Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Transkript

1 Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

2 HERZLICH WILLKOMMEN kunst des Eine Abendeinladung unter Freunden, die Hochzeitsfeier im großen Stil oder das Firmen-Event mit einer Vielzahl an Gästen: Um den Tag perfekt zu gestalten, muss einfach alles stimmen. Die Atmosphäre im Raum, schon bei der Begrüßung. Das freundliche Personal, das unauffällig den Gästen jeden Wunsch von den Augen abliest und das starke Team im Hintergrund, das dafür sorgt, dass vorn alles glatt läuft. Kulinarische Highlights sowie professioneller Service garantiert. Stil. Engagement. Herzlichkeit. gast gebens 3

3 Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Das geht nicht ohne Herz und Seele. Man liebt seinen Beruf und geht darin auf. Johannes Molderings, Geschäftsführer kreationen Nach einem trefflichen essen ist man geneigt, allen zu verzeihen. Oscar Wilde vision. realisation. erfolg. nach art 2002 als lemonpie Catering-Unternehmen gegründet, haben Johannes und Nicola Molderings in Zusammenarbeit mit Chefkoch Erik Welter über die letzten 10 Jahre ein Eventmanagement-Unternehmen aufgebaut, welches höchsten Ansprüchen gerecht wird. Nicola Molderings: Ihre Erfahrung aus der Hotellerie und ihre Begeisterung für außergewöhnliche Events machen sie zu einer inspirierenden Beraterin in allen Belangen ganz besonderer Veranstaltungen. des hauses Johannes Molderings: Seine Energie begeistert nicht nur Kunden, sondern motiviert auch seine Mitarbeiter immer wieder zu Höchstleistungen wurde lemonpie als Mitglied in den Branchenverband LECA* aufgenommen. lemonpie ist stolz, Teil dieses durchaus elitären Netzwerkes geworden zu sein schließlich dokumentiert diese Aufnahme allen bisherigen und künftigen Kunden eine Produkt- und Umsetzungsqualität, die für sich spricht. Sein Team liegt Johannes Molderings besonders am Herzen. So kümmert er sich selbst um alle personalpolitischen Themen. Nicht umsonst besteht der feste Kern nur aus langjährigen Mitarbeitern, die Johannes Molderings perfekt, je nach Bedarf einzusetzen weiß. Ganz an Ambiente und Atmosphäre Ihres Events angepasst, souverän und stilsicher. Als Ansprechpartner stehen neben Johannes Molderings nur erfahrene Mitarbeiter im Management bereit. In enger Zusammenarbeit mit Küchendirektor Erik Welter und seiner kompetenten Mannschaft werden die Wünsche der Kunden besprochen, und stets ganz individuell umgesetzt. Und da ein perfekter Service für das Erleben kulinarischer Genüsse von besonders hoher Bedeutung ist, ist es lemonpie auch hier gelungen, ein Team von erstklassig ausgebildeten sowie hoch motivierten Mitarbeitern zu bilden. Die Herzlichkeit aller lemonpie- Mitarbeiter rundet deren Kompetenz beeindruckend ab! 5

4 Mein Ziel ist es, den Gast mit immer wieder neuen Kreationen zu überraschen. Erik Welter, Küchendirektor Kochen mit BEGEISTERUNG. PROFESSIONALITÄT. PERFEKTION. Leidenschaft In der Küche von lemonpie arbeiten nur Profis mit ehrlicher Hingabe. Die Zubereitung kulinarischer Hochgenüsse ist ihre Passion. Ständige Weiterentwicklung und Freude am kreativen Arbeiten im Team sind die Basis für ein Speisenangebot allerbester Qualität. In enger Zusammenarbeit von Küchendirektor Erik Welter und seiner kompetenten Mannschaft werden die Wünsche der Kunden besprochen und stets individuell umgesetzt. Gefühlte Sternequalität inklusive! 7

5 frische herkunft. qualität. genuss. auf den tisch Natürlichkeit, Frische und regionale, biologische Lebensmittel sind in aller Munde. Eine unverwechselbare Speisekarte, die den Geschmack der Region einfängt, ist zunehmend gefragt. Das ist unser Prinzip seit Bestehen von lemonpie. Wir setzen beim Einkauf unserer Waren auf gewachsene, vertrauensvolle Bezugsquellen. Denn schließlich beginnt gutes Essen beim Einkauf. Bei täglich wechselnden Veranstaltungstypen zeigen wir, mit welch hohem Anspruch wir kochen und zubereiten. Unsere Produkte belassen wir in natürlichem Zustand, verfeinern sie jedoch mit Aromen aus aller Welt. Dabei achten wir darauf, den Eigengeschmack zu erhalten oder zu unterstreichen. 9

