Herzlich Willkommen am Schloss Plaue

Transkript

1 Herzlich Willkommen am Schloss Plaue Öffnungszeiten und Veranstaltungen Das Schloss Plaue ist täglich von Uhr geöffnet mit einem frischen Angebot an warmen Speisen, Kuchen, Snacks und Getränken. ADVENTSBRUNCH IM FEINEN SAAL Brunch-Buffet 10:00 14:00 Uhr 14,00 pro Person ohne Getränke WEIHNACHTSGRILL IMMER DONNERSTAGS Grillwinterbuffet im feinen Saal - Glühwein am Grill im Schlosshof mit Klaviermusik 16,00 p.p. ohne Getränke WEIHNACHTSFEIERN IM SCHLOSS TERMIN NACH WUNSCH Großes Weihnachts-Winterbuffet im feinen Saal immer freitags und samstags mit Klaviermusik 19,- p.p. ohne Getränke NIKOLAUS IM SCHLOSS AM Nikolausbuffet mit Klaviermusik 16,- p.p. ohne Getränke

2 1.WEIHNACHTSFEIERTAGSBRUNCH Brunch-Buffet 11:00 15:00 Uhr 19,00 pro Person ohne Getränke 2.WEIHNACHTSFEIERTAGSBRUNCH Brunch-Buffet 11:00 15:00 Uhr 15,00 pro Person ohne Getränke NEUJAHRSBRUNCH Am begrüßen wir Sie von Uhr im feinen Saal. 15,00 p.p. ohne Getränke Alle weiteren Veranstaltungen finden Sie in unserem Programmheft oder auf unserer Internetseite. Schloss Schänke Plaue Schlossstrasse 27 a Brandenburg a.d.h. OT Plaue

3 Geschichte Das feste Haus in Plaue wurde bereits in einer Urkunde von 1216 erstmals erwähnt. Nachdem 1459 Georg von Waldenfels die ehemalige Burg übernommen hatte, befestigte er die in Teilen verfallene Burg neu und vergrößerte die Anlage. Von 1711 bis 1716 wurde unter Friedrich von Görne die neue Dreiflügelanlage errichtet. Das Hauptgebäude war zweistöckig mit zwei niedrigeren Seitenflügeln. Von den hohen Ansprüchen des Bauherren zeugt die schlosseigene Kapelle, der geräumige Altan auf dem Mittelrisalit sowie das "Chinesische Zimmer". Der alte Burgturm wurde leider 1719 abgerissen. Während eines Besuches soll der Soldatenkönig Friedrich Wilhelm I. hier seinen Sohn Friedrich II. zum Ritter geschlagen haben. Auch der russische Zar Peter I. hat auf seinen Europareisen im Schloss gewohnt. Unter Leopold von Görne wurde 1749 der Lustgarten von einer hohen Mauer umgeben, neue Hecken angelegt, ein neues Orangerie- und Treibhaus aufgebaut. Unter dem "zerstörerischen" Geist Wilhelms von Anhalt (ab 1765) wurde der Schlossgraben zugeschüttet, die Lindenallee niedergeschlagen sowie der nördliche Flügel des Schlosses abgetragen. Von Anhalt versuchte alle Spuren seines Vorgängers Görne zu tilgen. Er zerstörte die sich noch auf Schloss Plaue befindlichen Bestände an Plauer Porcellan, einer Keramik, die wenige Jahre dem berühmten "Meißner" Konkurrenz machen konnte erwarb Hans Valentin Ferdinand Graf von Königsmarck vom Freiherrn von Lauer-Münchhofen Schloss und Gut Plaue. Das Schloss Plaue wurde im Zweiten Weltkrieg schwer beschädigt wurden die Grafen von Königsmarck durch die Bodenreform enteignet. Bevor das Land Brandenburg im April 1946 eine Verwaltungsschule im Schloss einrichtete, war es mehreren

4 Plünderungen ausgesetzt wurde das Äußere stark vereinfacht. Man entfernte Dekorationselemente wie Putzquaderung, Kapitelle und Wappen und überzog die Fassaden mit Rauputz. Das Innere wurde verbaut, die Ausstattung ging bis auf wenige Stuckreste, Holztäfelungen und alte Türen vollständig verloren. Im Schloss wurde ein Institut für Sprachintensivausbildung untergebracht. Seitdem 1993 das Institut geschlossen wurde steht das Schloss leer. Im Schloss Plaue kann man heute übernachten und feiern: Vor drei Jahren wurden zwei Nebengebäude saniert. Direkt an der Havel das Haus am Bornufer, ein altes Fischerhaus ist als SchlossSchänke restauriert worden. Im ehemaligen Verwalterhaus bietet das liebevoll umgebaute Gästehaus schöne Doppelzimmer und einige Appartements, die auch von Gruppen gerne genutzt werden. Seit letztem Jahr wurden viele Hochzeiten und andere Anlässe im Schlosshof oder in den morbiden Schlosssälen gefeiert. Das traditionelle Fischer Jakobi Fest findet großen Anklang bei den Brandenburgern und allen Besuchern. Gerne richten wir auch Ihre Feier im Schlosshof oder den Schlosssälen aus.

