GENUSSHERBSTPROGRAMM.
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- Waldemar Hoch
- vor 7 Jahren
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1 GENUSSHERBSTPROGRAMM. WEIL WIR S GENIESSEN SERFAUS-FISS-LADIS.AT
2 Willkommen im Genussherbst vom bis Alpine Heil- und Gewürzkräuter lautet das diesjährige Motto im Genussherbst und er steht ganz im Zeichen der heimischen Wild-, Heil- und Gewürzkräuter. Herbstlich-tirolerisch würzen haben sich die Kochprofis in den Restaurants auf die Fahnen geschrieben. Erleben Sie, wie vielseitig Küchenkräuter eingesetzt werden können, verkosten Sie hausgemachte Limonaden aus lokalen Kräutern und vieles mehr. Auch die Gesundheit kommt im Genussherbst Serfaus-Fiss-Ladis nicht zu kurz. Bei diversen Infoveranstaltungen und einer Wanderung entlang des Wildkräuter-Lehrpfades in Fiss werden Urlauber in die Geheimnisse der Kräuterkunde eingeweiht. Eigene Kräutertees und -salze oder hausgemachte Salben gehören schließlich zu den Naturheilmitteln, die schon Oma kannte und die sich heute wieder zunehmender Beliebtheit erfreuen. Die Infobroschüre über den Wildkräuterlehrpfad erhalten Sie kostenlos in allen Infobüros. Machen Sie mit bei unserem Gewinnspiel Gewinnen Sie eines von 10 Kräutergeschenkskörbchen. Teilen Sie uns mit, welche Veranstaltung Ihnen im Herbst am besten gefallen hat. Einfach den nebenstehenden Barcode in ihr Handy einspielen oder unter: Seite 2
3 Täglich in Serfaus-Fiss-Ladis Kulinarik. Wanderung. BEWEGUNG mit GENUSS das Motto der Kulinarik-Wanderung in Serfaus-Fiss-Ladis. Sie bestimmen die Wanderroute und Einkehrstopps und wir bereiten Ihnen ein regionales 4-Gang Überraschungsmenü in drei verschiedenen Restaurants zu. Sie sagen uns einfach, in welchen Restaurants oder Hütten Sie den Aperitif und die Vorspeise einnehmen möchten, in welchen wir die Suppe sowie den Hauptgang servieren sollen und wo Sie das süße Dessert genießen möchten. Zur Auswahl stehen die Möseralm, der Leithe Wirt, der BergDiamant, das Lassida, die Seealm Hög sowie die Schöngampalm. Den Weg zurück ins Tal treten Sie zu Fuß oder je nach Standort mit dem Serfauser Sauser, Fisser Flitzer oder Mountainbike (gegen Aufpreis) an. Wichtig: Beginnen Sie Ihre Kulinarik-Wanderung spätestens um Uhr. Alle Restaurants haben bis Uhr geöffnet. Allgemeine Informationen: Planen Sie einen ganzen Tag ein. Die Fahrradstrecke von der Schöngampalm nach Fiss beträgt 12 km; Fahrzeit ca. 45 Minuten. Allgemeine Wanderausrüstung erforderlich. Menüwünsche erfüllen wir gerne. Preis Erwachsene: 45,00 mit gültigem Bahnticket. 58,00 ohne gültigem Bahnticket Reservierung: Bergbahnen Fiss-Ladis. Infohotline: Tel. +43/5476/6396 Komperdellbahnen Serfaus. Infohotline: Tel. +43/5476/6203 oder in den jeweiligen Restaurants Seite 3
