DAAB Fortbildungen exklusiv Kompaktausbildung 2016

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1 Die Kompaktausbildung Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die innerhalb eines Jahres fundiertes Grundlagenwissen im Bereich Allergologie auf- und erarbeiten möchten. Da der Kompaktkurs einen großen zeitlichen Einsatz und Engagement erfordert, müssen die Teilnehmer bereit sein, für dieses Fortbildungsjahr die Allergologie in den Mittelpunkt zu stellen. Neben den drei Themenblöcken á drei Tagen umfasst der Kurs zwei zeitintensive Hausarbeiten (eine Gruppenarbeit und ein allergologisches Fallbeispiel) deren Qualität in die Gesamtbewertung mit einfließt. Das erarbeitete, strukturierte Basiswissen ermöglicht einen qualifizierten Einstieg in die allergologische Ernährungstherapie. Die Ausbildung schließt mit einer Prüfung ab. Nach bestandener Prüfung erhalten die Teilnehmer das Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB mit entsprechendem Logo. Voraussetzungen für die Teilnahme an der Ausbildung: A: Berufsgruppen Die Teilnehmer/innen an der Kompaktausbildung müssen folgenden Berufsgruppen angehören: - Oecotrophologe/in (Abschlüsse: Diplom, Master, Bachelor) - Ernährungswissenschaftler/in (Abschlüsse: Diplom, Master, Bachelor) - Diplom-Ingenieur/in Ernährungs- und Hygienetechnik, Schwerpunkt Ernährungstechnik - Diplom-Ingenieur/in Ernährung und Versorgungsmanagement, Schwerpunkt Ernährung - Diätassistent/in - Diätologe/in (Österreich) Berufsqualifikationen aus dem Ausland Die Qualifikation von Ernährungsfachkräften aus dem Ausland bzw. mit Studium oder Berufsausbildung im Ausland müssen den Anforderungen von Oecotrophologen bzw. Diätassistenten entsprechen. Eine entsprechende Anerkennung des Studiums bzw. der Berufsausbildung für Deutschland ist den Unterlagen beizufügen. B: Zusätzlich ist ein aktuelles Zertifikat folgender Verbände Pflicht: - Verband der Diplom-Oecotrophologen (VDOE) - Verband der Diätassistenten (VDD) - Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater (QUETHEB) à Zertifikat: Ernährungstherapie - Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) - Verband für Ernährung und Diätetik e.v.(vfed) Falls ein/e Teilnehmer/in zum Zeitpunkt der Anmeldung kein aktuelles Zertifikat nachweisen kann, muss sie/er dies bis zum Beginn der Ausbildung nachholen. C: Berufserfahrung Weitere Voraussetzung ist der Nachweis einer mindestens zweijährigen Berufstätigkeit in der Ernährungstherapie und damit verbunden das sichere ernährungstherapeutische Vorgehen. 1

2 Termine /Inhalte Block: Hamburg Januar 2016 Do Fr Sa Uhr Uhr Uhr Referent/in: Dipl. oec.troph. Christiane Schäfer, Dr. Imke Reese, Marina Oppermann (DAAB) Grundlagen Allergologie (Prävalenz, Fachbegriffe, Diagnostik Arzt) Allergologische Diagnostik Monosensibilisierungen: Milch, Ei, Weizen, Soja, Erdnuss, Haselnuss, Fisch Fallbesprechung interaktiv Therapie & Therapeutische Nahrung im Säuglings-/ Kleinkindalter Gruppenarbeit Milch mit Auflösung im Plenum LMIV für wen gemacht? Hintergrund Etiketten lesen Weitere Säulen der Therapie Sonderform: Asthma & Medikation Hausarbeit (Einzel oder Gruppenarbeit) 2. Block: München Do Fr Sa Uhr Uhr Uhr Referentinnen: Dr. Imke Reese, Dipl. oec.troph. Christiane Schäfer Allergieprävention Sekundärsensibilisierungen Aeroallergene Birkenassoziierte Nahrungsmittelallergie Geführte komplexere Fälle in Gruppenarbeit und Plenum Atopische Dermatitis Hausarbeit (Einzelarbeit) 2

