01 Petersilienwurzelsuppe 6,90 mit Scampis. 02 Brauhaus-Brotchips 3,90 hausgemachte Brotchips mit Tomaten-Feta oder Honig-Senf-Dip

Transkript

1 Vorspeisen 01 Petersilienwurzelsuppe 6,90 mit Scampis 02 Brauhaus-Brotchips 3,90 hausgemachte Brotchips mit Tomaten-Feta oder Honig-Senf-Dip 03 Brauhaus-Bruschetta 5,90 hausgemachtes Brot in Knoblauchöl gebraten, mit marinierten Tomatenwürfeln und Parmesan 04 Rucolasalat 9,90 mit Feigen, Mozzarella, Parmesan, Räucherschinken, Balsamicocreme und hausgemachtem Brot 05 Vitello Tonnato 11,50 hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit pikanter Thunfisch-Sauce 06 Antipasti all Italiana 11,90 verschiedene Gemüse, gegrillt und eingelegt, mit Tomaten-Mozzarella und hausgemachtem Brot Salate 07 Sekundensteaks auf Rote Bete Salat 15,90 mit Feta, Walnüssen, Balsamico-Kräuter-Vinaigrette und hausgemachtem Brot 08 Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsesalat, 15,90 mit Honig-Senf-Vinaigrette und hausgemachtem Brot

2 Steaks vom Rind 10 Rumpsteak 250 g 22,90 mit oder Kräuterbutter, geschmorrten Zwiebeln, Pfeffersauce, Champignonsahnesauce Dazu servieren wir gemischte Beilagensalate und wahlweise Pommes, Kroketten, Brat- oder Salzkartoffeln. Fleischgerichte und Schnitzel 12 Saltimbocca alla Romana 17,90 Schweineröllchen, gefüllt mit Käse und Schinken in Weißweinsauce 14 Involtini vom Schwein 17,90 gefüllt mit Gorgonzola und Aprikosen in leichter Gorgonzolasauce 16 Brauhaus-Fleischplatte 19,90 Schweineschnitzel, Hähnchenbrust und Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten 17 Wienerschnitzel 18,90 Schnitzel vom Kalbsfleisch mit einem Spritzer Zitrone 18 Jägerschnitzel 15,90 Schweineschnitzel mit Champignonsahnesauce 19 Hähnchenschnitzel 16,90 mit Pesto und Tomaten-Mozzarella überbacken 20 Schweineschnitzel 15,90 mit geschmorrten Zwiebeln und Spiegelei 21 Schweineschnitzel 15,90 in Gemüsepfanne Zu all unseren Fleischgerichten und Schnitzeln servieren wir gemischte Beilagensalate und wahlweise Pommes, Kroketten, Brat- oder Salzkartoffeln

3 Burger 22 Brauhaus-Burger 14,90 mit Rindfleisch, Kräuter-Pfeffersauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Spiegelei und roten Zwiebelringen 23 Wild Western-Burger 14,90 mit Rindfleisch, pikanter Grillsauce, Räucherkäse, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Speck und geschmorten Zwiebeln 24 Hähnchen-Burger 15,90 mit Hähnchenbrustfilet, Avocado-Paprikacreme, Rucola, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Parmesan Zu all unseren Burgern servieren wir Wedges mit Kräuterdip. Nudelgerichte 29 Schupfnudeln 11,90 mit gebratenem Gemüse, getrockneten Tomaten und Parmesan 30 Hausgemachte Ravioli 14,50 mit Ricotta und Spinat gefüllt, in Kräuterbutter 31 Hausgemachte Ravioli 14,50 mit getrockneten Tomaten und Frischkäse gefüllt, in Salbeibutter 32 Lasagne al Forno 12,90 Schichtnudeln in Rindfleischragout überbacken 33 Spinatlachslasagne 14,90 Schichtnudeln mit Lachs und Spinat überbacken Kleine Besonderheiten 34 Zucchini-Reibeplätzchen 11,90 mit Krabbencocktail 35 Gebackener Camembert 8,90 mit hausgemachtem Brot, Butter, Salatgarnitur und verschiedenen Früchten

