufe genau eingestellt. Auf den Punkt genau gegart. Ganz gleich, was für Gerichte Sie in der Pfanne zaubern möchten. Mit PerfectFry gelingt Ihnen das Braten jederzeit perfekt und das ohne, dass Sie ständig die Hitze kontrollieren müssen. Denn um mit der idealen Temperatur zu braten, brauchen Sie lediglich eine der fünf Temperaturstufen und die gewünschte Bratzeit auszuwählen und PerfectFry nimmt Ihnen diese Arbeit ab. Mit den 5 Temperaturstufen des PerfectFry Bratsensors zum perfekten Ergebnis: 1 Sehr niedrig Ideal zum Einköcheln von Soßen 2 Niedrig Eignet sich z. B. fürs Braten mit nativem Olivenöl oder für Omelettes 3 Mittel-niedrig Für perfektes Braten von Fisch, Fleischbällchen oder Würstchen 4 Mittel-hoch Steaks (medium oder durch), Ragout oder Gemüse werden perfekt gebraten 5 Hoch Perfekt für Bratkartoffeln oder blutige Steaks

16 16 FlexInduction

17 FlexInduction 17 FlexInduction Freie Platzwahl für Ihre Töpfe, Bräter und Pfannen. Beim Kochen kann es auf dem Herd schon mal eng werden. Egal, ob ein Topf oder mehrere, oder auch hintereinander platziert mit FlexInduction von Bosch haben Sie die freie Wahl. Sie können Ihr Kochfeld wie ein herkömmliches Induktionsfeld z. B. mit vier separaten Kochzonen nutzen oder auf Knopfdruck zu zwei großen, durchgängigen Kochzonen verbinden. So gewinnen Sie zusätzlichen Platz, auf dem Sie auch großes Kochgeschirr aber auch Bräter beliebig positionieren können. FlexInduction Sonderzubehör: Unser Sonderzubehör ist speziell für den Einsatz mit FlexInduction Kochfeldern auf den zusammengeschalteten Kochzonen entwickelt. Für 100 %ige Passgenauigkeit sowie perfekte Koch- und Bratergebnisse HEZ Grillplatte perfekt für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse für den Einsatz auf zwei zusammengeschalteten Kochzonen Maße: 37 x 25 cm 298, UPE* HEZ Teppan Yaki, klein1 HEZ Teppan Yaki, groß 2 ideal für die Zubereitung von exotischen Sandwiches, Desserts und Hackfleischgerichten auch für die Benutzung im Dampfgarer geeignet erhältlich in zwei Größen (40 x 20 cm und 30 x 20 cm) 430, 1 / 467, 2 UPE* HEZ Bräter aus Edelstahl optimal für das schonende Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse für den Einsatz auf zwei zusammengeschalteten Kochzonen oder einer Bräterzone induktionsgeeignet 125, UPE* HEZ Systempfanne 15 cm1 HEZ Systempfanne 19 cm2 HEZ Systempfanne 21 cm3 optimales Braten mit PerfectFry 82, 1 / 92, 2 / 105, 3 UPE* *Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 20 % MwSt. UPE gültig ab

18 18 Design und Bedienung Design und Bedienung Einfach schön in jeder Küche. Schön einfach in jeder Situation. Unsere neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug helfen Ihnen mit zahlreichen innovativen Funktionen dabei, jedes Gericht mühelos zuzubereiten. Trotz der zahlreichen Features ist das Kochfelddesign jedoch nicht rein funktional gehalten es weckt bereits beim bloßen Anblick Appetit aufs Kochen. Der robuste Dunstabzug aus hitzebeständigem, kratzfestem Gusseisen fügt sich harmonisch in die Glasoberfläche des Kochfelds ein und dient bei Bedarf auch als Ablage für heißes Kochgeschirr. Je nach Geschmack können Sie sich für ein Kochfeld mit ComfortProfil entscheiden oder dieses plan in Ihre Arbeitsplatte einbauen lassen. Egal, wie Sie sich entscheiden: In jedem Fall werden Sie einen Gewinner in Ihrer Küche haben. Denn das neue Bosch Kochfeld mit Dunstabzug hat die optischen Ansprüche der Designjury erfüllt und wurde mit dem begehrten Red Dot Award1 für hohe Designqualität ausgezeichnet. 1Red Dot Award 2016 winner PXX801D34E