5 Vorspeisen Maronen-Creme Suppe 5,80 (h, g) Kräftige hausgemachte Wildkraftbrühe 6,20 Frischer Feldsalat mit knuspriger Entenbrust und fruchtigem Himbeerdressing 6,80

6 Frischer Schlosssalat 6,20 (Rucola, Parmesan, getrocknete Tomaten, Pinienkerne) wahlweise mit Himbeerdressing oder Vinaigrette (h) Hausgemachte Antipasti Platte 6,80 Eingelegte Champignons, Feta Würfel, Oliven, Peperonis, mit hausgebackenem Brot (a,g,f,k,j,m)

7 Weihnachtliche Hauptgänge Klassisches Wildgulasch auf 14,90 hausgemachten Semmelknödeln an Apfelrotkohl (a, c,) Knusprige Gänsekeule 15,90 mit Thüringer Klößen an Apfelrotkohl ( a) Krosse Entenbrust 14,90 mit hausgemachten Semmelknödeln an deftigem Grünkohl (a, c)

8 Fisch Zartes Havelzanderfilet 15,20 auf frischem Lauch mit einer Weißwein-Sahnesauce und Wildreis (d, g) Pasta Tagliatelle 9,20 an einer leckeren Steinpilzrahmsoße (a, c, g) Tagliatelle mit Tomatensauce (a, c, g) 8,60

9 Dessert Hausgemachtes Lebkuchen Parfait 5,60 (g) Heißer Bratapfel mit Marzipanfüllung 5,20 an einer Zimt- Vanille Soße (h, g)

10 Alkoholfreie Getränke Selters 0,25l 1,90 Flasche 0,75l 5,20 Cola 1,2 0,30l 2,50 Fanta 1,4,5 0,30l 2,50 Sprite 0,30l 2,50 Coke Zero 1,2 0,33l 2,60 Vitamalz 0,33l 2,60 Bauer Frucht-Säfte (Apfel,-Orangen,-Kirsch,- 0,20l 2,00 Bananensaft) 0,40l 3,20 Saftschorlen 0,20l 2,00 0,40l 3,10 Bitter Lemon 3 Tonic Water 3 0,25l 2,30 Ginger Ale 2

11 Heiße Getränke Kaffee kl. Tasse Kaffee 2, 00 gr. Tasse Kaffee 2, 80 Milchkaffee 2, 90 Latte Macchiato 2, 90 Cappuccino 2, 50 Espresso 1, 60 doppelter Espresso 2, 90 Eiskaffee 3 3,50 Irish Coffee, Kaffee mit Whisky mit Sahne 5,20 Tee Tasse Tee 1,50

12 Milch & Schokolade heiße Milch mit Honig 1, 90 heiße Schokolade 2, 40 Eisschokolade 3, 50

13 Bier Fassbier Krombacher/ Radeberger 0,30l 2, 30 0,50l 3, 30 mit Fanta, Cola oder Sprite 0,30l 2, 30 0,50l 3, 10 Flaschenbier Alkoholfreies Pils 0,33l 2, 30 Köstritzer Schwarzbier 0,50l 2, 90 Schöfferhofer 0,50l 3, 30 Krombacher Hefeweizen 0,50l 3, 30 Hell oder Alkoholfrei Berliner Weisse 0,33l 2, 60

14 Wein Weißwein, offen 2012er Riesling trocken oder feinherb 0,20l 3, 90 Flasche 1l 13, er Chardonney 0,20l 3, 50 Flasche 0,75l 12, er Pinot Grigio 0,20l 3, 40 Flasche 0,75l 11,90

15 Rotweine, offen 2011er Cabernet Mitos 0,20l 4, 20 Flasche 0,75l 14, er Merlot 0,20l 3, 50 Flasche 0,75l 11, er Cuvée S trocken 0,20l 7,80 Flasche 0,75l 29,00 (im Barrique gereift) Weinschorle Sekt weiß od. rot 0,20l 3,20 BrandSecco 0,10l 2, 80 Flasche 0,75l 19,00 Rotkäppchen, Piccolo 0,20l 3, 95 Flasche 0,75l 16,00

16 Longdrinks Cuba Libre 0,3l 4, 70 Whiskey Cola 1,2,6 0,3l 4, 90 Futschi 0,3l 3, 90 Tequila Sunrise 0,3l 4, 90 Gin Tonic 3 0,3l 4, 50 Likör 43 0,3l 5, 60 Campari Orange 0,3l 4, 50 Aperol Spritz 0,3l 4, 30

17 Spirituosen Jack Daniels 2cl 3, 20 Tullamore Dew 2cl 3, 20 Absolut Vodka 2cl 2, 00 Gin 2cl 2, 00 Ouzo 2cl 2, 00 Korn 2cl 1, 50 Linie Aquavit 2cl 3, 00 Malteser 2cl 2, 50 Ramazotti 4cl 3, 50 Averna 4cl 4, 00 Jägermeister 2cl 2, 00 Kümmerling 2cl 2, 00 Feigling 2cl 1, 50

18 Sambuca 4cl 3, 50 Tequilla 2cl 2,00 Goldkrone 4 cl 4,00 Baileys 2 4cl 3, 50 Eierlikör 4cl 3, 00 Amaretto 4cl 3, 50 Obstler 2cl 2, 50 Grappa 4cl 4, 00

19 jeden Sonntag Brunch pro Person 12,50 alle Getränke etxra

20 Feiern Sie Im Schloss! Gerne richten wir für Sie, für Ihre Familie oder für Ihr Unternehmen Feierlichkeiten im Schloss aus. Vereinbaren Sie einen Termin unter oder für ein persönliches Angebot Ihrer Festivität