3 Termine/ Inhalte Block: Hamburg Do Uhr Fr Uhr (Prüfungstag) Referentinnen: Dipl. oec.troph. Christiane Schäfer, Dr. Imke Reese, Marina Oppermann (DAAB) Wiederholung Letzte Prüfungsvorbereitung inkl. Fallbeispiele Prüfung (Multiple choice, Fallbesprechung) Abschlussrunde mit anschließendem Rahmenprogramm Die Prüfungsergebnisse werden den Teilnehmer/innen zeitnah schriftlich mitgeteilt. Ein Liste mit Hotelvorschlägen für München und Hamburg erhalten Sie mit der Buchungsbestätigung. 3

4 Konditionen In den Gebühren sind enthalten: + Die Seminare mit entsprechenden Unterlagen und Skripten. + Die Seminarverpflegung mit Tagungsgetränken, Snacks und Mittagessen bei allen Terminen. + Die Auswertung der Hausarbeiten und die Abschlussprüfung. Die Kompaktausbildung kann nur als ganzes Paket gebucht werden. Sie umfasst drei Blöcke, zwei Hausarbeiten, die aktiv erarbeitet werden müssen und eine Abschlussprüfung. Nach bestandener Prüfung erhält der/die Teilnehmer/in das Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB mit dem entsprechenden Nutzungsvertrag und dem dazugehörigen Logo. Das Zertifikat und die Logonutzung ist an eine Mitgliedschaft der Variante C im DAAB für die gesamte Nutzungszeit gebunden. Die Teilnahmebescheinigungen erhalten die Teilnehmer nach dem jeweiligen Block. Seminargebühren Die Gebühr in Höhe von 1.470,- ( 1.680,- Nichtmitglied DAAB) ist mit einer Ratenzahlung von jeweils 490,00 (560,- Nichtmitglied DAAB) wie folgt fällig. 490,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum (bitte nicht mehr 2015 überweisen)!!! 490,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum ,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum Alle Preise verstehen sich inkl. 7% Mehrwertsteuer. Rücktritt/ Ummeldung Im Falle des Rücktritts vor dem ersten Block gelten unten aufgeführte Stornogebühren, falls kein Ersatz durch den Teilnehmer oder den Veranstalter gestellt werden kann. Dies gilt auch im Krankheitsfall. Bei Absage einzelner Termine während der Ausbildung werden keine Kosten zurückerstattet bzw. werden die Gebühren dennoch in voller Höhe fällig. Nur im Ausnahmefall können Termine mit Zustimmung des DAAB im darauffolgenden Jahr nachgeholt werden. Stornogebühren: Storno bis zum : Storno ab dem : 50 Prozent voller Gesamtpreis Anerkennung für Zertifikate Die Teilnahmebescheinigungen der jeweiligen Blöcke können bei den entsprechenden Institutionen eingereicht werden. Nach bestandener Abschlussprüfung kann das Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB mit entsprechendem Logo und Nutzungsvertrag in Verbindung mit einer Mitgliedschaft im Netzwerk für Ernährungsfachkräfte DAAB genutzt werden. Haftung: Weitere Ansprüche können nicht geltend gemacht werden. Der DAAB haftet nicht für Personen- und Sachschäden. 4

5 Anmeldung Deutscher Allergie- und Asthmabund e.v. An der Eickesmühle Mönchengladbach Anmeldung per FAX Hiermit melde ich mich verbindlich für die Kompaktausbildung Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB 2016 an. Die folgenden Nachweise zur Qualifikation (Voraussetzungen) füge ich bei: Nachweis Diplom oder Berufsausbildung Gültiges Zertifikat VDO E, VDD, QUETHEB, DGE, VFED Übersicht über berufliche Laufbahn / Bescheinigung über 2 Jahre Berufserfahrung in der Ernährungstherapie Die Gebühren in Höhe von 1.470,- ( 1.680,- Nichtmitglied DAAB) werden wie folgt beglichen: 490,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum (bitte nicht mehr 2015 überweisen)!!! 490,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum ,- ( 560,- Nichtmitglied DAAB) fällig bis zum überweise ich spätestens zu den genannten Fälligkeiten (s.o.) Stadtsparkasse Mönchengladbach Konto Nr BIC MGLSDE33 BLZ IBAN DE Ich erteile eine Einzugsermächtigung von meinem Konto bei der Konto-Nr. BLZ BIC IBAN ********************************************************************************************************** Name: Adresse: Telefon: Hiermit bestätige ich meine Anmeldung und erkenne die gesonderten Teilnahmebedingungen und Stornogebühren an. Unterschrift: Datum: 5