19 Design und Bedienung 19 DirectSelect Premium. Dank der 30 cm langen DirectSelect Premium Bedienoberfläche fällt Ihnen die Steuerung des Kochfelds und des Dunstabzugs ganz leicht. Die gewünschten Temperatur- und Abluftstufen und auch alle anderen Funktionen lassen sich per Fingerspitze direkt anwählen. Ausgeschaltet ist die Bedienung nicht sichtbar und sorgt für ein durchgehendes und elegantes Aussehen des Kochfelds. MoveMode. Mit MoveMode wird Kochen ganz intuitiv und komfortabel. Hatten Sie Ihre Suppe gerade noch auf Stufe 9 aufgekocht, auf Stufe 5 ziehen lassen und wollten Sie sie dann nur noch auf Stufe 1. köcheln lassen, so mussten Sie bei herkömmlichen Kochfeldern die Temperatur selbst anpassen. Mit MoveMode hat das das Kochfeld für Sie bereits übernommen. Denn das Kochfeld unterteilt sich nach Aktivierung des MoveModes in drei unterschiedliche Bereiche mit den voreingestellten Kochstufen 9, 5 und 1. So kochen Sie nicht nur komfortabel, sondern auch ganz wie die Profis. QuickStart-Funktion. Kochen Sie einfach drauflos: Die QuickStart-Funktion erkennt, auf welche Position Sie Ihren Topf gestellt haben, und zeigt Ihnen automatisch die entsprechende Kochzone in der Bedienung an. Sie können sofort loslegen und ohne Umweg die gewünschte Kochstufe für Ihren Topf wählen. ReStart. Ein Kochfeld, das mitdenkt: Sollte Ihnen etwas daneben gehen oder überkochen, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab und speichert Ihre zuletzt gewählten Einstellungen. So können Sie das Kochfeld bequem reinigen und die Einstellungen mit nur einem Fingerdruck wiederherstellen. Timer mit Abschaltfunktion und Count-up Timer. Mit dem Timer mit Abschaltfunktion stellen Sie die gewünschte Kochzeit ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal und die entsprechende Kochzone wird automatisch deaktiviert. Der Count-up Timer hingegen zeigt Ihnen nach seiner Aktivierung genau an, wie lange Sie schon Kochen bzw. Braten.

20 20 PerfectAir Luftgütesensor PerfectAir Luftgütesensor Behält unangenehme Gerüche automatisch für sich. Sie haben beim Kochen mal wieder vergessen, den Dunstabzug einzuschalten? Macht nichts. Sobald Sie das Kochfeld starten, aktiviert sich der integrierte Dunstabzug und passt die Intensität automatisch und präzise auf den Kochdunst abgestimmt an. Eine Weltneuheit, die dafür sorgt, dass Sie sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können. PerfectAir Luftgütesensor. Der PerfectAir überwacht kontinuierlich die Luft und passt im Automatikmodus die Abzugsleistung exakt dem Kochdunst an. Dadurch reduziert sich auch der Geräuschpegel, da nur die minimal benötigte Abzugsstufe aktiviert wird. Nach dem Kochen läuft die Lüftung nach und lässt trockene Luft zirkulieren. So werden Ihre Möbel vor Küchendunst geschützt. 9+1 Leistungsstufen. Der integrierte Dunstabzug verfügt über neun Leistungsstufen und eine Intensivstufe. So steht für jede Kochsituation vom sanften Köcheln bis zum intensiven Braten die optimale Lüftungsleistung zur Verfügung. Sie können sich dann beim Kochen frei entscheiden, ob Sie die passende Leistungsstufe manuell auswählen. Oder Sie aktivieren den Sensor und lassen die Lüfterleistung ganz komfortabel vollautomatisch regeln.