4 Täglich in Serfaus Hotel 3 Sonnen ****Superior Das Hotel für Genießer - mitten in Serfaus! Herbstzeit - Zeit zum Entspannen - Zeit zum Genießen! Ayurveda: Königliche Massagen aus Indien. Erleben Sie die Macht der Sinne zwischen Tag und Traum. Durch ruhig durchgeführte Streichungen mit warmen Ölen verspüren Sie ein einzigartiges Erlebnis. Abhyanga - Die Königin der Ayurveda Behandlungen sorgt für tiefe Entspannung der besonderen Art. 50 Minuten 60,00. Wir bitten um Vorreservierung Ihrer Behandlung unter Tel. +43/5476/6207. Wellness im Hotel Amadeus-Micheluzzi Das Schwimmbad mit Gegenstromanlage und Massageliege (15,6 m x 5,2 m) hat von 7.00 bis Uhr geöffnet. Die Wellnessanlage (720 qm) mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Ruheraum, Solarium und Massageräume hat von bis Uhr geöffnet. Massagen sind laut Aushang buchbar. Preis ganztags: Erwachsene 15,00. Kinder 6,00. Preis halbtags: Erwachsene 7,00. Kinder 3,00. Bademäntel und Saunatücher stehen kostenlos zur Verfügung. Anmeldung bis zum Vortag unter Tel. +43/5476/ & Uhr Wirtshaus Herbstkulinarium in der Hiasl's Stubn Schmankerln aus der Region in der Hiasl's Stubn im Hotel Gabriela. Saisonale Spezialitäten: Wildspezialitäten, Almkäse und Haiminger Kürbis. Hausgemachte Hiasl s Limonade (Zitronen-Thymian Eistee) spezielle Smoothie Karte mit Vitamin-Kräuter Smoothie in Zusammenarbeit mit dem Verein Tiroler Wirtshauskultur. Weitere Informationen unter Tel. +43/5476/ Uhr Restaurant Praemontan "Vom Hochgebirge bis zum Meer Fischspezialitäten mit speziellen Kräutersaucen und Beilagen Informationen unter Tel. +43/5476/ Kölner Haus Genussherbst und Wildbretwoche - spezielle Kräuterbeilagen und Kräutersmoothie "Tiroler Kraft" Informationen unter Tel. +43/5476/6214 Seite 4
5 Hotel Gabriela Kräuterwanderung mit Wanderführer Hans Peter Anmeldung unter +43/5476/6709 (Mindestteilnehmerzahl 5) Ponyreiten im Darrehof Pferdeerlebnis für die ganze Familie im Gut Darrehof. Auskünfte und Anmeldung unter +43/5476/6226 Täglich in Fiss Uhr Greifvogel-Führung auf der Frommes Alp Nur bei guter Witterung! Informationen unter Tel. +43/5476/ Kunst am Berg Kunstausstellung am Schönjoch auf Meter Seehöhe. Die Künstler arbeiten direkt vor Ort an ihren Objekten und stellen die fertigen Kunstbzw. Handwerke aus. Steinmetze, Bildhauer, Holzschnitzer, Sticker, Federkielsticker, Maler, Töpfer, Filzer, Drechsler können live bei ihrer Arbeit beobachtet und deren Werke im Panoramarestaurant BergDiamant erworben werden. So erfahren Sie manches über die alte Handwerkskunst und vielleicht arbeiten Sie sogar selbst an einem der Kunstwerke mit. Seite 5
6 Täglich in Ladis Uhr Wild-Menü aus dem Lader Wald mit Tipps von den Jägern im Restaurant Rauthof 3-Gänge-Menü mit regionalen Produkten. Sie erhalten Informationen aus erster Hand von den Jägern. Kosten: 18,50 / Person inkl. Rezept. Informationen und Tischreservierung unter Tel. +43/5472/ In fast allen Bergrestaurants und auch in den Restaurantbetrieben in den Dörfern finden Sie spezielle Genussherbst-Speisekarten. Samstag, Serfaus Modern Gardening im Pfarrgarten Serfaus bis Uhr Gönnen Sie sich eine kurze Auszeit vom hektischen Alltag und geniessen Sie unsere interaktive Veranstaltung mit Körper, Geist und Seele. Alles dreht sich rund um die Blumen und Kräuter im 19. Jahrhundert. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit selbst zu jäten, gießen, säen und ein bisschen fachsimpeln. Sonntag, Serfaus Ab 9.00 Uhr Erntedankfest in Serfaus Um 9.00 Uhr Dankgottesdienst der Pfarrgemeinde. Im Anschluss findet die Erntedankprozession statt. Anschliessend Agape der Bäuerinnen und Abschlussfeier von "Modern Gardening" mit Verkostung der geernteten Früchte (Gemüsesuppe). Ab Uhr Oktoberfest im Restaurant Lassida Oktoberfest im Restaurant Lassida mit original Bayerischen Festtagsschmankerln und Festbier. Live Musik mit den STYROLER. Seite 6
