Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Ihre Location für Veranstaltungen, Seminare oder Tagungen

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1 Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Ihre Location für Veranstaltungen, Seminare oder Tagungen

2 In Maisel s Bier-Erlebnis-Welt können Gäste nicht nur Bier erleben und genießen. Auf insgesamt Quadratmetern gibt es im ältesten Gebäude der Brauerei Gebr. Maisel verschiedene Räumlichkeiten, die sich für Seminare, Tagungen, Firmenfeiern und private Feste wunderbar eignen. Ausgestattet mit modernster Technik bieten wir für jedes Event die passende Location. Die Bewirtung mit Getränken und Speisen nach Ihren Wünschen übernimmt die Gastronomie Liebesbier, die ausschließlich mit frischen Zutaten kocht und das Brot in der eigenen Backstube zubereitet. WILLKOMMEN RAHMENPROGRAMM Gerne erstellen wir ergänzend zu Ihrer Veranstaltung ein Rahmenprogramm nach Ihren Wünschen: Neben Führungen durch die Maisel s Bier-Erlebnis-Welt und die Bayreuther Katakomben können Sie bei Biertastings und -seminaren mit einem unserer Biersommeliers viel Wissenswertes über Bier lernen und es professionell-sensorisch verkosten. Doch nicht nur in Maisel's Bier-Erlebnis-Welt spielt der Gerstensaft eine bedeutende Rolle. In Bayreuth gibt es viele bierige Möglichkeiten der Freizeitgestaltung, um die regionale Bierkultur, die historischen Sehenswürdigkeiten und die fränkische Lebensart kennenzulernen. 2

3 TAGEN & FEIERN Machen Sie Ihre Tagung zu einem exklusiven Event im außergewöhnlichen Ambiente der alten Maisel-Brauerei. Wir haben geschichtsträchtige Räumlichkeiten in verschiedenen Größen und mit besonderem Flair alle ausgestattet mit modernster Technik. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt: Auf Wunsch serviert die Gastronomie Liebesbier das Beste aus der saisonalen Küche vom modernen Finger- Food über Buffet bis hin zu einem klassischen, mehrgängigen Menü. Wer ein außergewöhnliches Rahmenprogramm sucht, wird ebenfalls fündig, denn hier macht Maisel s Bier- Erlebnis-Welt ihrem Namen alle Ehre. Wir stellen Ihnen gerne ein individuelles Programm zusammen. Raum Braussal Brennerei Abfüllerei Callista Tasting Room Größe in m² Empfang Reihe Parlament Block U-Form Bankett Tafel Beamer - Leinwand - WLAN Flipchart Tageslicht - - Raummiete in ÜBERSICHT DER TAGUNGSRÄUME nur mit TP 150 TAGUNGSPAUSCHALEN (TP) inklusive Raummiete und Standardtechnik Tagungsgetränke: Wasser und Saft Pausensnacks: süßes und herzhaftes Gebäck, Obst Mittagessen im Liebesbier Tagungspauschale XS 1 Pause mit Kaffee, Tee und Tagungsgetränken 25,- pro Person Tagungspauschale S 1 Pause mit Kaffee, Tee und Tagungsgetränken und Snacks 32,- pro Person Tagungspauschale M 1 Pause mit Kaffee, Tee und Tagungsgetränken und Snacks 3-Gänge-Menü nach Absprache inkl. einem alkoholfreien Getränk (0,3 l) 50,- pro Person Tagungspauschale L 2 Pausen mit Kaffee, Tee und Tagungsgetränken und Snacks 3-Gänge-Menü nach Absprache inkl. einem alkoholfreien Getränk (0,3 l) 60,- pro Person 3

4 TAGEN & FEIERN SKIZZEN BESTUHLUNGSVARIANTEN Tafel Bankett Block U-Form Parlamentarisch Reihe Benötigen Sie weitere Tagungstechnik? Dürfen wir Ihnen ein exklusives Menü anbieten? Sind Sie auf der Suche nach einem bierigen Rahmenprogramm? Sprechen Sie uns an wir kümmern uns um Ihre individuellen Wünsche. 4