21 PerfectAir Luftgütesensor 21

22 22 Weitere Funktionen Weitere Funktionen Die besten Zutaten unseres Dunstabzugs: alle weiteren Funktionen auf einen Blick. Unsere neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug sind mit allem ausgestattet, was Ihnen beim Kochen noch weniger Arbeit und mehr Freude macht. Selbstverständlich mit höchster Effizienz und angenehm leisem Betrieb. Der EcoSilence Drive Motor. Spart Energie, nicht an der Leistung. Der bürstenlose EcoSilence Drive Motor wird von einem Permanentmagneten angetrieben. Das heißt: weder Reibung noch Verschleiß. Und es bedeutet für Sie eine überdurchschnittlich lange Lebensdauer und höchste Effizienz bei geringer Geräuschentwicklung. Ein optimierter Luftfluss im Inneren des Dunstabzugs reduziert das Betriebsgeräusch sogar noch weiter bei voller Leistung. Filter rein, Fett raus. Das hochwirksame Fettfiltersystem des Dunstabzugs entfernt effizient Fett- und Feststoffpartikel aus der Luft und sorgt für spürbar bessere Luft in der Küche. Eine regelmäßige Reinigung ganz komfortabel im Geschirrspüler hält die Leistung auf dem höchsten Niveau. Ein Indikator zeigt Ihnen an, wann eine Reinigung notwendig ist. In der Küche kaum hörbar. Auf der Stromrechnung kaum sichtbar. Extrem leise, leistungsstark und hocheffizient: Oder, in Zahlen und Fakten ausgedrückt: ein Geräuschwert von gerade einmal 69 db, eine Fettabscheiderate von 88 % und das bei dem Energielabelwert A.

23 Weitere Funktionen 23 CleanAir Umluftfilter. Der CleanAir Umluftfiltr besteht aus einem Spezial-Aktivkohlefilter und einer Außenblende. Die große, lamellenartige Oberfläche des Aktivkohlefilters entspricht der Fläche von etwa 100 Fußballfeldern und erreicht so dank ihres sehr hohen Anteils an Aktivkohle eine besonders starke Geruchsreduzierung von 85 %. Damit erzielt der Spezial-Aktivkohlefilter Ergebnisse wie ein Abluftsystem und ist sogar um 25 % leistungsfähiger als ein Standard-Aktivkohlefilter. Endlich eine Dunstabzugshaube, die perfekt in Ihre Spülmaschine passt. Der integrierte Dunstabzug glänzt durch geringen Reinigungsaufwand für Sie. Denn seine praktische Konstruktion macht Ihnen seine Reinigung ganz einfach: Alle Teile des Moduls sind nicht nur leicht von oben herausnehmbar, sondern auch noch spülmaschinengeeignet. Sei es das Lufteinlassgitter oder der Flüssigkeitsbehälter, der sich leicht zerlegen lässt, um Platz im Geschirrspüler zu sparen. Komfortables Kochen heißt bei Bosch: Selbst wenn etwas schief geht, geht alles glatt. Sollten Sie doch mal nicht mit dem PerfectCook Kochsensor kochen, der Überkochen verhindert, ist der integrierte Dunstabzug auf jedes kleine und große Missgeschick bestens vorbereitet: Das erhöhte Lufteinlassgitter hält übergelaufene Flüssigkeiten fern. Sollte im unwahrscheinlichen Fall doch mal etwas danebengehen und in das Modul gelangen, wird die Flüssigkeit zuverlässig in einen ersten Behälter geleitet. Dort werden problemlos Mengen bis zu 180 ml aufgefangen. Ein weiterer Sicherheitstank fängt im noch unwahrscheinlicheren Fall zusätzlich auch größere Flüssigkeitsmengen von bis zu 2 Liter auf und sorgt so für optimalen Schutz des Gerätes. Und wenn irgendwie doch mehr Flüssigkeit daneben geht: keine Sorge. Der Motor ist so robust, dass ihm weder Wasser noch Öl etwas anhaben können.

