Herzlich Willkommen in der Bodetal Therme Thale, liebe Besucher!

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1 Herzlich Willkommen in der Bodetal Therme Thale, liebe Besucher! Wir wollen, dass Sie sich bei uns auf jede erdenkliche Weise wohl fühlen. Aus diesem Grunde bieten wir Ihnen, neben unseren Sauna-, Thermen- und Gesundheitserlebnissen für Ihr leibliches Wohl mit dieser Speisekarte Gerichte an, aus Zutaten, die zum Teil täglich frisch und von Produzenten aus der Region an uns geliefert werden. Wir beziehen beispielsweise unseren Fisch täglich frisch von der Fischzucht Zordel in Thale- Altenbrak, unser Rindfleisch und unseren Käse vom Hofladen & der Hofkäserei Klammroth in Westerhausen, unser Schweinefleisch von der Fleischerei Burchardt, die speziellen, regionalen Weine, vom Harzer Weingut Kirman, unseren Kaffee von der Kaffeerösterei Löper, Halberstadt und Teile unserer Spirituosen von der Harzer Likörmanufaktur Gernrode. Sofern wir im regionalen Bereich keine unseren Qualitätsansprüchen genügenden Lieferanten gefunden haben, wie beispielsweise bei unserem Bier, sind wir auf Premiumhersteller wie die Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, oder bei manchen Spirituosen auf den Premiumhersteller Scheibel, ausgewichen. Noch ein paar besondere Informationen: Unsere Currywurst wird von Burchardt exklusiv für uns hergestellt und unser Kaffee ist eine spezielle Bodetal Therme Thale Mischung, die Sie auch bei uns käuflich erwerben können. Sollten Sie Fragen bezüglich unserer Speisen und Getränke haben, wenden Sie sich einfach an unser freundliches Personal, natürlich auch bei/mit Sonderwünschen. Und jetzt lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie das Leben bei einem tollen Essen und hervorragenden Getränken! Carpe diem-genieße den Tag! Ihr André Kleinheisterkamp Geschäftsführender Gesellschafter

2 Genießen Sie unsere frische, raffinierte Küche in unserer Saunalounge Unsere Spezialitäten mit Zutaten aus dem Harz Panorama Frühstück 9,60 zwei halbe belegte Brötchen a mit Schinken und Wurst von der Fleischerei Burchardt und Käse der Hofkäserei Westerhausen, eine Portion Rührei oder Spiegelei c, ein Glas Orangensaft 0,2 l, ein Pott Kaffee 7 oder ein Glas Tee Schweinesteak au four von der Fleischerei Burchardt 13,90 Schweinesteak mit Harzer Würzfleisch g,i und Käse g überbacken dazu Pommes frites 6 Entrecôte vom Hofladen Klamroth, 180g 25,90 Mit Folienkartoffel und Sourcream Rumpsteak vom Hofladen Klamroth, 180g 25,90 Mit Bratkartoffel oder Portion Pommes Frites Schlemmerteller 4,9,a 9,80 Kleine Auswahl von geräuchertem Schinken und Salami von der Fleischerei Burchardt mit Schmalz, Gewürzgurke, Hausbrot und Schwarzbrot, dazu ein kleiner Krautsalat Frische Schweinelachsschnitzel von der Fleischerei Burchardt... mit Pommes frites 6,a,c 11,20... mit zwei Spiegeleiern c auf Vollkornbrot 6,a,c 12,40... Förster Art mit Rahmchampignons g,i und Pommes frites 6,a,c 13,40 Currywurst von der Fleischerei Burchardt 1,4,6 8,90 mit hausgemachter fruchtiger Currysoße 7 dazu Pommes frites Bachforelle Müllerin Art d.a 16,40 mit Butterkartoffeln und Salatbeilage (täglich frisch gefangen) Forelle blau 16,40 Mit Butterkartoffel und Salatbeilage (täglich frisch gefangen) Käseteller von der Hofkäserei Klamroth 6,g, j 11,90 2 St Harzkäse, 2 St. Kuhmilchkäse, 2 St. Ziegenkäse mit Griebenschmalz, Thermenbrot a, Gewürzgurke 4, Zwiebeln und Salat