5 Der Brausaal ist der perfekte Ort für große Tagungen, Firmen-Events, Vorträge, Hochzeiten, Geburtstage oder Konzerte. Auf 219 Quadratmetern finden bis zu 350 Personen stehend und 220 Personen sitzend Platz. Die private Terrasse kann für Kaffeepausen oder einen Aperitif genutzt werden. Das abgetrennte Foyer eignet sich für einen lockeren Empfang oder als Buffetbereich. BRAUSAAL TECHNIK Der Brausaal kann abgedunkelt werden und bietet neben einer fest installierten Bühne auch einen leistungsstarken Beamer mit Leinwand und professioneller Licht-/Tontechnik. Dürfen wir Ihnen bei der Planung Ihres Events behilflich sein? Sprechen Sie uns gerne an. 5

6 BRAUSAAL FAKTEN BESTUHLUNG 219 m² Beamer (6000 lm, HDMI, VGA) Ton von Beamer möglich Leinwand (4 m x 3 m fest installiert, vordere Bühnenkante) 2 x Funkmikrofon (Headset möglich) WLAN Flipchart Bühne: 5 m x 4,5 m (Höhe zum Boden: 0,86 m) DJ-Pult möglich Verschiedenste Lichtstimmungen in RGB möglich Verdunkelbar Klimatisiert Mindestbelegung 70 Personen Empfang Reihen Parlamentarisch Bankett Tafel 350 Personen 220 Personen 100 Personen 130 Personen 180 Personen 6

7 BRENNEREI/ABFÜLLEREI BRENNEREI Die Brennerei (185 Quadratmeter) hat eine besonders gemütliche und urige Atmosphäre und eignet sich für Veranstaltungen mit bis zu 130 Personen. Früher wurden hier die Biere der Brauerei Maisel in Flaschen und Fässer gefüllt. Heute erzählt der Raum Geschichten aus der guten alten Zeit. Eine stilechte, amerikanische Bar lädt zu entspannter Unterhaltung ein. Historische Einzelstücke wie z.b. der Flaschenabfüller aus früheren Zeiten, alte Werbeplakate oder der mit verschiedenen Bierflaschen gefüllte Apothekerschrank machen den Raum zu einem echten Hingucker. Selbstverständlich kann die Brennerei auch als Tagungsraum genutzt werden. ABFÜLLEREI Die direkt angrenzende Abfüllerei kann als Empfangsoder Cateringraum für die Brennerei verwendet werden, sie bietet mit ihren knapp 65 Quadratmetern aber auch die Möglichkeit einer autarken Nutzung. Veranstaltungen mit bis zu 40 Personen finden hier Platz. 7

8 BRENNEREI/ABFÜLLEREI BESTUHLUNG BRENNEREI FAKTEN Empfang Reihen Parlamentarisch Block U-Form Tafel BESTUHLUNG ABFÜLLEREI Empfang Parlamentarisch Block U-Form Tafel 200 Personen 100 Personen 60 Personen 100 Personen 60 Personen 100 Personen 40 Personen 25 Personen 30 Personen 24 Personen 50 Personen 185 m² Brennerei + 65 m² Abfüllerei Beamer mit HDMI-Anschluss* Ton von Beamer möglich* Leinwand (4 m x 3 m)* 2 x Funkmikrofon (Headset möglich)* WLAN Flipchart DJ-Pult möglich* Mindestbelegung Brennerei: 60 Personen Mindestbelegung Abfüllerei: 20 Personen *nur Brennerei 8

9 Wer Seminare und Tagungen mit bis zu 40 Personen in einem besonderen Ambiente abhalten möchte, ist im Raum Callista sehr gut aufgehoben. Der Name stammt von der Aromahopfensorte Callista, die im Hopfenforschungszentrum in der bekannten Hallertau gezüchtet wurde. Ausgestattet mit WLAN, Beamer, Leinwand sowie Flipchart erfüllt Callista alle Anforderungen an einen modernen Seminarraum. Die beleuchtete Wandverkleidung sorgt für dezentes, indirektes Licht und verleiht dem Raum eine einmalige Atmosphäre. CALLISTA 9

10 CALLISTA FAKTEN 85 m² Beamer mit HDMI-Anschluss Ton von Beamer möglich Leinwand (4 m x 3 m) WLAN Flipchart Mindestbelegung: 12 Personen BESTUHLUNG Reihen Parlamentarisch Block U-Form Tafel 40 Personen 40 Personen 20 Personen 24 Personen 32 Personen 10

