LEIBINGER BIERSPEZIALITÄTEN

Transkript

1 S P E I S E N U N D G E T R Ä N K E

2 LEIBINGER BIERSPEZIALITÄTEN Die Familie Leibinger braut seit 1894 mit viel Hingabe und Leidenschaft Bier für ihre Heimat. Dabei verarbeitet die Heimatbrauerei der schönen Region Bodensee-Oberschwaben am Bierbuckel in Ravensburg hochwertige, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Eine eigene Hefereinzucht, Malz von oberschwäbischen Bauern sowie feinster Tettnanger Aromahopfen zeichnen die Biere von Leibinger aus. EDEL Sorgfältig gebraut besticht unser Edel durch seine angenehme Milde und seinem feinwürzigen Geschmack. Edel (Halbe) vom Fass 0,5 l 3,30 0,3 l 2,50 PILS Das Leibinger Pils zeichnet sich durch ein hopfiges, ausgewogenes Aroma und eine feine Bittere aus. Pils vom Fass 0,5 l 3,50 0,4 l 3,40 0,3 l 3,10 0,2 l 2,60 RADLER Unser Radler ist eine spritzige Mischung aus Edel und selbst gemachter Zitronenlimonade. Radler 0,5 l 3,30 0,33 l 2,50 Seeradler naturtrüb 0,33 l 3,20 ZEPPELIN BIER Bei unserem naturtrüben Zeppelin Bier handelt es sich um ein mild-malziges Kellerbier. Zeppelin Bier vom Fass 0,5 l 3,40 0,3 l 2,70

3 SEEWEISSE Ein Weizenbier nach hauseigener Rezeptur. Gebraut in einem langen, gleichmäßigen Reifungsprozess - mit feinster Leibinger Reinzuchthefe. Seeweisse 0,5 l 3,40 Seeweisse dunkel 0,5 l 3,40 Seeweisse leicht 0,5 l 3,40 Seeweisse alk.frei 0,5 l 3,40 Cola-Weizen 0,5 l 3,80 ALKOHOLFREI Diese Biere haben einen geringeren Alkoholund Kaloriengehalt, aber denselben vollmundigen, mildwürzigen Geschmack. Leibinger alk.frei 0,33 l 3,20 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Cola 2,1,6,7 / Fanta 1,6 / Spezi 1,2,6,7 0,5 l 3,40 0,25 l 2,40 Fassbrause Zitrone oder Birne 0,33 l 2,80 0,25 l 2,40 Zitronenlimonade 0,5 l 3,10 0,25 l 2,30 Apfelsaft oder Apfelschorle 0,5 l 3,40 0,25 l 2,40 Orangensaft 0,5 l 3,40 0,25 l 2,40 Johannisbeersaft oder Johannisbeerschorle 0,5 l 3,40 0,25 l 2,40 Mineralwasser 0,5 l 2,80 0,25 l 2,00 Krumbacher still 0,5 l 2,80 0,25 l 2,00 Teinacher Medium 0,75 l 5,00 0,33 l 3,00 WARME GETRÄNKE Kaffee 2,50 Espresso Tee 2,50 2,50 Doppelter Espresso 4,00

4 Rotweine WEINE Vin de France, Französischer Landwein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Zweigelt, Österreichischer Qualitätswein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Trollinger, Württembergischer Qualitätswein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Cabernet Sauvignon, Südafrika 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Weinschorle rot 1/4 l 3,50 Weißweine Grüner Veltliner Österreichischer Qualitätswein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Müller Thurgau trocken, Kressbronner Burghalde Württembergischer Qualitätswein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Pinot Grigio, Italienischer Qualitätswein 1/4 l 5,00 1/8 l 2,50 Weinschorle weiß 1/4 l 3,50 1/2 l 6,50 APERITIVE Prosecco 0,1 l 4,00 Aperol Spritz 5,50 Hugo Maracuja Spritz 5,50 5,50 SPIRITUOSEN Ramazotti Fernet Branca 4 cl 2 cl 4,00 3,00 Obstler 2 cl 2,50 Williams 2 cl 3,00 Marillenbrand 2 cl 3,00 Underberg 3,00

5 WARME UND KALTE SPEISEN Freitags gibt es bei uns immer würzige Schälrippchen, Dienstags unsere beliebte saure Leber! (solange der Vorrat reicht) Spätzlesuppe A,B,E 4,00 Maultaschensuppe A,B,5 4,00 Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Bergkäse 2,D 10,50 Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln 4,L 10,50 Geschlagene mit gemischtem Salat 5,L,D,E 9,50 Saure Bohnen oder Saure Linsen mit Spätzle und Saiten 5,A,B,D 10,50 Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und gemischtem Salat 5,A,B,L,D,E 10,50 Matjesfilet mit Bratkartoffeln 3,M,D 10,50 Saurer Käse mit Brot 2,D,L / mit Bratkartoffeln 8,50 / 10,00 Paar Saiten 1,2 4,00 Wurstsalat mit Brot 1,2,L / mit Bratkartoffeln 1,2,4,D,L 8,00 / 9,50 Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst) mit Brot 1,2,L / mit Bratkartoffeln 1,2,4, D, L 8,00 / 9,50 Schweizer Wurstsalat (mit Käse) mit Brot 1,2,L / mit Bratkartoffeln 1,2,4, D, L 8,00 / 9,50 Bräustüble Wurstsalat (mit Käse, Schwarzwurst 2,4, D,L und Essiggurken) mit Brot / mit Bratkartoffeln 1,2,4, D, L 8,30 / 9,80 Fleischküchle mit gemischtem Salat 2,A,B,D,L 11,50 Fleischkäs mit gemischtem Salat 2,L,D,E 9,50 Kässpätzle mit Salat 2, A,B,D 12,00 Schnitzel mit gemischtem Salat 3,A,B 12,00 Fitnessteller (gemischter Salat mit Schweinefleisch, 11,50 Pellkartoffeln und Kräuterquark) 2,A,D,L Alle Speisen (außer Suppen) auch als kleine Portion erhältlich, jeweils 1,50 günstiger. Bei Umbestellungen (anstelle von Salat Bratkartoffeln) jeweils 1,00 Aufpreis.

6 SÜSSES AUS DEM BRÄUSTÜBLE Kugel Eis 1,50 Kugel Eis mit Espresso 3,50 Kugel Eis mit Eierlikör 3,50 Eis mit heißen Himbeeren 5,50 Eis mit heißem Apfelstrudel 5,50 *ein extra Räuberteller kostet 1,50. 1 Phosphat 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidationsmittel 4 geschwefelt 5 Geschmacksverstärker A Glutenhaltige Getreide namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer und Erzeugnisse daraus B Eier und Erzeugnisse daraus C Erdnüsse und Erzeugnisse daraus D Milch und Erzeugnisse daraus E Sellerie und Erzeugnisse daraus F Sesam und Erzeugnisse daraus M Schwefeloxid und Sulphite mit mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/ltr. L Senf und Erzeugnisse daraus 6 Farbstoff 7 koffeinhaltig Soweit Allergene nicht aufgeführt sind, sind Sie auch nicht in unseren Speisen enthalten.