Benvenuti. Herzlich Willkommen im Restaurant CARPE DIEM. auf Schloss Nippenburg. Genießen Sie den Tag bei uns, ganz egal ob Sie nach der

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1 Benvenuti Herzlich Willkommen im Restaurant CARPE DIEM auf Schloss Nippenburg. Genießen Sie den Tag bei uns, ganz egal ob Sie nach der Golf-Runde nur eine Kleinigkeit essen und trinken möchten, ein rauschendes Fest feiern wollen oder einfach spontan den Weg zu uns gewählt haben. Hier bei uns im CARPE DIEM, unserem italienischen Restaurant, erleben Sie den Geschmack des Südens, egal ob Sie sich für eine köstliche Pizza aus unserem Steinbackofen entscheiden oder leckere italienische Pastagerichte genießen. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. BUON APPETITO

2 Aperitivi Carpe diem Chardonnay Sekt 0,1 l 4,00 Schloss Affaltrach 0,75 l 21,50 Brut, harmonisch, jung, lebendig und trendy Carpe diem Rosé Sekt 0,1 l 4,00 Schloss Affaltrach 0,75 l 21,50 Trocken, leuchtendes Rosé, jugendliche Frische, dezente Süße Kir Carpe Diem 0,1l 5,00 Sekt mit Aperol 1,6, 0,1l 4,50 Brombeer- 1 Johannisbeereoder Holunderblütensirup 1 Martini Bianco/Rosso 4cl 3,50 Aperol Spritz 1,6 0,2l 5,00 Aperol Soda 1,6 0,2l 4,50 Ramazotti Rosato 0,2l 5,00

3 Bistrokarte Currywurst mit Pommes 6,50 Schweizer Wurstsalat 8,50 mit Gurken- und Käsestreifen Maultaschenomelette mit Beilagensalat 8,50 Nippenburger mit Pommes 8,50 Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei 9,50 Gemischter Salat mit Thunfisch 10,00 Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen 11,00 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes 11,00

4 Antipasti / Vorspeisen Zuppa di pomodoro con basilico 4,50 Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum Insalata mista 4,50 Gemischter Salat mit Balsamicodressing Bruschetta classica 5,00 Bruschetta mit Tomaten, Kräutern und Olivenöl Caprese di Bufala 11,00 Türmchen vom Büffelmozzarella, frischen Tomaten und Basilikum

5 Pasta / Nudelgerichte Penne all arrabbiata 7,50 Nudeln mit scharfer Tomatensoße Rigatoni Spinaci 8,50 Nudeln mit Spinat-Sahne-Soße Mezzelune ripiene con burro e salvia 10,50 Hausgemachte Nudeln in Butter-Salbei-Sauce, gefüllt mit Frischkäse und Spinat Tagliatelle Zucchini e Gamberetti 11,00 Nudeln mit Zucchini und Schrimps an Kirschtomaten Jedes extra Gedeck: 1,50

6 Pizza Pizza pane 4,00 Pizzabrot Pizza Margherita 6,50 Pizza Salami 2,3 7,90 Pizza belegt mit Salami Pizza Prosciutto 2,3,10 7,90 Pizza belegt mit Hinterschinken Pizza Funghi 7,90 Pizza belegt mit Pilzen Pizza Tonno e Cipolle 8,40 Pizza belegt mit Thunfisch und Zwiebeln Pizza Verdure 8,60 Pizza belegt mit Grillgemüse Calzone 9,40 Pizza gefüllt mit Schinken und Salami 2,3,10 Pizza Marinara 11,00 Pizza belegt mit Thunfisch, Sardellen, Oliven, Kapern & Zwiebeln Pizza carpe diem 12,00 Pizza belegt mit Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse 2,3 Jede Pizza wird mit Tomatensauce und Mozzarella belegt. Jeder extra Belag kostet 1,00 Jedes extra Gedeck: 1,50

7 Dolci / Dessert Schokosouffle 6,50 Tartufo 6,50 Jedes extra Gedeck: 1,50 Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 Süßungsmittel, 8 enthält eine Phenylalaninquelle, 9 geschwefelt, 10 Phosphat

8 Bevande Fredde / Kalte Getränke 1,5 Coca-Cola 0,2l 2,50 Coca-Cola Light 1,5 0,4l 3,50 Fanta 1,3 Süsser Sprudel 8 Spezi 1,5 Golfer 3,6 0,2l 2,50 0,4l 3,50 Bitter Lemon 6 0,2l 2,50 San Pellegrino 0,25l 2,50 0,75l 5,00 Aqua Panna Still 0,25l 2,50 0,75l 5,00 Apfel-, Orangen- & Grapefruitsaft, 0,2l 2,50 Johannisbeer- & Maracujanektar, 0,4l 3,50 Saftschorle / Nektarschorle

9 Birre / Bier Fürstenberg vom Fass 0,3l 2,50 0,5L 3,50 Paulaner Hefe vom Fass 0,3l 2,50 0,5l 3,50 Radler 8 0,5l 3,50 (Süßer Sprudel mit Pils vom Fass) Russe 8 0,3l 2,50 (Süßer Sprudel mit Hefeweizen vom Fass) 0,5l 3,50 Paulaner Kristall 0,5l 3,50 Paulaner Dunkel 0,5l 3,50 Fürstenberg Alkoholfrei 0,33l 2,50 Paulaner Hefe Alkoholfrei 0,5l 3,50