11 Der Tasting-Room bietet mit seinen knapp 35 Quadratmetern und seinem großzügigen Tisch mit bis zu 12 Sitzplätzen vielfältige Nutzungsmöglichkeiten. Durch die 2-leitige Schankanlage und den Kühlschrank hat der Raum die perfekten Voraussetzungen für Tastings, Bierseminare und Schulungen. Für Besprechungen, Tagungen und Präsentationen ist ein hochauflösender 55 Zoll Bildschirm in den Raum integriert. Durch die Nähe zum Gärkeller und die verwendeten hochwertigen Materialien fügt sich der Tasting-Room perfekt in das Gesamtkonzept der Bier- Erlebnis-Welt ein. TASTING-ROOM FAKTEN 35 m² hochauflösender 55 Bildschirm WLAN Flipchart Mindestbelegung: 6 Personen BESTUHLUNG Block 12 Personen 11

12 In der Gastronomie Liebesbier können alle Gäste in die wunderbare Welt der Biere und des Handwerks eintauchen. Sie blicken den Braumeistern bei der Arbeit über die Schulter und genießen das Bier, das dort gebraut wurde. Der gemütliche Gastraum hat 300 Innenplätze, einen offenen Kamin und ein großes Fenster zur Küche, so dass die Gäste den Köchen bei der Zubereitung der feinen Speisen zusehen können. Das Herzstück ist die 25 Meter lange Theke aus Sichtbeton, denn dort finden 21 Biere vom Fass und über 100 aus der Flasche den Weg ins Glas. Die kulinarischen Genüsse reichen von hausgemachten Limonaden über frisches Brauwasser bis hin zu internationalen Gerichten, wie Burger und Steaks. Das handwerkliche Gesamterlebnis wird abgerundet durch eine Brennerei und eine hauseigene Bäckerei, in der das Brot für das Liebesbier hergestellt wird und die sich mitten im Wintergarten befindet. Im stilvoll designten Gastrogarten finden 300 Gäste Platz. Sie haben auf unterschiedlich gestalteten Ebenen die Möglichkeit, selbst zu grillen oder sich unter einem schattigen Hopfendach eine Pause vom hektischen Alltag zu gönnen. LIEBESBIER 12

13 FÜHRUNGEN MAISEL S BIER-ERLEBNIS-WELT Was verbirgt sich wohl hinter der hoch aufragenden Backsteinfassade der historischen Brauerei Gebr. Maisel? Bei der Führung durch Maisel s Bier-Erlebnis-Welt begeben sich die Besucher auf eine Zeitreise von den Anfängen unserer Brauerei vor mehr als hundert Jahren bis hin zur heutigen Art, bestes Bier zu brauen! Die alte Maisel-Brauerei ist ein faszinierendes Relikt aus damaligen Zeiten, denn alles ist noch original erhalten. Von der Vergangenheit geht es in die Gegenwart. Gegen Ende kommt die Führung an der hochmodernen Maisel & Friends-Brauwerkstatt mit ihrem 25-Hektoliter-Sudhaus vorbei, wo man dem Braumeister bei seiner Arbeit über die Schulter schauen kann. Dauer: ca. 60 Minuten; Preis p. P. 8,00 Besichtigung täglich um 14 und 18 Uhr (nur im Rahmen einer Führung) Gruppenführungen ab 10 Personen nach Absprache zu individuellen Zeiten buchbar. BAYREUTHER KATAKOMBEN Unter der Bayreuther Bierbrauerei AG können Besucher die geheimnisvolle Welt der zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert erbauten Felsenkeller entdecken und Stadtund Biergeschichte zugleich erleben. Dank der kühlen Temperaturen dienten die Katakomben früher als Lagerstätte der köstlichen Aktien-Biere. In Kriegszeiten waren die unterirdischen Gänge außerdem Schutz- und Zufluchtsort für die Bevölkerung. Während der Tour erkunden Besucher die geheimnisvollen Gänge, erleben die spannende Brauereigeschichte und bewegende Anekdoten aus den Kriegsjahren. Im Anschluss an die Führung erwartet die Gäste in unserem gemütlichen Bräustüberl ein frisches AKTIEN Zwick l Kellerbier. Dauer: ca. 60 Minuten; Preis p. P. 8,00 Besichtigung täglich um 16 Uhr (nur im Rahmen einer Führung) Gruppenführungen ab 10 Personen nach Absprache zu individuellen Zeiten buchbar. 13