6 Wir sind ein tolles Team, und die Stimmung unter den Mitarbeitern ist einzigartig. Steffi Balkhaus, Auszubildende FREUNDLICHKEIT. TEAMGEIST. VERANTWORTUNG. geschmack an perfektion Der Kern von lemonpie besteht aus langjährigen Mitarbeitern, die ihr Geschäft aus dem Effeff verstehen. Sie liegen Johannes Molderings besonders am Herzen. Er kümmert sich selbst um alle personalpolitischen Themen, achtet auf eine harmonische Stimmung und bietet jedem die Möglichkeit, sich im Unternehmen einzubringen und persönliche Ziele zu erreichen. Respekt, Menschlichkeit und gemeinsames Wirken sind oberstes Gebot im Unternehmenskonzept. 11

7 kompetenz. service. charme. Die Basis für guten Service ist die Auswahl unserer Mitarbeiter. Hier sind wir besonders kritisch. Wichtig ist uns gepflegtes Aussehen gepaart mit einer gehörigen Portion Charme. Dazu eine Ausbildung, die aus motiviertem Servicepersonal Spitzenkräfte macht. Die Präsentation unserer Leistungen ist immer erstklassig. Dabei setzen wir auf stilvolle, hochwertige Dekoration und ambitionierte Detaillösungen. Wenn gewünscht, bieten wir eine themenbezogene Aufmachung, angepasst an das vorgegebene Motto. 13

8 Jedes Event in ein Erlebnis der Sinne zu verwandeln das ist mein Anspruch. Nicola Molderings, Geschäftsführerin vielfalt hochzeit. firmenevent. privatfeier. nach rezept Je individueller ein Event ist, umso länger bleibt es in den Köpfen der Gäste. Um das zu erreichen, braucht man ein besonderes, eigenständiges Konzept. Mit Ihnen zusammen entwickelt lemonpie Ihre ganz persönliche Veranstaltung. Von der Einladung über das Rahmenprogramm bis hin zum Shuttle-Service. So wird das Ganze für Sie komfortabel und für Ihre Gäste unvergesslich. Show & Entertainment Ob Live-Band, ein professioneller DJ, Show-Acts während einer Veranstaltung, ob klassische Konzerteinlagen oder ein Solosänger: lemonpie berät Sie gerne auch in diesen Fragen, stellt Kontakte zu Künstlern her und übernimmt deren Buchung. Hotel & Transfers Die Unterbringung Ihrer Gäste in Hotels und die benötigten Transfers organisiert lemonpie auf Ihren Wunsch. Genießen Sie Ihr Fest, wir kümmern uns um alles andere. Fotografen Um Ihr Event abzurunden, besorgen wir, wenn gewünscht, professionelle Fotografen, die alle wichtigen Momente Ihrer Veranstaltung festhalten und Ihnen und Ihren Gästen wunderbare Erinnerungen bescheren. 15

9 Die umfangreiche Weinkarte von lemonpie ist wahrlich beeindruckend und hat mich mehrfach dazu bewogen, neue Weine für mich zu entdecken... Gast Ein Weinangebot, das sich sehen lassen kann. Auch hier setzen wir auf regionale Produkte: Weine aus Deutschland. Dazu eine Auswahl aus europäischen und anderen Ländern. Trendig, modern, aber auch traditionell. In unseren Bankett-Mappen, die für sieben unterschiedliche Veranstaltungsarten vorliegen, finden Sie ein umfangreiches Angebot an Champagner, Sekt, Wein und Spirituosen. Darüber hinaus erfüllen wir selbstverständlich auch jeden nicht hier aufgeführten Getränkewunsch. Haben Sie spezielle Präferenzen, zum Beispiel eine bevorzugte Biersorte oder ein Mineralwasser, das Ihnen besonders bekommt? Sie sind absolut frei in Ihrer Wahl. Sekt oder aroma. kultur. inspiration. Selters 17

10 Es ist insbesondere die Atmosphäre, die eine Veranstaltung zu etwas Einzigartigem macht. Karla Zerressen, Langen Foundation räume ambiente. inszenierung. erlebnis. für träume 19