10 Vini Aperti / Offene Weine Vino Bianco / Weißwein Carpe diem Grauburgunder 0,1l 3,00 Württemberg (Qualitätswein) 0,2l 5,00 Schloss Affaltrach 0,75l 21,50 trocken, feiner Duft nach Birne und Ananas Riesling 0,1l 2,50 Verrenberger Lindelberg 0,2l 4,00 (Qualitätswein) Schloss Affaltrach halbtrocken, rassig, nachhaltig Sauvignon Blanc 0,1l 3,00 Württemberg (Qualitätswein) 0,2l 5,00 Schloss Affaltrach 0,75l 21,50 trocken, herrlicher Duft nach Stachelbeere und grünem Paprika Lugana Le Morette D.O.C. 0,1l 3,50 Valerio Zenato 0,2l 6,00 Paschiera del Garda Aus 100% Trebbiano di Lugana-Trauben, neutrale Frische, fruchtig mit Noten von Apfel und Ananas Vino Rosso / Rotwein Carpe diem 0,1l 3,00 Cuveé 0,2L 5,00 Trocken, Cuveé aus Schwarzriesling, 0,75 l 21,50 Burgunder (früh/spät), Cabernet Cubin, blumig, duftig

11 Primitivo del Salento I.G.T. 0,1l 3,50 Cantina Conviviale, 0,2l 6,00 Adria Vini. 0,75l 23,50 Kirschrot, im Duft Noten von Weichselkirschen und Dörrpflaumen. Am Gaumen kräftig, aber gut zugänglich, mit angenehmer Beerenaromatik und weichem Tannin Barbera D Alba D.O.C.. 0,1l 3,50 San Pancrazio Daniele Pelassa, Piemont 0,2l 6,00 Ausgewogener Körper mit viel 0,75l 23,50 Stoff und reichen Extrakten, ein Roter mit viel Wärme und Saft, dabei sehr elegant Vino Rosato / Roséwein Carpe diem Lemberger Weissherbst 0,1l 3,00 Schloss Affaltrach 0,2l 5,00 Lieblich, spritzig, frisch, elegante Süße 0,75l 21,50 Bardolino Chiaretto 0,1l 3,00 Classico D.O.C. 0,2l 5,00 Casal Busol, Gardasee Saftiger Rosé, erfrischend in der Frucht, herzhaft, weich und mild in der Säure Schwarzriesling Weissherbst 0,1l 3,00 Schloss Affaltrach 0,2l 5,00 Spritzig, frisch, elegante Süße Weinschorle Weiss, Rosé, Rot 0,25l 3,00 süß oder sauer

12 Bevande Calde / Heisse Getränke Caffé americano 2,00 Tasse Kaffee Espresso 2,00 Cappuccino 2,50 Doppio Espresso 3,50 Latte Macchiato 3,00 Cioccolata calda 3,00 Heiße Schokolade Assortimento di tè 2,50 Tee in verscheidenen Sorten entnehmen Sie bitte unserer Teekarte

13 Digestivi / Digestif Ramazzotti 4cl 3,50 Baileys 4cl 4,00 Jägermeister 4cl 4,50 Grappa Bianca il Bacio delle Muse 2cl 4,50 Grappa Riserva il Bacio delle Muse 2cl 5,80 18 Monate gereift in Eichenfässern Williams Birne 2cl 4,50 Carpe diem Tresterbrand vom Lemberger 2cl 2,50 Carpe diem 2cl 2,50 Tresterbrand vom Riesling Longdrinks Wodka Lemon 0,2l 5,50 Gin Tonic 0,2l 5,50 Whisky Cola 1,5 0,2l 5,50 Zusatzstoffe1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 Süßungsmittel, 8 enthält eine Phenylalaninquelle, 9 geschwefelt, 10 Phosphat

14 Tee Exklusive Tee Sorten aus dem Ronnefeldt- Teehaus Schwarzer Tee Darjeeling Tasse 2,50 Blumige Eleganz und rundes Aroma zeichnen diesen Tee aus Zutaten: Schwarzer Tee Ziehzeit: 3-4 Minuten Earl Grey Tasse 2,50 Ein vollaromatischer Darjeeling mit Zitrusaroma und Bergamotte Zutaten:: Schwarzer Tee, Aroma Ziehzeit: 3-4 Minuten Grüner Tee Green Dragon Tasse 2,50 Ein seltener Teegenuss, herb und erfrischend Zutaten: Grüner Tee Ziehzeit: 2-3 Minuten Morgentau Tasse 2,50 Eine Teekomposition mit Sencha, Blüten und Mango-Zitrusgeschmack Zutaten: Grüner Tee, Aroma, Blüten Ziehzeit: 2-3 Minuten

15 Früchtetee Sweet Berries Tasse 2,50 Süße Beeren mit kraftvollem Aroma Zutaten: Hibiskus, Apfelstückchen, Hagebuttenschale, Aroma,Brombeerblätter, Himbeerstückchen, Orangenschale & Rosenblüten Himbeer-Erdbeersaft-Konzentrat Ziehzeit: 8-10 Minuten Kräutertee Refreshing Mint Tasse 2,50 Der typische Geschmack der Pfefferminze mit Zitronengras Zutaten: Pfefferminzblätter, Zitronengras Ziehzeit: 5-8 Minuten Fruity Camomile Tasse 2,50 Kamillenblüten mit der Süße von Orangenblüten Zutaten: Kamillenblüten, Ornagenblüten Ziehzeit: 5-8 Minuten Cream Orange Tasse 2,50 Vollmundiger Rooibos aus Südafrika mit sanftem Vanillearoma und dem Geschmack reifer Orangen Zutaten: Rooibos, Aroma, Orangenschale, Vanillestückchen Wellness Tasse 2,50 Vitalisierender Kräutertee mit Rooibos, Minze und Anis Zutaten: Rooibos, Anis, Fenchel, Minze, Orangenschale, Zimt Ziehzeit: 5-8 Minuten Tee Ihrer Wahl mit einem Schuss Rum 1,50 Aufpreis