3 Suppen und Starter Mediterane Tomatensuppe i 3,20 mit Oregano abgeschmeckt und Sahne g abgerundet Champignon - Rahmsuppe g,i 3,60 mit frischen Kräutern abgeschmeckt und dazu frische Baguettescheiben a Herzhafte Soljanka i,4,9 4,20 nach Art des Hauses mit Zitronenscheibe und Sahne g Hausgemachte Fischsoljanka 4,80 Klassische Laugenbrezel 4,a - Natur 1,60 Mit Butter 1,80 Frisches Baguette 6,a,g mit Kochschinken 4,9, Schnittkäse g, Remoulade 6,c und verschiedenen Salaten 4,50 mit frischen Räucherlachs d, Meerrettich m und verschiedenen Salaten 5,50 Thermentoast 6 6,90 gebratene Hähnchenbrust mit Kapern, Speck 4,9 und Zwiebeln auf unserem beliebten Thermenbrot a und mit Gouda g überbacken Harztypische Spezialitäten Harzer Würzfleisch 6,g,i nach Hausrezept 5,50 mit Käse g überbacken, Zitrone und Baguettescheiben a Eisbeinsülze 1,i aus eigener Herstellung 7,90 mit Bratkartoffeln und Remoulade 6,c Hackus & Kniste 6 8,50 Gebratene Gehacktesklopse mit Kräuterquark g und Thermenbratkartoffeln Frische Salatvariationen Kleiner bunter Beilagensalat 4,80 mit Tomaten, Gurke, frischen Blattsalaten, Balsamico-Dressing j und dazu frisches Baguette a

4 Wellness Salat 8,90 Frische Blattsalate mit marinierten Tomaten, Gurken und Paprika, aromatischem Hirtenkäse g, grünen Oliven 4 und Balsamico Dressing j und dazu frisches Baguette a Thermen Salat Frische Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Paprika, würzigem Hirtenkäse g, Wassermelone, abgeschmeckt mit hausgemachten Honig-Senf-Weißweindressing j,i,m und dazu frisches Baguette a Wahlweise mit: gebratenen Hähnchenbruststreifen 10,90 Räucherlachsstreifen d 11,90 Raffiniert kombiniert 6,a Herzhafter Wrap gefüllt mit Kräuterdip g, frischen Salat und saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen 7,00 Wrap 6,a Norwegen 8,90 gefüllt mit frischen Salat, Räucherlachs d und Sahnemeerrettich g,m Ofenkartoffel mit saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen 8,00 und hausgemachtem Kräuterquark g, Salatbett mit Balsamico Glace 8 Ofenkartoffel mit hauchzarten Scheiben vom Räucherlachs d 8,90 mit hausgemachtem Kräuterquark g auf Salatbett mit Balsamico Glace 8 Bodetal Thermen - Burger Deluxe 11,90 180g * saftig gebratenes Rinderhackfleisch im Sesambrötchen mit mariniertem Salat frischen Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, krossem Bacon, Gouda und dazu Süßkartoffel-Pommes mit Ketschup und Mayonnaise a,g,2,k,j *Rohgewicht Fisch auf den Tisch Heringsstippe 7,90 Salzhering d,g mit Remouladensoße, 6,c Apfel und Thermenbratkartoffeln Frischer Räucherlachs d 9,90

5 mit Tellerrösti und hausgemachten Kräuterquark g Hausgemachter Brathering 10,90 mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen Selbst eingelegter Hering, Schwedische Art 10,90 mit Bratkartoffel Vegetarische Gerichte Wrap 6,a Rhodos 5,90 gefüllt mit Kräuterdip g Fetakäse g, Oliven 10 und Salat Ofenkartoffel 6,00 mit hausgemachten Kräuterquark g, gemischten Salat und Balsamico Glace 8 Frische Penne 6 6,90 Mit Wildkräuterpesto und Grana Padano Gemüse Antipasto 8,90 Ital. Gemüse (nach Saison) gegrillt und mit Balsamico Dressing Dazu Thermenbrot Pasta raffiniert Spaghetti a mit hausgemachter Bolognese i und gehobelten Parmesan g 8,90 Tagliatelle a mit Champignonrahmsoße und Käse e,g,i 8,60 Süßes danach und zwischendurch Muttis Milchreis g 3,80 wahlweise mit Zimt und Zucker oder Apfelmus Kartoffelpuffer a 4,00 wahlweise mit Zimt und Zucker oder Apfelmus und Sahne g