14 BIER-TASTINGS & -SEMINARE BIER-TASTINGS MIT WECHSELNDEN THEMEN Was ist eigentlich Craftbier? Welche belgischen Bierstile gibt es? Können die Amerikaner auch typisch deutsche Biere brauen? Und schmeckt Schokolade überhaupt in Kombination mit Bier? Diese Fragen werden in den Tastings von unseren Biersommeliers beantwortet. In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden bis zu neun verschiedene Biere, der Bierstil, die Brauereien und die Geschichten zu dem jeweiligen Bier vorgestellt. Oder probieren Sie unsere Foodpairing Tastings aus, dort werden bis zu sechs verschiedene Biere gereicht, die z.b. mit Käse oder Schokolade verkostet werden dürfen. Dauer: ca. 2 Stunden Teilnahmegebühr: 29,- / Person Gruppengröße: Personen Mögliche Tasting-Themen: CraftBeer kennenlernen Bier & Käse Bier & Schokolade Belgien für Anfänger BIERSEMINAR MIT SENSORIKVERKOSTUNG Wollten Sie schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Biere wissen? Dann sind Sie bei unserem Bierseminar genau richtig! Während einer ausgiebigen Tour durch Maisel s Bier-Erlebnis-Welt werden im Brauereimuseum zunächst die grundlegenden Geheimnisse des Bierbrauens gelüftet. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte werden gemeinsam mit einem unserer Biersommeliers ca. neun verschiedene Biersorten fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt. Zu den verkosteten Bieren werden jeweils passende Bier- Tapas gereicht, unser Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination der Biere mit Speisen. Das Seminar endet mit der Übergabe eines Bier-Diploms. Dauer: ca. 4 Stunden Teilnahmegebühr: 69,- / Person Gruppengröße: Personen Im Preis enthalten: Museumsführung und Food-Pairing 14

15 ANFAHRT & KONTAKT ENTFERNUNGEN Hamburg Innenstadt Bayreuth Bahnhof Bayreuth Nürnberg Erfurt Dresden München Stuttgart Frankfurt Magdeburg Berlin Köln Bremen Hamburg 0,55 km 1,3 km 89 km 184 km 231 km 233 km 281 km 289 km 299 km 356 km 471 km 533 km 562 km 3 Minuten 5 Minuten 70 Minuten 110 Minuten 140 Minuten 140 Minuten 180 Minuten 185 Minuten 190 Minuten 230 Minuten 280 Minuten 320 Minuten 345 Minuten Köln Bremen Frankfurt Stuttgart Berlin Magdeburg Erfurt Bayreuth Nürnberg Dresden PARKMÖGLICHKEITEN München P1) Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Andreas-Maisel-Weg 1, Bayreuth Montag Samstag (9.00 Uhr Uhr) 30 Min. 0,60 Tagesticket 8,00 P1 P2 P2) Rotmain-Center Hohenzollernring 58, Bayreuth Montag Samstag (9.00 Uhr Uhr) 1. & 2. Stunde 0,80 ab 3. Stunde 1,20 P4 P3 P3) Am Sendelbach Am Sendelbach 1, Bayreuth Tagestarif (8.00 Uhr Uhr) 30 Min. 0,80 Nachttarif (19.00 Uhr Uhr am Folgetag) je Stunde 0,80 P4) Kraftfahrzeug-Zulassungsstelle Dr.-Franz-Straße 4, Bayreuth Montag - Freitag (8.00 Uhr Uhr) 3 Stunden mit Parkscheibe Bushaltestelle Kulmbacher Straße Linien 306 und 325 KONTAKT Maisel s Bier-Erlebnis-Welt Andreas-Maisel-Weg Bayreuth Grace Landendörfer Tel. 0921/ Mobil 0151/ veranstaltung@biererlebniswelt.de Stefanie Meister Tel. 0921/ Mobil 0151/ veranstaltung@biererlebniswelt.de 15