Aperitif Cocktails. Martini Cocktails. Gin Cocktails. Prosecco, Aperol, Orange. Rhabarber Spritz Prosecco, Rhabarbersaft, Minze

Transkript

1 Getränke

2 Aperitif Cocktails Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Orange Rhabarber Spritz Prosecco, Rhabarbersaft, Minze Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Minze Manhattan Perfect Canadian Club, Vermouth Rosso, Vermouth Dry, Angostura Martini Cocktails Classic Martini Bombay Gin, Noilly Prat Vodka Martini Absolut Wodka, Noilly Prat 7 Euro 7 Euro Gin Cocktails Bulldog Highball Bombay Sapphire Gin, Orangensaft, Ginger Ale Hendrick s Collins Hendrick s Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda, Gurke Orange Blossom Tanqueray Gin, Noilly Prat, Orangensaft

3 LIKÖRE Es gibt verschiedene Likörarten: Fruchtliköre, Kräuter-, Gewürz- u. Bitterliköre, Emulsionsliköre, sowie Kaffee- u. Teeliköre. Alle sind sehr unterschiedlich, jedoch haben sie alle eins gemeinsam. Sie müssen mindestens 15%vol. Alkohol aufweisen (Ausnahme: Eierlikör), haben einen teilweise sehr hohen Zuckergehalt und können in Ausnahmefällen bis zu 75%vol. aufweisen. Amaretto Disaronno 4cl 4 Euro Amarula 4cl 5 Euro Bailey s Irish Cream 4cl 4 Euro Batida de Coco 4cl 4 Euro Tia Maria 4cl 4 Euro Coca Leaf Likör 4cl 4 Euro Xante Apricot 4cl 5 Euro Creme de Cassis 4cl 4 Euro Cointreau 4cl 5 Euro Drambuie 4cl 4 Euro Kahlua 4cl 5 Euro Likör 43 4cl 5 Euro D.O.M. Benedictine 4cl 4 Euro KÜMMEL / ANIS Pastis 4cl 4 Euro Pernod 4cl 4 Euro Sambucca 4cl 4 Euro Vodka Cocktails Moscow Mule Beluga Noble Vodka, Thomas Henry Ginger Ale, Gurke, Limette White Russian Russian Standard Vodka, Kahlua, Sahne Rum Cocktails Hurricane Bacardi Black, Orangensaft, Ananassaft, Limette, Maracujasirup Mai Tai Old Pascas 73%, Bacardi Black, Cointreau, Ananassaft, Zitonensaft, Limette, Mandelsirup Planter s Punch Bacardi Black, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine Alkoholfreie Cocktails Ipanema Limette, Orange, Rohrzucker, Thomas Henry Ginger Ale Strawberry Fields Orangensaft, Ananassaft, Erdbeersirup Virgin Colada Ananassaft, Sahne, Cocos, 10 Euro

4 LONGDRINKS Vodka Lemon Wählen Sie Ihren bevorzugten Vodka und wir servieren ihn mit Thomas Henry Bitter Lemon gegen einen Aufpreis von 3,00 Euro Gin Tonic Wählen Sie Ihren bevorzugten Gin und wir servieren ihn mit Thomas Henry Tonic gegen einen Aufpreis von 3,00 Euro Rum Cola Wählen Sie Ihren bevorzugten Rum und wir servieren ihn mit Coca Cola gegen einen Aufpreis von 2,50 Euro COGNAC / WEINBRAND / BRANDY Weinbrand ist ein gebrannter Wein. Um das Jahr 1050 erreichte der Weinbrand, auch Brandy genannt, aus der medizinischen Schule heraus seinen Weltruhm. Nicht zuletzt durch den gesetzlichen Schutz des Cognacs, der ebenfalls zu den Weinbränden zählt, welcher nur in Frankreich genauer definiert wird und nur in der Charente hergestellt werden darf. DEUTSCHLAND Wilthener Nr. 1 XO 4cl 5 Euro FRANKREICH Hennessy VS 4cl 7 Euro Remy Martin VSOP 4cl Baron Otard VSOP 4cl Cles des Ducs VSOP 4cl 7 Euro Calvados X.O, Papidoux 4cl 7 Euro Campari Orange Campari, Orangensaft Campari Soda Campari, Mineralwasser Cuba Libre Havana Club 3 Jahre, Limette, Coca Cola Caipirinha Cachaca, Limette, Rohrzucker 7 Euro 7 Euro SPANIEN Cardenal Mendoza 4cl 9 Euro Carlos 1 4cl Vecchia Romagna 4cl Vecchia Romagna Riserva 4cl 9 Euro

5 WHISKY / WHISKEY IRLAND Jameson 4cl Tullamore Dew 4cl CANADA Canadian Club Classic 12 y 4cl AMERIKA Jack Daniels 4cl WERMUT / VERMOUTH Wermut ist wohl das bekannteste weinhaltige Getränk. Es wurde erstmals 1786 in Turin hergestellt, obgleich sich bereits die Römer mit dem Wermutkraut auseinandersetzten und es mit Wein vermischten. Martini Extra Dry 5cl 4 Euro Martini Bianco 5cl 4 Euro Martini Rosso 5cl 4 Euro Martini D`Oro 5cl 4 Euro Noilly Prat 5cl 4 Euro Jack Daniels Single Barrel 4cl 7 Euro Makers Mark 4cl Wild Turkey 4cl 9 Euro KRÄUTERBITTER Eigentlich zählen diese sehr aromatischen Bitter zu den Likören. Aufgrund ihrer hervorragenden Wirkung nach dem Essen werden sie hier extra aufgeführt. Ramazzotti 4cl 4 Euro Cynar 4cl 4 Euro Fernet Branca 4cl 4 Euro Averna 4cl 4 Euro Amaro Nonino 4cl