24 24 Einbau Einbau Räumen Sie sich in Ihrer Küche ruhig etwas mehr Freiheiten ein. Die neuen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug schenken Ihnen nicht nur mehr Freiraum auf Kopfhöhe beim Kochen oder bei der Planung Ihrer Küche. Die kompakte Bauweise lässt Ihnen auch weiterhin ausreichend Stauraum für Töpfe und Pfannen - immer griffbereit direkt unter dem Kochfeld. Der Einbau des neuen Bosch Kochfelds mit integriertem Dunstabzug in die gewünschte Arbeitsplatte folgt den bekannten und gängigen Vorgaben für Bosch-Kochfelder. Es wird dabei wie ein Standardkochfeld in die Arbeitsplatte und das Küchenmöbel eingebaut. Bei einer maximalen Eintauchtiefe von ca. 20 cm muss dabei lediglich die oberste Schublade verblendet werden. Je nach Arbeitsplattentiefe müssen die weiteren Schubladen bzw. Regalböden nicht gekürzt werden. So steht Ihnen auch weiterhin ausreichend Platz für die Aufbewahrung von Kochutensilien zur Verfügung.

25 Einbau 25

26 26 Einbau Einbau Bei Bosch riechen Abluft und Umluft gleich. Nach nichts. Das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug muss um ein Abluft- oder Umluft-Set ergänzt werden. Ein Abluftsystem ist dann zu empfehlen, wenn die entstandenen Gerüche direkt über eine Ableitung nach draußen ins Freie transportiert werden können. Ist dies nicht der Fall, sollte ein Umluftsystem eingebaut werden. Die Raumluft wird dann mit Hilfe eines Aktivkohlefilters gefiltert und gereinigt. Umluftsystem: Das Umluft-Set reinigt die Luft mit Hilfe eines Aktivkohlefilters. Die für das Umluft-Set benötigte Rückstromöffnung von 600 cm² kann einfach über eine Kürzung des Sockels umgesetzt werden. Für eine einfachere Montage und zum besseren Erreichen des Filters bei einem notwendigen Wechsel empfehlen wir, keine Möbelrückwand einzubauen. Abluftsystem: Der Luftauslass des Abluft-Sets wird um ein Adapterstück ergänzt. Befindet sich direkt hinter dem Abluft- Set ein Mauerdurchbruch, so kann die Verrohrung direkt erfolgen. Ansonsten muss eine Weiterverrohrung mit Hilfe eines 90 Umlenkbogens unter dem Möbel erfolgen. Das Adapterstück ermöglicht die individuelle Weiterverrohrung mit gängigen 220 x 90 mm Flachkanalsystemen. Zur einfacheren Montage ist die Möbelrückwand zu entfernen.