11 Wo Sie Ihr Event, Ihre Hochzeit oder Ihre Firmenveranstaltung ausrichten, überlassen wir gerne Ihrer Entscheidung. Ob zu Hause, in Ihrem Unternehmen oder in einem unserer über vierzig Veranstaltungsräumen. Wir haben für jede Art von Feiern Räumlichkeiten, die sich besonders eignen. Von historischen Gebäuden auf dem Land bis zu hochmodernen Komplexen in Innenstadtlage. Das Angebot ist umfangreich und jede Location hat sich bereits vielfach bewährt. 21

12 unsere referenzen: Die Aufnahme in den ausgewählten Kreis der LECA Mitglieder ist wie der Ritterschlag für unsere Arbeit, wir sind unheimlich stolz darauf. Nicola Molderings, Geschäftsführerin unsere locations: Bauwerk Köln Architektonisches Schmuckkästchen, in dem nichts unmöglich ist. Burg Kirspenich Ein unvergessliches Erlebnis erfordert einen unvergesslichen Ort! Die Burg Kirspenich in Bad Münstereifel bietet Ihnen einen ganz besonders reizvollen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Bauraum im Kranhaus, Köln Ausgefallen? Exklusiv? Modern? Diese Location im Kölner Rheinauhafen ist vor allem eins: angesagt! Cologne Academy Die Villa Opfergeldt ist eines der zahlreichen Baudenkmäler des Stadtteils Marienburg. Die Räumlichkeiten werden u. a. für Tagungen und Events vermietet. Die Villa liegt direkt am Rhein und die meisten Tagungsräume haben Rheinblick. Dock.one, Köln Industriegeschichte trifft auf wegweisendes Design. Loft im Hotel The New Yorker Wer das ganz Besondere sucht, findet es hier: Das The New Yorker LOFT ist eine imposante Eventlocation mit Wintergarten, offenem Kamin und Profi- Designerküche. Gerling Quartier, Köln Hier verschmelzen denkmalgeschützte, authentische Architektur und innovative Cateringkonzepte zu einem harmonischen Ganzen. Köln Sky, Köln Atemberaubende Höhen und sensationelles Catering im Triangle-Turm auf Etage 27 und 28 fast, als greife man nach den Sternen. Museum für angewandte Kunst, Köln Ob private Feier, Stehempfang, Firmenjubiläum oder Tagung, das MAK ist eine Hinguck- Location. Wallraf-Richartz-Museum, Köln Kultiviert feiern in einem der berühmtesten Museen Deutschlands. Kölnmesse, Köln Lassen Sie sich beim Stand- Catering von lemonpie verwöhnen. Lofthaus, Düsseldorf Industrielle Architektur, sinnliche Schönheit. Die einstigen Kranwerke am Rheinknie bei Benrath geben jeder Veranstaltung die besondere Note. Langen Foundation, Neuss Ein Meisterwerk aus Glas, Beton, Stahl. Ein exklusiver Rahmen für Veranstaltungen gestaltet vom Stararchitekten Tadao Ando. Pegelbar, Neuss Penthouse-Flair. Feiern im architektonischen Schwebezustand. Mit Blick auf Stadt, Quiriniusmünster und Hafen. Rhein-Sieg-Halle, Siegburg Ideal für den großen Businessevent, für Tagungen und Seminare. Schloss Eulenbroich, Rösrath Schönes Schlösschen im Barockstil. Bietet den perfekten Rahmen für Familienfeiern jedwerder Art sowie Kulturveranstaltungen in historischer Atmosphäre. Burg Satzvey, Satzvey Eine der schönsten Wasserburgen des Rheinlandes verzaubert Ihre Gäste im Bourbonensall mit einem Rittermahl. Aula Carolina, Aachen Die ehemalige Klosterkirche im Herzen Aachens bietet einen ehrwürdigen Rahmen, der mit modernem Mobiliar eine perfekte Symbiose eingeht. Konviktkapelle, Bad Münstereifel Die Kapelle bietet himmlischen Raum für Konzerte, Präsentationen und Kulturveranstaltungen, sowie private Veranstaltungen. Schloss Ehreshoven Einstiger Adelssitz, eingebettet ins Bergische Land, der Ort für tolle Feste. Zikkurat TON-Fabrik Zahlreiche Möglichkeiten für Events jeder Art, In- und Outdoor. 23

13 lemonpie Eventcatering GmbH Raderberggürtel Köln Telefon: +49 (2256) Fax: +49 (2256)