6 Zwei mit Heidelbeeren gefüllte Eierkuchen a,c,g 4,00 Oder werfen Sie gern einen Blick in unsere Eiskarte! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Hinweis: Für Änderungswünsche der Beilagen berechnen wir 1,50 je Beilage zusätzlich! Wellness & Dining Abwechslungsreiche und frisch zubereitete Speisen gehörten in unserem Hause bereits von Anfang an dazu. Mit unserem Programm Wellness & Dining, ein erstklassisches 5-Gang-Menü, kombinieren wir die wohltuende Entspannung mit feinsten Speisen und delikaten Weinen ein Genuss für jeden Feinschmeckergaumen. Eine solche Kochkunst funktioniert jedoch nur in kleinerem Rahmen und angenehmer Größe (max. 20 Personen). Daher bitten wir Sie bei Interesse um eine Anmeldung bis spätestens 1 Woche vor dem eigentlichen Termin. Für folgende Termine können Sie sich bereits bei uns anmelden: Freitag den Freitag den Menüeinzelpreis 39,00 pro Person ~ ~ Paketpreis 52,00 pro Person (Paket ist inklusive Eintritt ab Uhr in Thermen- und Saunalandschaft sowie das 5-Gang-Menü) Nähere Informationen erhalten Sie von unseren Mitarbeitern oder auf unserer Homepage. Alkoholfreie Getränke Bad Harzburger 0,2 l 1,60 0,5 l 2,60 Classic/Medium/Still Coca Cola 2,7,10 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90 Coca Cola light 2,6,10 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90

7 Fanta 1,2,10 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90 Sprite 10 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90 Bad Harzburger Apfelsaftschorle 4 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90 Mezzo Mix 2,7,10 0,2 l 1,80 0,4 l 2,90 Schweppes Bitter Lemon 1,5,10 0,2 l 2,10 0,4 l 3,30 Schweppes Tonic Water 5,10 0,2 l 2,10 0,4 l 3,30 Schweppes Ginger Ale 4,5,7,10 0,2 l 2,10 0,4 l 3,30 Granini Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtsaftgetränke Ananas, Apfel, Banane, Erdbeere, 0,2 l 2,50 0,4 l 3,70 Grapefruit, Kirsch, Mango, Maracuja, Orange, Pfirsich, Rhabarber, Schwarze Johannisbeere, Pinke Grapefruit, Multivitamin Tomate Flasche 0,2 l 2,50 Fruchtsaftschorle 0,2 l 2,30 0,4 l 3,50 Milchdrinks Buttermilch g - natur - 0,5 l 2,80 Buttermilch g - fruchtig & hausgemacht - 0,5 l 3,30 Bis 15 Minuten nach dem Aufguss in der Hexenblicksauna erhalten Sie unsere fruchtige Buttermilch (0,5 l) zum Vorzugspreis von 2,80 Probieren Sie unsere Kaffespezialitäten Extra für uns kreiert von der Kafferösterei Löper aus Halberstadt

8 Heißgetränke Pott Kaffee 2,60 Tasse Kaffe 1,90 Cappuccino g 2,90 Milchkaffee g 2,90 Gern versüßen wir Ihnen Ihre Kaffeespezialitäten mit einem Schuss Aromaflavour 1 cl 0,30 Latte macchiato g 3,20 Espresso 2,20 Espresso - doppelt - 3,70 Pott Heiße Schokolade g 2,70 Glas Tee - bitte wählen Sie aus unserem Angebot - 2,60