27 Einbau 27 Kompakte Größe. Einfach einzubauen. Das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug besticht durch durchdachte Funktionalität, formvollendetes Design und hochwertige Materialien. Damit der Einbau ebenso reibungslos funktioniert, haben wir alle relevanten technischen Daten und Abmessungen für Sie auf den folgenden Seiten zusammengefasst. Wand Minimalkonfiguration für geringe Arbeitsplattentiefen, z. B. 600 mm Wand Arbeitsplattentiefe: 750 mm Insellösung Arbeitsplattentiefe: variabel Der Lüftungskanal befindet sich teilweise im Unterschrank. Je nach Arbeitsplattentiefe müssen die im Unterschrank verwendeten Regalböden oder Auszüge evtl. verkürzt werden. Es kann jedoch auch das nächst kleinere Standardtiefenmaß verwendet werden. Je nach Möbelhersteller ist im oberen Bereich eines Schubkastenschrankes eine feste Blende zu installieren. Zur einfacheren Montage und zum besseren Erreichen des Filters empfehlen wir, keine Möbelrückwand einzubauen. Der Unterschrankboden muss ggfs. ausgeschnitten werden. Der Lüftungskanal befindet sich teilweise im oder hinter dem Unterschrank. Im Unterschrank sind Regalböden und Auszüge mit vollständiger Tiefe möglich. Je nach Möbelhersteller ist im oberen Bereich eines Schubkastenschrankes eine feste Blende zu installieren. Zur einfacheren Montage und zum besseren Erreichen des Filters empfehlen wir, keine Möbelrückwand einzubauen. Der Lüftungskanal befindet sich zwischen den Schränken. Je nach Arbeitsplattentiefe der Gesamtinstallation müssen die im Unterschrank verwendeten Regalböden oder Auszüge evtl. verkürzt werden bzw. können im Standardmaß verbleiben. Je nach Möbelhersteller sind im oberen Bereich der Schubkastenschränke feste Blenden zu installieren. Zur einfacheren Montage und zum besseren Erreichen des Filters empfehlen wir, keine Möbelrückwand einzubauen. Der Unterschrankboden muss ggfs. ausgeschnitten werden.

28 28 Einbau Einbau Küchenplanung leicht gemacht. Weitere Hinweise zum Einbau. Am Beispiel einer Umluftvariante, ausgestattet mit dem ComfortProfil, wird im folgenden die Einbau-Planung des neuen Kochfelds mit integriertem Dunstabzug dargestellt. Der beispielhafte Einbau erfolgt in einem 80 cm breiten Unterschrank. Dies ist die von Bosch empfohlene Mindestbreite. Planungsdarstellung: A B 816 mm 780 mm C 1 C 2 C mm mm E 100 mm D 800 mm A Sichtbare Gerätemaße: B Ausschnittmaße: C Platzbedarf im Unterschrank: 816 mm Breite 527 mm Tiefe 780 mm Breite mm Tiefe Gesamthöhe 1 von mm (Höhenausgleich 2 bis 250 mm möglich) Tiefe Umluftset mm (siehe Einbauzeichnung Seitenansicht)

29 Einbau 29 Draufsicht: Min. 50 mm B 780 mm Min. 600 mm A 816 mm Min. 50 mm D 800 mm Frontansicht: D Empfohlener Unterschrank: E Sockelhöhe: Ergänzende Info: Min. 800 mm Breite Bei Umluft: Min. 100 mm Bei Umluft: Rückstromfläche von 600 cm² benötigt Dies kann durch Kürzen der Sockelblende der Gesamtinstallation erreicht werden.

30 30 Kochfelder mit integriertem Dunstabzug Kochfelder mit integriertem Dunstabzug Innovative Induktionstechnologie trifft auf beste Lüftungstechnologie. Unendliche Möglichkeiten bei der Küchenplanung: Das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug saugt Kochdunst dort ab, wo er entsteht. Die Einbau-Lösung für den Unterschrank macht eine Dunstabzugshaube auf Kopfhöhe überflüssig und schafft so völlig neue Gestaltungsmöglichkeiten, zum Beispiel vor einem Fenster, unter Dachschrägen oder für offene Kücheninseln. Kochfeld mit integriertem Dunstabzug: Flexibel in der Planung Offen in der Gestaltung Innovativ im Design Einfach und schnell im Einbau Beste Ergebnisse beim Kochen PerfectFry Bratsensor und PerfectCook Kochsensor DirectSelect Premium FlexInduction Leistungsstark im Abzug Weltneuheit: PerfectAir Luftgütesensor EcoSilence Drive Motor Robuster Dunstabzug aus hitzebeständigem Gusseisen (spülmaschinengeeignet)