7 Fiss Uhr Frühschoppen im Restaurant BergDiamant mit "Sunday Brunch" Es spielt für Sie die Musikkapelle Schönwies. Dienstag, Serfaus Uhr Genussherbst Kochkurs im Restaurant Lassida Das Geheimnis des Knödels wird gelüftet. Eine Tiroler Spezialität, die ganz einfach zubereitet werden kann. Beginn Uhr. Preis: 15,00 pro Person inkl. Rezepte & Verkostung. Anmeldung im Restaurant Lassida oder unter Tel. +43/5476/ Mittwoch, Serfaus Uhr Brotbacken im Restaurant Seealm Hög Ein Sprichwort sagt: "Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen". Gemeinsam backen wir frische Vinschgerl im Holzofen. Preis: 15,00 pro Person inkl. Rezepte & Verkostung. Anmeldung bis Uhr am Vortag direkt im Restaurant Seealm Hög oder unter Tel. +43/5476/ Kölner Haus - Geführte Wanderung am Schmugglersteig Highlight ist eine Übernachtung auf der Hexenseehütte (maximal 16 Personen, mindestens 8 Personen). Abends servieren wir unseren hausgemachten Kaiserschmarren und versprechen einen urigen Hüttenabend. Nach einem kräftigenden Bergfrühstück geht s wieder zurück und abschließend gibt es noch a Schnapserl im Kölner Haus. Preis: 55,00 pro Person. Informationen unter Tel. +43/5476/6214 oder info@koelner-haus.at. Seite 7
8 Mittwoch, Serfaus Sonnengruß am Högsee - Yogilates im Erlebnispark Hög Elemente des Yoga werden mit denen des Pilates zu einem Workout für Körper und Seele verbunden, anschließend gemeinsames Fitnessfrühstück. Preis 35,00 pro Person inkl. Frühstück, gültiges Bergbahnticket erforderlich, Treffpunkt 8.00 Uhr Talstation Alpkopfbahn Serfaus. Anmeldung bis zum Vortag an den Kassen der Seilbahn Komperdell Donnerstag, Serfaus Uhr Genussherbst Kochkurs im Restaurant Leithe Wirt Frische Kräuter verleihen Gerichten eine besondere Note! Wir zeigen Ihnen, wie vielseitig Küchenkräuter eingesetzt werden können. Preis: 15,00 pro Person inkl. Rezepte & Verkostung. Anmeldung bis Uhr am Vortag direkt im Restaurant Leithe Wirt oder unter Tel. +43/5476/ Sonnengruß Högsee - Yogilates im Erlebnispark Hög Elemente des Yoga werden mit denen des Pilates zu einem Workout für Körper und Seele verbunden, anschließend gemeinsames Fitnessfrühstück. Preis 35,00 pro Person inkl. Frühstück, gültiges Bergbahnticket erforderlich, Treffpunkt 8.00 Uhr Talstation Alpkopfbahn Serfaus. Anmeldung bis zum Vortag an den Kassen der Seilbahn Komperdell Fiss Uhr Apfelfest im Hotel Chesa Monte Das Verwöhnhotel Chesa Monte lädt zum traditionellen Apfelfest-Buffet. Leckere heimische Spezialitäten verwöhnen Ihren Gaumen. Hausgemachte Mehlspeisen und Herzhaftes nach Omas Rezept locken verführerisch und einzigartig im Geschmack. Kosten: 12,00 / Person (inkl. Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke). Seite 8