6 GRAPPA Chardonnay, Nonino 4cl Uva Viva, Poli 4cl Miele (Honig), Poli 4cl Invecchiata, Duebimbe 4cl OBSTBRÄNDE Obstwasser, Schladerer 4cl 5 Euro Heidelbeerbrand, A. Rex 4cl 14 Euro Gelbe Bergpflaume, Scheibel 4cl 17 Euro Apfelbrand, Proschwitz 4cl 10 Euro Williams, Proschwitz 4cl 10 Euro Himbeergeist, Proschwitz 4cl 14 Euro WHISKY / WHISKEY SCHOTTLAND Aberlour Malt 12 y 4cl Aberlour A Bunadh 10 y 4cl 13 Euro Auchenstoshan 12 y 4cl 14 Euro Ballantine s 12 y 4cl 7 Euro Cragganmore 12 y 4cl 7 Euro Glenmorangie 10 y 4cl 7 Euro Glenmorangie Lasanta 4cl 9 Euro Glenmorangie FINEALTA 4cl 11 Euro Glenfiddich Rich Oak 14 y 4cl 9 Euro Highland Park 12 y 4cl 7 Euro Isle of Jura, Diurachs Own 16 y 4cl 10 Euro Jonny Walker Red / Black Label 4cl Laphroaig 10 y 4cl 9 Euro Lagavulin 16 y 4cl 15 Euro Scapa, the ORCADIAN 16 y 4cl 12 Euro Springbank 15y 4cl 12 Euro The Glenlivet 18 y 4cl 12 Euro The Glenlivet Nadurra 4cl 13 Euro The Macallan Amber / Ruby 4cl 10 Euro The Macallan 12 y 4cl

7 RUM DOMINIKANISCHE REPUBLIK Barcelo Imperial 4cl Barcelo Dorado 4cl QRM Ron Quorhum 23 Anejo 4cl 12 Euro QRM Ron Quorhum 30 Anejo 4cl 15 Euro Metusalem Reserva 23 Anejo 4cl 13 Euro TRINIDAD & TOBAGO Angostura Anejo 4cl 9 Euro Angostura Premium 4cl 9 Euro Plantation Original Dark 4cl Plantation Guyana 4cl 12 Euro NICARAGUA Flor de Cana Grand Reserve 7 Anejo 4cl Flor de Cana Centenario Gold 18 Anejo 4cl 14 Euro GUATEMALA Ron Zacapa Reserva 15 Anejo 4cl 7 Euro Ron Zacapa Solera 23 Anejo 4cl 11 Euro GIN Wilhelm v. Oranien brachte seinen einheimischen Genever nach England. Fortan verfeinerten die Engländer den fusselig schmeckenden Kornbrand mit Wacholder und sehr bald wurde aus Genever das englische Wort Gin. ENGLAND Bombay Sapphire London Dry 4cl 5 Euro Haymann s Old Tom 4cl Juniper Green Organic 4cl 5 Euro Hendricks Gin 4cl Tanqueray Gin 4cl 4 Euro DEUTSCHLAND & ÖSTERREICH The Duke 4cl 7 Euro Monkey 47 4cl 9 Euro Reisetbauer Blue Gin 4cl 7 Euro Gaenzloser Black Gin 4cl 9 Euro FRANKREICH G Vine Floraison 4cl 7 Euro G Vine Nouaison 4cl 7 Euro Saffron 4cl 7 Euro

8 VODKA Die Herstellung wurde erstmals im Jahre 1474 dokumentiert, doch bereits Jahre früher wurde er vermutlich in Klöstern- hergestellt. Seitdem wurde Wodka in den Rohstoffen, in der Rezeptur und in der Fertigungstechnik stetig verbessert. TEQUILA Olmeca Tequila Blanco 4cl 4 Euro Olmeca Tequila Reposado 4cl Olmeca Tequila Tezori Antiguo 4cl 5 Euro SCHWEDEN Absolut 4cl Absolut ELYX 4cl 7 Euro RUSSLAND Russian Standard 4cl 4 Euro Beluga Vodka 4cl 7 Euro ENGLAND Blavood Black Vodka 4cl USA Skyy Vodka 4cl POLEN RUM Wie kaum eine andere Spirituose hat der Rum eine eigene, vielschichtige Prägung. Keine andere Spirituose ist so vielfältig wie der Rum. Man kann kaum einen leichten, kubanischen Rum mit einem schweren Rum aus Jamaika vergleichen. Facettenreich und immer anders. CUBA Bacardi Razz 4cl 5 Euro Bacardi 8 Anejo 4cl 5 Euro Havanna Club 7 Anejo 4cl 7 Euro Renegade Cuba Rum 4cl 12 Euro Ron Varadero 15 Anejo 4cl 1 Belvedere 4cl DEUTSCHLAND Three Sixty 4cl FRANKREICH Grey Goose 4cl 9 Euro