31 Kochfelder mit integriertem Dunstabzug 31 UPE: 5.427, * UPE: 5.349, * UPE: 5.349, * Lieferbar im 1. Quartal Lieferbar im 1. Quartal Lieferbar im 2. Quartal Serie 8 PXX875D34E ComfortProfil Serie 8 PXX801D34E flächenbündig Serie 8 PXX845D34E umlaufender Rahmen PerfectFry PerfectCook PerfectAir Geräte Highlights: - PerfectAir Luftgütesensor - PerfectCook Kochsensor fähig - PerfectFry Bratsensor Design: - 80 cm Induktions - Kochfeld Glaskeramik - Glaskeramik, dekorlos Ausstattung: - DirectSelect Premium - PerfectCook Kochsensor fähig (Sensor als Sonderzubehör erhältlich) - PerfectFry Bratsensor mit 5 Temperaturstufen - ReStart - QuickStart - MoveMode - TopControl-Digitalanzeige - Timer mit Abschaltfunktion je Kochzone - Kurzzeitwecker - Count-up Timer Schnelligkeit: - PowerBoost-Funktion für alle Kochzonen - PanBoost: PowerBoost-Funktion für Pfannen Leistung und Größe: - 4 Induktions-Kochzonen mit Topferkennung - 2 FlexInduktions-Zonen - 17 Leistungsstufen Umwelt und Sicherheit: - Energieverbrauchsanzeige - 2 stufige Restwärmeanzeige je Kochzone - Topferkennung, PowerManagement Funktion, Automatische Sicherheitsabschaltung, Kindersicherung, Wischschutzfunktion Maße PXX875D34E: - Anschlusswert: 7,4 kw - Anschlusskabel (1,1 m) fest montiert - Anschlusskabel beigelegt in Verpackung - Min. Arbeitsplattenstärke: 30 mm - Gerätemaße: (H/B/T) 198 x 816 x 527 mm - Einbaumaße: (H/B/T) 198 x 780 x mm Dunstabzug Betriebsart und Leistung: - Energie-Effizienzklasse: A1 - -Energieverbrauch: 53.5 kwh/jahr1 - Lüfter-Effizienzklasse: A1 - Fettfilter-Effizienzklasse: B1 - Geräusch min./max. Normalstufe: 39/69 db1 - Abluftleistung nach EN 61591: - min. Normalbetrieb 150 m³/h - max. Normalbetrieb 550 m³/h - Intensivstufe 690 m³/h - Geräuschwerte nach EN und EN bei Abluftbetrieb: - Min. Normalstufe: 39 db(a) re 1 pw (25 db(a) re 20 µpa Schalldruck) - Max. Normalstufe: 69 db(a) re 1 pw (55 db(a) re 20 µpa Schalldruck) - Intensivstufe: 76 db(a) re 1 pw (62 db(a) re 20 µpa Schalldruck) - Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb (Sonderzubehör wird jeweils benötigt) - Für Abluftbetrieb wird ein Abluft-Set (Sonderzubehör HEZ381400) benötigt - Für Umluftbetrieb wird ein Umluft-Set (Sonderzubehör HEZ381500) benötigt Maße PXX801D34E: - Anschlusswert: 7,4 kw - Anschlusskabel (1,1 m) fest montiert - Anschlusskabel beigelegt in Verpackung - Min. Arbeitsplattenstärke: 30 mm - Gerätemaße: (H/B/T) 204 x 792 x 512 mm - Einbaumaße: (H/B/T) 204 x x mm Komfort: - Leistungsstufen steuerbar über DirectSelect Premium Bedienung - PerfectAir Luftgütesensor - Wahlweise vollautomatische Lüfterstufensteuerung oder manuelle Steuerung - 9 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe - Intensivstufe mit automatischer Rückstellung - Gebläsenachlauf 30 Minuten - Energiesparender Betrieb durch effiziente BLDC-Technolgie - Lufteinlassgitter aus Gusseisen; hitzebeständig, spülmaschinengeeignet - Sicherheitsüberlauftank mit ca ml Aufnahmekapazität; Twist-off Verschluss, spülmaschinengeeignet - Sättigungsanzeige für Edelstahlfettfilter - Sättigungsanzeige für CleanAir-Geruchsfilter Sonderzubehör HEZ Abluft-Set HEZ Umluft-Set HEZ CleanAir Umluftfilter (Ersatzbedarf) HEZ Bräter aus Edelstahl, induktionsgeeignet HEZ Wok für Strahlung und Induktion HEZ Systempfanne Ø 15 cm HEZ Systempfanne Ø 19 cm HEZ Systempfanne Ø 21 cm HEZ39050 PerfectCook Kochsensor HEZ Teppan Yaki (klein) HEZ Teppan Yaki (groß) HEZ Grillplatte Maße PXX845D34E: - Anschlusswert: 7,4 kw - Anschlusskabel (1,1 m) fest montiert - Anschlusskabel beigelegt in Verpackung - Min. Arbeitsplattenstärke: 30 mm - Gerätemaße: (H/B/T) 198 x 7 x 517 mm - Einbaumaße: (H/B/T) 198 x 780 x 500 mm Einbauzeichnungen mit Ausschnittmaß: PXX875D34E ComfortProfil PXX801D34E flächenbündig PXX845D34E umlaufender Rahmen Fase max. 1 **204 6,5 +0, min. 30 R 10 min *min. 40 **198 min. 30 min min. min min. 800 Bereich für das Umluftmodul oder den Kanal. Genaue Position abhängig von der Arbeitsplattentiefe. * Mindestabstand vom Muldenausschnitt bis zur Wand ** Eintauchtiefe Maße in mm *min. 40 min. 800 min. 50 Bereich für das Umluftmodul oder den Kanal. Genaue Position abhängig von der Arbeitsplattentiefe. min. 600 R ± ±1 * Mindestabstand vom Muldenausschnitt bis zur Wand ** Eintauchtiefe min. 50 Maße in mm *min. 40 **198 min. 30 Bereich für das Umluftmodul oder den Kanal. Genaue Position abhängig von der Arbeitsplattentiefe. min min min. 50 * Mindestabstand vom min. 800 Muldenausschnitt bis zur Wand ** Eintauchtiefe Maße in mm 1 Gemäß EU-Regulierung Nr. 65/ Anlauftermine sind vorläufig. Eine Lieferfähigkeit zu diesem Datum kann nicht zugesagt werden. *Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 20 % MwSt. UPE gültig ab