9 Fiss Uhr Brotbacken im s Paules und s Seppls Haus Vorführung der Fisser Frauen im s Paules und s Seppls Haus (Ortsmitte gegenüber dem Gemeindeamt). Anschließender Brotverkauf. Empfohlen wird warme Kleidung. Eintritt: Erwachsene 5,00. Schüler 3,00. Freitag, Fiss Ab Uhr Kunst am Berg Abschluss-Symposium im BergDiamant Um Uhr findet mit den teilnehmenden Künstlern von Kunst am Berg 2016 ein Abschluss-Symposium statt. Die Veranstaltung wird musikalisch von der Band H2D2 umrahmt lassen Sie sich nach einem Sektempfang im und rund um das Panoramarestaurant BergDiamant kulinarisch verwöhnen. Küche von bis Uhr. Schönjochbahn von Uhr geöffnet Auffahrt und Eintritt kostenlos! Erleben Sie einen Sonnenuntergang am Berg, schlendern Sie durch die Vernissage und die verschiedenen Verkaufs-Stände, bewundern Sie alle Kunstobjekte, die bei Kunst am Berg gemacht worden sind und plaudern Sie mit den Künstlern über die Werke. Seite 9
10 Kultur in Serfaus-Fiss-Ladis Kulturführung Serfaus-Fiss-Ladis Auf den Spuren der Kultur und Geschichte von den drei Dörfern mit dem Wanderbus: Donnerstag von ca Uhr. Ladis: Fresken auf alten Häusern, vorbei am Durchfahrtshaus, die Burg Laudeck und ihre Geschichte, das Seelenloch und das Mysterium vom Hackl im Knie. Fiss: Die Thinggasse und ihre mittelalterliche Rechtsprechung, Brunnen und rätoromanische Bauernhäuser. Serfaus: Am Muiren, die Moiren drei griechische Schicksalsgöttinnen und die frühchristliche Begräbniskirche. Es begleitet Sie Herr Alfred Tschuggmall, Gemeindearchivar von Serfaus. Mindestteilnehmer: 8 Personen. Dauer: ca. 3,5 h. Kosten: 8,50 pro Person. Treffpunkt um 9.00 Uhr beim Infobüro Serfaus. Anmeldung bis Mittwoch Uhr im Infobüro Serfaus. Pfarrmuseum Serfaus: Dienstag von Uhr geöffnet. Eintritt: Erwachsene 6,00. Kinder, Jugendliche (unter 19 Jahre) frei. Führungsbeitrag: 3,00 pro Person. Weitere Termine nach telefonischer Vereinbarung unter Tel. +43/677/ Archäologie-Museum REFUGIUM in Serfaus: Am Mittwoch im Zuge der Dorfbesichtigung um Uhr. Anmeldung bis Mittwoch Uhr im Infobüro Serfaus. Kosten: 5,50 pro Person. Kinder: frei. Mindestens 3 Personen. Dauer: ca. 1,5 Stunden. Museum s Paules und s Seppls Haus in Fiss: Dienstag & Freitag von Uhr geöffnet. Führung am Mittwoch um Uhr. Eintritt: Erwachsene 6,00. Kinder, Jugendliche (unter 19 Jahre) frei. Führungsbeitrag: 3,00 pro Person. Weitere Termine nach telefonischer Vereinbarung unter Tel. +43/677/ Seite 10
11 Highlights im Genussherbst - Serfauser Herbstfest - Traktoren- und Oldtimertreffen - Herbstliches Musikantentreffen.Ladis - Almabtrieb - Kunst am Berg. Fiss. - Greifvogel Führungen - Erntedankfest - Wellness-Angebote verschiedener Hotels in Serfaus-Fiss-Ladis - Ponyreiten - Musikalische Darbietungen - Brotbacken - und vieles mehr... Seite 11
12 GENUSSHERBST Außergewöhnliche Bergromantik, viele eindrucksvolle Bräuche, herbstliche Wanderungen und ein kulinarischer Hochgenuss. All dies und noch viel mehr erwartet Sie in unserem Genussherbst in Serfaus-Fiss-Ladis. Der Herbst ist für viele eine Zeit der Entspannung, der Ruhe, und steht dafür, die letzten Sonnenstrahlen einzufangen, bevor es wieder zu schneien beginnt Lernen Sie den zauberhaften Herbst in den Alpen kennen! Öffnungszeiten Infobüros Serfaus-Fiss-Ladis MO - FR: Uhr SA: Uhr & Uhr Serfaus-Fiss-Ladis Marketing GmbH A-6534 Serfaus-Fiss-Ladis Tel. +43/5476/6239 Fax +43/5476/6813 info@serfaus-fiss-ladis.at
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