Jahrelanges Hochgefühl
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- Martha Berg
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Hinab ins himmlische Hintertux: In dem kleinen Ort befindet sich das mehrfach ausgezeichnete Traditionshotel der Familie Klausner HOTEL Klausnerhof in Tirol Jahrelanges Hochgefühl Text: Aleksandra Majzlic; Fotos: Stefan Ziemba Der Schnee löst sich nicht vom Hintertuxer Gletscher. Ebenso wenig wollen sich manche Gäste vom Klausnerhof loseisen. Bis zu 150 Mal urlauben sie in dem familiengeführten Vier-Sterne-Haus im Zillertal. Nahe dem ewigen Eis bereitet ihnen das Hotelteam einen warmen Empfang.
2 Eine breite Schneeschicht klebt an den scharfkantigen Felsen. Die Juli-Sonne bietet alle Kraft auf, aber auf mehr als 3000 Metern gibt die Masse an den Pisten keinen Zentimeter nach. Skifahrer schmieren sich eine fette Sonnenölschicht ins Gesicht und jagen die steilen Abfahrten hinunter. Einhalt gebieten ihnen erst die Grünflächen am Ende des Gletschers.
3 Von der Sommerbergalm auf mehr als 2000 Metern fällt der Blick über die schaukelnden blauen Gondeln hinweg ins Tal. Dicht drängen sich die Holzdächer in Hintertux aneinander. Nur ein dicker Zwiebelkirchturm ragt heraus. Gegenüber thront der Hort der Herzlichkeit: der Klausnerhof. Freie Sicht auf das Gebirgsmassiv der Tuxer Alpen bieten die 57 Zimmer und Suiten. Sportler und Familien vorwiegend aus Österreich, Deutschland und der Schweiz lassen sich meist eine Woche lang in dem Familienhotel umhegen. Auch immer mehr Elsässer, Luxemburger und Belgier zieht es in das Haus auf mehr als 1500 Metern.
4 Ab 1500 Metern bin ich für euch einfach nur die Frieda, begrüßt die Hotelchefin Frieda Klausner die Gäste am Sonntagabend: Je höher wir sind in den Bergen, desto selbstverständlicher ist das Du. Danach fährt ihr Team ein siebengängiges Menü auf kreiert von Franz Mariacher. Seit mehr als 40 Jahren kocht er im Klausnerhof. Auch Frieda Klausner serviert die Speisen, teilt Schokoriegel für die Kinder aus und versorgt die Ankömmlinge mit Wetterprognosen und Wandertipps. Besonders ans Herz legt sie ihnen das Frühstück auf der hoteleigenen Bichlalm. Einmal pro Woche begleitet sie ihre Gäste in den Morgenstunden zur Jausenstation auf fast 1700 Metern. Auf den Tisch kommt Leckeres aus der eigenen Landwirtschaft wie Joghurt, Rahm und Buttermilch aus naturreiner Rohmilch. Auch während des Tages unterhält sich Frieda Klausner mit den Gästen viele der Umsorgten reagieren überrascht auf die Anteilnahme: Das sind sie wohl nicht gewohnt. In größeren Städten hat man ja oft kaum Kontakt zu den Nachbarn. Aber für mich ist der Austausch wichtig. Das ist es, was ich unter gelebter Gastfreundschaft verstehe. Die Oberösterreicherin kam 1985 in den Klausnerhof. Seit 2001 führt sie gemeinsam mit ihrem Mann Martin Klausner den 1936 gegründeten Familienbetrieb in vierter Generation. Und auch die Zukunft ist gesichert, bewähren sich die Tochter und der Sohn doch bereits in der Hotelbranche. Wie man Sehnsüchte nach dem hauseigenen Whirlpool mit Gletscherblick, dem Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder der Sachertorte mit Schlagobers schürt, weiß Frieda Klausner. Sie beruft beispielsweise ein Stammgästetreffen in Hamburg ein. Die Norddeutschen können dann gar nicht anders, als das Zauberwort Klausnerhof mit Rot in ihren Kalender einzutragen. Manche bleiben gleich ein paar Jahre zumindest wenn Frieda Klausner die Aufenthalte addiert: 100 Mal drei bis vier Wochen und 150 Mal eine Woche.
5 Hotel Klausnerhof A-6294 Hintertux 770 Telefon Genuss Frühstücksbüffet mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft Jause am Nachmittag 5-Gänge-Wahlmenü täglich Klausnerhofs Galadinner mit sieben Gängen am Sonntagabend unter anderem mit Carpaccio von der Ochsenlende an marinierten Babyleaf-Salaten, Bananensorbet mit Minzejoghurt und Weichselkirschen, Scheibe vom rosa gebratenen Kalbsrücken, Basilikum-Butter-Sauce, Reissackerl und feinem Gemüsebouquet, gebackenem Tuxer Bergkäse mit Preiselbeeren Rotwein: Perfektion 2008, Weingut Marko, Göttlesbrunn Für Kinder Spielplatz auf der Dachterrasse, Erlebniskinderzimmer, eigene Kindermenükarte etc. Wellness Panoramahallenbad, ganzjährig beheizter Außenpool, Saunen, Ruhezone mit Wasserbetten, Whirlpool auf der begrünten Dachterrasse, Sonnenliegen, Fitnessraum, Kosmetikabteilung etc.
6 Angebote Grillabende mit Livemusik auf der Sonnenterrasse, fünf geführte Wanderungen pro Woche mit dem Klausnerhof-Wanderführer Franz, Wanderstammtisch, kostenloser Verleih von Walking- und Wanderausrüstung etc. Gratis Shuttlebus zur Gletscherbahn
7 Freizeit-Tipp Auftanken auf dem Hintertuxer Gletscher Österreichs einzigem Ganzjahresskigebiet Mit dem Gletscherbus von Hintertux aus zur Sommerbergalm. Von dort aus Wanderung zur hoteleigenen Bichlalm Mit der weltweit höchstgelegenen Zweiseilumlaufbahn zur Gefrorenen Wand auf 3250 Metern
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