32 Einbauzeichnungen: Umluft-Set Frontansicht: Montage Umluft-Set Seitenansicht: / 130/ /620/ Zugang zum Filter = = /50/ 100/ 150/ min. 100 Maße in mm 3 585x min. 100 Mindestmaße für die Montage - ohne Tiefenadapterstück - 60 cm Arbeitsplattentiefe 3 585x / 505/ /80/ /500/ /505/45 min. 100 Weitere Montagemaße - mit Tiefenadapterstück (40 mm, 80 mm oder 120 mm) - > 60 cm Arbeitsplattentiefe 3 585x Abluft-Set Frontansicht: / 575/615/ / 575/615/ / 575/615/ / / / /80/ /520/560 40/80/ /520/560 40/80/ /520/ Maße in mm min. 100 min. 100 min. 100 min. 100 min. 100 min. 100 Maße in mm Maße in mm Maße in mm Montage Abluft-Set mit beispielhafter weitergehender Abluftverrohrung Seitenansicht / /615/655 85/ /615/655 85/ 575/615/ / / / /80/ /520/560 40/80/ /520/560 40/80/ /520/560 * * * * * * min. 100 min. 100 * Beispielhafte weitergehende * Beispielhafte Abluftverrohrung weitergehende * Beispielhafte Abluftverrohrung weitergehende Abluftverrohrung mit Direkter 220x90 Wandauslass mm Flachkanalsystem. mit 220x90 mm Nicht Flachkanalsystem. mit Bestandteil 220x90 mm des Flachkanalsystem. Nicht Lieferumfanges. Bestandteil des Nicht Lieferumfanges. Bestandteil Maße in mmdes Lieferumfanges. Maße in mm - ohne Tiefenadapterstück Mindestmaße für die Montage - ohne Tiefenadapterstück - 60 cm Arbeitsplattentiefe min. 100 min. 100 min. 100 * Beispielhafte weitergehende Abluftverrohrung mit 220 x 90 mm Flachkanalsystem. Nicht Bestandteil des Lieferumfanges. min. 100 Maße in mm Weitere Montagemaße - mit Tiefenadapterstück (40 mm, 80 mm oder 120 mm) - > 60 cm Arbeitsplattentiefe