4 Kaffeespezialitäten Kaffee Crema 2,10 Cappuccino 2,80 Milchkaffee 2,80 Latte Macchiato 3,10 Espresso 2,10 Espresso Latte 2,60 Heiße Schokolade 2,80 Alle Heißgetränke auch mit Sahne +0,50 Amaretto oder Baileys +1,50 Tee 2,50

5 Hohenfelder Biere vom Fass Pils 0,2 l 1,80 0,3 l 2,50 0,4 l 3,20 Kellerbier 0,2 l 1,80 0,3 l 2,50 0,4 l 3,20 Lappmann s Dunkel 0,2 l 1,80 0,3 l 2,50 0,4 l 3,20 Altstadt-Alt 0,2 l 1,80 0,3 l 2,50 0,4 l 3,20 Weizen 0,3 l 2,60 0,5 l 3,80 Hohenfelder Biere aus der Flasche Pils alkfr. 0,33 l 2,50 Weizen alkfr. 0,5 l 3,80 Naturradler 0,33 l 2,50 Naturradler alkfr. 0,33 l 2,50 Fassbrause Zitrone alkfr. 0,33 l 2,50 Tut Gut Malzbier 0,33 l 2,50 Softdrinks Mineralwasser 0,25 l 2,10 0,75 l 5,00 Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite 0,2 l 2,10 0,4 l 3,40 Fanta, Spezi, Emsgold 0,2 l 2,10 0,4 l 3,40 Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water 0,2 l 2,50

6 Fruchtsäfte Apfelsaft, Orangensaft, Bananensaft, Kirschsaft, 0,2 l 2,50 Maracujasaft, Traubensaft Saftschorle 0,2 l 2,10 0,4 l 3,40 Aperitifs Hugo 0,2 l 4,90 Aperol-Spritz 0,2 l 4,90 Lillet Wild Berry 0,2 l 4,90 Wein & Prosecco Prosecco 0,1 l 4,00 0,7 l 24,50 Weißweine Chardonnay 0,25 l 4,90 0,5 l 8,90 Pinot Grigio 0,25 l 4,90 0,5 l 8,90 Grauburgunder Qualitätswein 2014, trocken 0,25 l 5,90 0,7 l 16,90 Riesling Qualitätswein 2015, halbtrocken 0,25 l 5,90 0,7 l 16,90 Lugana 0,7 l 18,90 Rosé 0,7 l 16,90 Weißweinschorle 0,25 l 4,20

7 Rotweine Cabernet Sauvignon 0,25 l 4,90 0,5 l 8,90 Chianti 0,25 l 4,90 0,5 l 8,90 Dornfelder Qualitätswein 2014, trocken 0,25 l 5,90 0,7 l 16,90 Dornfelder Qualitätswein 2014, mild 0,25 l 5,90 0,7 l 16,90 Lagrein 0,7 l 18,90 Primitivo 0,7 l 18,90 Spirituosen Schladerer Williams Birne 2 cl 3,50 Schladerer Obstler 2 cl 3,50 Ouzo 2 cl 2,50 Sambuca 2 cl 2,50 Moskovskaya, original russischer Vodka 2 cl 3,00 Amaretto 2 cl 3,00 Grappa 2 cl 3,90 Aquavit Malteser 2 cl 2,50 Linie 2 cl 3,00 Jubiläums 2 cl 3,00

8 Kräuter Schröders Boonekamp 2 cl 2,50 Jägermeister 2 cl 2,50 Ramazzotti 2 cl 2,80 Averna 2 cl 2,80 Underberg 2 cl 3,50 POTT Korn 2 cl 1,50 Wachholder 2 cl 1,50 Brombeere 2 cl 1,50 Pfefferminz 2 cl 2,50 Druffel Stromberger Pflaumenlikör 2 cl 2,50 Stromberger Pflaume mit Aquavit 2 cl 2,90 Whiskey Jack Daniels 4 cl 4,90 Jim Beam 4 cl 3,90 The original Gordon s Gin 4 cl 3,90 Hennesy Cognac 4 cl 5,90