33 Beim Kauf eines Kochfelds mit integriertem Dunstabzug benötigen Sie zusätzlich das Umluft- oder Abluft-Set. HEZ Umluft-Set Für den Umluftbetrieb ist das Umluft-Set als Sonderzubehör notwendig HEZ Abluft-Set Für den Abluftbetrieb ist das Abluft-Set als Sonderzubehör notwendig 446, UPE* 104, UPE* Sonderzubehör: HEZ CleanAir Umluftfilter Ersatzbedarf 125, UPE* HEZ39050 PerfectCook Kochsensor Kochsensor mit 5 Gummiaufsätzen 187, UPE* *Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 20 % MwSt. UPE gültig ab

34 BSH Hausgeräte Gesellschaft mbh Quellenstraße 2a 1100 Wien Österreich Kundendienststellen Vertrieb Hausgeräte Kundendienst-Zentrum und ServiceShop: Ersatzteilbarverkauf und Geräteannahme Quellenstraße 2a, Postfach 122, 1100 Wien BSH Hausgeräte Gesellschaft mbh Vertrieb BOSCH Innendienst Quellenstraße 2a, 1100 Wien Öffnungszeiten: Montag Donnerstag Freitag Uhr Uhr Wir sind für Sie erreichbar: Montag Donnerstag Uhr Freitag Uhr Tel.: Internet: Zentrale Störungsannahme Zentraler Ersatzteil- und Zubehörversand Servicezentrum für Kleine Hausgeräte 7 Tage die Woche / 24 Stunden erreichbar. Rundum Service. Elektrofachhandel: Tel.: (01) Fax: (01) Online-Shop: Zentrales Service-Fax: 01/ Möbelfachhandel: Tel.: (01) Fax: (01) Kundendienst -Adressen: Kundendienst-Briefkasten: vie-werkskundendienst@bshg.com Zentrale Störungsannahme: vie-stoerungsannahme@bshg.com Zentraler Ersatzteilversand: vie-ersatzteilbestellung@bshg.com Produktinformation: vie-produktinfo@bshg.com 50 traumhafte Backrezepte Schritt für Schritt als Video- und Fototutorial in einer App. Jetzt kostenlos herunterladen: Impressum: Q8ABP /2016 Technische Änderungen und Druckfehler vorbehalten. Printed in Austria. Evtl. Farbdifferenzen sind drucktechnisch bedingt. Papier aus 100% chlorfrei gebleichtem Zellstoff umweltschonend hergestellt. Medieninhaber und Hersteller: BSH Hausgeräte Gesellschaft mbh Wien, Bosch und die Bildmarke sind registrierte Marken der Robert Bosch GmbH Germany, Nachdruck, auch auszugsweise nur mit Genehmigung des Herstellers. Änderungen und Liefermöglichkeiten vorbehalten. Maßgeschneiderte Beratung und jede Menge Inspiration ist das Konzept der Stilarena. Der Schauraum auf 1200 m² begrüßt Sie in der Quellenstraße 2a, 1100 Wien. Für Ihre persönliche Beratung bitten wir Sie um online Terminvereinbarung auf